美味佳肴馆86寸戚风蛋糕怎么做更好吃
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![8+6寸戚风蛋糕的做法和图解,8+6寸戚风蛋糕怎么做更好吃]( "8+6寸戚风蛋糕的做法和图解,8+6寸戚风蛋糕怎么做更好吃")
8+6寸戚风蛋糕
四口之家，每次只做一个8寸戚风不够吃，翻出多年前刚接触烘培时买的6寸活底模具，最重要的是，新换了北鼎的大烤箱，烤个8+6的戚风刚刚好😍这下解决不够吃的问题了😄用料食材：低筋面粉150克鸡蛋8个玉米油70克牛奶75克糖（蛋黄用）30...
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![戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕（六寸、八寸、十寸蛋糕）
用料六寸戚风蛋糕：鸡蛋3个（55克左右）牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕：鸡蛋5个（55克左右）牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4滴十寸戚风蛋糕：鸡蛋8个（55克左右）...
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![如何做六寸戚风蛋糕好吃 六寸戚风蛋糕烹饪方法大全]( "如何做六寸戚风蛋糕好吃 六寸戚风蛋糕烹饪方法大全")
六寸戚风蛋糕
用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶或酸奶50克白砂糖50克面粉75克六寸戚风蛋糕的做法1.鸡蛋蛋白和蛋黄分离，放到无水无油的容器里；2.蛋黄打散，加入牛奶打匀，再加入玉米油搅拌均匀；3.蛋黄液中筛入面粉，划Z字型将面粉与蛋黄液混合均匀...
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![10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
10寸戚风蛋糕（增加了6、8寸戚风蛋糕配方）
戚风蛋糕是我最长做的一款，因为我老公特别喜欢软软的蛋糕。用料10寸配方鸡蛋8个65克左右的色拉油80克牛奶80克糖（蛋黄）52克低筋面粉140-150克糖（蛋白）132克8寸配方鸡蛋4个（65克左右）色拉油40克牛奶40克糖（蛋黄）26克低筋面粉68-...
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![不倒扣也不回缩的戚风蛋糕（86）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不倒扣也不回缩的戚风蛋糕（86）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不倒扣也不回缩的戚风蛋糕（86）
用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶50克细砂糖75克食用油50克不倒扣也不回缩的戚风蛋糕（86）的做法先将蛋清与蛋白分离再将除蛋清外的所有材料倒入打蛋盆中Z字形用硅胶铲搅拌至没有颗粒用电动打蛋器将蛋清打发至有尖角不流动的...
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![如何做蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）好吃 蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）烹饪方法大全]( "如何做蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）好吃 蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）烹饪方法大全")
蛋糕的做法（8寸戚风蛋糕）
戚风蛋糕好吃又基础！可是很多人做不好，今天就让我来教大家一起来制作这款美味的戚风蛋糕！鸡蛋55g左右，用料是一个八寸的。烤箱用的UKOEO的风炉，可以一次同烤四个八寸，很给力。无水版高成功率配方：用料蛋白6个蛋黄6个白糖A30g...
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![如何做6寸戚风蛋糕好吃 6寸戚风蛋糕烹饪方法大全]( "如何做6寸戚风蛋糕好吃 6寸戚风蛋糕烹饪方法大全")
6寸戚风蛋糕
用料低筋面粉50克牛奶30克细砂糖30克蛋白用细砂糖20克蛋黄用玉米油30克蛋白3个蛋黄3个6寸戚风蛋糕的做法3个蛋黄，加入20克糖粉，搅拌均匀，加30克玉米油，加30克牛奶，筛入50克低筋粉搅拌均匀，至看不见面粉颗粒！3个蛋白，分三次加...
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![八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）
没有色素，没有抹茶也能做出翠绿的戚风蛋糕。用料低筋面粉75克鸡蛋4个白砂糖60克菠菜汁50克玉米油40克柠檬汁几滴八寸戚风蛋糕（菠菜戚风）的做法把以上材料称重备用，把蛋清蛋黄分离分别放入无水无油的容器里备用先做蛋黄糊，...
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![28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
28方盘戚风蛋糕（8寸戚风蛋糕）
最简单的戚风蛋糕配方，适合我们家庭制作，配料简单，低糖低油配方，这个配方的戚风蛋糕甜的淡淡的甜，不是齁甜的那种。在家制作，操作时间三五分钟，即可送进烤箱，调好时间一个小时后出炉。提示，无任何添加剂，要在一两天内吃完哦！本次...
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![如何做八寸戚风蛋糕好吃 八寸戚风蛋糕烹饪方法大全]( "如何做八寸戚风蛋糕好吃 八寸戚风蛋糕烹饪方法大全")
八寸戚风蛋糕
想当年也曾被戚风"气疯"过~如今已能得心应手地做"气疯"~存个菜谱马住~原方参照子瑜妈妈的~略有改动~用料鸡蛋6个牛奶或水50克无色无味油50克白砂糖15（蛋黄）+60（蛋白）克柠檬汁数滴低筋面粉100克八寸戚风蛋糕的做法八寸的戚...
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![如何做8寸戚风蛋糕好吃 8寸戚风蛋糕烹饪方法大全]( "如何做8寸戚风蛋糕好吃 8寸戚风蛋糕烹饪方法大全")
8寸戚风蛋糕
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是最受欢迎的蛋糕之一。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7个鸡蛋的...
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![4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
4寸红茶戚风蛋糕（4寸戚风配方）
4寸常规大小：红茶戚风+红茶奶油+红茶奶冻非常看好的奶油戚风蛋糕~平时很少能看到4寸的方子，各家的用量也差异很大。正好我今天的用量对于4寸4.5CM高的模子来说，全部倒入，烤后高度合适、不凹底、不塌、不炸，和大家分享一下~...
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![六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
六寸巧克力戚风蛋糕（附上八寸原味戚风蛋糕配料）
烘烤时间：八寸原味放烤箱下层170度45分钟。八寸可可戚风烤箱下层130度30分钟，150度30分钟。六寸烤箱下层150度40分钟。用料6️⃣寸可可戚风蛋糕蛋黄糊：蛋黄3个牛奶50克玉米油30克可可粉15克低筋面粉40克淀粉5克香草精几滴...
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![如何做戚风蛋糕8寸好吃 戚风蛋糕8寸烹饪方法大全]( "如何做戚风蛋糕8寸好吃 戚风蛋糕8寸烹饪方法大全")
戚风蛋糕8寸
用料蛋白5个蛋黄5个牛奶80克玉米油80克细砂糖100克低筋面粉120克柠檬汁几滴戚风蛋糕8寸的做法160度50分钟...
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![8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕
这是8寸戚风的配比，也可以做成纸杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步骤里有写。用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉85克细砂糖蛋清用60克细砂糖蛋黄用20克色拉油40克8寸戚风蛋糕，戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄+糖搅拌到融化，依次加入色拉油和牛...
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![如何做戚风蛋糕6寸好吃 戚风蛋糕6寸烹饪方法大全]( "如何做戚风蛋糕6寸好吃 戚风蛋糕6寸烹饪方法大全")
戚风蛋糕6寸
孩子自己动手做的美美哒很好吃用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克蛋白5个蛋黄5个玉米油50克细砂糖80克细砂糖根据口味添加戚风蛋糕6寸的做法把5个鸡蛋分离盆里放5个蛋白用电动打蛋器打发在蛋白里加入白砂糖（分3次加入）继...
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![8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
8寸戚风蛋糕+6寸戚风蛋糕
老爸生日，两个配方一起做，做了一个8寸，一个6寸，做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生，用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白，30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...
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![如何做十寸戚风蛋糕好吃 十寸戚风蛋糕烹饪方法大全]( "如何做十寸戚风蛋糕好吃 十寸戚风蛋糕烹饪方法大全")
十寸戚风蛋糕
稍微有点火大了！不过自己家吃，大点就大点吧！😂😂😂😂😂😂😂不开裂绝对的成功！一款没有任何添加剂的戚风蛋糕🍰，不喜欢🔥大的，可以时间往下减一减。用料低筋面粉102克玉米油63克纯牛奶63克柠檬汁或白醋几滴滴鸡蛋8个绵白糖蛋...
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![戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕胚（含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方）
我第一次做戚风蛋糕的时候，也是有点“气疯”，但摸清窍门和它的小脾气后，就会觉得做起来真的是非常的简单、好做；当然成功的戚风蛋糕不止一个方子，不管方子或者用料如何改变，但过程几乎一致，只要找到一款最适合自己的食谱，我想...
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![5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)
烤箱太小，做出来的都是迷你的，不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可（5克）原味（无）低筋面粉可可（40克）原味（45克）牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕，可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法首先，分离蛋黄和蛋白，放在两个不大...
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![戚风蛋糕 4寸烟囱戚风的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "戚风蛋糕 4寸烟囱戚风的烹饪做法，大厨教你详细做法")
戚风蛋糕 4寸烟囱戚风
这是一款不容易失败的戚风，中空烟囱纸模，因为中间有圆柱，增加蛋糊与模具内壁的接触，便于蛋糕体发起，也比较容易烘烤，所以制作成功率非常高。蓬松，轻盈绵软，口感恰好处，吃一次就会爱上戚风蛋糕此配方可以制作两个4寸中空烟囱模...
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![香葱肉松戚风蛋糕【6寸]( "香葱肉松戚风蛋糕【6寸")
香葱肉松戚风蛋糕【6寸】
⚫︎吃多了甜口蛋糕也来做个咸口新鲜一下。家里肉松还剩了大半袋想消耗一下～烘烤过程就能闻到香味儿！⚫︎新手操作看这里详细的操作手法：⚫︎配方适合6寸圆模结合文末小贴士可以提高成功率哦用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖35克低...
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![6寸、8寸戚风蛋糕、蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "6寸、8寸戚风蛋糕、蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法")
6寸、8寸戚风蛋糕、蛋糕卷
1.将30%的面粉换成可可粉，可制作巧克力口味的戚风2.将8%的面粉换成抹茶粉，可制作抹茶口味的戚风3·6寸配方乘以2倍可成8寸，或者参考以下8寸用量，8寸✖️2为10寸4.6寸抹面，淡奶油350g，砂糖15g抹茶味奶油＋5g抹茶粉可可味奶油＋10g...
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![8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
8寸戚风蛋糕蔓越莓戚风蛋糕
自己配的方子，有厚实的味道，感觉很棒👍🏻👍🏻👍🏻如果不想吃烤的，可以用电饭锅蒸的，口感也很好，适合宝宝吃，不爱吃蔓越莓的宝宝们也可以不放用料鸡蛋5只低筋面粉105g白糖蛋白60g.蛋黄30g水或牛奶65g玉米油50g蔓越莓若干8寸...
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![8寸戚风蛋糕（6寸戚风蛋糕，并附上戚风蛋糕容易失败的几个原因）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "8寸戚风蛋糕（6寸戚风蛋糕，并附上戚风蛋糕容易失败的几个原因）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
8寸戚风蛋糕（6寸戚风蛋糕，并附上戚风蛋糕容易失败的几个原因）
一直想把自己的戚风蛋糕记录一下，可每次做老是忘记拍过程。八年前开始接触蛋糕，从电饭锅蛋糕开始到后来买了烤箱，一直都是用君之的戚风配方，基本上每次都算成功，在不断烘焙过程中，自己有了更多体会，把君之配方稍微改动，烤出来...
