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酒肴之香辣蟹怎么做更好吃

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  • 酒肴之香辣蟹的做法和图解,酒肴之香辣蟹怎么做更好吃

    酒肴之香辣蟹

    蟹的做法万千不离蒸是最鲜,之前我的葱姜炒蟹算是一个拿手菜了。最近看球又离不了香辣这一口,下午经过市场,遇到一个卖海货的爷爷,蟹子都不大,爷爷热情的揽生意跟我讲别看个儿小,我都给你挑最好的。嘿嘿,那就买点儿照顾爷爷(我...

  • 吮指啤酒香辣蟹的做法和图解,吮指啤酒香辣蟹怎么做更好吃

    吮指啤酒香辣蟹

    小家伙喜欢海鲜放暑假了毋庸置疑开启大吃特吃节奏!有很多朋友问过我你天天做饭烦不烦我回答说没有烦过我反而感到很幸福!每天看见自己做的一桌菜小家伙吃得香喷喷的我家掌柜的小酌怡情还有他喜欢的下酒菜奥力给顿顿光盘...

  • 香煎啤酒蟹食谱做法大全,超简单的香煎啤酒蟹做法步骤

    香煎啤酒蟹

    老爸的看家秘方超级好吃用料蟹2只姜8片啤酒半瓶蒜头三个蚝油香煎啤酒蟹的做法螃蟹洗干净对半切开,锅里热油爆香蒜蓉和姜片,油不要太多,加点蚝油然后下去煎,加啤酒盖锅盖焖两分钟,啧啧啧,超级香白灼草虾蒜蓉蒸鲍鱼糖醋鱼...

  • 酒香大闸蟹食谱做法大全,超简单的酒香大闸蟹做法步骤

    酒香大闸蟹

    用料大闸蟹黄酒(或啤酒)生姜紫苏(自选)盐陈醋白糖酒香大闸蟹的做法大闸蟹放入清水中养个把小时后,洗净。这时可以在蒸锅中多放些水开始烧。取一深平盘,倒入薄薄一层黄酒。放入缠好线的大闸蟹,肚皮朝上排好。!!重点!!给每只大闸蟹...

  • 香辣啤酒蟹食谱做法大全,超简单的香辣啤酒蟹做法步骤

    香辣啤酒蟹

    从妈妈那学来的香辣蟹,平时嘴馋就煮来吃。用料毛蟹6只蒜头6瓣姜4片干辣椒2个葱两颗冰糖适量盐适量生抽适量蚝油适量米酒俩勺啤酒一瓶香辣啤酒蟹的做法开火倒油,放入蒜粒、姜片爆香,香味出来后放干辣椒、葱白段炒一下,倒入...

  • 我有香辣蟹,你有酒吗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我有香辣蟹,你有酒吗

    菜谱来自冇你灬冇我,记录下来只为便于查找,做了好几个版本的香辣蟹,这个最对娃胃口用料螃蟹2只淀粉适量豆瓣酱1.5勺生姜3片大蒜3瓣花椒20粒八角1个香叶3片冰糖5克洋葱半个辣椒3个啤酒半瓶酱汁#生抽1勺陈醋0.5勺白胡椒粉1...

  • 味道不输饭店!特别下酒:香辣小螃蟹/螃蜞/一元蟹 香辣蟹 教你怎么不被夹手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味道不输饭店!特别下酒:香辣小螃蟹/螃蜞/一元蟹 香辣蟹 教你怎么不被夹手

    喜欢捣鼓下酒菜,最近某宝买了一包活的一元蟹,太mini了不好解剖,直接下锅做香辣蟹!做完秒光,本来说下酒的,结果根本忙不上喝酒,哈哈哈哈!用料小螃蟹若干只生姜5片蒜粒5瓣生抽2勺老抽2勺冰糖1大把啤酒1瓶干辣椒1大把花椒1大把火...

  • 酒糟香辣蟹脚的做法和图解,酒糟香辣蟹脚怎么做更好吃

    酒糟香辣蟹脚

    看下厨房多,第一次写,做之前没一步步拍照,只有成品照,步骤我文字写详细点!!用料料酒2勺大蒜5瓣盐3克姜4片蟹脚500克生抽1勺老抽1勺耗油2勺生粉少许小米辣8个酒糟4勺酒糟香辣蟹脚的做法先把蟹脚用刀把或者剪刀敲碎(方便入味),然...

  • 如何做香辣蟹好吃 香辣蟹烹饪方法大全

    香辣蟹

    用料梭子蟹30只葱根花椒粒料酒勺大蒜瓣姜片大葱根啤酒瓶火锅底料包香辣蟹的做法起锅烧油,油要炒菜的五倍那样,把蟹爆油,微焦,呈起来备用,放葱姜蒜辣椒花椒火锅料爆香放蟹放生抽老抽耗油鸡精十三香盐放啤酒闷起来收汁放葱段...

  • 香辣蟹膏蟹食谱做法大全,超简单的香辣蟹膏蟹做法步骤

    香辣蟹膏蟹

    用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱,加入膏蟹、姜,少翻炒,加入啤酒一小碗,开着锅盖,烧到收汁。...

  • 适合就啤酒🍺的香辣蟹🦀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合就啤酒🍺的香辣蟹🦀

    用料梭子蟹1斤大蒜5-6瓣姜4-5片葱适量根料酒1汤勺八角2个香叶2-3片花椒少许肉桂1根豆瓣酱2汤勺盐1小勺白糖1小勺淀粉适量青椒2个洋葱1个适合就啤酒🍺的香辣蟹🦀的做法处理螃蟹的过程就不细写了,大概就是刷干净,一砍二,去...

  • 开海啦之香辣梭子蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开海啦之香辣梭子蟹

    又陆续到了各种蟹,虾肥美的季节了,最近自己也吃的上瘾,简单好做味道足,一起来!用料梭子蟹3只姜4片蒜半个葱半根料酒2勺盐适量冰糖3-5颗淀粉适量洋葱1个小米椒5-8个生抽2勺耗油一勺开海啦之香辣梭子蟹的做法海鲜的必备就是...

  • 酒香辣螃蟹食谱做法大全,超简单的酒香辣螃蟹做法步骤

    酒香辣螃蟹

    辣蟹下黄酒用料缅甸蟹2kg姜两大块蒜5个大葱1根干辣椒适量花椒适量料酒30ml黄酒30ml啤酒半瓶香辣蟹调料或糍粑辣椒1袋酒香辣螃蟹的做法蒜拍碎、姜切片,一半用来腌制,一半用来炒料螃蟹洗净,加黄酒、料酒、姜蒜、少量盐,盖上...

  • 美善品下酒香辣蟹的详细做法,美善品下酒香辣蟹做法技巧

    美善品下酒香辣蟹

    最近这个小梭子蟹好火,个头小小肉也不少,价格还十分便宜,这样合适的食材,不用来做下酒菜、煲剧零食那就太可惜了!15分钟轻松搞定,小美全程看管,边喝酒边让小美出菜,真是太享受了!用料小梭子蟹500g蒜片、干辣椒若干牛油火锅底料...

  • 如何做啤酒香辣蟹好吃 啤酒香辣蟹烹饪方法大全

    啤酒香辣蟹

    很多人不喜欢吃海鲜,自从我做了这道菜后,得到很多人的认可。用料螃蟹4-5只干辣椒5-6个啤酒一瓶葱姜蒜3-4个酱油3勺耗油3勺冰糖1勺啤酒香辣蟹的做法热油,放冰糖炒黑,不要太黑,放葱姜蒜,干辣椒,放盐。放蟹。翻炒,放酱油,继续翻炒...

  • 下酒菜香辣蟹的做法和图解,下酒菜香辣蟹怎么做更好吃

    下酒菜香辣蟹

    用料螃蟹4只豆瓣酱1勺老干妈豆豉2勺姜3片生抽2勺盐适量香菜2根蒜3瓣下酒菜香辣蟹的做法大闸蟹冷水下锅蒸一下,上气6分钟!凉凉,壳分开,去腮,身子分成四份!用手掰,很容易就掰开了!准备葱姜蒜香菜!锅内放油,油热下一勺豆瓣酱,两勺老...

  • 香辣辣饱满爆炒啤酒蟹—“大宇料理锅”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣辣饱满爆炒啤酒蟹—【大宇料理锅】

    宇姐正在坚持做一道菜,是因为想让更多享受这一份美味;当你入手了一瓶小酒想小酌一杯的时候不知如何做一道下酒菜,就应该来看看我们的菜单?今天一份《香辣辣饱满爆炒啤酒蟹》用料小海蟹750g啤酒(用不完)1瓶豆瓣酱4勺干辣椒10...

  • 酒香膏蟹食谱做法大全,超简单的酒香膏蟹做法步骤

    酒香膏蟹

    清蒸膏蟹,虽然是很久以前做的了,但当做我在下厨房的第一帖吧。用料二锅头一汤匙凉拌醋一汤匙广西北海膏蟹(这种螃蟹膏最满)三,五只姜片几片小葱几根酒香膏蟹的做法姜,酒,葱~~齐了把上面的配料放锅里,加水一杯螃蟹处理干净上...

  • 啤酒香辣蟹食谱做法大全,超简单的啤酒香辣蟹做法步骤

    啤酒香辣蟹

    家里有一位吃海鲜的大咖,鞭策我努力开发海鲜的做法😂提示:1.螃蟹这个季节建议选购舟山或象山的膏蟹,因为5月就禁鱼期了,现在吃的都是鲜品;2.不能吃辣的朋友建议豆瓣酱少放,干辣椒少放或不放;3.啤酒可以用料酒代替,但是啤酒的...

  • 如何做“香辣蟹”好吃 “香辣蟹”烹饪方法大全

    【香辣蟹】

    汤汁都埋在了肥美的蟹膏里,肉质弹嫩,吃下去满嘴鲜香,汤汁还能拌白米饭。手指上的香味,躺被窝里还能再舔一遍:)用料膏蟹(雌青蟹)适量桂皮3小段八角3颗小茴香2g香叶2片姜5片大蒜5瓣干辣椒段适量花椒粒、京葱段少许料酒1勺郫县豆...

  • 酒香盐焗蟹食谱做法大全,超简单的酒香盐焗蟹做法步骤

    酒香盐焗蟹

    mua用料大闸蟹3只海盐800g花椒少许八角少许姜少许白酒200ml酒香盐焗蟹的做法把蟹洗洗干净,吐吐沙子啥的准备好姜、花椒、八角。有他们就可以去腥提味啦盐和上面的3味放在一起炒热,把蟹放进去倒上白酒~我把老爸放了10多年...

  • 酒肴之爆炒钉螺的做法和图解,酒肴之爆炒钉螺怎么做更好吃

    酒肴之爆炒钉螺

    快到了看球啤酒的时候啦,这几天会多试一些酒肴,期待看球啊用料姜丝2片蒜4瓣洋葱丝半只钉螺1斤花生油糖生抽郫县豆瓣酱适量酒肴之爆炒钉螺的做法浸泡并搓洗钉螺,直到洗到颜色发亮为止(我洗了十一遍😂)姜丝,蒜瓣丁,洋葱丝这一...

  • 啤酒辣炒蟹食谱做法大全,超简单的啤酒辣炒蟹做法步骤

    啤酒辣炒蟹

    朋友过生日给她的生日礼物用料蟹5只葱少许根姜碎片料酒1勺蒜6瓣生抽2勺啤酒辣炒蟹的做法佐料切好洗蟹然后蒸熟先葱姜蒜干辣椒炒香放蟹块再放黄瓜最后放盐和少许糖放半罐啤酒炖一小下再收汁收汁盛出即可小贴士喜欢辣的...

  • 醉酒辣河蟹食谱做法大全,超简单的醉酒辣河蟹做法步骤

    醉酒辣河蟹

    小时候最喜欢做的事就是和哥哥们一起到外婆家的小河沟里捉螃蟹,虽然每次都被大钳子夹得遍体鳞伤,但是想着鲜美的蟹黄蟹肉,我们依然很勇敢的对螃蟹进行围追堵截,我们最喜欢把螃蟹就地烤着吃,因为刚运动后的螃蟹最好吃。到现...

  • 酒香螃蟹食谱做法大全,超简单的酒香螃蟹做法步骤

    酒香螃蟹

    绝佳的下酒菜,吃到你连手指头都想咬下来哦,(*^__^*)嘻嘻……用料毛蟹6只啤酒一瓶姜六片蒜头三颗干辣椒两个白糖一大勺酱油少许醋少许盐少许酒香螃蟹的做法把毛蟹脚上的毛毛和后盖用牙刷刷干净。姜切薄片,蒜头拍松,辣椒切...