雪纺般柔软怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的雪纺般柔软精选专题是专门提供雪纺般柔软的相关精彩内容的地方,这里的雪纺般柔软相关内容,小编都精心编辑,精选优质雪纺般柔软的相关知识,分享一些雪纺般柔软方面的经验知识。
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巧克力奶油蛋糕,桂冠般华丽,雪纺般柔软
深棕色的巧克力片,仿佛镶嵌上桂冠的装饰,小巧的樱桃娇艳欲滴,仿佛一颗颗晶莹耀眼的宝石,在雪白奶油的衬托下,显得格外冷艳高贵,如同皇室里珍藏的艺术瑰宝,光芒万丈。巧克力奶油蛋糕采用了戚风蛋糕胚,组织细腻绵密,口感绵密轻盈...
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戚风般柔软的红薯发糕
一直很爱吃发糕,米糕一类的柔软的主食。最近买了箱沙土红薯,于是变换着吃各种红薯口味的食物。这款发糕,第一次吃的时候真是惊艳了,有着蛋糕般的口感,但是又没有添加任何糖份和油脂,非常健康。用料红薯200g水210g低筋面粉(美...
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棉花般柔软的小米糕
糯小米,学名是糜子。具有很高的营养价值,孩子特别喜欢吃。用过三个鸡蛋白打发做的小米糕,蛋糕糊膨胀太大造型不好。两个蛋又不够绵软湿润。借用棉花蛋糕做法,在蛋糕糊中用一个全蛋两个蛋黄,完美解决浪费和口感的问题。用料...
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云朵般柔软的烫面蛋糕
爷爷胃胀,吃不了太大块蛋糕,我和铃想给他做小蛋糕,结果按下面杯子蛋糕时间,烤久了,一个个圆嘟嘟的都烤缩了,好可惜。来自君之的方子。用料牛奶55克细砂糖70克低筋面粉60克鸡蛋5个玉米油50克云朵般柔软的烫面蛋糕的做法先筛...
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白芝麻香柔吐司.云朵般☁柔软啊!
软的不能自持,香柔得棉花一样,太好吃了!🌟用料高筋面粉300克奶粉7克淡奶油77克水17克鸡蛋液一只酵母3.5克细砂糖27克黄油17克盐1克白芝麻适量白芝麻香柔吐司.云朵般☁柔软啊!的做法【后盐后糖后黄油法】除了黄油,酵母,糖,盐,...
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云朵般柔软的酸奶白雪面包
其实是为了消耗自制酸奶,所以就没有加鸡蛋,没想到做好四天,面包还是很绵软,真好吃用料自制无糖酸奶240克高筋面粉400克淡奶油70克糖30克盐4克黄油25克酵母5克馅料玫瑰糖180克粘米粉60克或者玫瑰酱80克白豆沙160克云朵般柔...
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棉花般柔软的酸奶蛋糕
这款戚风蛋糕口感绵密,像棉花般柔软,酸奶代替牛奶,吃起来会更清新!用料鸡蛋3个玉米油35克无糖酸奶60克低筋面粉100克细砂糖40克柠檬汁3滴棉花般柔软的酸奶蛋糕的做法蛋黄加入玉米油搅拌均匀;加入酸奶搅拌均匀;加入过筛面粉,...
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雪纺蛋糕
后蛋法柔软细腻的戚风用料鸡蛋8个(60克左右)低筋粉75克玉米淀粉15克玉米油80克白砂糖75克柠檬汁3滴6寸雪纺蛋糕纸杯4个牛奶80克雪纺蛋糕的做法准备好材料牛奶和玉米油搅拌乳化搅拌一分钟左右倒入过筛好的低筋粉和玉米淀...
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酸奶雪纺
儿子喜欢吃蒸蛋糕,买的觉得太甜了,还是自己做安全。把雪纺蛋糕配方改良一下,用蒸的,小孩吃不热气。这款蒸雪纺用了自制酸奶,有浓浓的奶香味,吃到嘴里入口即化。用料鸡蛋3个低筋面粉100克柠檬汁或白醋几滴色拉油15克浓稠酸奶...
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如云朵般柔软的馒头
非常柔软的馒头用料面粉600克酵母6克牛奶320克糖40克大麦苗粉5克如云朵般柔软的馒头的做法材料一半揉成白面团,一半加大麦苗粉揉成绿色面团,饧面30分钟后分别揉成非常光滑的面团,我是用压面机压的,整形。整形整好后盖上保...
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雪纺津白卷
用料红萝卜丝香菇丝津白7—8片韭黄肉丝蛋白1只雪纺津白卷的做法各种材料先炒熟再混合调味便是馅料津白用开水烫软、沥干,再包入馅料成卷用大火蒸8分钟左右后取出,倒去多余汁液。用倒出的汁液加入生粉和水调味(生粉不要加...
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雪纺公仔蛋糕
戚风蛋糕,没有奶油,也可以做出卡哇伊的造型😁,萌萌哒。建议有一定蛋糕基础的童鞋才做,因为调色时动作要快,否则容易蛋白消泡。参考几个方子才做的,对比之后觉得看到的毎个方子的小贴士都不尽相同,干脆自己写个方子记录一下注...
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棉花糖般柔软的白吐司
吐司是我家的常备早餐,经常做。这款白吐司极其柔软,口感很好,操作也简单,那就用第一次食谱把它记录下来吧。用料高筋面粉260克鸡蛋1颗黄油25克奶粉20克发酵粉3克盐2克水100克左右(和鸡蛋一共160克)白糖25克棉花糖般柔软的白...
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蛋糕般柔软的小米糕
试了各种配方的小米糕,结合戚风蛋糕、水浴法烘焙方法,制作成了烤箱版小米糕,小米含量高、成品不塌陷、口感细腻柔软。用料鸡蛋2只小米60克奶粉15克王米油20克糖15克纯净水适量蛋糕般柔软的小米糕的做法一、小米糊制作1、...
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雪纺蛋糕卷
蛋糕卷上面挤的条条,用的是气气老师的毛毛虫面包的泡芙酱方子传送门:感谢气气老师,么么哒~(^з^)-☆这个毛毛虫面包也很好吃。这个酱一份。做这个蛋糕卷还会多出来一点。我把剩下的挤成坨坨烤了6个小泡芙。我女儿喜欢吃,这...
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云朵般柔软的四季吐司
吴克己老师的配方转化而来,原配方是用的白神小玉酵母,发酵的味道超级香。为了方便大家使用,可以换成鲜酵母或者耐高糖干酵母。此配方是两个吐司的量,如果只做一个记得减半。这是无蛋配方,无蛋配方,无蛋配方!!!由于此款配方汤种...
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云朵般柔软的中种吐司
其实我不经常做吐司,总觉得吐司连发酵带整形,然后烘烤,太费时间。最近有个朋友经常做面包,找我探讨。然后想起已经很久木有做吐司了,好吧,手有点痒了~为了节省时间,就做中种吐司吧!第一天先做中种面团,很快,10分钟搞定;第二天再做...
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舒芙蕾——云朵一般柔软
真爱可以等,但是舒芙蕾一定要趁热吃!源自法国,稍纵即逝的美味!用料鸡蛋2个☞60克以上的大鸡蛋牛奶28克黄油18克低筋面粉10克细砂糖23克——打发蛋白用八厘米烤碗两个舒芙蕾——云朵一般柔软的做法我的材料来个大合照!黄油...
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云朵般柔软的纸杯蛋糕
这款纸杯蛋糕是我做过很多次,从未失败过的,不开裂不回缩,成品非常绵软有弹性,很适合做给家里的老人和小朋友吃。这个方子还可以做戚风蛋糕,一个8寸的量。用料鸡蛋5个(每个55-60g左右,洋鸡蛋可以只用4个)细砂糖(蛋黄用)20克细砂...
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中空,烟囱戚风,柔柔软软柔柔如云朵般💯
用料牛奶60克鸡蛋4个玉米油30克低筋面粉70克细砂糖40克柠檬汁或者白醋几滴中空,烟囱戚风,柔柔软软柔柔如云朵般💯的做法将蛋白蛋黄分离,蛋白盆里要保证无水无油;打散蛋黄,加入玉米油,牛奶搅打均匀,筛入低筋面粉,用蛋抽划Z字搅...
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棉花般柔软的肉松面包
孩子上初中住校了,但学校的伙食真不怎么样,98斤的体重一学期下来就变成了88斤,孩子说,同学们都认为学校称得上超级减肥中心😂😂为ζ孩子尽量能填饱肚子又够营养,于是研发ζ这款几天不变硬,不变质,无任何添加的黄油肉松面包,分...
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酸奶蛋糕,棉花般柔软
尽量选用浓稠的固体形的酸奶,这是成功的关键。我用安慕希酸奶做的。用料蛋黄糊#玉米油80克酸奶120克低筋面粉100克玉米淀粉15克蛋黄6个蛋白霜#蛋白6个细砂糖70克盐2克柠檬汁少许酸奶蛋糕,棉花般柔软的做法准备好材料制...
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云朵般柔软的土豆餐包
上个月做了全麦燕麦吐司和卡仕达熊掌,冻了一些在冰箱,最近的早餐时不时解冻一只吃吃,还是很有幸福感的。去年在油管看到土豆面包,记下了方子很想尝试,不出所料拖延至今。家里烤箱太小,按照原方的造型做不了几个,索性改成餐包...
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雪纺蛋糕
松软可口,入口即化。用料鸡蛋5个(约310g)细砂糖(蛋黄)20g细砂糖(蛋白)50g低筋面粉70g玉米淀粉20g玉米油50g牛奶55g柠檬汁几滴香草精2滴雪纺蛋糕的做法准备好所有材料。50g玉米油、55g牛奶、20g细砂糖放入盆中,搅拌均匀...
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如云朵般柔软的Brioche
一吃忘不掉的布里欧修吐司,虽被称为热量炸弹,但还是对它念念不忘,撸了又撸🥰吃货的世界你懂的!😜这款吐司我参考了吴克已老师的方子,稍微有些改动。感谢原作者带给我们这么好的配方😊用料高粉270克鸡蛋1个(约58克)白糖25克...