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四川麻辣拌面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的四川麻辣拌面精选专题是专门提供四川麻辣拌面的相关精彩内容的地方,这里的四川麻辣拌面相关内容,小编都精心编辑,精选优质四川麻辣拌面的相关知识,分享一些四川麻辣拌面方面的经验知识。

  • 四川麻辣拌面的做法和图解,四川麻辣拌面怎么做更好吃

    四川麻辣拌面

    用料鸡蛋1只面条因人而异酱油少许花椒油因人而异白醋少许辣椒油多一点香油少许白糖少许料酒少许四川麻辣拌面的做法榨辣椒油,加入少許鹽和花椒面煎雞蛋,雞蛋幾分熟因人而異煮麵煮熟後撈出加入之前炸好的辣椒油,花椒油,白...

  • 四川辣油拌面的做法和图解,四川辣油拌面怎么做更好吃

    四川辣油拌面

    四川凉拌面的调味汁真的不是一般人敢做的。因为调味料实在是太讲究了,我这里花椒辣椒就算很全了,但是每一位来的四川刀把子都吐槽,还是没有她家乡的好。所以我就写了一个大家都能就和的方子。反正来我这里吃面的没有剩卤...

  • 四川麻辣油食谱做法大全,超简单的四川麻辣油做法步骤

    四川麻辣油

    凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽(别买颜色深)半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面(微辣)一斤辣椒面(特辣)一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油(菜油)2.5L猪肉(也可以用牛肉代替)3斤葱适量花...

  • 又麻又辣的四川辣子鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    又麻又辣的四川辣子鸡

    真滴韵味用料干辣椒666个花椒66粒蒜6瓣鸡腿2只又麻又辣的四川辣子鸡的做法先整俩大鸡腿🍗去骨切小块放盐、胡椒粉、酱油,放淀粉抓匀封油备碗辣椒,切点葱蒜下油锅炸至金黄,复炸一次洗锅,炒香花椒辣椒,烹点料酒倒入鸡块,淋点...

  • 美味四川麻辣凉面的做法和图解,美味四川麻辣凉面怎么做更好吃

    美味四川麻辣凉面

    平时很喜欢吃凉面,麻麻辣辣的,没胃口的时候来一碗,瞬间食欲大增😁,本次来写个做法用料熟凉面1份熟菜油10克生抽3勺醋1勺香油1勺花椒油1勺辣椒油10克糖10克盐10克小米辣1个辣椒1个蒜(可加可不加)2瓣葱花10克美味四川麻辣凉面...

  • 麻辣拌-四步做出抚顺麻辣拌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣拌-四步做出抚顺麻辣拌

    仅需四步方便麻辣拌的做法,小白也可以变神厨,喜欢的可以加关注用料麻辣食尚麻辣拌料包1袋海带结30克小白菜30克宽粉30克鱼丸30克鱼豆腐30克土豆片30克甜不辣30克红丸子30克章鱼丸30克麻辣拌-四步做出抚顺麻辣拌的做法准...

  • 四川麻辣凉面——麻辣鲜香过瘾的夏季小吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川麻辣凉面——麻辣鲜香过瘾的夏季小吃

    我的家乡位于川东北的一个小山村,小时候赶场(普通话叫赶集),常常看到小吃店案板上堆成小山的金灿灿的凉面直咽口水,当然妈妈偶尔也会在家做给我们吃。不知道从何时起,我的家乡县城里,大年初一不吃汤圆,改成举家上街吃麻辣凉面...

  • 四川拌肉食谱做法大全,超简单的四川拌肉做法步骤

    四川拌肉

    本菜谱纯属个人记录,不喜勿喷。用料肉适量生抽1勺白糖10克葱花多麻油黎红花辣椒油适量鸡精适量四川拌肉的做法肘子,猪头肉,五花肉,猪耳朵,牛肉等,任选切片。大葱切圆片,是肉的一半。加入一品鲜酱油、白糖约10克、鸡精、麻油(...

  • 麻麻辣辣“红油抄手”私房·麻辣上瘾的四川抄手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻麻辣辣【红油抄手】私房·麻辣上瘾的四川抄手

    抄手和小面主要吃的是佐料,在家里也能做出一碗,麻辣十足的“红油抄手”。抄手拌馅时,肉馅除了老姜去腥外,还添加了地瓜颗颗,增加口感的松软度。个人喜欢吃醋,在佐料里适量加一些,可以提味,想起都特别的香。———《红油抄手》...

  • 四川凉拌面食谱做法大全,超简单的四川凉拌面做法步骤

    四川凉拌面

    用料面条1份(我只买了1元)芝麻油小半勺花椒粉适量蒜泥一勺生抽一勺醋一勺小米辣一个酱油半勺盐适量克香菜适量鸡丝青瓜青椒我做凉拌菜顺便放下去的哈。四川凉拌面的做法过程忘记详细的。就是什么那些调料放盘子里…淋上...

  • 川香麻辣炒酱(拌面绝配)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川香麻辣炒酱(拌面绝配)

    用料鲜小米辣椒4个里脊肉丁100克姜片4片蒜瓣两瓣葱花少许花椒30颗花生油少许豆瓣酱四勺川香麻辣炒酱(拌面绝配)的做法把姜放入热油里炒干捡出来,放肉丁,煸炒久一些,放入剁好的小米辣椒、葱花、蒜末,花椒,改小火翻炒,大约一分...

  • 口水鸡(四川麻辣味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    口水鸡(四川麻辣味)

    用料姜几片花椒适量葱适量蒜7-8瓣小葱2-3根生抽适量料酒适量糖10克盐适量香油适量三黄鸡一只(有鸡腿3只更好)只口水鸡(四川麻辣味)的做法鸡肉洗净放过来煮10分钟用盖,盖好闷5分钟。(放入鸡肉加料酒,生姜去腥味)把调料弄好,鸡肉...

  • 四川麻辣肠食谱做法大全,超简单的四川麻辣肠做法步骤

    四川麻辣肠

    很多四川人都会自己制作香肠,在家自制的香肠吃起来也更加放心,因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂,还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖50克花椒面15克辣椒面75克高度白...

  • 川辣拌莜面食谱做法大全,超简单的川辣拌莜面做法步骤

    川辣拌莜面

    用料莜面300克开水300克麻椒油辣椒油生抽白糖陈醋韩国蛤蜊粉或鸡精香油葱末蒜末白芝麻熟花生碎川辣拌莜面的做法准备工作:炸麻椒油,炸辣椒油(因为有正宗四川厨子送给我的一瓶辣椒油,所以没炸)葱,蒜切末。开水倒入莜面中,边倒...

  • 麻辣川香冷拌魔芋面—豪吉麻辣川香汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣川香冷拌魔芋面—豪吉麻辣川香汁

    魔芋面是一款非常低脂的代餐主食,吃下去饱腹感也是很不错,而且魔芋面不易软烂,吃起来根根分明,所以特别适合凉拌食用。由于魔芋面毫无味道,如果使用重口的调味方式,就能立刻打开味蕾,让低脂美食也异常的精彩。这次我用了川式...

  • 四川麻辣烫食谱做法大全,超简单的四川麻辣烫做法步骤

    四川麻辣烫

    用料火锅底料1/3包花椒20粒姜3片蒜3瓣葱1根配菜自己喜欢的盐1勺四川麻辣烫的做法喜欢的荤菜、素菜洗好切好姜葱蒜火锅料切好备用下菜籽油8成热下姜葱蒜火锅底料和花椒炒香也可加一勺豆瓣酱一起炒加水烧开后加一勺盐再...

  • 四川酸辣面食谱做法大全,超简单的四川酸辣面做法步骤

    四川酸辣面

    用料面条适量熟白芝麻多量辣椒粉多量香醋适量生抽1勺盐少量糖少量鸡蛋1个火腿肠1根花生米适量葱3根蒜瓣3瓣香菜少许四川酸辣面的做法1、煎一个鸡蛋,把火腿肠放在锅里和鸡蛋一起油煎一下。2、准备调料:一个大碗放入熟的...

  • 麻辣川味拌面的做法和图解,麻辣川味拌面怎么做更好吃

    麻辣川味拌面

    用料细拉面150g清油火锅料少许生抽1大勺老抽少许剁椒1小勺萝卜干适量老麻花生仁几粒葱花适量香油少许麻辣川味拌面的做法先将萝卜干切碎,香葱洗净切成葱花,取一个汤面碗,倒入1大勺生抽、一点老抽、剁椒、萝卜干、火锅料...

  • 四川家庭版麻辣香肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川家庭版麻辣香肠

    四川人过年餐桌上必须出现的菜就是香肠,腊肉,对于我这种上班的人白天没时间找菜市专业灌香肠的做,只有晚上下班回家手工灌,年年都手工做香肠今天就记录一下做法,没说是正宗四川香肠做法哈,免得有的人会说不正宗,四川的做法家...

  • 四川麻辣大头菜+凉拌大头菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川麻辣大头菜+凉拌大头菜

    用料大头菜20斤白糖100克盐200克辣椒粉300克鸡精3勺四川麻辣大头菜+凉拌大头菜的做法市场买回来是这样的直接放外面晒,晾干一部分水分差不多这样就行了,然后拿回来洗干净切成这样,再放太阳下晒晒把辣椒粉,白糖,盐,鸡精放在...

  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

    过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克,前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多...

  • 四川麻辣香肠炒西蓝花猪油拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川麻辣香肠炒西蓝花猪油拌面

    用料西兰花1朵广式香肠3根葱花适量香油1勺猪油适量蚝油适量生抽适量干红辣椒2个食用油适量四川麻辣香肠炒西蓝花猪油拌面的做法西蓝花焯水香肠斜切片或者滚刀块放食用油,干红辣椒段,香肠翻炒两分钟。这一步还可以加入蒜...

  • 四川成都担担面     麻辣鲜香吃起来!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川成都担担面 麻辣鲜香吃起来!

    很爱吃面,很喜欢川味,自己动手制作四川成都担担面,朋友们,一起试试吧!用料面粉适量鸡蛋1枚鲜猪肉适量宜宾芽菜适量豆豉适量菠菜适量西兰花适量嫩葱适量海鲜酱油适量陈醋适量花生酱适量糖适量盐适量色拉油适量香油适量辣椒...

  • 正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要

    四川的大家家里常备的,油淹住可以保存很久的时间用料辣椒面100克八角桂皮等常用烧菜香料每种一个花椒一小把白芝麻20克盐一小勺姜蒜切末生抽1勺油最少把辣椒淹没,越多越好正宗四川油辣椒油泼辣子拌面蘸水凉拌菜都需要的...

  • 四川麻辣鱼食谱做法大全,超简单的四川麻辣鱼做法步骤

    四川麻辣鱼

    此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜,用料基本都是川味调料。麻辣鲜香,绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣30瓣郫县豆瓣酱两大勺大葱一段菜...