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梅菜咸饭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的梅菜咸饭精选专题是专门提供梅菜咸饭的相关精彩内容的地方,这里的梅菜咸饭相关内容,小编都精心编辑,精选优质梅菜咸饭的相关知识,分享一些梅菜咸饭方面的经验知识。

  • 梅菜咸饭食谱做法大全,超简单的梅菜咸饭做法步骤

    梅菜咸饭

    用料梅菜适量五花肉500g胡萝卜一根干蘑菇适量葱花一根蒜一根梅菜咸饭的做法干蘑菇开水浸泡,大米浸泡半小时五花肉榨油,加入切好的萝卜丁,干蘑菇,葱蒜爆炒,梅菜洗净切块加入翻炒,泡好的大米倒入翻炒一分钟全部材料倒入电饭煲...

  • 很浪费米饭的#梅菜咸蛋蒸肉饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    很浪费米饭的#梅菜咸蛋蒸肉饼

    用料猪肉适量淀粉3勺生抽适量料酒适量盐适量咸蛋1只橄榄菜适量很浪费米饭的#梅菜咸蛋蒸肉饼的做法我用的是腌制好的罐装橄榄菜,超市有售。肉糜,蚝油,生抽,花生油,料酒和姜末,葱花,玉米淀粉混合搅拌;加入煮熟切丁的咸蛋继续搅...

  • 咸烧白(梅菜扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸烧白(梅菜扣肉)

    因为一直喜欢梅菜扣肉和甜烧白,经过了解后才知道这两种都是四川酒席上常有的。也是出于自己的好奇马上就动手了。其实看起来麻烦实则挺简单的,就是时间比较长。大家可以试试😊用料五花肉2小块约一斤三两梅干菜240克八角...

  • 梅干菜泡饭食谱做法大全,超简单的梅干菜泡饭做法步骤

    梅干菜泡饭

    这是偶对俺娘的一碗心心念念的饭,每次大姨妈驾到,肚子痛不想吃任何东西时,妈妈的这碗梅干菜泡饭是我肚子的最佳伴侣,尽管现在自己也能做了,可是总感觉和妈妈做的差了点味道。用料梅干菜香菇虾冷饭水姜肉梅干菜泡饭的做法把...

  • 咸菜梅豆食谱做法大全,超简单的咸菜梅豆做法步骤

    咸菜梅豆

    作为一个南方人,最喜欢的就是小炒,美味又下饭!用料梅豆一把300克火腿肠1根蒜末3瓣辣椒2个雪菜1包猪油30克咸菜梅豆的做法所有材料切丁,油温够热了就全部倒入,炒3-5分钟,中间可以加入少许水,炒干后加入雪菜再炒一分钟不到就可...

  • 梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼

    超爱吃梅干菜饼,这次的比较成功梅干菜比较吸油,肉一定要很肥很肥,不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水,面...

  • 梅干菜焖饭食谱做法大全,超简单的梅干菜焖饭做法步骤

    梅干菜焖饭

    用料梅干菜(干重)40克五花肉丁150克大米两杯生抽12克料酒15克蚝油10克葱姜末各10克糖3克梅干菜焖饭的做法准备以上食材做法:1.梅干菜泡30分钟左右洗净切碎。2.炒锅烧热倒入五花肉丁煸炒出油后倒入葱姜末炒香,倒入生抽、蚝...

  • 腌制咸菜&自制梅干菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制咸菜&自制梅干菜

    用料奶白菜/芥菜./青菜./萝卜樱子都可N棵盐适量腌制咸菜&自制梅干菜的做法奶白菜收割好先晾一天,也可直接清洗晾晾晒。菜有些软洗净晾晒干水份(一定要洗净再晒,别嫌我啰嗦😅)全部收入盆中加入盐适量用手搓,切记盆和手要干净...

  • 咸梅菜扣肉食谱做法大全,超简单的咸梅菜扣肉做法步骤

    咸梅菜扣肉

    2021年为家人学做菜,努力一起加油用料五花肉500克梅干菜100克酱油5勺老抽3勺生姜5片咸梅菜扣肉的做法赶时间没有空拍步骤图,只能拍成品了第一次做梅菜扣肉...

  • 梅菜卤肉饭食谱做法大全,超简单的梅菜卤肉饭做法步骤

    梅菜卤肉饭

    买了梅菜却一直没机会做扣肉,只好借着中秋做一个简易版本,于是就随性的决定来一个卤肉饭,外加梅菜了,嗯……用料梅干菜100克五花肉500克老抽1勺冰糖30克生抽2勺料酒1勺盐3克洋葱半只香菇4朵葱姜适量鸡蛋8个梅菜卤肉饭的做...

  • 咸梅菜~梅香酸甜排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸梅菜~梅香酸甜排骨

    腌咸梅是潮汕地区的传统腌制品,制作原料主要有青梅,盐。作为潮汕姿娘,免不了“想食青梅槌白糖(童遥)”几乎家家户户家里都有一瓶老咸梅罐。我娘家那个咸梅罐,我猜测那罐老咸梅有20年了,好像是初中时我妈腌的,刚吃完。我妈说了...

  • 咸菜梅豆鲜虾蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸菜梅豆鲜虾蛋炒饭

    用料鸡蛋或鸭蛋咸菜炒梅豆剩菜米饭熟的虾仁咸菜梅豆鲜虾蛋炒饭的做法热锅,放油,放鸡蛋,炒散下米饭,翻炒均匀,放盐放入切好的梅豆咸菜虾仁翻炒均匀,出锅...

  • 超好吃的客家菜:梅菜扣肉,入口即化的肉,咸香的梅菜,能多吃两碗米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃的客家菜:梅菜扣肉,入口即化的肉,咸香的梅菜,能多吃两碗米饭

    梅菜扣肉,首先,要有腌渍一年的梅菜,和肥瘦相间的三层肉,经过煮,炸,蒸,三层肉吸收了梅菜的香,梅菜吸收了肉的油,入口即化的肉,咸香的梅菜。讲真,每次都要多吃两碗米饭。方中我用了三斤的三层肉,小伙伴可以根据家里人数来决定用多少...

  • 蒸烧白——梅菜扣肉(咸菜咸口的烧白)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸烧白——梅菜扣肉(咸菜咸口的烧白)

    小时候在四川农村,每次宴席上一定会有一道烧白,不过是甜口的,喜欢吃里面夹的甜甜的豆沙枣泥。不过不喜欢吃那个肉,觉得太肥了。当然也有咸烧白,还是喜欢吃咸烧白,超级下饭,剩下的咸菜还可以拿来煮面~用料五花肉(三线肉)吃多少...

  • 梅菜扣肉(咸烧白)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(咸烧白)

    这是小时候过年在爷爷家才吃的到的,每年奶奶还会多做两碗给我们带去姥姥家吃。没有人能抵挡住它的诱惑。用料五花肉1方生抽3汤匙梅干菜(干)50克老抽(包含抹肉皮)2汤匙红糖30克八角1个姜片3-4片煮肉用:香叶3片姜3-4片葱两段...

  • 咸饭/菜干饭/泉州咸饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸饭/菜干饭/泉州咸饭

    好吃就完事!写在前面,认真看好吗!没办法称水就按自己平时的来,先把米水混合再把水倒出来搁一边,不然炒了菜再加水你会觉得水不够!米100g的话就加110g的水,米水比例1:1.1。希望能看懂!以此类推其余材料都看米的多少,还有看自己...

  • 梅菜干炒饭食谱做法大全,超简单的梅菜干炒饭做法步骤

    梅菜干炒饭

    晚上去市场买烟的时候看见了梅菜干,就买了两把,回家后惦记着怎么吃,看了别人的菜单发现有梅菜炒饭这个菜,特地跑去超市买了两斤散装的泰国香米,专门拿来炒饭用,,有点神经质,哈哈,从来没有做过梅菜干,但是特别喜欢吃,今天小露一手...

  • 腌咸梅食谱做法大全,超简单的腌咸梅做法步骤

    腌咸梅

    用料原材料:青梅1斤盐适量腌咸梅的做法青梅用牙签轻轻去蒂。青梅用盐水搓洗干净后浸泡1小时。青梅冲洗干净后,沥干水分。瓶中无油无生水,底部放一层盐,一层青梅,一层盐,逐层码入。最上面放盐,盖盖子密封。每隔几天晃动摇匀一...

  • 梅菜肉炒饭食谱做法大全,超简单的梅菜肉炒饭做法步骤

    梅菜肉炒饭

    用料无梗梅干菜20克去皮五花肉100克隔夜米饭2小碗葱伴侣甜面酱1大勺洋葱姜十三香1小勺绍兴花雕1勺植物油少许热水1大汤勺梅菜肉炒饭的做法无梗梅干菜泡发,摘洗干净滤去水分。去皮五花肉切片,姜切片,洋葱切丝。梅干菜放入...

  • 思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露(潮式)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露(潮式)

    青梅季,凑个热闹,潮式作法供参考。用料青梅5斤高度白酒1斤粗盐1斤黄冰糖2斤思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露(潮式)的做法无论是做梅子酒还是咸梅还是青梅露,第一步都是洗梅子。洗梅子加点粗盐轻搓,同时挑掉梅子的蒂,反复漂洗...

  • 梅菜炒饭食谱做法大全,超简单的梅菜炒饭做法步骤

    梅菜炒饭

    用料梅干菜80克米饭3碗蒜瓣2瓣小葱2根生抽2勺植物油适量梅菜炒饭的做法梅干菜冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟左右。剩米饭打散。泡软的梅干菜挤掉水分,切成碎末。蒜瓣去皮洗净切成蒜茸。小葱洗净切成葱末。锅中倒入适量...

  • 如何做梅干菜炒饭好吃 梅干菜炒饭烹饪方法大全

    梅干菜炒饭

    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料梅干菜(干)30g胡萝卜0.5根火腿肠1根尖椒0.5根剩米饭2碗蒜2瓣小葱1根植物油2大勺生抽1大勺糖0.5小勺盐0.5小勺白胡椒粉0.5小勺梅干菜炒饭的做法中火加热炒锅,放入油,放葱花和蒜末...

  • 《腌咸梅》食谱做法大全,超简单的《腌咸梅》做法步骤

    《腌咸梅》

    吃够了重口味的川味,其实很向往潮汕菜,所以跟着潮汕人做了这款腌咸梅,期待用它做些潮汕特色菜,还可以制夏日冰冷饮。用料青梅2000克粗盐700克《腌咸梅》的做法青梅洗好,晾干表面,准备腌制粗盐;加入盐,青梅与盐的比例大概是1:0....

  • 梅干菜肉饭食谱做法大全,超简单的梅干菜肉饭做法步骤

    梅干菜肉饭

    用料梅干菜20-30克胡萝卜半根土豆1个五花肉150克蒜8瓣葱根食用油适量料酒适量生抽适量老抽少许盐适量米2杯梅干菜肉饭的做法准备约20克梅干菜,泡好洗净拧干水分;胡萝卜半个切小丁、土豆一个切丁、五花肉150克切片、蒜约...

  • 咸菜(梅菜)焖猪肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸菜(梅菜)焖猪肉

    明天就是母亲节了,想起妈妈自己腌的咸菜,味道甘甜外面买不到,以前住家里常常能吃到妈妈腌的咸菜,只是很简单的和三层肉一起焖,就已经很美味😋想起咸菜焖猪肉,顿时馋得不行。现在住得离妈妈比较远,不能经常吃到妈妈腌的咸菜。...