很浪费米饭的#梅菜咸蛋蒸肉饼

用料  

很浪费米饭的#梅菜咸蛋蒸肉饼的做法  

1. 我用的是腌制好的罐装橄榄菜，超市有售。肉糜，蚝油，生抽，花生油，料酒和姜末，葱花，玉米淀粉混合搅拌；

2. 加入煮熟切丁的咸蛋继续搅拌均匀；

3. 平铺在容器中

4. 用手指插几个洞洞，这样可以帮助肉饼快熟

5. 最后出锅撒上一把葱花即可。