清蒸臭大元怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的清蒸臭大元精选专题是专门提供清蒸臭大元的相关精彩内容的地方,这里的清蒸臭大元相关内容,小编都精心编辑,精选优质清蒸臭大元的相关知识,分享一些清蒸臭大元方面的经验知识。
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清蒸臭大元
臭大元…臭豆腐!扬州人称臭大元,闻着臭吃着香,简单的美味哟!用料臭大元280g香肠1根蘑菇2个蚝油1勺咸排汤5勺蒜瓣2个盐适量芝麻油适量清蒸臭大元的做法臭大元切片,摆盘蘑菇切片,摆臭大元上,增添鲜味。香肠切片摆花淋上蚝油...
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清蒸毛豆臭豆腐
“闻着臭,吃着香”的土家做法。用料毛豆30粒左右臭豆腐1盒菜籽油3-4勺辣椒🌶️1-2个盐少许白糖少许鸡精少许清蒸毛豆臭豆腐的做法鲜毛豆焯水煮熟后冷水冲凉沥干。这个品牌的臭豆腐口感比较嫩滑,是我比较喜欢的洗净切成小...
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臭大元烧豆芽
扬州的都知道万家福巷子里面的福星,他家最出名的菜是福星臭大元,这家是最老的也是最正宗的一家昨天在文昌百汇玩想着这边也有一家福星,准备再去吃一下的,一看店改成了补习班今天送完孩子上学我就去菜场买了点豆芽跟臭大元...
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红烧臭大元
一直都是在饭店吃的臭大元,吃一次香一次,不过饭馆的口味都是比较重口,油盐偏重的,决定自己尝试一次,没想到一次就成功,暂时先这样吧,下一次再吃我就更菜谱!买的是祖名的臭大元,盒装250g的,再加入配菜刚好一份小砂锅的量。用料臭...
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清蒸南京臭豆腐
老南京的传统臭豆腐和别的地方不一样,是圆形的饼状,小时候最喜欢船板巷口一家卖臭豆腐的,闻着臭吃着香,可惜巷子已不在,老店也消失了。。用料臭豆腐2块葱1小把麻油少许生抽少许剁椒少许清蒸南京臭豆腐的做法买来圆形臭豆腐...
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清蒸臭豆腐(别有一番滋味)
臭豆腐的历史由来已久。除了难忘的美味,更重要的是其富含营养。经过发酵以后,第一,蛋白质被分解,味道更加鲜美。第二,因其含有大豆异黄酮,脂肪含量低,又不含胆固醇,所以营养有增无减。第三,富含维生素B12,有助于预防老年痴呆症...
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清蒸鲈鱼,清蒸大黄鱼,清蒸所有鱼
适合所有清蒸鱼用料鲈鱼或者大黄鱼1条杀好去内脏姜切丝切片都行,片垫肚子里,丝放在外面料酒用来腌鱼蒸鱼豉油到多到少影响不大,到的时间很重要葱花,辣椒辣椒其实不辣,也可以放枸杞蒜末喜欢的可以多剁一点蒜末清蒸鲈鱼,清蒸...
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清蒸臭豆腐干饭神器
这是一款超级下饭的菜,多烧点饭😃用料祖名臭豆腐一盒(8块)小葱花少许点缀用剁椒少许白砂糖少许盐少许玉米油适量(浇热油用)蒜两瓣清蒸臭豆腐干饭神器的做法盘底铺上打算片再把臭豆腐铺在大蒜上洒一点白糖,鸡精,洒一点盐,吃得...
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清蒸大排
快手菜。用料生抽勺姜5片葱3根酒酿5勺胡萝卜1/4根咸菜50克大排2块清蒸大排的做法大排:2块清蒸大排:生抽、葱、姜,酒酿腌一下30钟,蒸的时候放上咸菜、和胡萝卜丝。(蒸箱12分钟)小贴士1.肉选一号土猪的大排,带梅花的。2.大排刀...
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闻起来臭 吃起来香 清蒸臭豆腐
用料臭豆腐6块豆瓣酱1勺蒜蓉酱1勺糖半勺辣椒酱(小米椒)1勺生抽1勺凉水1勺闻起来臭吃起来香清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗干净,切成小块,中火蒸10分钟其他的材料做成汁蒸好的臭豆腐淋上汁...
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又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子
用料臭豆腐一盒生抽1勺毛豆150克剁椒3勺生姜3片又臭又香的清蒸臭豆腐毛豆子的做法首先我选的是这种绍兴臭豆腐,又嫩又臭毛豆子放生姜煸炒一下,这步也能算是关键了吧。一,毛豆子煸炒以后更香二,煸炒以后的毛豆子正好带点油...
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清蒸大蛏
这碗的汤汁就像小星星一样鲜美!用料蛏一斤姜若干片清蒸大蛏的做法蛏洗净,插入碗中(注意脚要朝上插入),然后加入少许盐巴鸡精,加水(差不多满碗)放入锅内清蒸十分钟,然后加入少许料酒!蛏的鲜美原味都在汤汁里,简直好喝的不要不要的...
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清蒸大薯
出过很多关于大薯的菜谱,可想而知我对大薯是真爱,还有对于青春年少的回忆。用料大薯2个清蒸大薯的做法大薯尽量挑结构简单的,这样易清洗。我这次买的是小个的,白肉品种,方便蒸洗净装盘放高压锅隔水蒸15分钟,即可享用香甜粉...
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清蒸红油笋丝臭豆腐
臭豆腐,闻着臭吃着香.好的臭豆腐肥香,用来清蒸更是美味.用料自制臭豆腐6-7块春笋2小支姜丝1小撮菜油4大勺农家辣椒酱1勺料酒1勺糖1小勺清蒸红油笋丝臭豆腐的做法春笋去壳,切丝,放在大碗中把臭豆腐一块块整齐的放在笋...
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肥肠臭大元
在扬州旅游的时候去苍蝇馆子吃到的菜,闻着臭吃着香用料肥肠(处理过的)400克猪血300克黄豆芽200克臭豆腐1盒辣豆瓣酱2勺香叶花椒适量生抽2勺肥肠臭大元的做法买已经处理过的肥肠,放姜片再焯水后洗净切段。将肥肠,花椒香叶,两...
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清蒸大虾
用料基围虾若干只六月鲜8克轻盐酱油1勺香醋2勺葱适量姜适量蒜适量清蒸大虾的做法准备食材:基围虾、小葱、生姜(基围虾处理方法见小贴士)将葱洗干净后剪成段,平铺在盘子上将基围虾沥干水后放在盘子上,再将姜切成片放在基...
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清蒸臭豆腐
喜欢吃臭豆腐,又担心油炸上火,这样清蒸,原汁原味用料臭豆腐5-6块鸡蛋1个咸蛋黄3个葱少许清蒸臭豆腐的做法臭豆腐洗干净,沥干水分臭豆腐放入碗中,加入鸡蛋,葱花,少许盐,一小勺糖,味精,倒入少许麻油搅拌均匀把咸蛋黄切小块,放在臭...
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小清新🍀臭豆腐蒸蚕豆
臭豆腐爱好者进!除了油炸,臭豆腐也可以走小清新的风格😀用料臭豆腐4块蚕豆若干调料:盐,五香粉,花椒粉,橄榄油,蒜蓉小清新🍀臭豆腐蒸蚕豆的做法四块臭豆腐碾碎,加五香粉,盐,花椒粉调味清洗后的蚕豆与豆腐沫混匀碾蒜成蓉用锡纸折...
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超快手下饭菜——清蒸臭豆腐
作为一个地道的绍兴人,从小对臭豆腐就有一份特殊的喜爱,不论是油炸的还是清蒸的,这种独特的“臭味”都带着一股家乡特有的情怀。用料祖名臭豆腐一盒料酒盐鸡精葱花麻油超快手下饭菜——清蒸臭豆腐的做法祖名臭豆腐一盒,用...
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臭味相投 清蒸江南臭豆腐
用料臭豆腐一盒盐克生抽勺葱花克剁椒勺麻油勺蚝油臭味相投清蒸江南臭豆腐的做法买一盒这样的臭豆腐,不是黑色的长沙臭豆腐哦😀摆到碗里准备调料,另外用只碗,撒一点盐(如果剁椒比较咸就少放或不放),一点点生抽,一点点蚝油一点...
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臭大元最简单的新吃法(二)
扬州的臭大元和榴梿一样,喜欢的欲罢不能忘。上次用臭大元放在砂锅里焗了蔬菜很美味,今天的懒人做法是臭大元和扬州人最爱的鲢鱼头碰撞啦!做法简单,全程二十分钟。不用盐和味精,只需要辣椒酱(我喜欢湖南产地)和正宗的臭大元。...
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【清蒸酸菜皮蛋臭豆腐】
【清蒸酸菜皮蛋臭豆腐】、酸辣香臭、豆腐滑嫩、皮蛋香Q、完美融合~用料自制手工臭豆腐1块酸菜适量葱姜蒜适量香菜适量朝天椒适量皮蛋1个【清蒸酸菜皮蛋臭豆腐】的做法1、酸菜用水清洗两次,挤干水分,切丝2、葱姜蒜、朝天...
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蒸双臭
不用纠结剁椒放多少,你能吃辣就多点,不能就少点,而且有些剁椒也不辣。我买的专门蒸的臭豆腐,这臭味真把我臭到了,带着手套切的豆腐,都一股臭味用料臭豆腐若干块苋菜杆一盒剁椒随意蒸双臭的做法买的臭豆腐,苋菜直接摆盘,铺上剁...
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清蒸肉沫蘑菇臭豆腐
用料臭豆腐1盒肉沫100克蘑菇5个生抽2勺料酒1勺剁椒1勺香菜5根多味香粉适量芝麻油适量葱姜蒜粉适量菌菇酱1勺清蒸肉沫蘑菇臭豆腐的做法材料准备:臭豆腐一盒肉沫100克蘑菇5个生抽2勺料酒1勺剁椒1勺香菜3根多味香粉适量芝...
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清蒸大蚝
从下厨房平台学到的,看到上面学做的人数,不知道在哪操作?只懂加入成为人家的粉丝。蒸出健康。用料蒜18瓣小米椒1个蚝油1勺酱油1勺葱花15克生蚝30只洋葱小半个清蒸大蚝的做法备配料:小米椒,蒜蓉,洋葱,葱花鲜蚝洗净,注意撬开时,...