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酸菜煮鳝鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸菜煮鳝鱼精选专题是专门提供酸菜煮鳝鱼的相关精彩内容的地方,这里的酸菜煮鳝鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸菜煮鳝鱼的相关知识,分享一些酸菜煮鳝鱼方面的经验知识。

  • 酸菜煮鳝鱼食谱做法大全,超简单的酸菜煮鳝鱼做法步骤

    酸菜煮鳝鱼

    这个吃法一定要选用大条的黄鳝才吃起过瘾,一斤只有6-7条的那种,请鱼贩将鳝鱼剖好去骨带回家即可。用料黄鳝400克坛子酸菜一小把葱段少许紫苏少许姜丝少许茶油少许盐适量红干辣椒少许豆瓣酱少许酱油少许蚝油少许鸡精少许...

  • 水煮鳝片食谱做法大全,超简单的水煮鳝片做法步骤

    水煮鳝片

    这个季节土黄鳝出来了,正当季,美味高蛋白。我家喜欢把鳝片改刀,划细一点,这样更入味,也可以就整根划鳝丝,再煮些细粉条进去,粉条吸了汤汁很美味,美美的下饭菜一道。用料鳝片400克黑木耳(泡发好)50克金针菇1把姜片10克大蒜5瓣葱(...

  • 酸菜鳝食谱做法大全,超简单的酸菜鳝做法步骤

    酸菜鳝

    把酸菜鱼的鱼换成了鳝用料白鳝一条酸菜鳝的做法鳝一条去骨切片配料...

  • 水煮酸菜鱼食谱做法大全,超简单的水煮酸菜鱼做法步骤

    水煮酸菜鱼

    超喜欢的水煮鱼,五一假期可以在家做做。有如果有辣椒和葱可以撒点在上面更加美美哒!用料酸菜50克麻椒2克草鱼1条辣椒2克盐2勺姜2块淀粉1勺菜(按自己喜好添加)适当水煮酸菜鱼的做法这是我准备的小食材:鱼🐟、酸菜.海带.土豆...

  • 芹菜炒鳝鱼食谱做法大全,超简单的芹菜炒鳝鱼做法步骤

    芹菜炒鳝鱼

    小的时候,每年夏天都会跟着爸爸提个小桶屁颠屁颠地去挖黄鳝,每次回来都收获不小,回来用钉子把黄鳝固定,然后刀片从头划开,清理了内脏,配上自家种的芹菜炒上一大盘,每次这道菜一上桌,都是最受欢迎的,我可以连芹菜都吃得一根不剩...

  • 家常紫苏黄瓜煮鳝鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常紫苏黄瓜煮鳝鱼

    记住要买小点的黄鳝比较嫩,我们这买的都是很粗很大的,不太好吃,而且还不帮剔骨,一定要剔骨啊。用料黄瓜1根紫苏6-7片黄鳝1斤蒜6瓣猪油2勺盐1勺老抽2勺料酒1勺干辣椒1个家常紫苏黄瓜煮鳝鱼的做法鳝鱼洗干净,去掉头和内脏,用...

  • 黄瓜煮鳝鱼食谱做法大全,超简单的黄瓜煮鳝鱼做法步骤

    黄瓜煮鳝鱼

    米大师指导下的黄瓜煮鳝鱼,吼吼~用料黄鳝500克黄瓜3根姜丝少许蒜瓣6颗紫苏少许凤尾菜少许小尖椒1个生抽适量盐少许料酒1小勺醋1小勺黄瓜煮鳝鱼的做法剖好的黄鳝切段,用水随意冲洗一下,沥干备用热锅热油下姜丝爆香,加入鳝段...

  • 超级开胃酸菜鳝鱼粉丝汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级开胃酸菜鳝鱼粉丝汤

    用料龙口粉丝1把酸菜1把盐适量酱油适量小黄鳝1斤黄瓜半条韭菜适量辣椒5个紫苏叶4-5片姜一撮蒜6瓣料酒(白酒)2勺超级开胃酸菜鳝鱼粉丝汤的做法粉丝热水泡开,去骨鳝鱼切段,配料切好备用炸香去掉多余水分酸菜免油干炒去水炒香...

  • 雪菜蚕豆煮鳝鱼的做法和图解,雪菜蚕豆煮鳝鱼怎么做更好吃

    雪菜蚕豆煮鳝鱼

    初夏新鲜蚕豆上市,鳝鱼也正是肥美,偶然发现二者同煮甚妙,再加一把雪菜去腥,垫莴笋或黄瓜解腻,小火煨至蚕豆酥化之时,诸味浑然,是下饭的神物。用料紫苏叶25g辣椒圈新鲜蚕豆(去皮)250g鳝鱼片500g莴笋/黄瓜片半根姜末蒜粒香葱碎...

  • 酸菜水煮鱼食谱做法大全,超简单的酸菜水煮鱼做法步骤

    酸菜水煮鱼

    既有酸菜鱼的酸爽,又有水煮鱼的麻、辣鲜、香!用料草鱼1条郫县豆瓣酱1勺鸡蛋白1个酸菜适量黄酒3勺蒜6瓣姜6片干辣椒6个香菜、香葱各1根大葱适量淀粉3-4勺麻椒1把胡椒粉适量花椒粉适量盐适量酸菜水煮鱼的做法葱、姜、蒜切...

  • 水煮黄鳝食谱做法大全,超简单的水煮黄鳝做法步骤

    水煮黄鳝

    桥头牌的调料都挺好的,要善于利用现成的调料。虽然是水煮肉片调料包,但是可以水煮任何你认为可以水煮的膳食。用料黄鳝桥头水煮肉片调料包葱花适量垫底蔬菜若干水煮黄鳝的做法我喜欢吃莴笋,垫底的菜就用它了。将腌肉料到...

  • 空心菜炒鳝鱼空心菜鳝鱼饭

    我们的日常生活,家常菜,空心菜炒鳝鱼。用料空心菜鳝鱼蒜蓉盐,味精,油,胡椒粉空心菜炒鳝鱼空心菜鳝鱼饭的做法空心菜摘短清洗干净,要炒饭的切碎。鳝鱼一定要买野生,挑小的才好吃,养殖的不好参杂的好多。鳝鱼叫摊主处理好,回家洗...

  • 水煮鳝段食谱做法大全,超简单的水煮鳝段做法步骤

    水煮鳝段

    擅用现成的调料包会做出更多口味的菜肴。用料桥头水煮肉片调料包一包黄鳝各种铺底蔬菜豆芽海带土豆莴笋都可蒜泥葱花水煮鳝段的做法黄鳝切段,切成鳝片都可。锅中放一大碗开水,倒入调料包。大火煮开。倒入铺底蔬菜焯熟。...

  • 酸辣水煮鳝丝的做法和图解,酸辣水煮鳝丝怎么做更好吃

    酸辣水煮鳝丝

    尧爹一边大快朵颐一边“抱怨”鳝丝不如鳝段豪放,吃起不过瘾。这不是笨啊,一次多夹几根放嘴巴里不就行了吗?🤭🤭🤭居然看不出来人家那是在秀刀工呢!🙄用料现剐鳝鱼350g(剐好的)老姜1芽独蒜2个泡仔姜2芽干辣椒十几个豆瓣酱15g...

  • 酸辣黄鳝鱼食谱做法大全,超简单的酸辣黄鳝鱼做法步骤

    酸辣黄鳝鱼

    用料黄鳝鱼5条豆腐3块葱4/-根姜6片辣椒干少许花椒少许陈醋少许盐少许鸡精少许酸辣黄鳝鱼的做法黄鳝鱼(我们这边是叫黄鳝鱼)冲洗干净豆腐煎至两面微黄待用鱼也两面煎一下生姜,花椒,辣椒干,锅中放油爆香。放入鱼,再煎一小会...

  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

    自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品鱼片差不多达到理想状态,嫩滑无泥...

  • 素鳝鱼片(香菇荤煮)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素鳝鱼片(香菇荤煮)

    天气热了,有时候不想吃肉,把素菜煮成荤菜现在可是流行,所以就试一试!而且健康又美味!用料鲜香菇10个左右腐竹3条菜心几棵芝麻适量白糖(小冰糖)、醋、泡椒各1匙酱油、蚝油各2匙生粉适量蒜片,姜丝适量素鳝鱼片(香菇荤煮)的做法将...

  • 水煮鳝鱼食谱做法大全,超简单的水煮鳝鱼做法步骤

    水煮鳝鱼

    一道偶遇的菜用料黄鳝2根蒜2瓣葱1根姜3片料酒2勺盐15克辣椒半个芹菜半根水煮鳝鱼的做法买两根活得鳝鱼,杀了去肚。切成小段,爆炒。放水煮,5分钟后放入配料。一起煮。...

  • 水煮鱼,酸菜鱼草鱼处理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮鱼,酸菜鱼草鱼处理

    网上看到的@史上第一最最搞。留着以后做菜用用料草鱼11000克鸡蛋1个啤酒1瓶淀粉适量精盐适量水煮鱼,酸菜鱼草鱼处理的做法用刀刮掉草鱼身体上的粘液从草鱼尾部下刀,贴着脊骨,切到鱼头处。然后切开鱼头。另一半也如此处理...

  • 酸菜焖鳝鱼食谱做法大全,超简单的酸菜焖鳝鱼做法步骤

    酸菜焖鳝鱼

    很送饭的一道菜,也没有鱼腥味用料海鳝1条姜片香芹红椒冰糖克酸菜焖鳝鱼的做法1、海鳝切条,这样鱼骨就会顺着纹路一条条很容易挑出来,千万不要切块。我挑的这种鱼是带刺的。2、用酱油,花生油、胡椒粉腌半小时。3、其他配料...

  • 如何做酸辣鳝鱼粉丝好吃 酸辣鳝鱼粉丝烹饪方法大全

    酸辣鳝鱼粉丝

    川菜馆中常见的“酸辣鳝鱼粉丝”,像是有着豪华浇头的酸辣粉,不自觉地就能吃下一大碗,汤汁淋在米饭上更是不禁多吃两碗饭,使用了酸味浓郁的恒顺香醋六年陈更是酸辣开胃。用料鳝鱼丝(汆烫后去骨)200克红薯粉100克酸菜50克郫...

  • 水煮鳝鱼(重庆江湖菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮鳝鱼(重庆江湖菜)

    这个菜谱放到草稿箱4个月了,一直没写。我家老人爱吃鳝鱼,我有空去菜市场买菜一般就会买些鳝鱼回家,我写的关于鳝鱼的菜谱有很多,你们慢慢看。这次买了鳝鱼还有猪头肉,附赠一个猪脑花,我就一起煮了,打底的素菜是丝瓜和仔姜。...

  • 上桌两分钟就秒光的鳝鱼煮酸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上桌两分钟就秒光的鳝鱼煮酸菜

    做完这个菜放桌上,拍了个照片发朋友圈,里面的鳝鱼酸菜都差不多吃光了,我就喝了点汤用料黄鳝500克酸菜100克莴笋1根鸡精味精3克盐3克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺生抽1勺红辣椒2个上桌两分钟就秒光的鳝鱼煮酸菜的做法黄鳝去骨头,切...

  • 酸菜黄鳝食谱做法大全,超简单的酸菜黄鳝做法步骤

    酸菜黄鳝

    老家是湖北的,在家常能吃到酸菜炖鳝鱼,实在想尝试一番,不知道是酸菜少了还是酸菜不一样,反正味道没有复刻出来,但还是决定记录下来用料黄鳝克酸菜克腊肉姜片干辣椒个花椒葱根油豆瓣酱酸菜黄鳝的做法准备适量姜丝、干辣椒、...

  • 酸菜水鳝食谱做法大全,超简单的酸菜水鳝做法步骤

    酸菜水鳝

    味道不赖,简单快手用料打算3瓣姜丝少许芹菜一小把酸菜一小搓水鳝1斤多点酸菜水鳝的做法锅热油,加入姜丝和大蒜瓣。微烧,加入水鳝,不要翻炒。再倒入一盖子老酒和一勺生抽或者老抽。撒入酸菜。加入水,刚没过鳝鱼,再加入一小勺...