美味佳肴馆香酥知了猴金蝉怎么做更好吃
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![香酥知了猴（金蝉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香酥知了猴（金蝉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香酥知了猴（金蝉）
知了猴（金蝉），夏季最爱的小餐点，纯天然营养品，蛋白质含量极高（据说蛋白质含量和鸡蛋有的一拼），有的地方会拿来给孕妇和小孩补身用，知了猴多见于皖北苏北鲁南豫西等地，是小孩子比较爱的食物。油炸、炒、煎炕都可以。现在网上卖的...
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![知了猴食谱做法大全,超简单的知了猴做法步骤]( "知了猴食谱做法大全,超简单的知了猴做法步骤")
知了猴
夏天知了猴是餐桌上的常客，建议不要加其它调味品，因为知了猴还是原汁原味好。用料花生油适量盐适量干辣椒10个知了猴30—50只盐适量知了猴的做法干辣椒切段，知了猴洗净（有的人会把知了猴用热水煮一下过滤一下，千万别这样，这...
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![煎知了猴食谱做法大全,超简单的煎知了猴做法步骤]( "煎知了猴食谱做法大全,超简单的煎知了猴做法步骤")
煎知了猴
很简单，用油，用盐，在煎的过程中把知了猴慢慢压扁，等能嗅到知了猴那特殊香味的时候，就可以出锅享用了！用料油20g盐4g知了猴260g煎知了猴的做法1.将知了猴清洗干净，控干净水。将煎锅烧至锅底没有水分，加油，烧制油五成热左右，加知...
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![炸知了猴，外酥里嫩的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炸知了猴，外酥里嫩的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炸知了猴，外酥里嫩
同事照的知了猴，分享了一盘，记录这份分享的美味。知了猴具有降低血压、护肤、抗炎驱寒等功效。用料油克盐克炸知了猴，外酥里嫩的做法清洗，加盐半小时，既杀菌又入味。二次清洗，用厨房纸吸干水分。入锅油炸，微火到金黄色。出锅...
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![吃腻了炸金蝉，来个炒知了的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吃腻了炸金蝉，来个炒知了的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吃腻了炸金蝉，来个炒知了
用料知了几十只葱1根花椒20粒红干椒3个吃腻了炸金蝉，来个炒知了的做法热锅放油，适量哈，就是喜欢吃香的多放一点，想减肥的少放一点得那个适量！你做成炸金蝉也没人拦着你！小火哦，然后放花椒，滋滋滋~不然大火一下就糊了下知了，开...
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![香辣椒盐金蝉(知了猴)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香辣椒盐金蝉(知了猴)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香辣椒盐金蝉(知了猴)
金蝉我们这里叫“知了猴”。在市场被装到一个个矿泉水瓶里，商贩说是自己捉的纯野生的。还说吃“知了猴”就如吃长生不老的“唐僧肉”。问为啥?说:“西游记中的唐僧不就是金蝉子转世吗”⁽⁽ƪ(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)ʃ...
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![干煸金蝉（俗称知了、爬蚱）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "干煸金蝉（俗称知了、爬蚱）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
干煸金蝉（俗称知了、爬蚱）
用料知了若干油盐适量干煸金蝉（俗称知了、爬蚱）的做法炒锅放油、放入知了干煸至金黄，出锅、撒盐、上盘～～最简单原始的做法，嘻嘻、好像很多人没有吃过这东西、可能一时接受不了？其实知了皮、医用名字叫蝉蜕，有很好的开音效果、...
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![爆炒金蝉（知了猴）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "爆炒金蝉（知了猴）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
爆炒金蝉（知了猴）
夏至是吃金蝉的好时节，又是高蛋白，好吃一口二个的节奏用料金蝉（知了猴）小米椒圆葱生抽爆炒金蝉（知了猴）的做法万能的淘宝买的金蝉，78元100只，养殖的很干净，而且清理的很干净，收到后解冻，稍微清洗后放入盐和孜然等调料腌制一小时...
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![炸知了（或金蝉）的做法和图解,炸知了（或金蝉）怎么做更好吃]( "炸知了（或金蝉）的做法和图解,炸知了（或金蝉）怎么做更好吃")
炸知了（或金蝉）
又到了啤酒配烧烤小龙虾涮肚炸串冰西瓜的季节，山东大汉又要开启炸知了模式了！用料知了一盘（知了幼虫也可以），盐少许，油适量再多点！炸知了（或金蝉）的做法知了洗净，热锅放油。中大火烧热后放知了，等到知了变色后小火炸到金黄！关火撒...
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![香酥知了猴食谱做法大全,超简单的香酥知了猴做法步骤]( "香酥知了猴食谱做法大全,超简单的香酥知了猴做法步骤")
香酥知了猴
金蝉，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”，西游记里的唐僧就是金蝉转世哦。知了猴的蛋白质...
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![椒蛋知了猴（金蝉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椒蛋知了猴（金蝉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椒蛋知了猴（金蝉）
我做饭比较简单，所以用料也不多，适合懒MM哦。知了猴（金蝉），纯天然营养品，蛋白质含量极高（据说蛋白质含量和鸡蛋有的一拼），有的地方会拿来给孕妇和小孩补身用，知了猴多见于皖北苏北鲁南豫西等地，是小孩子比较爱的食物。油炸、炒、...
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![如何做干煸知了猴好吃 干煸知了猴烹饪方法大全]( "如何做干煸知了猴好吃 干煸知了猴烹饪方法大全")
干煸知了猴
蝉的幼虫在我们老家叫知了猴，和蝉蛹不是一种东西，它有四肢有眼睛，行动也很快，从土里钻出来爬树上，脱的皮是中药叫蝉蜕，祛风祛燥，一般皮肤病都要加入这味。从小我们就吃这道菜，小的时候两分钱一个，后来陆陆续续涨到1.2。离开老...
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![香酥孜然知了猴（金蝉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香酥孜然知了猴（金蝉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香酥孜然知了猴（金蝉）
知了猴，又名金蝉。具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点。金蝉既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材，《中国药材学》中有如下记载:蚱蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作...
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![金蝉“香酥金蝉”的做法和图解,金蝉“香酥金蝉”怎么做更好吃]( "金蝉“香酥金蝉”的做法和图解,金蝉“香酥金蝉”怎么做更好吃")
金蝉【香酥金蝉】
香酥金蝉是鲁菜的传统保留名菜，是俗称“金蝉”的一种昆虫，经腌制、烹炸而成，其色泽金黄，外酥里嫩，富含蛋白质，具有很高的药用价值。用料蝉香菜蒜蓉椒盐花椒粉金蝉【香酥金蝉】的做法金蝉淡盐水浸泡吐去泥沙。水中加料酒焯金...
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![干煸金蝉（知了猴）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "干煸金蝉（知了猴）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
干煸金蝉（知了猴）
老实说，我第一次做。大致听前辈讲了讲。平时在外面也吃过些成品，但并不觉得特别好吃。这个做法是自己琢磨的就会十分符合我的味蕾但是这种处理方法是不是不地道，不正宗之类的，还请各位厨友多多指教。但我觉得很好吃，比我在...
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![济宁菜知了猴炒鸡蛋（金蝉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "济宁菜知了猴炒鸡蛋（金蝉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
济宁菜知了猴炒鸡蛋（金蝉）
从小妈妈就这么给我炒知了猴鸡蛋用料知了猴20鸡蛋4个辣椒2个盐适量十三香适量鸡精适量香油适量济宁菜知了猴炒鸡蛋（金蝉）的做法20只知了猴、清洗好。竖着把知了猴一切为二。2个辣椒切好4个鸡蛋打碗里面。把辣椒放鸡蛋碗...
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![如何做油炸知了猴好吃 油炸知了猴烹饪方法大全]( "如何做油炸知了猴好吃 油炸知了猴烹饪方法大全")
油炸知了猴
用料油克盐克知了猴辣椒面，胡椒粉，孜然粉，花椒面油炸知了猴的做法挨个给它们反复洗洗刷刷清洗干净，放在吸水布上，吸干水份撒盐腌制15分钟油炸金黄色趁着热度撒上胡椒粉，辣椒面，孜然粉，花椒面小贴士趁热吃，超美味...
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![炸金蝉/知了猴的做法和图解,炸金蝉/知了猴怎么做更好吃]( "炸金蝉/知了猴的做法和图解,炸金蝉/知了猴怎么做更好吃")
炸金蝉/知了猴
金蝉，知了猴，它的味道是和暑假联在一起的，所以每到七月份，就自然而然想起。用料油100克盐少许姜6片金蝉100只炸金蝉/知了猴的做法知了猴洗净，控干，撒少许盐，腌半个小时热锅冷油，大火，放生姜至油七成热，倒入知了猴，继续炸至锅沿无...
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![简单香酥知了猴金蝉的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单香酥知了猴金蝉的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单香酥知了猴金蝉
简单的油炸知了猴，美味又够味。用料油50克盐5克干辣椒5个葱花适量蒜两瓣辣椒面1勺简单香酥知了猴金蝉的做法买来的知了猴水淘洗一下，换清水泡过知了猴，水中加料酒盐浸泡5分钟即可。沥好水后备用，不用等水分全部风干。只用...
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![烤金蝉（知了猴）的做法和图解,烤金蝉（知了猴）怎么做更好吃]( "烤金蝉（知了猴）的做法和图解,烤金蝉（知了猴）怎么做更好吃")
烤金蝉（知了猴）
用料冷冻蝉蛹（知了猴）50只料酒、生抽、蚝油、盐、糖、孜然粉、胡椒粉、橄榄油适量烤金蝉（知了猴）的做法知了猴焯烫后冷冻保存。做之前提前解冻，清洗后控干水分。加入除橄榄油之外的所有调料。拌匀腌制半小时，以便入味。加入...
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香辣酥【炸知了猴】
知了猴这么可爱…强忍着泪水吃了一大盆…用料知了猴油盐辣椒面孜然粉胡椒粉花椒面香辣酥【炸知了猴】的做法拼夕夕买了一瓶知了猴，收到就是泡在水里的但还是用牙刷反复刷刷，冲洗了几遍。放进厨房纸巾吸去表面的水分，防止...
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香炸知了猴
脆脆的，香喷喷的～咔嚓咔嚓满口香用料知了猴适量油稍多一点盐适量孜然粉适量（可不放）香炸知了猴的做法知了猴洗净控水，（我这是还没洗的呀）锅中先不放油，把知了猴炒干水分后放油大火炒至知了猴肚子都鼓起来，胖嘟嘟的调至小火炒香...
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爆炒知了猴
有天婆婆整了道稀有菜“炸知了猴”，刚开始看着都怕怕的哪里敢吃，但这东西的确好，也就慢慢去尝试了，没想到我们居然都很快接受了它，的确美味😍某宝就卖的很好。由于我们偏爱辣口，于是就有了初次尝试，于是就有了新风味的爆炒版...
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![香辣知了猴食谱做法大全,超简单的香辣知了猴做法步骤]( "香辣知了猴食谱做法大全,超简单的香辣知了猴做法步骤")
香辣知了猴
用料知了猴一小碗花椒一小把葱姜适量盐适量老干妈两勺香辣知了猴的做法知了猴洗净，水烧开倒入知了猴，基本煮熟捞起，对半切开，便于入味起油锅，葱切丝，姜切片爆香，撒入一把花椒知了猴倒入煎至水气干掉，加少许盐，两勺老干妈翻炒片...
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炸知了猴
用料盐少许克油很多克炸知了猴的做法我是从冰箱拿出来的，解了冻洗干净，把水控干。锅里放油，反正怎么也得没过知了猴吧？吃我是经常吃的，炸我可是头一次……应该是的，总不能跟炒菜似的，那成香煎知了猴了。开大火！油大概这样的时...
