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沙溪扣肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的沙溪扣肉精选专题是专门提供沙溪扣肉的相关精彩内容的地方,这里的沙溪扣肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质沙溪扣肉的相关知识,分享一些沙溪扣肉方面的经验知识。

  • 沙溪扣肉食谱做法大全,超简单的沙溪扣肉做法步骤

    沙溪扣肉

    在电视的美食节目里,看到介绍一下就心动了,在百度上看了看做法,改良了一下。用料五花肉1000克芋头约一斤葱姜大料料酒。适量柱侯酱蚝油南乳汁各4勺红糖一大勺。沙溪扣肉的做法五花肉切成大块加入葱姜,大料料酒煮半小时。...

  • 梅菜扣扣扣扣肉的做法和图解,梅菜扣扣扣扣肉怎么做更好吃

    梅菜扣扣扣扣肉

    四川人的口味爱了爱了四川婆娘最能干长得漂亮身材又好还会做扣肉😂😂😂😂我说的四川的婆娘哈。不是说我😂用料五花肉500克梅干菜125克料酒2勺生姜6片大葱半根老抽1勺生抽1勺花椒粉1小勺白糖1小勺梅菜扣扣扣扣肉的做法...

  • 汤溪肉圆食谱做法大全,超简单的汤溪肉圆做法步骤

    汤溪肉圆

    过年的味道。蒸好后直接吃,凉了可切片煮成片汤。也可以炒大蒜做成菜。想怎么吃就怎么吃!用料猪肉250克白萝卜350克红薯粉看情况(多加点影响不大)豆腐150克酱油生抽50克醋5克料酒5克盐按个人口味汤溪肉圆的做法猪肉切粒,指...

  • 如何做炸扣肉好吃 炸扣肉烹饪方法大全

    炸扣肉

    用料五花肉1000克盐1g八角4只花椒20颗冰糖10颗姜10g炸扣肉的做法肉烙后洗干净,没有烙铁,我直接放在电磁炉上干烧+姜+花椒+冰糖+少许盐+8角煮10/30分钟(看肉的老嫩)我这块煮了8分多钟皮都有点烂了,饲料猪长的快,几个月就出栏...

  • 明溪肉脯干食谱做法大全,超简单的明溪肉脯干做法步骤

    明溪肉脯干

    明溪肉脯干一直是陪伴自己成长的一道美味~今天把这个记忆中的味道和大家一起分享也让大家享受下自己动手的满足感和成就感。用料猪肉500克生姜50克蒜头4-5瓣十三香20克孜然粉30克花椒粉15克生抽25克料酒10克盐少许鸡...

  • 兰溪汤肉圆食谱做法大全,超简单的兰溪汤肉圆做法步骤

    兰溪汤肉圆

    肉圆是兰溪十大名小吃之一用料肉(肥瘦相间)200g豆腐番薯粉盐老抽料酒兰溪汤肉圆的做法肉切成丁,不要肉末,这样吃着才有口感,加入料酒,酱油,盐拌匀,腌制20分钟加入豆腐,捏碎,与肉拌匀加入番薯粉拌匀取小团,轻轻捏成球状,入锅煮熟,按...

  • 兰溪牛肉面食谱做法大全,超简单的兰溪牛肉面做法步骤

    兰溪牛肉面

    用料牛肉500克西红柿2个葱10根豆瓣酱2勺酱油数勺料酒数勺盐2克冬笋一根兰溪牛肉面的做法揉面的时候,面粉里加两勺盐,提前把面摊平约8毫米厚度在案板上,面切成条状牛肉抹少量生粉,和大蒜一起炒熟,冬笋切丝和咸菜一起炒,西红...

  • 迷迭香:夹沙扣肉的详细做法,迷迭香:夹沙扣肉做法技巧

    迷迭香:夹沙扣肉

    【迷迭香】五花肉的油脂在长时间蒸制的过程中融化到了糯米中,配上白糖的佐味,一勺下去,唇齿留香。详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香用料五花肉1块糯米2两豆沙2两红糖2勺白糖1勺老抽1勺料酒1勺猪油1勺葱2根姜1块迷迭香:夹沙扣...

  • 烧白(扣碗,扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烧白(扣碗,扣肉)

    四川称之烧白上海称之扣肉、走油肉咸香微甜,入口即化肥而不腻,软糯入味用料咸菜梅干菜(芽菜)都可花椒五花肉3:7(肥瘦)老抽生抽白糖烧白(扣碗,扣肉)的做法整块五花肉入锅煮至7、8成熟,锅里加八角、葱(用一根筷子能戳穿就可以出锅...

  • 扣肉食谱做法大全,超简单的扣肉做法步骤

    扣肉

    爸妈不会做的菜,我都要学比如这道扣肉……用料五花肉克姜片老抽勺八角个生抽勺酒糖梅干菜十三香扣肉的做法最好去菜场,让肉贩直接切整块方形五花肉,直条状的处理起来比较麻烦,尽量肥多一些,洗干净后冷水入锅,加葱姜八角桂皮...

  • 梅菜扣肉(香芋扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(香芋扣肉)

    特点:不寒不燥、不湿不热之“正气”菜;色泽红亮,香气扑鼻,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。用料五花肉(五花腩)1000g梅菜200g芋头(做香芋扣肉时用)200g大葱、料酒、姜片适量南乳两块白糖、老抽、生抽、蚝油适量料酒、八角粉、盐适...

  • 兰溪风肉食谱做法大全,超简单的兰溪风肉做法步骤

    兰溪风肉

    原料特点:肉色枣红,软硬适中,富有弹性,食用方便。制作关键:⑴过去一到立冬即可制作,现气候变暖,易蝇叮生虫,因此要在严寒时节制作,质量才能保证。⑵浸泡宜用淡盐水,不要过咸。⑶白天不能晒太阳,晚上不能滴到露水,要挂到阴凉通风的...

  • 香芋扣肉+梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香芋扣肉+梅菜扣肉

    用料五花肉1大块香芋头半个梅干菜小碗小碗五花肉酱料汁步骤3姜葱蒜若干料酒1勺八角2个香芋扣肉+梅菜扣肉的做法准备食材:带皮五花肉(大方形)+芋头+梅干菜。把芋头削皮切成片;梅干菜切碎。五花肉清洗:锅烧热,手捉整大块五...

  • 夹沙肉(糖扣)的做法和图解,夹沙肉(糖扣)怎么做更好吃

    夹沙肉(糖扣)

    传统川菜,9大碗之一,川菜比较少的甜口系列。过年过节,坝坝宴之类必不可少。像我们年轻80后一辈,会做爱做的人已经很少,要吃也是去馆子吃。我啥都喜欢自己整,家里调料少放些,健康。用料糯米适量带皮五花肉一块白糖适量红糖适...

  • 广西扣肉(咸柠扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广西扣肉(咸柠扣肉)

    扣肉是广西人每逢佳节和宴请的名菜!这道菜的灵魂是柠檬酸。柠檬酸,老家的叫法,也就是腌制了很久的咸柠檬(港式茶餐厅里的咸柠茶、咸柠可乐、咸柠雪碧用的就是这种咸柠檬,巨好喝),年份最好三年以上,万能的淘宝有卖。用料五花肉...

  • 炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉

    经过多次学习,才做到这个零失败的炸扣肉方法😁用料五花肉1000克生抽适量勺盐适量克老抽适量蚝油适量姜适量蒜头适量葱头适量酒适量卤水汁适量炸扣肉,香芋扣肉,烧猪肉的做法五花肉洗干净水开煮五分钟起锅。拿牙签能扎进去...

  • 金沙扣芋艿食谱做法大全,超简单的金沙扣芋艿做法步骤

    金沙扣芋艿

    咸蛋黄和芋头的化学搭配用料芋艿5个咸蛋黄3个南瓜一丢丢肥肉一咪咪葱花一丁点儿金沙扣芋艿的做法芋头清洗干净南瓜切粒葱花切小段肥肉切粒咸蛋黄捣碎面包糠准备好芋头下锅煮15-20分钟切滚刀块全部裹面包糠放置空盘中...

  • 芋头扣肉和梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋头扣肉和梅菜扣肉

    芋头扣肉用料五花肉克芋头梅干菜芋头扣肉和梅菜扣肉的做法五花肉切大方块冷水下锅煮开,放点料酒,葱花,花椒捞出用牙签在肉皮上扎洞涂老抽上色肉皮朝下放入油锅炸至金黄炸好捞出泡冷水芋头切片下油锅炸少许盐豆腐乳用南乳...

  • 荔浦芋扣肉(梅菜扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荔浦芋扣肉(梅菜扣肉)

    荔浦芋扣肉+梅菜扣肉,过节必备!用料炸扣肉材料:五花肉3块(约6斤)姜两块葱一小把料酒适量醋适量盐适量克制作梅菜扣肉和芋头扣肉部分:桂林豆腐乳2块+腐乳汁生抽勺梅菜干200克泡发切好盐适量五香粉适量梅干菜2个切片炸好荔...

  • 梅菜扣肉之冬菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉之冬菜扣肉

    这道菜的烹饪时间比较长,要耐心点哦~用料五花肉300g四川冬菜100g泡辣椒25g料酒适量橄榄油25ml酱油25ml莫顿盐3g四川豆鼓2茶匙姜3片葱适量梅菜扣肉之冬菜扣肉的做法猪肉用清水煮至断生后,捞出,沥干水分,抹酱油。冬菜洗净切...

  • 芋头扣肉(香芋扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芋头扣肉(香芋扣肉)

    这个菜谱调味用法比较随意,根据实际情况口味自行增减,这个是广东比较特色的做法,某些步骤及用料优化了一下。用料五花腩500g-750g芋头750g-1000g南乳3大块米酒3茶匙(看实际口味需要)五香粉1茶匙(看实际口味需要)胡椒粉少许蚝...

  • 兰溪肉圆食谱做法大全,超简单的兰溪肉圆做法步骤

    兰溪肉圆

    用料猪肉克红薯粉萝卜或者豆腐兰溪肉圆的做法将萝卜刨成丝用水焯一下捞出捏干水切成粒将猪肉切成猪肉粒混合萝卜粒(或者豆腐)和猪肉粒加老抽生抽盐料酒拌匀加入红薯粉搅拌捏成团放入蒸笼蒸熟...

  • 瓮安夹沙扣肉的做法和图解,瓮安夹沙扣肉怎么做更好吃

    瓮安夹沙扣肉

    家乡酒席必须上的一道菜,年夜饭上必须有的一道菜。小时候我也参与做一道菜😊,要用擂钵把引子,花生,核桃仁,芝麻,葵花籽舂细,小时候边舂边尝,特别香😜,现在做这道菜,一是好吃,二是回忆用料五花肉250克白糖适量克引子,花生,葵花籽仁,...

  • 如何做扣肉好吃 扣肉烹饪方法大全

    扣肉

    用料五花肉克姜片八角个生抽勺盐克蚝油勺料酒勺老抽勺扣肉的做法冷水下锅,八角一颗,料酒适量,姜一块(大概一个拇指大小)煮到用筷子能够轻松从皮插到肉中央(不盖锅盖,煮大概一小时)满锅的水煮到剩一半,这个肉汤要保留(做扣肉料用...

  • 沙溪番薯煎堆的做法和图解,沙溪番薯煎堆怎么做更好吃

    沙溪番薯煎堆

    老妈是地道沙溪的,我就变个半个沙溪妹,学了不少沙溪的美食,其中这个软软糯糯的很好吃的!用料番薯(红薯)3个左右要剥皮加水煲烂,水不要多。木薯淀粉少于500克,睇那个薯的吸水程度红糖(黄糖/黑糖)一樽半(可以试半生粉味道)炸...