美味佳肴馆

系戚怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的系戚精选专题是专门提供系戚的相关精彩内容的地方,这里的系戚相关内容,小编都精心编辑,精选优质系戚的相关知识,分享一些系戚方面的经验知识。

  • 养生红色系戚风。的做法和图解,养生红色系戚风。怎么做更好吃

    养生红色系戚风。

    有很多红枣和红糖,所以是红色系戚风。红枣暖身,红糖暖心,适合冬季怕冷的姑娘们。减糖款,不太甜。为了满口红枣香的滋味,在蛋糕体内加入许多打碎的红枣小颗粒。绝对够养身养心。用料红枣碎(蛋糕体内)30克红糖(入蛋黄)30克牛奶40...

  • 低糖森林系戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖森林系戚风蛋糕

    用料鸡蛋5*3个低筋面粉100*3克玉米油/花生油/黄油/橄榄油75*3克牛奶75*3克白醋10*3克细砂糖40*3克低糖森林系戚风蛋糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离把油与低筋面粉充分混合加入牛奶蛋黄充分混合蛋白加入白醋,起泡后逐步分次...

  • 森林系奶香戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    森林系奶香戚风蛋糕

    甜点🍰是每个女孩都爱吃用饴纯零卡糖:0热量0脂肪0适合减重塑形、血糖控制、运动健康人群来份不怕胖的下午茶吧用料低筋面粉35克鸡蛋2个牛奶25克饴纯零卡糖25克玉米油20克森林系奶香戚风蛋糕的做法食材准备把鸡蛋分离成...

  • 治愈系日式戚风蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法

    治愈系日式戚风蛋糕🍰

    这款戚风是几年前在小泽宪子老师的书里看到的📖~🥺心情坠入低谷时常常会想起它,那种柔软细腻的口感像软萌萌的小猫爪,三两下就挠开了心里的小疙瘩,吃上一口就心满意足☺️用料冷藏蛋白120克砂糖A60克玉米淀粉6克砂糖B10...

  • 中空系列:粘米粉戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中空系列:粘米粉戚风蛋糕

    因为对天然谷物的偏爱,给妈妈做过黑米无糖的戚风,感觉还不错,当时的黑米粉是我用破壁机打的,多少还是有些粗糙,不够细腻,只敢用了1/4的黑米粉。一直想做一款不用低粉的戚风,粘米粉质感细腻,和面团也不会起筋,用来全部替换低粉...

  • 中岛老师戚风系列-儿童戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中岛老师戚风系列-儿童戚风

    买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房!中岛老师戚风系列-儿童戚风用160ml的纸杯可以做5份鸡蛋请选用每个65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋黄糊蛋黄2个甜菜糖1大匙菜籽油1大匙豆浆2大匙低筋面粉40g蛋白...

  • 南瓜系列~南瓜戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜系列~南瓜戚风蛋糕

    南瓜味的戚风第一次做,好吃用料南瓜40克(蒸熟后的重量)低筋面粉50克鸡蛋3个白糖40克食用油30克玉米淀粉6克水30克南瓜系列~南瓜戚风蛋糕的做法南瓜蒸熟加10克糖压成泥凉凉加水,食用油,面粉淀粉过筛混合一起用打蛋器划Z字...

  • 治愈系的菠菜戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    治愈系的菠菜戚风蛋糕

    菠菜主题挑战一周中,最爱的就是这款菠菜戚风蛋糕,吃的时候竟然会有温柔的感觉,啊,一定是好吃到产生幻觉了用料菠菜汁55g鸡蛋4个低筋面粉70g玉米油45g细砂糖:40g40(喜欢甜可加10g)治愈系的菠菜戚风蛋糕的做法准备材料,鸡蛋清蛋...

  • 卷卷系列の戚风肉松卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卷卷系列の戚风肉松卷

    肉松买多了,每天都想嚯嚯掉😂用料鸡蛋(带壳60克以上/个)4个水40克玉米油40克低筋面粉50克细砂糖(蛋白用)60克柠檬汁(蛋白用)1/3个玉米淀粉(蛋白用)3克盐(蛋白用)1克卷卷系列の戚风肉松卷的做法挤柠檬汁入蛋白,放冷冻。后蛋法做蛋...

  • 中空系列:菠菜戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中空系列:菠菜戚风

    菠菜含有丰富的胡萝卜素以及我们人体所需的一些营养素,同时也是对我们保护视力有帮助的,所以妈妈们总是会给孩子吃菠菜,但是单单吃菠菜,孩子总是不喜欢,所以我们可以把菠菜弄成菠菜汁,做成菠菜戚风,不光有营养,颜值还很高呢.....

  • 超佛系奶粉版戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超佛系奶粉版戚风蛋糕

    只需要洗两个盆!!晚上夜班白天在家躺尸半天发现今天是孟先森的生日在天时(快到上班的点了)、地利(没有牛奶)、人和(和孟先森有点不愉快)都不占的情况下做了这款超佛系的戚风蛋糕只为记录一下美(tou)好(lan)生活用料鸡蛋5个低筋面...

  • 中空系列:黑糖戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中空系列:黑糖戚风

    黑糖具有补中益气、缓中、化食,健脾暖胃、止疼、行、活血散寒等功效,用于虚寒体质暖宫、活血、助孕、防痛经等,是很适合女性的滋补食品…黑糖有着特有的碳烧焦香味,风味独特…喜欢用黑糖做各种的甜点。6.18屯了好多的黑糖...

  • 豆渣系列之豆渣戚风6寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆渣系列之豆渣戚风6寸

    个人很喜欢这款戚风,可以说低油低糖,很健康的一款蛋糕,吃到葡萄干的感觉很棒,整体口感很潤的一点也不干,控制体重的又嘴馋的试试吧!用料豆渣(我用的黑豆)62克鸡蛋(65克以上)2个低筋粉40克玉米油15克水20克细砂糖30克葡萄干适量...

  • 中空系列:橙香戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中空系列:橙香戚风

    喜欢吃橙子,也喜欢吃戚风,试着用橙子做了戚风,烤制的时候,满屋飘着橙香…橙汁中含有丰富的维生素C、维生素P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇,对高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子特别有益。橙皮又叫...

  • “家庭简易版”日系戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家庭简易版】日系戚风蛋糕

    家庭版...所以我比较随意.好吃就行!这个是在上次发布的步骤改良版,也更好吃松软!用料低粉80克左右鸡蛋6个糖80-85克牛奶80克左右玉米油50克盐2克【家庭简易版】日系戚风蛋糕的做法准备材料,鸡蛋共6个!5个蛋清和蛋黄,一个全...

  • 我爱戚风系列的做法和图解,我爱戚风系列怎么做更好吃

    我爱戚风系列

    当年刚买烤箱回来第一个挑战的就是戚风,每次看到戚风的方子都忍不住打开看看,更喜欢看别人拍出来的戚风的照片,喜欢研究各式各样的不同做法不同口味的戚风~不是过什么生日节日的,也没有必要搞那么复杂那么多奶油,所以简简单...

  • “最爱系列”香蕉椰浆戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【最爱系列】香蕉椰浆戚风

    最爱的戚风!烤的时候简直太香了整个屋子都是香蕉和椰浆的味道~口感非常轻盈,不甜腻反而很清爽。而且无油低脂~八寸中空模,用了四蛋,高度很好。好吃颜值又很高诶~用料蛋黄4个低筋粉90g椰浆170g甜香蕉一根蛋白4个糖70g椰蓉(表面...

  • 中岛老师戚风系列-华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中岛老师戚风系列-华夫饼

    买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房!中岛老师戚风系列-华夫饼华夫饼搭配枫糖浆和新鲜蔬菜绝对是一份营养丰富的早餐。!鸡蛋请选用每个65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋黄糊蛋黄2个黄蔗糖1大匙菜籽油1...

  • 酒酿戚风(酒酿系列六)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿戚风(酒酿系列六)

    八寸模具用料酒酿(打好的酒酿糊)100克蛋黄5个蛋白5个细砂糖80克玉米油60克柠檬汁4滴玉米淀粉10克低筋面粉100克酒酿戚风(酒酿系列六)的做法酒酿中加入柠檬汁倒入料理机打成细腻的糊状,(如你选用的是超市买的酒酿需滤去一...

  • 樱花戚风“复刻cookingtree系列”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    樱花戚风【复刻cookingtree系列】

    使用模具:15cm中空戚风模用料戚风蛋糕体蛋黄3个细砂糖(蛋黄用)35克香草精2克红曲粉1/8小勺牛奶50克玉米油25克盐1小撮樱花糖浆15克低筋面粉75克泡打粉2克苏打粉1克蛋白3个细砂糖(蛋白用)40克抹面奶油淡奶油250克细砂糖25克...

  • 木糖醇戚风系列蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    木糖醇戚风系列蛋糕

    这个菜谱中的方法可以通用在木糖醇戚风蛋糕中,因为我会试验不同方子,所以我比较喜欢一开始使用后蛋法,因为在没有放蛋黄之前可以调整状态,放了蛋黄顺滑即可。做熟练了之后就可以前蛋法后蛋法随便使用了。前蛋法优点:烤的比...

  • 中岛老师戚风系列-巧克力摩卡戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中岛老师戚风系列-巧克力摩卡戚风

    买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房!中岛老师戚风系列-巧克力摩卡戚风做这款戚风需要在咖啡蛋黄糊中加入切碎的巧克力,烤好的蛋糕有一种蕴含着成熟感的微苦味道。操作时要掌握好苦与甜两种口味的比例。鸡蛋请...

  • 戚风蛋糕(卷)系列的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(卷)系列

    用以记录我的各种戚风蛋糕及卷卷。今天先来个草莓蛋糕卷,用草莓打成浆代替牛奶制作。用料自制无糖酸奶10g草莓果浆90g色拉油20g鸡蛋4个低粉90g糖50g柠檬汁1小勺戚风蛋糕(卷)系列的做法分蛋,蛋黄中加入10克糖,用打蛋器打...

  • 中岛老师戚风系列-香草戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中岛老师戚风系列-香草戚风

    买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房!中岛老师戚风系列-香草戚风鸡蛋请选用每个65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋黄糊蛋黄3个甜菜糖30g香草荚1/2根菜籽油2大匙豆浆50ml低筋面粉70g蛋白霜蛋白4个甜菜糖...

  • 治愈系 | 可可戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    治愈系 | 可可戚风

    每当心情不好想吃甜食时,最先想到的就是巧克力甜点,所以学习烘焙后怎能不做可可戚风呢!而且这个萌萌哒咕咕霍夫模和可可戚风超搭有木有~~方子是六寸的,可以做3个咕咕霍夫模~~125度,50分钟,烤箱中层上下火八寸请将所有材料分...