咖啡全麦坚果吐司怎么做更好吃
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咖啡全麦坚果吐司
记录与我的面包机磨合的过程用料高筋面粉220克咖啡粉15克加水150全麦粉100鸡蛋50克酵母2.5克细砂糖20克盐3克黄油25克每日坚果1包南瓜子1把其他坚果看心情咖啡全麦坚果吐司的做法咖啡粉加水调匀,放入面包桶加入一个鸡...
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椰子油全麦坚果吐司
私房面包第一道为教会姐妹们准备的健康实惠吐司。用最容易获得且实惠的食材进行。低糖少油。1200克吐司的分量用料汤种(8%)自拌面包粉62克水310克液种20%(波兰种)自拌面包粉155克水155克燕子即发干酵母1.5克主面团72%自拌...
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黑咖啡全麦吐司
纯记录帖,做的时候方便查找。此方能做450克吐司盒2条原方在这:我用了自制酵母(1:1),制作方法在这:此方加了无糖黑咖啡粉,用水合法。水合法是把配方中的所有面粉和液体混合均匀,搅拌成团后密封好,放进冰箱冷藏静置,冬天可以选择...
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全麦咖啡贝果
热爱关于咖啡味的一切美食。今日份咖啡贝果~做法简单,不需要揉出手套膜,烤好的贝果🥯外韧内软,非常有弹性有嚼劲,浓浓的麦香和咖啡香绝了!咖啡贝果早餐减脂这样吃...
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全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包
🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的~个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克(温水溶解)温水120~130克左右(面粉吸...
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坚果类全麦低糖吐司
用料高筋面粉200克全麦粉50克鸡蛋1个酵母4克盐3克黄油25克牛奶135克白砂糖10坚果类随心所欲放坚果类全麦低糖吐司的做法葡萄干,蔓越莓干,黑白芝麻,花生碎,腰果,开心果,杏仁,切碎一点,我是为了和面粉更柔和除黄油和盐以外,所有...
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咖啡全麦坚果棒
👩🏻🍳:1.正在想家里不想喝、扔了又觉得浪费的咖啡怎么办,就看到🎈知味人生_知味🎈的菜谱~把黑咖啡换成了家里的,没再额外加糖~2.按着之前菜谱的量加鸡蛋,面团过湿,果然是每个人的面粉吸水量差异很大~另外,咖啡品种也不一样~...
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咖啡控必备咖啡全麦吐司
把咖啡揉进面团,醇醇的咖啡香味搭配淡淡的麦香,真的是心旷神怡。(250g两个或450g一个的量)用料高筋面粉150克全麦面粉100克速溶咖啡粉5克糖20克牛奶140克左右鸡蛋1个(50克内)酵母3克黄油20克盐3克奥利奥两片装饰咖啡控必...
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【材料费8.83】咖啡全麦吐司
🌟平时烘焙做得多,七七八八的材料买起来还挺贵的,想趁着拍视频记录的时候顺便算算成本🌟这是我做得最多的一款吐司,材料非常简单味道却很不错,咖啡的香气和麦香很搭🌟材料费计算高筋面粉2.98+全麦面粉0.26+咖啡粉2.58+白...
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咖啡坚果吐司
最近一直喝黑咖啡的我,突然觉得如果用这个咖啡做吐司一定也很好吃,于是就找到了吴克己的方子,现学现卖哈配方是一个450克吐司的量,我做的是450克*2用料高筋面粉275克海盐5克白砂糖42克奶粉8.5克酵母3克咖啡粉8.5克水170克...
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牛奶咖啡坚果吐司
原方来自《我爱面包机》p.72。稍作改动,全部使用牛奶,奶香味更浓,然后减少了10g黄油。。。先用少少热水溶解咖啡粉,比较有利于和面~~~启动面包程序之前先走一个揉面程序,出来的土司口感会更好一些!!最后再加一些坚果仁更加香...
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咖啡味香蕉坚果全麦蛋糕
用料鸡蛋2个纯黑咖啡粉3.6克(2小袋)泡打粉3克核桃60克牛奶160一200毫升左右黑全麦粉250克盐2克葡萄干适量香蕉2根咖啡味香蕉坚果全麦蛋糕的做法把香蕉捣成泥,加入蛋液、牛奶、咖啡(泡好)、拌匀再加入过筛的全麦粉、泡...
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红糖咖啡坚果吐司
最近忙的天昏地暗,早上不想起床做早餐,之前配白土司吃的果酱都都吃完了,孩子要吃有果料的面包,那就来一个混合坚果吧,加了咖啡和红糖,好看更好吃用料面包粉260克咖啡豆15克水110克红糖45克鸡蛋50克奶粉15克黄油20克酵母4克...
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全麦咖啡核桃炼乳吐司
原方来自厨友在你身边SUN的炼乳吐司,在此非常感谢。此方的基础上添加了黑小麦全麦面包粉、三合一咖啡粉、熟制核桃,味道很赞。用料A:高粉130克水130克酵母3克糖15克B:黑小麦全麦面粉110克(原方120克高筋粉)炼乳40克盐3克奶...
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低糖全麦坚果小吐司
方子是3个屋诺25cm吐司模具量常做的一款,这次用了爱乐甜零卡糖,低卡零糖零卡路里甜蜜无负担~用料高筋面粉300克全麦面粉300克鸡蛋2个约110克水300克奶粉30克爱乐甜零卡糖40克盐6克酵母8克椰子油50克坚果60克低糖全麦坚果...
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低脂全麦坚果棒|咖啡有新意—椰子冰咖啡
离不开咖啡的日常生活,就是早上一杯G7美式萃取黑咖啡去水肿,精神抖擞地开启一天的工作。咖啡除了是健康的提神工具,还能让我们随时笼罩在咖啡的醇香中~我还会用它来做一些无糖无脂肪轻食小点心,加一袋随身的咖啡,一次美好...
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咖啡坚果全麦面包 (红糖无脂)
食谱介绍:这款面包充满焦糖果仁的香甜滋味,搭配咖啡,红糖苦中带甜。使用法国面粉和培养的天然酵种,释放面团的香气,高含水量,内部柔软,全麦粉增强饱腹感。工具:无配方量:1个烘培百分比:含水量77.5%,含糖量8%,含脂肪量0%,全麦粉2...
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无糖黑全麦坚果果干吐司
比起加糖加黄油的吐司这款只加了少量橄榄油的黑全麦果干坚果吐司健康又清爽。以前做过100%黑全麦吐司,虽然也很好吃,但太黑了,孩子拒绝。这次用了50%黑全麦粉,麦香味很好,加了坚果和果干,口感很丰富。为了让孩子吃点粗粮,坚...
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小美~黑全麦坚果吐司
用料高筋面粉180克黑全麦粉90克奶粉25克牛奶130克鸡蛋一个耐高糖酵母3克盐5克黄油25克糖30克坚果适量小美~黑全麦坚果吐司的做法糖,牛奶,酵母,一分钟37度速度一,激活酵母,加入面粉和奶粉,30秒速度3-6混合,揉面4分钟,加入黄油12...
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全麦咖啡坚果欧包
爱吃各种面包,特别喜欢有嚼劲的法棍,欧包,贝果……早上喝完挂耳咖啡☕️想到把渣也吃了,然后就想做个咖啡欧包用料高筋面粉400克全麦面粉120克坚果自己看着放,没称咖啡水340克橄榄油约20克盐3克挂耳咖啡2包全麦咖啡坚果欧包...
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100%中种全麦咖啡吐司
天气越来越热,面团搅拌很容易出现温度过高的情况,用中种冷藏发酵法,就可以很好的解决这个问题,做出来的面包还更好吃用料全麦粉50克高筋面粉200克水80克淡奶油70克酵母2克糖10克主面团蛋清30克糖35克咖啡粉5克盐3克干酵母...
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全麦咖啡葡萄干吐司
这款吐司优点太多:浓浓的咖啡香!甜甜的新疆红提葡萄干!全脂牛奶的奶香,全麦面粉的麦香以及饱腹感。真的是非常棒的代餐!用料高筋面粉220克全麦面粉80克细砂糖30克盐1克酵母4克鸡蛋2个牛奶220克无盐黄油20克葡萄干适量黑芝...
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全麦坚果吐司
全麦吐司面包零失败配方,而且用面包机也可以出手套膜,用的是柏翠面包机和新良的面包粉。不同牌子的面包粉吸水量不一样,所以我把面包粉牌子打出来供大家参考。如果觉得水不够可以自己加点,需要和自家的烤箱温度(不同牌子烤...
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拉丝黑全麦坚果吐司
我喜欢烘焙、喜欢吃,但是又容易胖,所以一直都在研究又好吃又适合健身吃的健康黑全麦吐司,饱腹感很好。用料中种面团高筋面粉100克黑麦粉90克纯牛奶130克酵母2克主面团高筋面粉80克纯牛奶20克鸡蛋一个(约50克)糖30克盐3克...
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全麦咖啡坚果牛奶蛋糕
用料奶粉5克咖啡粉4克细砂糖60克全麦低筋面粉80克鸡蛋3个坚果40克水50毫升玉米油50毫升朗姆酒10毫升醋几滴勺全麦咖啡坚果牛奶蛋糕的做法坚果敲碎,(我用的花生南瓜子杏仁),和全麦面粉拌匀,速溶咖啡粉用温水溶化成咖啡液,再...