美味佳肴馆

腌汁怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的腌汁精选专题是专门提供腌汁的相关精彩内容的地方,这里的腌汁相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌汁的相关知识,分享一些腌汁方面的经验知识。

  • 鸡肉腌汁|连吃6天鸡胸肉也不腻|减脂期友好的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡肉腌汁|连吃6天鸡胸肉也不腻|减脂期友好

    鸡肉对减脂期特别友好,又是很好的蛋白质补充,对于健身/饮控/减肥等群体,真的是上佳选择。我个人,一直对鸡肉都不是很感兴趣,但总想要突破一下,就试了6种不同腌汁的鸡肉,用了6种不同的料理方法。6种料理方法包含:烤、煎、炒、...

  • 超鲜多汁且低脂蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉(附腌汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超鲜多汁且低脂蒜蓉金针菇蒸鸡胸肉(附腌汁)

    超级适合减脂期间的宝宝们,特别的好吃。蒸的菜相对更加低脂一些哦!!喜欢的一句话♥︎好好扮演自己的角色,做自己该做的事。请努力让自己更出色。从能力到容貌~今天镇上又一家新超市开业,价格战,我排完队才发现鸡胸肉的价格牌...

  • 腌汁鸡柳食谱做法大全,超简单的腌汁鸡柳做法步骤

    腌汁鸡柳

    好好吃啊!快来做吧!用料鸡柳油腌汁鸡柳的做法把在超市买来的鸡柳放在碗里放油炸成金黄色放在纸包里放点番茄酱...

  • Pickles! 万能醋腌汁--ft.酸黄瓜做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Pickles! 万能醋腌汁--ft.酸黄瓜做法

    醋:水:盐的重量比例为10:10:1最好用重量计算,毫升什么的不太准蔬菜选择含水量低的就行,例如小黄瓜/jalapeno/青椒/芦笋/甜菜根/胡萝卜/红洋葱/莲藕/等用料白醋400g水400g盐(粗粒的最好)40-45g香辛料胡椒/花椒/干辣椒/芥末...

  • 蜜汁鸡翅(自配腌汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜜汁鸡翅(自配腌汁)

    一直很喜欢吃奥尔良烤翅和蜜汁手扒鸡,但是出去吃又有点小麻烦,就想着自己做,又卫生又方便……用料鸡中翅6个酱油一勺盐一小勺辣椒酱一小勺胡椒粉一小勺蜂蜜一勺半(留一部分烤的时候刷鸡翅)白糖少许花生油(可替代)少许(烤前刷...

  • 日本料理—烤肉腌汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日本料理—烤肉腌汁

    今天就是给大家传一个在家吃烤肉的腌肉汁用料牛肋条200克生抽2勺味淋1勺糖0.5勺清酒1勺韩式辣酱0.3勺味增0.3勺麻油几滴蒜蓉(泥)1勺日本料理—烤肉腌汁的做法把上述所有调料混合,浇到肥牛片上,或将混合好的酱汁与牛肋条肉...

  • 酱油腌汁煮猪肉的详细做法,酱油腌汁煮猪肉做法技巧

    酱油腌汁煮猪肉

    前几天做了酱油腌溏心蛋,腌鸡蛋的汁也是好调料,不能浪费。用腌溏心蛋的汁做一道煮猪肉。用料食材猪肩肉500—600g蒜1瓣葱叶适量调料色拉油1大勺腌鸡蛋汁(配方见下方)700mL腌鸡蛋的汁(也可以调)萬字®纯酿造酱油400mL白砂糖3...

  • 空气炸锅日式腌汁烤蔬菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅日式腌汁烤蔬菜

    您是否厌倦了每天只吃用盐和胡椒粉调味的蔬菜?日本味噌和辣椒的腌汁给蔬菜带来了令人赞不绝口的改变,让您重新发现各种蔬菜的美味。使用飞利浦空气炸锅用料蒜瓣1瓣日本甜米酒1茶匙胡萝卜300克小胡瓜/西葫芦150克龙舌兰...

  • 腌汁食谱做法大全,超简单的腌汁做法步骤

    腌汁

    腌肉类调料用料草果粉花椒葱姜蒜蚝油酱油海鲜酱柱候酱腌汁的做法搅拌均匀,腌之...

  • 酸酸辣辣带点甜的凤爪~三步骤:煮鸡爪、调腌汁、冷藏腌制(2020.07.16)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸酸辣辣带点甜的凤爪~三步骤:煮鸡爪、调腌汁、冷藏腌制(2020.07.16)

    夏天必吃😋用料鸡爪8只黄瓜1~2根柠檬半个姜1小块+4片(腌汁)葱1小把八角2个桂皮1块香叶5片蒜半个(捣成蒜泥)小红椒1个(喜辣可多加)话梅(很酸的)2颗料酒5调羹+3调羹(腌汁)糖2调羹生抽4调羹盐根据个人口味添加醋根据个人喜好添加香...

  • 韩式烤肉 腌汁的做法和图解,韩式烤肉 腌汁怎么做更好吃

    韩式烤肉_腌汁

    用料牛肉粉200G韩式汤酱油1000G清酒200G味淋100G白糖500G胡椒粉150G味精100G大蒜100G生姜200G洋葱500G梨500G香油50G熟芝麻50G清水4000G韩式烤肉_腌汁的做法将汤酱油、清酒、味淋、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后,...

  • 腌制黄瓜(柠檬汁版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌制黄瓜(柠檬汁版)

    新年期间大吃大喝,遗留在体内的脂肪也多了~是时候把它解决掉了~这个可以当开胃小菜,也可以当零嘴解馋喔~我喜欢它带有柠檬香味,咬下去咔吱咔吱的爽口极了~用料黄瓜5条柠檬汁半杯白糖5汤匙食盐3三茶匙腌制黄瓜(柠檬汁版)的做法...

  • 意大利腌肉蛋汁意粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利腌肉蛋汁意粉

    蛋汁粘满每一条意粉,每一口都会有很香的蛋味,而又完全不会觉得味道太腻!用料意大利面(二人份)200克蛋黄2只淡奶油50ml巴马臣碎芝士3汤匙洋葱(切粒)半个腌肉(切粒)适量牛油(或黄油)4片香芹(伴碟用)调料:盐1/4茶匙黑胡...

  • 酸橘汁腌鱼 Ceviche的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸橘汁腌鱼 Ceviche

    炎炎夏日,一款酸鲜开胃的凉拌鱼片简单易操作。用鲜柠檬或酸橘汁代替传统的生抽和香醋,使菜肴的口味更加清爽。用料鱼片200g盐蛋清胡椒粉柠檬/青柠半个鱼露一小勺红尖椒一根莳萝白芝麻香菜大蒜一瓣橄榄油洋葱酸橘汁腌鱼C...

  • 鲜汁腌茭白食谱做法大全,超简单的鲜汁腌茭白做法步骤

    鲜汁腌茭白

    疫情物资里出现了茭白。上一次吃茭白,切了滚刀块、配了红烧肉,结果消化不良。因为茭白是高纤维、高蛋白的蔬菜啊!不得不谨慎对待。这次特意切了最细的片法,用蒸及鲜汁调味的方法,终于获得了入口即化的鲜味茭白,是成功没错了...

  • 酱汁馅料56:  腌樱桃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱汁馅料56: 腌樱桃

    樱桃季,做起来。用途太多了,甜品蛋糕,内容和点缀。用料樱桃不去核小茴香(或自己喜欢的香料)鲜红辣椒糖浆糖克红酒醋水酱汁馅料56:腌樱桃的做法樱桃不去核放入瓶中。红辣椒对半剖开,去籽,放入瓶中,加入小茴香。做糖浆:糖水红酒...

  • 新手万能蘸料汁、腌料汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手万能蘸料汁、腌料汁

    对于我这样的厨房小白,这种万能的、简单的东西总是那么好用😬让你瞬间变大厨用料蒜末适量洋葱末适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺蒜蓉辣椒酱2勺辣椒粉1小勺胡椒粉1小勺孜然粉1小勺白芝麻1小勺新手万能蘸料汁、腌料汁...

  • 酱汁腌萝卜食谱做法大全,超简单的酱汁腌萝卜做法步骤

    酱汁腌萝卜

    每次进饭店的开胃菜,一小蝶就要几十元,现在,终于可以有开胃菜的自由了。而且零失败,易上手,快速出成品。用料萝卜1000克白砂糖120克盐20克生抽300克陈醋300克白砂糖2150克蒜瓣(切片)若干瓣小米椒(切成小段)若干个酱汁腌萝卜的...

  • 生腌血蛤(毛蚶)/万能腌海鲜汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生腌血蛤(毛蚶)/万能腌海鲜汁

    非常方便快手的一道菜调料部分腌任何海鲜都很好吃用料血蛤/毛蚶一斤半万能腌料大蒜6瓣姜1片香菜(可用芹菜替换)1根小米辣2根柠檬2片挤出汁(不加的话白醋量增加)生抽3勺白醋1.5勺白糖2茶勺麻油半勺辣椒油半勺鸡精半茶勺生...

  • 上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    上海肉粽(五花肉腌料汁和糯米腌料汁)

    ☺️☺️这个配方就是适合1斤五花肉,2斤糯米的。你如果用的原材料特别多,或者特别少,那你就自己调节一下腌料汁的份量!我出教程,喜欢比较精确的配方!☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337用料☺️五花肉腌料汁:五花肉1斤自来水1...

  • 酱汁腌青椒食谱做法大全,超简单的酱汁腌青椒做法步骤

    酱汁腌青椒

    没有辣椒的冬天是不完整的!作为一个完全被贵阳化湖南人,辣椒!?少一顿都不可以!用料青椒个大蒜瓣味极鲜老抽陈醋酱汁腌青椒的做法青椒三个,要这种细长的!蒜瓣一个!蒜瓣切碎,青椒切成小细圈两勺老抽四勺味极鲜一勺陈醋和匀后加水...

  • 减脂餐:酸橘汁腌鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂餐:酸橘汁腌鱼

    喜欢吃酸的、喜欢柠檬、青柠的宝宝们看过来吧!这个绝对满足你的味蕾!用料巴沙鱼/鳕鱼1公斤青柠8个柠檬8个红椒2个绿椒2个红洋葱1个减脂餐:酸橘汁腌鱼的做法食材合影红椒太大,我就用了一个青柠、柠檬都挤出汁鳕鱼切块洋葱...

  • 万能糖醋腌料汁腌白萝卜(附具体克重)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能糖醋腌料汁腌白萝卜(附具体克重)

    用料白萝卜1只/600g盐6克腌料汁水300g,醋100g,糖90g,泡椒水15g,泡椒6个万能糖醋腌料汁腌白萝卜(附具体克重)的做法白萝卜600g切条,加盐6g腌制一小时,倒掉腌制出的水,用凉白开将白萝卜洗净。调制万能糖醋腌料汁:水300g,白醋100g,糖...

  • 生腌虾/酱虾/捞汁海虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生腌虾/酱虾/捞汁海虾

    单独吃或下酒配烧烤都绝了!用料虾一包水糖盐海鲜酱油柠檬白酒大葱老抽香菜小米辣圆葱蒜尖椒大料白酒生腌虾/酱虾/捞汁海虾的做法处理虾:洗净开背去虾线,加一勺白酒和柠檬汁,适量盐。冷藏十分钟。备料:一块姜切片,一把小葱切...

  • 酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)

    洛杉矶随处可见的墨西哥食物Ceviche..简单好吃又开胃..通常会配上像薄饼一样的东西一起吃,我实在是不知道怎么翻译了!用料香菜番茄海鲜鸡尾酒汁虾仁柠檬酸橘汁腌虾(俗称Ceviche)的做法虾剥皮洗净,柠檬对半切开,柠檬汁浇在...