野茭笋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的野茭笋精选专题是专门提供野茭笋的相关精彩内容的地方,这里的野茭笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质野茭笋的相关知识,分享一些野茭笋方面的经验知识。
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吃遍一招鲜 之 野茭笋的春天
野茭笋:长江中下游水域生长,每年3-4月上市,6月前息市。一馅二吃!汤馄饨*V*煎饺子用料野茭笋300g猪里脊300g五花肉200g姜1块小葱白1撮陈酒60g盐适量饺子皮约80张小馄饨皮约80张李锦记薄盐生抽20g油适量葱花若干开水300g吃...
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茭笋炒肉
妈妈家常菜系列用料茭白肥瘦肉酱油姜盐葱段茭笋炒肉的做法茭白切细长片,肉切条,肉煎香后炒茭白,加酱油盐调味。加葱条或尖椒丝点缀,出锅...
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凉拌野笋
用料笋糖蒜末红尖椒绿尖椒盐牛肉粉白醋油生抽凉拌野笋的做法超市里买来的袋装笋,在清水里泡了半个小时。冷水下锅,放5g糖。水沸后煮一分钟。取出立马放在冰水里冲洗。蒜末、红尖椒粒、绿尖椒、5g盐、5g牛肉粉,泼热油,搅拌...
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茭白新作法~茭白笋炒蛋
★台湾找亭欢姐直接卖场买回的:“海底鸡”水煮鲔鱼罐头★♣薄片的嚼劲,蛋香,鲔鱼的鲜,像吃饺子馅一样口感♣用料高汤粉1小勺鸡蛋3个盐半匙依口味茭白5根鲔鱼罐头1/3罐葱1根蚬子汤3大匙茭白新作法~茭白笋炒蛋的做法先用蚬...
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野笋炖鸡汤
用料笋适量克三黄鸡1小只配料若干见图野笋炖鸡汤的做法鸡肉放入热水炒3分钟后捞出放入冷水中浸制待用,使肉质更加嫩野笋洗干净剥皮切块加入红枣几颗,八角一粒,适量香菇,枸杞,和切好的野笋,倒入适量料酒,倒入炖锅中,大功率煮开...
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野笋羹
不知是不是建德的特色了,回家最喜欢去山上拔小笋,然后妈妈必做的一道菜用料小笋300克咸肉10克食盐少许克番薯粉少许野笋羹的做法小笋和咸肉切丁冷锅热油,先炒咸肉丁,再放笋丁,翻炒笋丁和咸肉丁翻炒至断生,就是感觉快熟了然...
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酱烧茭笋
用料茭笋青红椒调料盐糖味精,蚕豆酱,郫县豆瓣酱,老抽小料葱姜蒜酱烧茭笋的做法小料切片青红椒切片茭笋用滚刀块青红椒滑油将油烧至三层热炸茭笋,表面焦黄捞出煸姜蒜,蚕豆酱,豆瓣酱,出香加水调味(盐糖味精,老抽),烧软烂收汁勾芡,放...
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尖椒炒野笋
每年这个季节新鲜的野生小竹笋,脆嫩得没朋友!用料笋300克尖椒适量姜适量油适量糖少许生抽少许盐少许尖椒炒野笋的做法野笋都是用手掰的,所以基本没有老的。把笋剥好、洗净,放入沸水中焯2-3分钟,捞出冷水冲透。将笋斜刀切成...
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野笋小炒
用料小野笋200g咸肉60g甜豆100g野笋小炒的做法1、小野笋200g甜豆100g咸肉60g2、咸肉切小丁,野笋过一下水切小丁;3、烧热锅,放入适量油;4、下咸肉丁,炒到微黄;5、下入笋丁继续翻炒一分钟左右;6、下入甜豆翻炒均匀;7、加入小许...
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野笋烧肉
山里娃从小就习惯吃野笋,长大了在外面生活,用这熟悉的味道延续对家乡的思恋用料笋克野笋烧肉的做法忘记拍照了,第一次发布没经验大家多包涵小贴士笋干提前泡软,糖用冰糖增加色泽,加少许醋焖炖容易烂。...
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雪菜野笋
五一去武夷山,有道酸菜野笋记忆犹新,恰巧今天看到了有卖野笋,就做一个下饭。用料野笋雪菜一点点肉末盐雪菜野笋的做法野笋洗净斜切成片起个油锅,下入肉末,煸出一点猪油,再下笋和雪菜,因为这个菜很少水份,可以加点料酒引出笋的...
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茭白笋炒肉
用料茭白4根五花肉半斤蒜2瓣(拍碎)姜2片(拍碎)黄酒3勺蚝油2勺酱油2勺盐油适量清水半碗茭白笋炒肉的做法茭白笋4根切片200克五花肉切片热锅30秒后放油,油热加入姜蒜翻炒30秒后放入五花肉翻炒1分钟就加入茭白笋继续翻炒2...
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青笋炒茭白
用料茭白两根青笋一小根红萝卜半根木耳少许葱,姜,蒜,红辣椒适量生抽一勺盐,花椒粉适量蚝油少许食用油三,四勺青笋炒茭白的做法所有食材洗净切片小料备好蚝油,生抽,盐,花椒粉调汁油热爆香小料,这个照片没拍好。再倒入所有菜,木耳...
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腊炒茭白笋
用料茭白两根腊肉一小块朝天椒4根姜片适量李锦记风味豆豉酱白糖腊炒茭白笋的做法茭白两根,斜切薄片朝天椒4根切小段腊肉一小块切片焯水备用;姜片适量锅烧热,放油。放姜片爆香,再加入一勺李锦记风味豆豉酱煸香加入腊肉,白糖...
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茭白笋烧肉
用料茭白笋五花肉老抽茭白笋烧肉的做法1、五花肉下锅煎到两面金黄,不要油哦,要五花肉自己渗油出来。2、淋小半碗老抽翻炒。3、肉上色后加茭白笋,水淹过食材。4、小火炖煮到水干。...
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野生笋炒肉
同事老家野生的小笋用料野生小笋10根五花肉1块姜3片蚝油1/3汤勺味极鲜酱油3/4汤勺盐1/4小勺冰糖1块蒜粉适量红辣椒半个野生笋炒肉的做法笋剥皮切片;五花肉一小块从冰箱拿出解冻后切片,并把肥肉廋肉分开放;红辣椒洗净去籽...
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杭椒野笋
用料杭椒野笋咸菜盐糖高汤杭椒野笋的做法先把笋切成菱形状,杭椒对半剖开去籽起油锅,把野笋倒入翻炒再加杭椒煸香放入咸菜(杭州称为倒笃菜)加盐,糖,放一点点高汤炒匀入味就可以啦小贴士清新素净笋鲜椒香清肠去腻减肥...
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茭白炒芦笋
最近茭白上市很新鲜~配上芦笋真的超好吃呀,颜色也很好看,最喜欢白配绿,清爽又有食欲。用料茭白5根盐5克芦笋6根肉片100克姜2片蒜1瓣香葱根油20克茭白炒芦笋的做法备菜,茭白去皮洗净切好、芦笋洗净切好、葱切节、蒜切粒或片...
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花肉野笋
用料笋适量五花肉一块酱油1勺辣椒酱1勺水一勺芹菜1根姜块适量蒜头3瓣食用油少量花肉野笋的做法1五花肉切片,姜&蒜头拍扁切块2热锅冷油(油少点,后面花肉会煸出油),下锅翻炒,中小火,切记不要有水,做好防护。煸出油有点点焦...
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野山笋干
野山笋,都是老妈起早到山上挖来,然后拨壳,上锅煮,然后用炭火烘干,绝无任何添加剂,农家绿色食品!用料笋干克野山笋干的做法笋干。这是鹅蛋!这是本鸡蛋山林放养的鸡!小贴士笋干,可以做成笋干烧肉,老鸭笋干煲,夏天凉拌笋干也是一道不...
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野茭白红烧肉笋干
用料五花肉500克八角1个料酒2勺老抽1勺姜3片糖20克笋干野茭白红烧肉笋干的做法笋干泡二三天笋干浸泡二三天,拿出来切小,肉用热水烫一下,起油锅煸炒姜,肉,放黄酒,老抽放入笋干放水大火烧开小火🔥闷炖,一个多小时后拿出来肉,继...
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茭白芦笋
用料芦笋4根茭白1根油少许盐少许茭白芦笋的做法茭白切丝,芦笋切去老根后斜切细条状;锅烧热,放油,倒入茭白丝和芦笋翻炒,炒约1分钟后,倒入小半碗水(50毫升左右),稍微焖煮一下,至汤汁收干。放入盐后,即可起锅。一清二白,十分清爽。...
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蚝油茭笋
素食有利健康用料茭笋五根蚝油,油蚝油茭笋的做法茭笋切成条状,也可以切成丝起油锅,将茭笋倒入翻炒,加入少许水免得炒干了倒入蚝油,翻炒一分钟即可起锅小贴士生熟的情况看各人的喜好即可...
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高笋炒肉(茭白/水笋)
用料高笋200克偏肥五花肉/上肉250克小米辣16个湖南椒4个桂皮1小块花椒12粒老抽小半勺料酒1勺盐适量高笋炒肉(茭白/水笋)的做法肉、高笋、小米辣、湖南椒分别切片,花椒桂皮洗干净备用偏肥的肉先下锅炸出油来,再放入肥瘦...
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小炒野笋
清爽用料野笋1把雪菜少许大蒜1支肉丝少许小炒野笋的做法新鲜的野笋剥去外壳切成小段备用开中火下油锅翻炒,再用小火闷3分钟下配料肉丝和雪菜,加少许水小火闷8分钟左右放点糖,再放切好的大蒜,野笋完成了装盘,看上去很开胃吧...