茭白笋炒肉
菜谱3.13W
用料
茭白 | 4根 |
五花肉 | 半斤 |
蒜 | 2瓣(拍碎) |
姜 | 2片(拍碎) |
黄酒 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
盐油 | 适量 |
清水 | 半碗 |
茭白笋炒肉的做法
茭白笋4根切片
200克五花肉切片
热锅30秒后放油,油热加入姜蒜翻炒30秒后放入五花肉翻炒1分钟就加入茭白笋继续翻炒2分钟,然后加入蚝油2勺/黄酒3勺/酱油2勺/半碗清水简单翻炒均匀上锅盖煮3分钟。最后放入盐(适量)翻炒分钟2分钟后就可以出锅了。
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