冬瓜鲜虾粥
冬瓜真的是补水佳品了,它的含水量高达96.6%,要是遇上不爱喝水的娃,找冬瓜来帮忙准没错!
另外我还搭配了营养丰富到爆棚的小米,不仅能补充蛋白质和维生素,它的含铁量也特别突出,有很好的补血效果。同时又富含膳食纤维,能预防宝宝便秘。
用料
大米 | 40克 |
小米 | 40克 |
芹菜 | 20克 |
冬瓜 | 100克 |
鲜虾 | 10只(净虾仁:60克) |
冬瓜鲜虾粥的做法
鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候都需要去掉。虾仁倒入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。
»葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~起锅烧水,水开后倒入冬瓜和芹菜,大火焯水3分钟。
焯完水的冬瓜、芹菜和虾仁切小丁。
电饭煲水箱倒入清水至600毫升水位线。
将洗净的大米、小米、冬瓜丁、芹菜丁、虾仁丁和250克清水倒入电饭锅内胆中。
盖上锅盖。
将电饭锅放入固定位置,选择“煮粥”功能,按“+ -”键,时间设定为1小时,按启动键。
煮好后开盖。
一碗鲜美的冬瓜鲜虾粥就完成了!打开锅盖的一瞬间,米香和芹菜香扑鼻而来,尝一口,清新爽口,鲜虾的鲜味让这碗粥又增添了不少色彩。这么简单、方便又营养的美食,赶紧给宝宝安排上吧!
小贴士
●由于电饭锅不同,妈妈们需要根据实际情况决定具体放多少水,但要一次性放足,防止影响口感。
●妈妈们可以将食材替换成鱼肉、胡萝卜等宝宝爱吃的蔬菜。
●新鲜的虾买回来后,先放冰箱冷冻30分钟后再拿出来,就很容易处理了。
-
大口吃芒果的方法“附视频”的详细做法,大口吃芒果的方法“附视频”做法技巧
到吃芒果的季节啦~偶然网上看到的动图实践了一下超级方便!!如果不小心侵权了的话会删掉的==...用料芒果圆口杯水果刀大口吃芒果的方法【附视频】的做法芒果、圆口杯、水果刀芒果沿着核切开尽量贴着核这样果肉最多(我有点切过头了--芒果放在手掌心,握住两边上边的果...
-
如何做凉拌五丝好吃 凉拌五丝烹饪方法大全
用料黄瓜1根胡萝卜1根白菜芯1个豆腐皮1块粉丝1圈豆芽1把盐1勺白糖1勺鸡精1勺生抽40ml陈醋10ml香油10ml辣椒油1勺香菜蒜适量凉拌五丝的做法黄瓜切丝胡萝卜切丝白菜心切丝豆腐皮切丝切些蒜末备用一圈粉丝放入开水中烫一下捞出豆腐皮也烫一下捞出绿豆芽也烫下捞出...
-
魔幻厨房|大人版鲜虾小馄饨,集美貌与美味一身,超好吃~的详细做法,魔幻厨房|大人版鲜虾小馄饨,集美貌与美味一身,超好吃~做法技巧
天气开始炎热了!很多小伙伴们热到不想吃饭,但又不想饿肚子~分享个方法,10分钟搞定一顿晚餐,百吃不厌!全家抢着吃!清汤鲜虾小馄饨,肉质嫩滑,这可能是做出好看又好吃的馄饨最简单的方法咯~大人们不想吃饭可以来一碗,当然可以加任何喜欢吃的东西,来个高配版馄饨!虾含有丰富的...
-
西点理论教学-(3)糖的详细做法,西点理论教学-(3)糖做法技巧
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用料多听善记多鼓掌光传播西点理论教学-(3)糖的...