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酒酿烧鸭怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酒酿烧鸭精选专题是专门提供酒酿烧鸭的相关精彩内容的地方,这里的酒酿烧鸭相关内容,小编都精心编辑,精选优质酒酿烧鸭的相关知识,分享一些酒酿烧鸭方面的经验知识。

  • 酒酿烧鸭食谱做法大全,超简单的酒酿烧鸭做法步骤

    酒酿烧鸭

    酒酿滋味甘甜醇厚,一直活跃于中式甜汤界;鸭肉腴嫩但腥臊味重,与之相配的无外乎是各种去腥的猛料。当酒酿这个有点小清新的角色遇上了个性鲜明的鸭肉,是一场盘中的惨剧,还是味蕾上的全新体验呢?一试便知了~用料麻鸭半只酒酿一...

  • 啤酒烧鸭。食谱做法大全,超简单的啤酒烧鸭。做法步骤

    啤酒烧鸭。

    啤酒烧鸭,江西的特色菜肴~~简单,方便又美味。适合初学者.用料半只鸭子姜糖大料花椒盐辣椒(红的,绿的~)生抽啤酒600ml啤酒烧鸭。的做法鸭子切块\(^o^)/~,锅里放水,把切块的鸭子放入。把生姜切几片(3—4片)。放人锅里,然后开火...

  • 酒酿红烧肉食谱做法大全,超简单的酒酿红烧肉做法步骤

    酒酿红烧肉

    各种红烧肉都吃过,今天换个方法吃红烧肉。你准备好米饭了吗用料五花肉200克八角1个桂皮1小块姜1片冰糖10克生抽适量料酒1勺蒜1瓣盐适量香菜适量葱1根香叶1片酒酿1碗酒酿红烧肉的做法自制酒酿备用。五花肉洗净切块凉水...

  • 酒酿烧鸡翅食谱做法大全,超简单的酒酿烧鸡翅做法步骤

    酒酿烧鸡翅

    大多数人可能都吃过可乐鸡翅、红烧鸡翅,但酒酿烧鸡翅相信你们都没吃过吧~同学们是不是口水都流下来了呢?用料鸡翅7、8只白糯米酒酿1瓶糯玉米酒酿1瓶生姜15g土豆1个酱油适量食用油适量酒酿烧鸡翅的做法将准备好的鸡翅每...

  • 酒酿烧带鱼食谱做法大全,超简单的酒酿烧带鱼做法步骤

    酒酿烧带鱼

    用料带鱼酒酿葱姜糖盐酱油酒酿烧带鱼的做法带鱼刮去鱼鳞,洗干净,切成合适大小如果有时间,可以先将带鱼风干下;没时间可以用厨房专用吸油纸吸干鱼身上的水分起油锅,将带鱼两面煎黄后盛出备用锅里加少量的油,炒香葱姜,放入煎好...

  • 酒酿豆腐烧食谱做法大全,超简单的酒酿豆腐烧做法步骤

    酒酿豆腐烧

    用料豆腐半块生抽适量白糖适量米酒适量酒酿豆腐烧的做法豆腐切麻将块,入平底锅双面煎至金黄锅中加入生抽白糖和米酒,中火炖至收汁...

  • 酒酿烧虾食谱做法大全,超简单的酒酿烧虾做法步骤

    酒酿烧虾

    从妈妈那里偷学来的,甜甜的酒酿带出虾的鲜味。吃完虾后剩下的葱姜蒜拌饭也是一流的。用料虾10只酒酿2小勺生抽1小勺姜1片料酒1大勺葱1根蒜5瓣老干妈香辣脆1小勺酒酿汁2小勺酒酿烧虾的做法葱姜蒜切末,我喜欢蒜不喜欢姜所...

  • 酒酿鸭腿食谱做法大全,超简单的酒酿鸭腿做法步骤

    酒酿鸭腿

    用自制的酒酿腌的鸭腿,酒香外意外的有甜甜的味道,好吃呢*^_^*用料鸭腿1只酒酿适量料酒适量姜片数片酒酿鸭腿的做法鸭腿洗净放入锅中,加水、料酒、姜片煮熟鸭腿放凉后切块找一干净容器,放入鸭腿和酒酿,放冰箱2~3天即可小贴...

  • 干烧酒酿虾食谱做法大全,超简单的干烧酒酿虾做法步骤

    干烧酒酿虾

    第一次吃这道虾的时候,真的是喜欢的不得了,本身就很喜欢吃酒酿,酒酿的香甜完全渗透到虾里,我说一定要把这道虾学会,现在就烧得还不错哦!真的是写着写着口水又流下来了……用料对虾500克酒酿1盒葱,姜,蒜,料酒,番茄酱适量干烧酒酿虾的...

  • 醪糟鸭汤/酒酿鸭汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    醪糟鸭汤/酒酿鸭汤

    贴秋膘的日子一下发了这么多作品哈哈哈好开心😃🦆上次做的啤酒鸭是买来的鸭腿自己剔的肉,把骨头留下来准备做汤用(会过如我)💆🏻‍♀️爱美的姑娘应该都知道醪糟的好处,比如大名鼎鼎的sk2,再比如最近名声大噪的霓虹酒粕面膜(...

  • 酒酿烧豆腐食谱做法大全,超简单的酒酿烧豆腐做法步骤

    酒酿烧豆腐

    用料老豆腐一块姜块蒜瓣小葱根蒜蓉辣椒酱酒酿(米酒)芝麻油香醋酒酿烧豆腐的做法豆腐切小块,姜蒜切末,小葱切段用中火煎豆腐至两面金黄另起油锅,小火下葱白、姜蒜末,蒜蓉辣椒酱炒香后,加入酒酿,下入煎过的豆腐,加香醋、芝麻油煮...

  • 秋分啤酒板栗鸭‘板栗烧鸭’啤酒烧鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋分啤酒板栗鸭‘板栗烧鸭’啤酒烧鸭

    俗语云“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈”错过了梨,错过了楂,决不能再错过秋!栗!~!♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值(给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~!)1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含...

  • 酒酿烧鸡爪食谱做法大全,超简单的酒酿烧鸡爪做法步骤

    酒酿烧鸡爪

    特别喜欢酒酿的香甜味,又很喜欢吃鸡爪所以特意分享一下,顺便给自己记录👌用料鸡爪只八角个桂皮块姜片小米辣冰糖克食用油克酒酿勺生抽勺老抽勺盐克葱花克卤汁适量料酒勺酒酿烧鸡爪的做法洗干净的鸡爪剪去指甲,剁成两半冷...

  • 如何做红烧啤酒鸭好吃 红烧啤酒鸭烹饪方法大全

    红烧啤酒鸭

    用料鸭1只姜半片大蒜6瓣白糖1勺啤酒半瓶八角3个花椒20粒老抽2勺桂皮1块香叶4片料酒少许红烧啤酒鸭的做法鸭子洗净,去除不要的内脏,剁块。锅烧热,放少许油。油热后放入姜片,蒜瓣,花椒爆出香味。再放入鸭块加少许料酒翻炒至...

  • 啤酒烧鸭食谱做法大全,超简单的啤酒烧鸭做法步骤

    啤酒烧鸭

    用料鸭1只啤酒1瓶桂皮块香叶3-4片盐适量八角2个生抽1勺老抽1勺姜一个拍瘪花椒12粒冰糖两小块干辣椒2个蒜4-5瓣啤酒烧鸭的做法鸭子剁成块,冷水入锅加姜片和料酒加热,直至煮出浮沫,关火将鸭子盛出,用热水冲洗干净,左边是我炖...

  • 酒酿桂花鸭食谱做法大全,超简单的酒酿桂花鸭做法步骤

    酒酿桂花鸭

    用料仔鸭半只盐适量料酒适量花椒十几粒八角粉(或者八角)适量酒酿200克酒酿桂花鸭的做法买了整只,鸭子有点大,这菜也是第一次做,不知道味道如何,还是先用半只试试。用锥子里里外外都扎一遍。先用料酒揉一遍。在用花椒,八角揉...

  • 如何做啤酒烧鸭好吃 啤酒烧鸭烹饪方法大全

    啤酒烧鸭

    入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1.烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟,再用冷水冲洗,这样是为了去血水。2.锅内...

  • 红烧酒酿鸡翅(酒酿系列五)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧酒酿鸡翅(酒酿系列五)

    用料鸡中翅酒酿蚝油酱油盐姜片玉米油红烧酒酿鸡翅(酒酿系列五)的做法鸡翅洗净,沥干水分。锅中倒入玉米油,小火将鸡翅两面煎至金黄。放入姜片略炒,加入水,水基本浸泡到鸡翅三分之二。再加入蚝油和酒酿,再加入少许盐,大火煮开。...

  • 酒酿烧鲳鱼食谱做法大全,超简单的酒酿烧鲳鱼做法步骤

    酒酿烧鲳鱼

    酒酿烧鲳鱼~请教了大厨,用自家酿的桂花甜酒酿烧了这道菜,米道老灵额😘😋用料小鲳鱼6条葱段、姜片适量葱花适量白胡椒粉适量郫县豆瓣酱1勺生抽4勺老抽1勺开水1.5碗桂花甜酒酿稍许多点水淀粉适量酒酿烧鲳鱼的做法1)鲳鱼洗净...

  • 酒酿蒸鸭食谱做法大全,超简单的酒酿蒸鸭做法步骤

    酒酿蒸鸭

    旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。今天我就教做《红楼梦》中的美食酒酿蒸鸭。我们一起来做红楼梦中人吧。用料鸭半只酒酿150克姜5片葱1根盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙枸杞25粒酒酿蒸鸭的做法鸭子斩件,用清水浸泡半个小时。期间...

  • 甜酒酿鸭肉食谱做法大全,超简单的甜酒酿鸭肉做法步骤

    甜酒酿鸭肉

    说来你可能不信,但是你做完了你就信了😂我妈教我的这道菜绝了~其实这道菜还是很需要一些时间和精力的~是我这么多菜谱里比较需要耐心的一道菜之一毕竟是一道硬菜嘛~我做完之后感觉很神奇,味道跟我妈做的一模一样~虽然我妈没...

  • 酒酿鸭子食谱做法大全,超简单的酒酿鸭子做法步骤

    酒酿鸭子

    用料酒酿适量糯米克鸭半只盐适量老抽适量生抽适量水克八角个蒜瓣花椒适量酒酿鸭子的做法鸭子斩块飞水或不飞水下锅翻煸炒,少油。如不沾锅可不用油。煸炒若出油很多,要及时倒出,否则成炸鸭肉,肉会干硬。煸至鸭皮收缩变硬,皮...

  • 酒酿干烧虾食谱做法大全,超简单的酒酿干烧虾做法步骤

    酒酿干烧虾

    用酒酿做酱汁烹调鱼虾,是正宗的上海家庭料理方法。上海人喜欢在鱼虾料理里加入些酒酿,增加菜肴的鲜甜味。成品通常是鱼虾异常鲜美,汤汁入味好吃,拌饭拌面都一级。以前家里如果有客人或者过年过节的时候,老妈就常会自己做好...

  • 酒酿烧饼食谱做法大全,超简单的酒酿烧饼做法步骤

    酒酿烧饼

    最近超喜欢吃烧饼,参考了下厨房朋友们的配方(流程和比例参考了周糖糖的家庭版烧饼),做了几次,终于找到了另自己满意的配方,风味自然,味微甜,蓬松柔软又有一定的咬劲。感兴趣的朋友可以试试看😋#烧饼##早餐早餐#用料面粉500克...

  • 酒酿烧鱼食谱做法大全,超简单的酒酿烧鱼做法步骤

    酒酿烧鱼

    用料鲳鱼一条酒酿200克猪肉糜30克蒜蓉辣椒酱2勺酒酿烧鱼的做法热锅冷油,鲳鱼两面煎到金黄,出锅待用。锅里留余油,下猪肉糜中小火煸炒。猪肉糜煸熟,转小火,下蒜蓉辣椒酱煸炒。下100克酒酿,改小火煸炒均匀后。大火,同时加开水...