就是那么赞怎么做更好吃
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豆花肉片,小时候的味道,就是那么赞
今天就来写一个我小时候吃过的非常美味家常的豆花肉片吧。我们重庆人可能都吃过这道菜。顾名思义,就是把豆花和肉片放一起,做成一道菜。重庆的豆花,不同于豆腐脑和豆腐,是一种每天新鲜制作,比较大众的豆类食品。这里就不多...
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乡愁就是那一碗——江西拌粉
欢迎关注微信公众号:七七de情绪厨房(chuniang_77)如果你想家的时候,你在吃什么?我肯定是在吃粉。对米粉的热爱有目共睹,大家一起点餐,菜单上只要出现桂林米粉、螺蛳粉、过桥米线、小锅米线、土豆粉、蕨根粉……我肯定就会毅...
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就是就是还是
用料鸡蛋就是就是还是的做法可可...
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毛血旺--删繁就简,还是那么下饭!
经典下饭菜毛血旺,要多种食材,这次就地取材,简单版的毛血旺,意外地好吃。同样的方子,若是有条件加进毛肚,牛百叶,鳝背,金针菇,香菜,豆芽儿,火锅底料,那就是真正的毛血旺啦用料鸭血一盒水发黑木耳随喜午餐肉320克装的,用了半罐蒜苗...
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腰缠万贯,其实就是那金线鹌鹑蛋
据说这道菜叫腰缠万贯,真希望吃了就真的能腰缠万贯🤭用料鹌鹑蛋面条腰缠万贯,其实就是那金线鹌鹑蛋的做法先说一下,我是用面条机做的面条,不是一定要这样,你可以买现成的实践下来,这种粗细的面最好裹,太细的容易断鹌鹑蛋煮熟...
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芋泥真的是人间美味!超简单,就是那味儿!
因为我超爱喝奶茶,尤其是加了芋泥的奶茶,但是因为疫情,一直喝不到要不行了ಥ_ಥ,就想尝试一下自己做奶茶喝~开始吧!用料芋头7个奶油100mL炼乳适量芋泥真的是人间美味!超简单,就是那味儿!的做法1.芋头放在蒸锅里,蒸熟,扒皮,扔榨汁...
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就是就是
好好吃用料生抽1勺就是就是的做法上锅蒸...
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就是那口回忆里的红烧芋头
以前妈妈经常在家烧芋头,熟悉的味道,我现在可以自己做了,还是小时候妈妈的味道,一口黏糯,太好吃了。用料芋头5个猪肉适量葱半根姜2片蒜5瓣香菜1根红烧酱油1/3勺特级生抽1勺冰糖老抽酱油1勺盐1.25克玉米糖浆15克就是那口回...
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就是记忆里那个味道的马拉糕
以前吃过一次马拉糕,那种细腻Q弹的口感深深的打动了我,作为一个资深吃货就是吃到喜欢的东西要给他折腾出来,做了很多次都不是那种细腻Q的感觉,终于综合了几家的方子,今天折腾出来了,记录一下,以便以后翻越!用料低筋面粉450克...
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还是那只鸡
用料鸡1只姜、蒜头、红葱头、香葱适量生抽、白胡椒粉、生粉、白沙糖适量酒适量还是那只鸡的做法去头去尾鸡一只剁块,加入生抽、白胡椒粉、生粉、白沙糖和几块姜片,抓均匀,腌半小时左右。忽略上面的葱段,为拍照好看放的。...
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除了香那就是很香的鸡翅
用料鸡翅除了香那就是很香的鸡翅的做法料酒+生抽+姜腌制半个钟小米椒(喜欢辣多加点辣)+葱+大蒜+姜倒入鸡翅撒上孜然(油不够就再加点油多炒几下)盛起来撒上芝麻...
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重庆版鱼香肉丝就是那么纯粹
作为重庆人,从小对于下饭菜的首选必不可少的就是鱼香肉丝,泡椒泡生姜和肉丝的完美结合,配上糖醋跟大葱那叫一个无与伦比的美丽。所以一直也以为鱼香肉丝就是固定的那一道风景线。后来到了成都,才发现鱼香那边的鱼香肉丝里...
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武汉热干面(就是你爱的那一口)
作为一个“过早”的城市——武汉,早上起来人人都爱一口热干面,朋友家真传配方,拿走不谢,不好吃来找我哈!我做了高配版的,加了肉肉😀用料碱水面3人份500克芝麻酱6大勺香油4大勺辣萝卜丝适量榨菜/酸豆角适量蒜泥4瓣胡椒粉适量...
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妍妍私房菜:菠菜猪肝粥,就是那么香~
妍妍是一个比较喜欢吃香的食物,大鱼大肉最爱,早餐也要有肉那种人!妍妍做的粥全部要带肉或者海鲜!如果你和我臭味相投,那么赶紧做起来吧!用料菠菜2小把猪肝200g鸡蛋1个葱花少许胡椒粉一点点蒸鱼豉油一点点(多了颜色会黑)盐少...
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就是那一碗奶香奶香的土豆泥
淳朴的食材挡不住销魂的口感,当然,前提是你的爱这种奶香浓郁的食物。用料夏洛特土豆4个有机全脂牛奶适量无盐黄油一个tablespoon白胡椒一点点就是那一碗奶香奶香的土豆泥的做法这是四个夏洛特土豆。至于为什么要强调是...
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海鲜蒸排骨👍🏻就是那么简单
用料排骨500克蒜蓉1勺姜5片红小辣椒1勺豆酱半勺海鲜酱1大勺花雕酒/绍兴酒1勺淀粉1勺海鲜蒸排骨👍🏻就是那么简单的做法以上就是我用的腌制料。把辣椒,蒜蓉,姜片备好。全部放入排骨搅拌均匀,腌制1小时。过后大火蒸将排骨...
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💯就是那口韩剧里的韩式拌饭
吃韩式拌饭首先感觉要有,所以第一步钢盆拿出来。拌菜想吃啥就放啥,灵魂就是那一碗酱料和盖上的流心蛋呀!用料米饭根据自己饭量定鸡蛋1个配菜:喜欢什么放什么胡萝卜半根香菇3朵西葫芦半个白菜3片火腿肠1根灵魂酱料:韩国辣酱...
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意式奶冻(就是你想要的那种)
这是我通过实验改编的配方,原方中只用到了奶油,实在是太油腻了所以我换了一部分的牛奶进去。香草也是一定要加的,让奶冻更加的香浓。吉利丁片的量是差不多刚好让奶冻凝固的,这样才会有入口即化的香滑感。总之,这是一款及其...
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罂粟Biscotti(就是那个“上瘾”的罂粟!)
此罂粟就是彼罂粟——在那绚丽华美的花下藏着使你上瘾、魂不守舍的家伙。而我们用来合法食用的是罂粟的种子。罂粟可用部分包括枝、叶、壳等,其中罂粟籽中的麻醉性生物碱含量最少,营养丰富,被作为调味料广泛使用。在1992...
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素什锦小炒——我就是那“丝字辈儿”
我和孩子爸爸双双感冒,今天没有出去买菜。晚上炒个什么菜吃好呢?在冰箱和菜篮搜罗一圈,发现昨天买的两根丑丑的胡萝卜,两颗矮脚黄,一根山药,还有就是我刚刚做面包留下的蛋液。于是就有了这道好吃好看又营养的“丝字辈儿”。...
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就是那个味儿~❤️咸蛋黄寿司🍣
馋咸鸭蛋寿司啦~自己动手丰衣足食用料咸鸭蛋(2个一卷)6个沙拉酱3勺胡萝卜1根黄瓜1根寿司醋(几勺米饭几勺醋)3勺米饭3勺腌萝卜1根牛蒡条3根鸡蛋2个海苔3片就是那个味儿~❤️咸蛋黄寿司🍣的做法鸭蛋黄我买的真空包装鸭蛋...
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你以为我是冰皮月饼那你就错了
孕期大家都会经历控制体重和血糖的阶段吧,月饼节快到了可是不能吃,是不是?下面介绍一个伪冰皮月饼-山药红豆糕,可以作为孕期非常健康的主食,让不能吃月饼的你望梅止渴一下用料推荐用铁棍山药自己掌握吧多买多做少买少做红...
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简易版开心花甲粉|就是地铁站那家店那个味
记得第一次吃开心花甲粉,是在广州黄埔区一个地铁站的地下美食广场里,也许是饿坏了或者是难忘共同进食的那个人,到后来吃过几家别的店都觉得再也寻不到那个滋味。直到自己尝试着做了一遍才明白,还有什么是忘不了寻不回做不...
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四神汤【健脾祛湿,效果就是那么神】
【四神汤】耳熟能详、非常有名,由芡实、莲子、山药、茯苓,这4味药食同源的材料组成。健脾祛湿功效强大,且没有任何限制,对所有人都“一视同仁”。🔆仲夏时节,天气在闷热、雨湿之间来回,“湿毒”之邪开始肆虐。此方加冬瓜、...
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炒土豆粉(要的就是大排档那味儿)
路边摊大排档大卖的炒土豆粉虽然不是什么高端的饭菜,但是很符合咱们大众的口味,下面给大家分享一下我平时炒土豆粉的方法,也是吃了很多家小吃摊结合自己的经验总结出来的,味道很对劲。这个方法同时也适用于炒刀削面炒拉条...