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奶香薯饼

甜品1.06W
奶香薯饼的做法步骤图,奶香薯饼怎么做好吃

网上购买的磨具过来了,顿时技痒,想闹腾些什么,然后发现家里有大薯,便磨刀霍霍对它下手了。
      在下厨房里找薯饼的做法,没找到啥,也就熟,下糖,下油等基本简单做法,然后我就没看啥教程,就按照自己的口味,做了这款奶香薯饼   
     入口顺滑,淡淡奶香,甜而不腻,还有葡萄干的酸甜,超级美味😋愿君亲品

     由于是突发奇想,所以全凭口味,没有具体计量!

用料  

紫大薯 2个
白大薯 2个
炼乳 适量
玉米油 少量
精细糖 适量
葡萄干 适量

奶香薯饼的做法  

  1. 大薯洗净切块蒸熟(这样会比较容易熟些)

    奶香薯饼的做法步骤图,奶香薯饼怎么做好吃 第2张
  2.      蹭大薯正在蒸可以开始准备好炼乳(奶香来源,不喜欢的可不加,但加了更好吃哟),精幼砂糖(根据炼乳的量来调整,因为炼乳也挺甜的,接着是个人口味),玉米油(让粉块成团,少量就好),葡萄干(微微切小块些,可做馅,也可直接和大薯和一起)

    奶香薯饼的做法步骤图,奶香薯饼怎么做好吃 第3张
  3. 去皮、分色装

    奶香薯饼的做法步骤图,奶香薯饼怎么做好吃 第4张
  4. 捣碎,想要口感细腻,可以过一下筛哦!

    奶香薯饼的做法步骤图,奶香薯饼怎么做好吃 第5张
  5.       按自己口味下炼乳和糖,最后下油,将薯粉碎和成团。葡萄干就看你想要放哪喽。

          我这里是炼乳下多些,因为我喜欢奶香味,然后糖按口味下。白大薯分成两份,一份做馅(加葡萄干),一份成团。
    接下来取一小团,压成面皮一样,包白大薯粉碎,(就像包包子一样)包成一个小包,塞模具里,压一下就好啦~

         由于一开始并没想过发菜谱,就没有拍得很详细嘞😁

    奶香薯饼的做法步骤图,奶香薯饼怎么做好吃 第6张
  6. jiang jiang~这就是成品啦~
           双色的就直接取白色薯团和紫色薯团各一块,顺道揉些葡萄干进去,各自揉好,然后一起放模具里,一压就好啦。

    奶香薯饼的做法步骤图,奶香薯饼怎么做好吃 第7张

小贴士

小妹第一次写菜谱,若有不好请多指教😉