发丝怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的发丝精选专题是专门提供发丝的相关精彩内容的地方,这里的发丝相关内容,小编都精心编辑,精选优质发丝的相关知识,分享一些发丝方面的经验知识。
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发丝牛百叶
用料菜籽油20克3瓣蒜头3根葱,只取葱白,切段1个干辣椒,去籽切丝1茶匙盐10克芝麻油320克牛百叶,切丝,提前氽水沥干100克笋,切丝,提前氽水沥干10克米醋1茶匙生抽发丝牛百叶的做法1将菜籽油和蒜头放入主锅,以5秒/速度6切碎,利用刮...
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萝卜丝包(一次发酵)
自从二师兄涨价后试着做了几种素包子味道竟然也很不错萝卜丝包就是其中一种改善改善无肉不欢的日子😄持续更新中~~用料萝卜丝馅:白萝卜1000克左右火腿60克(最好用云南火腿)干海米25克榨菜1包(80克)小葱一把(约50克)猪油20克芝...
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方顶拉丝吐司(一发)
一个450g吐司的量,纯个人记录贴,单纯怕忘了下次怎么做,不一定谁都做出一样,请多参考其他菜谱谢谢用料高筋面粉265克牛奶125克细砂糖50克干酵母3.5克盐3克鸡蛋1个炼乳14克黄油40克方顶拉丝吐司(一发)的做法黄油以外的材料都...
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拔丝金条发糕
喜气洋洋的拔丝金条发糕外皮酥酥脆脆加上甜滋滋的牵丝糖衣热热吃一口发财福气旺旺来~用料发糕1个油些许糖些许水些许拔丝金条发糕的做法将发糕切块过油备用。糖与水加热至糖融化,再将过油的发糕拌炒。在发糕表面裹上一...
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发面金丝饼
留配方用料面粉500克温水320克酵母5克泡打粉5克糖10克油10克发面金丝饼的做法除油以外的材料揉均匀后再加油揉均今天是8月1号,室温放了30分钟做了油酥回头再补齐手法做了点烧饼小贴士油酥:100克烧热的油加入100克面粉、...
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银丝花卷(一次发酵)
丝丝分明、丝丝入“扣”的银丝花卷😊❤️:1、和面不能太软,否则蒸熟会瘫掉成型不好看,用面粉重量50%的液量和面比较合适;2、馒头、花卷、包子建议使用中筋面粉;3、加点猪油和面可以使馒头、花卷、包子表皮润泽,不喜或不食的忽...
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红丝绒发糕
红曲米研磨成红曲粉做中式蛋糕,好吃、健康,颜值绝对不输西式蛋糕。口感也很棒。制作方法超级简单,适合刚起步玩面团的同学,没有小美也不用揉面,搅拌成泥状,一次发酵。蒸好的发糕稍加装饰,颜值爆棚!用料红曲粉6克中筋面粉360克...
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发面馅饼(萝卜丝馅)
用料面团:面粉400克酵母3克牛奶(或水)300克糖5克盐3克馅料:沙窝萝卜(或白萝卜)1截瑶柱(或虾皮)1把小葱3根蒜苗1根姜1片花椒10颗耗油1小勺生抽1小勺盐2~3克发面馅饼(萝卜丝馅)的做法将面团用料混合,和面,发至两倍大取出抹油,揉面,切成...
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发财三丝羹
用料主料:里脊肉配料:香菇,冬笋,香菜,鸡蛋清调料:盐,味精,胡椒粉,白糖味型:咸鲜烹调方法:羹发财三丝羹的做法工艺流程:里脊肉制净改丝——上浆滑油——配制焯水——勾薄芡淋蛋液——撒香菜末成菜。操作步骤:1.将里脊肉改丝上浆滑油...
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一发银丝卷
没故事。用料奶粉30克酵母6克面粉750克白糖100克水340克黄油30克一发银丝卷的做法用后油法将所有材料揉成光滑的面团,总重约1250。将面团平均分成55-60克的等份。擀成薄片,放压面机面条功能。平摊面条,表面刷层食用油,两...
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萝卜丝蒸饺(免发面)
不用发面,即做即吃,口感筋道,营养味美,是蒸饺的特点。今天做的馅料里加入了自制的肉渣,不喜欢肉肉的朋友可以换成木耳或豆腐泡,素蒸饺味道更鲜美~用料面粉600克开水400克冷水100克萝卜丝和胡萝卜丝550克粉条(湿)260克肉200克葱...
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芹菜肉丝(新发现!!)
下班的路上想起老公买的肉还在冰箱里,就买了点芹菜,做法就是普通做法大家都知道肉只要煸过就会变硬,x如果想煸炒出很Q的肉就要用淀粉盐酱油泡一下,但是我这次炒出来的肉是直接切丝放锅里的·肉肉是没完全解冻的,就是肉还...
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黄金椰丝球(打发版)
做点心经常剩下很多蛋黄,用来做这款椰丝球是最好不过了。这款椰丝球增加了椰子粉,香气更为浓郁。此配方根据君之的黄金椰丝球改编。用料椰蓉90g椰蓉10g(沾表面)低筋面粉35g奶粉15g纯牛奶10g蛋黄3个椰子粉15g糖粉50g黄油50...
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冷菜|炝拌即发干丝
经常会去山姆买东西的厨友应该都吃过那里店员拌的干丝,真的很好吃,清爽开胃。请教了他们配方后自己在家做,一次能吃掉一大碗😂,没有即发干丝的朋友也可以用新鲜干丝或者豆腐皮代替,味道是一样的。用料干丝一袋胡萝卜、香芹...
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萝卜丝馅饼(发面)
昨天做的是葱油馅的今天升级版本做个萝卜馅的特别好吃用料面粉500克盐适量克油50克葱三根酵母5克糖10克萝卜半根猪油渣25克生姜末适量油酥面粉50克五香粉一勺黑白芝麻适量萝卜丝馅饼(发面)的做法萝卜擦丝然后盐阉出水分...
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家乡菜-丝瓜发肉汤
在外面吃不到的美味用料丝瓜肉红薯粉盐鸡精或者味精喜欢肉辣点可以加豆瓣酱姜家乡菜-丝瓜发肉汤的做法肉切块放盐腌制,喜欢肉辣点可以加豆瓣酱腌制加适量淀粉后面我就忘记拍照了丝瓜切块放入油锅炒2分钟左右锅中加水(水...
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发面盘丝饼
方子来自柠檬姐用料面粉300克酵母4克无铝泡打粉3克温水170克发面盘丝饼的做法如图1如图2如图3如图4如图5如图6如图7如图8如图9如图10如图11如图12如图13如图14如图15如图16如图17如图18如图19如图20如图21如图22如图2...
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发发发发发发发发发
发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发用料猪肉1发发发发发发发发发的做法发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发发...
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红丝绒发糕
今天试着做了红丝绒发糕,果然如我所愿,口感与颜值兼具,不知是否因为加了红曲米粉的缘故,居然吃起来有Q弹的感觉,这是玉米发糕和南瓜发糕所不具备的。这个红丝绒发糕和南瓜发糕、玉米发糕一样,做法极简,无需揉面,无需排气,无需...
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拉丝南瓜吐司(一发)
个人总结的方子备录,主锅为小美料理机,方子中㊙️的部分,都是吐司成功且好吃的重点,本人经过无数次实践总结的经验。用料牛奶50克淡奶油15克炼乳20克酵母3克糖30克鸡蛋1个南瓜泥80克高粉270克盐2克黄油25克拉丝南瓜吐司(一发...
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头丝娘(家乡发音)
用料土豆中大2个胡萝卜一根香菇3朵豆干一片自制香肠或新鲜五花肉一根大蒜苗一根四季豆20个油,盐适量面粉300克温水150克左右头丝娘(家乡发音)的做法这个里面是以土豆为主,别的配菜因个人喜好所好添加或递减。都切丝,(香肠因...
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拔丝发糕
用料全麦粉一份随手克低粉和全麦一样的甜牛奶500ml克酵母粉或者泡打粉按比例白糖100克拔丝发糕的做法1、除白糖外全部食材搅拌好糊状,偏羹稠。发好大火蒸20分钟。最好用长方形的模具,凉后切丁和拔丝同理!外焦里嫩,甜甜奶...
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粉丝发面饼
喜欢这种发面做的饼,因为刚出锅好吃,吃不完放冰箱里,想吃的时候取出隔水蒸软一样好吃,不同的口感不同的风味。用料面粉500克水250克(不精确,都是凭感觉)盐3克(放面粉里)肉沫150克韭菜100克粉丝1把玉米半根(可放可不放)酱油2勺白...
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发面萝卜丝饼
学做美食,记录用用料面粉500+酵母5+盐3+水250发面萝卜丝饼的做法萝卜丝加盐杀水,挤干,猪肉糜+蒜末+姜末+菜籽油下锅炒至颗粒成型,加入萝卜丝+盐+酱油+辣椒粉,炒熟,冷藏备用厨师机2档揉10分钟,搓条分块,每个35g左右擀平,包馅,对...
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一发吐司(松软拉丝)
用料高筋面粉500g黄油40g盐4g酵母6g蛋黄40g奶粉20g细砂糖50g蛋液(刷表面)适量水280g左右一发吐司(松软拉丝)的做法把除黄油外的材料加入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据和面情况加减)和至面团成团后加入黄油继续和面和...