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拌猫耳朵面拌麻食怎么做更好吃

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  • 拌猫耳朵面(拌麻食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    拌猫耳朵面(拌麻食)

    我是有四分一北方血统的南方人,面食毕竟不是擅长滴,对面食的名称可能叫得不太准确。我百度了下猫耳朵和麻食貌似是一样的,我接触的多的是叫猫耳朵~调料依旧可以自选,这里用的是猪瘦肉和土豆用料面粉300g水130g鸡蛋半个到一...

  • 南瓜猫耳朵(麻食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜猫耳朵(麻食)

    早安!用南瓜和面,用寿司帘做模板,炒制的猫耳朵(麻食)是不是有些意大利空心粉的感觉!用料面粉南瓜青豆火腿盐油鸡精南瓜猫耳朵(麻食)的做法南瓜蒸熟,搅拌成泥。南瓜泥和面,擀成薄饼。但不要太薄,两个一元硬币厚切成小方块取一小块...

  • 荞面猫耳朵食谱做法大全,超简单的荞面猫耳朵做法步骤

    荞面猫耳朵

    用料面粉荞面,白面,荞面是白面的一半荞面猫耳朵的做法白面加二分之一的荞面,揉成面团,醒面一个小时以上。醒好的面擀成大约一厘米的厚片。面片洒上面粉,切成筷子粗细的长条。切成长条的面一头对齐,切成指甲大小洒上面粉,用大...

  • 宝宝菜 麻食 猫耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝菜 麻食 猫耳朵

    也叫麻食,面疙瘩。这里添个笔记,问梨花师傅得来的:面条一定要冷水和面。中式面点有三种面团。一,冷水面团,适合饺子面条。二,温水面团,适合各种蒸饺。三,开水面团,适合烧卖锅贴葱油饼之类。冬天多加20-40克水用料面粉400克低筋...

  • 麻食猫耳朵食谱做法大全,超简单的麻食猫耳朵做法步骤

    麻食猫耳朵

    麻食在我国北方叫"手撇面"、"捻面卷";南方人叫"猫耳朵"、"空心面";陕西关中人叫它"麻食子"。麻食这种面食的历史可以追溯到元代,元代饮膳太医忽思慧在他的成名作《饮膳正要》一书中说:"秃秃麻食回回食面,系手撇面,白面6斤...

  • 如何做猫耳朵面好吃 猫耳朵面烹饪方法大全

    猫耳朵面

    猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品,就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵,回去以后仿制的,后来便由机器生产了。猫耳朵原是民间吃食,因其筋滑爽口,别有风味,一些宾馆、饭店的厨师,把它推荐给外宾...

  • 宝宝麻食(猫耳朵面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝麻食(猫耳朵面)

    用料菠菜10片叶子左右面粉25克盐一丁点紫菜包饭卷帘1张小苏打一丁点加入菠菜汁保持颜色宝宝麻食(猫耳朵面)的做法菠菜加一丁点小苏打,打汁,和面,我是南方人揉面不太在行,我就用擀面杖压,然后对着再压长再对着,如此反复,知道面...

  • 鲜虾烩麻食 加麻食做法(猫耳朵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜虾烩麻食 加麻食做法(猫耳朵)

    周六的上午躲进厨房也是放松一下自己(๑˃̵ᴗ˂̵)و用料面粉150克左右西红柿2个鸡蛋1个木耳适量青椒半只小头洋葱1只鲜虾6-10只薄盐生抽适量糖醋盐各一勺料酒姜适量(腌虾)鲜虾烩麻食加麻食做法(猫耳朵)的做法150克左右...

  • 超简单麻食、猫🐱耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单麻食、猫🐱耳朵

    剩了点饺子皮,不能浪费粮食,搓点猫耳朵用料配方同饺子皮适量超简单麻食、猫🐱耳朵的做法准备一个寿司帘就可以了,饺子皮切小块。煮熟后,浇汁、炒制,随心所欲。...

  • 凉拌猫耳朵面片的做法和图解,凉拌猫耳朵面片怎么做更好吃

    凉拌猫耳朵面片

    本来揉面想做卷饼,最后突发奇想做了它用料面粉200克植物油15g盐5g水适量香辣酱25g黄瓜丝适量香肠丝适量葱和香菜适量凉拌猫耳朵面片的做法揉面,饧面20分钟烧开水,将1g一个的小面团用大拇指压扁下锅煮,烧开后再放冷水煮至...

  • 炒麻食儿(猫耳朵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒麻食儿(猫耳朵)

    闷热的天气,不动都能出一身汗,所以能让我活动的理由就更少了。吃饭现在成了最大难题,不想对付,也不想辛苦,矛盾……人们现在把吃粗粮当做一种时尚,再退后几十年,那时候人们吃粗粮是为了糊口。老一辈们吃粗粮都有一些忆苦思甜...

  • 猫耳朵面的猫耳朵做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猫耳朵面的猫耳朵做法

    用料面粉200克(可做2碗面)冷水适量猫耳朵面的猫耳朵做法的做法将200克面粉加入适量冷水,搅拌和成光滑的面团,放置醒15分钟。这里15分钟可以去忙烧自己喜欢吃的面汤。将醒好的面团分成几个小面团再搓成长条状。用到将面条...

  • 麻食(猫耳朵 空心面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻食(猫耳朵 空心面)

    用料面粉适量克盐适量克番茄适量个缸豆适量克玉米豆适量圆茄子适量个麻食(猫耳朵空心面)的做法什么是麻食口味自调灵活首先和面团醒30分钟,然后擀成面饼切成条切成丁用大拇指按压搓成空心的小卷口味食材都可以自己灵活选...

  • 素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵

    虽然我是个重庆人,但是我很喜欢面食,所以对全国各地,只要自己喜欢的面食都有所“研究”🤭其实就是贪吃…麻食是一种类似猫耳朵的面食,似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃,尤其在西安...

  • 凉拌猫耳朵面(简易早餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌猫耳朵面(简易早餐)

    用料面粉100克水40-45克鸡蛋2个调料(香油1勺,香葱1根,芝麻适量,生抽2勺,醋1勺)小米椒5个辣椒沫1勺凉拌猫耳朵面(简易早餐)的做法面粉加水用筷子搅拌成絮状合成团盖盖子醒20分钟揉光滑盖湿布醒5分钟擀成薄片,硬币厚度切成小块,拇...

  • 烩麻食   烩猫耳朵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烩麻食 烩猫耳朵

    记录下来,以后做的时候不至于忘了😃😃用料中筋面粉210克菠菜粉5克小苏打1克盐适量凉水适量【和面用】木耳5朵~6朵土豆🥔1个番茄🍅酱15克胡萝卜🥕1根茄子🍆1个食用油适量生抽1勺耗油1勺五香粉1小勺烩麻食烩猫耳朵的做法...

  • 烩麻食(猫耳朵,海螺面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烩麻食(猫耳朵,海螺面)

    在京漂泊11年了,终于有了自己的厨房了,一直想吃小时候的味道——烩麻食,只能靠老妈远程视频指导做了。做的比较着急,图不太全,下次再做的话,把图补上。用料腐竹3长根,掰断成小短根,很好熟。花生米1小把,大概二三十个里脊肉二两...

  • 家常版炒猫耳朵(麻食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常版炒猫耳朵(麻食)

    家常版查了下做的人比较少耗费时间费大拇指哈~用料面粉适量水适量西红柿适量青椒适量洋葱头适量胡萝卜适量西葫芦适量五花肉适量郫县豆瓣酱适量葱,姜,蒜适量食盐适量酱油适量鸡精适量家常版炒猫耳朵(麻食)的做法和好面,饧面...

  • 简单的麻食(猫耳朵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单的麻食(猫耳朵)

    用料面粉50克盐5克生菜5片土豆1个西红柿1个豆腐半块生抽1勺老抽1勺十三香一点简单的麻食(猫耳朵)的做法和面,醒好后,切成小块搓成猫耳朵👂热水煮熟,盛出备用热油,土豆,西红柿翻炒生菜,豆腐洗净,备好面和菜都放在一起,上锅煮放入...

  • 猫耳朵面食谱做法大全,超简单的猫耳朵面做法步骤

    猫耳朵面

    用料面粉50克盐少许水适量猫耳朵面的做法找一个孔小的菜篮子,面揉光滑之后,醒发十分钟后就可以做了。面不要活的太软把自己喜欢吃的菜准备好,想怎么切就怎么切起锅烧油,放配料,放调料。炒一下菜,放水,我这是一个人的量成品,家...

  • 炒猫耳朵面食谱做法大全,超简单的炒猫耳朵面做法步骤

    炒猫耳朵面

    用料面粉一碗炒猫耳朵面的做法面粉活成团,醒发一个小时,擀成厚片,切成条,再切块。准备帘子,一块一块的面片,用大拇哥用力搓,搓成图片这样。第一次做,做的大小不一😂锅里放水,把猫耳朵过水煮熟,盛出过凉水备用。配上自己喜欢的蔬...

  • 陕西面食——麻食(猫耳朵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西面食——麻食(猫耳朵)

    极具关中特色的面食,老人小孩都喜欢的,做一大锅,第二顿重新热起来吃,是很多人喜欢的。消灭吃不完的边角料菜的最好吃食。加上对家人浓浓的爱。用料水克面粉克西红柿个土豆个生抽勺盐克木耳陕西面食——麻食(猫耳朵)的做法番...

  • 莜面猫耳朵食谱做法大全,超简单的莜面猫耳朵做法步骤

    莜面猫耳朵

    热水烫莜面,山西人的多样主食,某贝的莜面鱼鱼似乎卖的很好,其实我们也可以自己在家做做看,莜面猫耳朵搓制过程中,可以大一些,切记不要小,因为蒸熟后大的比较有嚼劲,如果搓小了,蒸的时间要减少。纯莜面制作成品比较黑,如喜欢黑的...

  • 面食猫耳朵食谱做法大全,超简单的面食猫耳朵做法步骤

    面食猫耳朵

    用料面粉、西红柿、香菇、鸡蛋、蒜台面食猫耳朵的做法将和好的面搓成条,切小段,用大拇指一捻就好了。浇的汤汁是用的西红柿、香菇、鸡蛋、蒜薹。...

  • 双色麻食(猫耳朵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双色麻食(猫耳朵)

    麻食是陕西众多面食中的一种,制作过程相对比较简单,但吃起来却能多花样,老少皆宜又营养美味!本方子以每份250克面粉为例做了原味和南瓜口味~~~~~记得看完步骤和小贴士再做哈(^_^)用料原味麻食:面粉250克水130克~135克盐3克南瓜口...