收汁剁椒黄骨鱼怎么做更好吃
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收汁剁椒黄骨鱼
搜了下剁椒黄骨鱼都是蒸的,我这个是焖的,最后收汁,入味更好一点~用料植物油1勺酱油半勺白糖半勺剁椒2勺料酒1勺大蒜5颗姜片少量葱收汁剁椒黄骨鱼的做法鱼洗干净晾干备用,准备姜葱蒜热油煎大蒜,放剁椒炒出香味加400ml水,放鱼...
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剁椒鱼
经常没胃口吃不下饭,就会想到做这道菜,辣香爽又下饭,关键是鱼肉鱼刺分明,吃得放心!用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜...
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305秘制剁椒鱼头汁
为了对美味讲究却不挑食的LG一次次改进后得到的剁椒鱼头汁!现在LG把他叫做万能汁做剁椒鱼头自然少不了他平时煮面条他会说加点蒸扇贝他会说加点蒸鱼他会说加点。。。。。。总之你想加哪里都可以用料芹菜香菜大葱小辣椒...
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剁椒小黄鱼
用料小黄鱼2条剁椒小黄鱼的做法超简单,鱼弄好,用厨房餐巾纸擦干,然后表面抹一点点海盐(做其他鱼也一样,一定要抹,煎的话可以鱼不破皮,煎得好看),铺上姜丝,小米椒、还有泡椒碎,水开后入锅蒸8-10分钟,焖一会儿出锅,淋上几滴花椒油,和...
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剁椒排骨
在攀枝花被基友包养的日子里,最爱吃就是这个剁椒排骨,今天自己尝试一下!用料排骨一斤料酒老抽花椒生姜白胡椒粉小米辣青椒蒜盐白糖鸡精剁椒排骨的做法排骨用料酒,白胡椒粉,姜末,生抽,花椒,腌制半小时。青椒,小米辣,蒜,切碎,加盐,...
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剁黄椒
用料黄椒30个大蒜十瓣盐适量克姜十片高度米酒适量红糖少量剁黄椒的做法洗干净,晾干水分剁辣椒所以配料,搅拌均匀,放瓶子半个月开吃小贴士全部躲碎,放调理,黄椒辣不同小米辣,非常好吃...
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剁椒黄花鱼
自己也是第一次学做这个菜,大家多多指教用料油200克料酒6勺盐3勺糖1小勺白醋一勺鸡精一小勺黄花鱼一条小米辣9个大红椒1个吸水纸5张剁椒黄花鱼的做法黄花鱼能买新鲜的最好,去鳞破肚洗干净(还要去除鳃哦),然后用料酒去腥,再...
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剁椒黄翅鱼
没有各种调料的菜肴依然美味。。。。。用料青椒红辣椒生姜大蒜料酒盐黄翅鱼3条油花椒粒剁椒黄翅鱼的做法请卖家把鱼宰杀好,用料酒,生姜片盐腌制30分钟左右把青红辣椒洗净剁碎生姜切片一部分,剁碎一部分,大蒜剁碎把1和2放...
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藤椒黄骨鱼
用料鱼7条姜8片藤椒黄骨鱼的做法一半姜油,一半藤椒油,微热倒入姜片爆香冲洗干净的鱼沥干,一条一条放入锅中中火,两三分钟后翻面两小勺蚝油,一小勺椒盐,一小勺生抽,忘记加料酒了,加一点水把调料拌匀,倒入锅里盖煮五分钟。出锅后...
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剁椒豉汁蒸鱼片(龙利鱼版)
身在广东的四川人,在外面吃辣总是闹肚子和上火,可是按耐不住这颗嗜辣的灵魂啊ಥ_ಥ……于是就着川粤结合的方式做了这道菜。龙利鱼对爱吃鱼又嫌刺多麻烦的饕货来说,尝试过以后绝对欲罢不能。自从做过各种蒸煮煎炒的龙利...
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【剁椒芋头蒸排骨】排骨这样蒸,跟剁椒鱼头一样赞!
排骨有很多经典做法,今天大厨分享你一种蒸的做法——剁椒芋头蒸排骨。排骨事先腌制好,与煎过的芋头、剁椒一起上锅蒸,最后用香葱爆油激发出香味,芋头香糯、排骨爽滑,吃的就是鲜辣多汁!用料剁椒150克排骨250克芋头250克蚝油1...
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【一鱼三吃】之剁椒鱼头/剁椒鱼
这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。另外,草鱼的鱼头太小,只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼(头)了,下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒...
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剁椒鱼骨
上大学的时候最喜欢奶奶用大葱烧的鸦片鱼骨不同于炖整条鱼鱼骨格外香用牙一节一节拆下来慢慢嚼碎能配一部电影现在自己做了一下下改良咸鲜爽辣倍儿好吃用料鸦片鱼骨(大马哈鱼骨)1斤剁椒小半瓶葱姜蒜末稍微多点儿生抽啤...
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剁椒鱼头,双色剁椒鱼
用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入一个盆中,放入葱结,放点料酒,美味鲜...
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剁椒豉汁芋头蒸排骨
家里没有南瓜的时候...就用它蒸排骨啦用料肋排克泡椒柠檬蚝油勺姜片蒜瓣豆豉勺料酒勺白胡椒粉勺白糖克盐克淀粉勺剁椒豉汁芋头蒸排骨的做法排骨冷水去血水,加料酒,耗油,糖,胡椒粉,生抽,盐,生粉搅拌腌制。最后挤加一点柠檬,会...
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【双味剁椒】剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头
突然想吃剁椒鱼,唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼,再适合不过了,不用特地去买鱼头了,换换口味~马面鱼又称耗儿鱼,剥皮鱼。肉质厚实鲜甜,瓷实富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗...
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剁椒无骨鱼
用料新鲜扁鱼一条剁椒适量盐适量姜4片酒少许糖少许剁椒无骨鱼的做法将扁鱼刮去鱼鳞,洗杀净在鱼身上两面,均匀的切小细刀.切断鱼骨后.并均匀的抹上盐热油锅,煎香姜片后,把鱼两面煎黄后捞出.(当然如果用多些油炸后,那鱼...
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剁椒黄花鱼
用料一条黄花鱼270g剁椒60g剁椒黄花鱼的做法准备一条黄花鱼,处理之后,改刀切纹平铺盘中,倒上灵魂剁椒隔水蒸七分钟出锅啦...
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豉汁黄骨鱼
用料鱼4条豆豉3勺盐3勺蒜5瓣(切碎碎哦)姜5片(切碎碎哦)葱3根豉汁黄骨鱼的做法🙏🙏有几个步骤忘了拍照,仙女男神们,不好意思了,劳烦各位多看文字了😂哈哈哈1.蒜瓣切碎➕豆豉(泡2分钟就变软了)用勺子压成泥,待用。2.姜片切碎,待用...
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剁椒排骨
用料肋排克1000剁椒酱5汤匙黄豆酱5汤匙香辣酱2汤匙生抽5汤匙老抽2汤匙料酒3汤匙蒜蓉一小撮(最后放入)剁椒排骨的做法肋排切小块洗净,攥干水分。放入所有酱料(蒜蓉除外)腌制10小时以上(最好过夜)腌制好的排骨放在铺了锡纸的烤...
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剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼 湖南剁椒鱼
湖南叫“黄鸭叫”“黄啊古”,不知道别的地方叫这个鱼为啥名字!用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大葱0.5根黄鸭叫5只盐1克剁椒蒸“黄阿古”——蒸鱼湖南剁椒鱼的做法黄阿古买的时候就破好了,回来洗赶紧血和腮帮码在盘中,淋上生抽和...
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剁椒黄骨鱼
给黄骨鱼换一个新的吃法!用料黄骨鱼剁椒姜丝蒜蓉酱油糖花生油剁椒黄骨鱼的做法黄骨鱼处理干净用厨房纸把鱼身抹干姜切丝,蒜捣蒜蓉,和剁椒、酱油、糖、米酒、花生油混合成酱料(可以先试一下咸淡)把酱料均匀抹到鱼的身上,腌制...
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剁椒黄骨鱼(快手菜)
太太太美味啦,色香味俱全,全程不加一滴水,黄骨鱼鱼肉鲜美,剁椒豆豉香辣入味,下饭神器!用料黄骨鱼5条剁椒2大勺剁椒黄骨鱼(快手菜)的做法1-黄骨鱼5条洗净,打上斜刀,方便入味,适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟;2-准备剁椒酱,剁椒2大...
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茄汁黄骨鱼
用料原材料:黄骨鱼2条番茄1个金针菇1把小葱叶少许葱姜片少许调味料:生抽1勺蚝油1勺盐适量茄汁黄骨鱼的做法洗净食材,番茄切小丁,小葱叶切小圈。砂锅烧热,加入底油,爆香葱姜。加入番茄,炒出红油。加入开水,调味料,码入金针菇。...
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剁椒~呃~~黄花鱼
第一次尝试用剁椒鱼头的方法来做黄花鱼,味道超级棒,完全没有腥味,也很入味。用料黄花鱼条红、绿泡椒泡姜葱根盐克剁椒~呃~~黄花鱼的做法黄花鱼清理好内脏,去除鱼鳞,洗净后在鱼身划几刀,抓少许盐在鱼身两侧揉搓几下便于入味...