蛋索面汤怎么做更好吃

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蛋索面汤

这个索面汤是温州习俗而来〜孩子满月请客人必吃的、很暖身，吃完感觉浑身暖融融的。以前不是很爱吃，自从自己做了之后就爱上了这个味道。情不知所起〜一往而深〜用料索面一掴鸡蛋一个香菇7、8朵干虾两只姜少许蒜少许葱少...
摸摸索索冬阴功汤

出差的时候吃过，后面就念啊念，念了两年才做，其中大部分是参考“阿宝是包子”up主的步骤，吃完之后加了一些自己的思考改进这次不太好的点总结：汤整体来有一丢丢酸，下面写的是我下次需要改进的点🤞番茄切丁先过油炒汁，汤汁应该...
鲜虾面（索面）

索面（索面）一种用手工拉成晾干的素面，称“坠面”，俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。索面是浙江浙南地方特产，历史悠久，不仅普通百姓爱吃，更是产妇月子里必备的传...
索引

按照用途与材料用料娃娃菜1颗索引的做法首先要确定时间与做饭的目标大众健康上班族健康儿童健康节日健康食材-蛋白质食材-纤维食材-混合...
索面

自从有了索面节，这种面条就成为我每年冬天期待的一种主食用料胡萝卜1根香菇3朵牛肉20克索面的做法将配菜炒好备用由于索面是咸的，将面条在清水中捞一下待用在碗里倒入清水，加一勺牛肉汤，把事先捞好的面条夹入碗里（不需要加...
裸面（自用摸索版）

用料挂面蒜葱辣椒粉胡椒粉盐、鸡精、白糖生抽、醋、蚝油裸面（自用摸索版）的做法备碗底：蒜末+葱末放入碗底加适量辣椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、白糖淋油：热锅烧油，猪油植物油都可。浇在碗底，激发调料的香味。煮面：煮面的同时在...
甜酒索面

用料鸡蛋索面黄酒红糖甜酒索面的做法酒蛋同款烧法烧好鸡蛋后盛出索面煮好捞出加入黄酒，红糖...
【探索美食】番茄丝瓜汤

用料食材:丝瓜根食材:西红柿个食材:鸡蛋配料:姜配料:葱调味料:盐调味料:鸡精调味料:糖【探索美食】番茄丝瓜汤的做法【切】丝瓜切成滚刀状，番茄切成小粒。切姜丝、葱花。【炒】锅烧热，倒油，炒香姜丝、葱花，倒入番茄炒出汁...
油索

油索，潮汕地区的特色美食之一。春节的零食！香，甜，酥，脆，让人垂延欲滴！用料面粉500克油140克水170克盐6克泡打粉6克糖150克油索的做法把面粉，油，水，盐，泡打粉按配比和面备用。把面团切成小块，然后再索成条做成油索。这是做好的油索...
面包机版的老面包，探索贴～

试图用面包机做出老面包的风味。室温24℃。此方水分56%。用料种面：克面粉150克干酵母3克奶150克（下次调50到主面团里）主面：面粉138克谷元粉12克（4%）蛋1个（56克）糖30克（10%）盐1.5克黄油24克（8%）面包机版的老面包，探索贴～的做法种面团...
温州家常索面汤

今天外面下雨，人懒不想出去，家里有什么菜随便放点，煮个索面汤吃吃！用料索面1束鸡蛋1个青菜适量小葱2根胡萝卜半根五花肉1小块料酒、油、盐、鸡精、生抽适量温州家常索面汤的做法青菜（圆白菜家里只有这个菜了），韭菜（没有小葱了...
乡味坊-温州姜酒索面

少时过生日，吵着要母亲煮一碗索面再加一个鸡蛋，生日的时候，就已经无比开心了，至今回想起来，那种味道还是很难以忘怀。年长之后，出了家门，背井离乡，每到过生日的时候，几度想起那儿时的味道，深感困扰，故此每次回家都带好几斤在身边...
黑全麦面包摸索中……

自己做过几个黑全麦面包，不知道哪种算正宗的。于是网上买了一次大列巴，虽然有点难吃，但是想到减肥，健康，那是吃的欢实啊。自己做的话方便又卫生。于是不停摸索中。记录一下过程，等哪次做出完美口感……哈哈用料酵母4克黑全...
鸡蛋甜汤索面

宁波，有生小孩的人家，产妇做月子，都会吃这种甜汤索面。用料鸡蛋1个索面适量姜3-4片红糖适量鸡蛋甜汤索面的做法冷水烧开，下索面。起锅，面捞到凉水里过几遍，备用。锅里放冷水，加姜片。烧开后，根据个人喜好加糖。打入鸡蛋，可以整...
细索凉粉

凉粉到底是哪里发明的也说不清楚，但很多地方都有凉粉的做法，每个地方都会有所不同。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。宋·孟凉粉凉粉元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。用料豌豆粉100克冷水700克...
【萨索鸡】菜头虾丸汤

鸡胸肉是很好的优质蛋白来源,打成泥混合虾丁,让虾丸的口感及营养更丰富。适量添加少许虾米,可让鲜味再提升,做出来的虾丸,不添加人工香精,美味又健康喔~^^用料萨索鸡胸肉200g菜头1根芹菜适量虾米1大勺老姜5片草虾20尾...
【摸索版】酸汤鱼-两人份

在朋友家做客吃了一次酸汤鱼配上热腾腾的米饭好好吃！在冬季给家人做上一份暖暖的酸辣鱼锅.另外，第一次吃酸汤鱼还是见网友时吃的，有才华的音乐人放放同学请的嗯算是一道提起来就有故事的菜，这道菜还会开展新的故事吧！用料...
快手傻瓜索面之阳春面

磐安潘潭，做索面的村庄支流穿过，两岸的山岗一座是狮子，一座是大象这是女人为主的生计，很多人的一生都在抻长长的面她们代代算计着朴素地交换，一斤索面能换一斤多粗粮过山风拂过山岗，一村子瀑布般的垂帘饱含世间的盐磐安潘潭...
瑞安索面

二伯母的索面一绝，磨了好久，找到机会教我做法😁口味偏甜，好吃用料鸡蛋1个索面适量煎好姜末适量香菇适量木耳适量五花肉适量生抽适量黄酒适量红糖瑞安索面的做法姜切碎末9成油温，小火熬制姜末熬制成这个成色挑掉蛋黄周围，口...
番茄鸡蛋打卤面[云上古村索面·自己带盐]舌尖2挂面

《舌尖2》放到第二集的时候，我们一身鸡皮疙瘩。陕西那个挂面，跟云上索面“自己带盐”是一样一样的呀。这种带盐的素干面，原来南北通吃啊。“你饿不饿，我煮碗面给你吃？”TVB连续剧里最有爱的一句对白。不管多累多饿，有爱你的...
香菇蛋酥索面（自带肉味）

蛋酥是个很神奇的东西，自带肉汤的味道，出的汤特别鲜。香菇的假如更是增加了风味。比配丝瓜更鲜美。菜谱来自于一个我不想提的人，索面是他们家乡的特产，类似挂面的味道，可以很好的吸收鲜美的汤汁。实际上，加西红柿也不错哦。...
【云上食谱·索面大晒】之餐蛋冷面

有史以来最热的夏天，活跃爱动的小朋友常常会没有胃口，浇头丰富，酸酸甜甜的冷面汤没有一丝油花，世棒午餐肉＋HomeMade日式溏心卤蛋，好吃有营养，清爽而又开胃。小朋友吃的好开心！via:@高巨妹用料午餐肉100g蘑菇2个扁豆2根黄瓜半...
卡鲁索

用料干式金酒20ml干味美思20ml薄荷利口酒20ml卡鲁索的做法雪壶加冰摇匀倒入鸡尾酒杯，开始享用吧～...
土鸡汤（萨索土鸡）

常见的大补汤，用不一样的食材，效果更佳，特别是萨索鸡，适合补身体。吃了身体超棒！做法很简单！用料萨索鸡切块1700g米酒2米杯美白菇1包新鮮香菇2朵养生中药包1份鸿喜菇1包杏鲍菇2根洋葱1颗土鸡汤（萨索土鸡）的做法萨索鸡有别于一...
姜酒索面（长寿面）

用料五花肉75克干香菇50克姜15克鸡蛋2个黄酒60毫升红糖30毫升索面（长寿面）1把油菜5棵姜酒索面（长寿面）的做法五花肉切丁，香菇泡发后切丁，姜切末，葱切小丁。鸡蛋摊饼后切丝备用，锅中油热后放入姜爆香，放入五花肉翻炒片刻，加入香...