鸡集合—豉油鸡怎么做更好吃
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鸡集合—豉油鸡
小美整鸡烹煮的效果太赞了,不知道小伙伴们尝试过没有?《食粤飘香》,这本菜谱曾荣获2019世界美食图书大赛“亚洲最佳食谱书”荣誉!而豉油鸡的灵感便来源于本书中的“豉油皇酱汁”,“豉油皇鸡翅”,“豉油皇乳鸽”。暑期神兽在...
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油炸合集
万能酥糊配方两个鸡蛋➕150克玉米淀粉➕100克豆油拌匀用料搬运自抖音油炸合集的做法酥糊视频炸猪排炸鸡柳。图四是面包糠里加了白芝麻,味道更香...
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豉油鸡(广式豉油鸡)
一直答应五月老师写个粤菜菜谱他拖到今天才写主要自己拍照技术渣不过终于算交了份作业啦用料鸡姜五六片葱2-3根冰片糖1/3块豉油(生抽)1碗(饭碗)水2碗(饭碗)豉油鸡(广式豉油鸡)的做法鲜宰活鸡一只处理干净,由于头尾我都不吃,所...
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【豉油鸡】
在各种烧腊中,我最喜欢的是豉油鸡。皮焦香有韧劲,肉滑嫩又多汁,让人吃过一次就忘不了。作为一个爱动手的小厨娘,吃完后当然还会考虑着自己做。经过一番摸索,我就做了今天这道豉油鸡~为确保腌制入味和上色均匀,最先要给鸡肉...
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豉油碌鸡
鸡有很多种做法,白切鸡、盐焗鸡、蒸鸡都是广东很有名的做法。今天这版叫豉油碌鸡也可以做叫豉油鸡,味道是极好的,肥而不腻,是因为在锅里煮的时候部份肥油会溶解在汤汁里。好,先说材料吧。用料鸡1只,约2.5斤姜5片约15克葱两...
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蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)
基础豉油鸡升级版,会有不一样的味道!用料清远鸡一只蒜末一整个葱切段海天酱油200g冰糖7-10粒蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)的做法将鸡切开两边,鸡脚切开,因为鸡头脖子没人吃,所以我扔掉了。蒜头剁碎,大概需要一个蒜头左右。葱切...
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鸡胸肉合集
自用收藏的菜谱用得到的盆友也可以一起用用用料鸡胸肉一斤的量鸡胸肉合集的做法1第一种口味第二种做法每天健康一点点,离美好越来越近吧!...
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【百合花开】好吃好做的豉油鸡
我现在挺喜欢京东的,运输速度真叫快!经常我头天晚上下了单,第二天上午就到了。所以买生鲜,它家有优势。而且运输生鲜,它家也不用泡沫箱了,而是快递员带着保温箱上门,从保温箱里拎出冷冻品交给你,这样很环保,挺好!昨天在京东买了...
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豉油鸡
宅家一个月了,喝够了养生鸡汤、炖鸡,有点馋茶餐厅、有点馋粤菜……刚好有一整只鸡,做点什么呢? 可以尝试一下最简单的——豉油鸡色泽浓郁,配米饭极佳,还可以顺带卤蛋,做一次省三顿的力气,是想周末一劳永逸偷懒没错了。用料鸡...
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鸡蛋合集
鸡蛋鸡蛋用料鸡蛋鸡蛋合集的做法欢乐鱼趣火烧云厚蛋烧爱心蛋猪猪蛋羹来自星星的你...
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鸡汁冻集合
蒸鸡蒸出来的汁静置后会有两层。上层鸡油,下层鸡汁冻(冷了会变成果冻样)。这次是利用鸡汁冻的部分。不浪费材料,拌面拌饭兼小炒试验中~各位有其他配方一起分享呀。用料清蒸鸡的鸡汁配方一:(葱花,姜茸,红葱头片,生抽),鸡汁(2/3/4个...
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29豉油鸡
鸡汤吃腻了,来点新花样用料小嫩鸡1只(一斤半左右)生抽30克老抽10克蒸鱼豉油60克冰糖10克生姜片20克葱段30克香叶3片八角1个桂皮1块干辣椒若干(可不放)纯净水150克29豉油鸡的做法除鸡之外,所有的调味料和水全部倒入主锅,设定5...
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炸鸡合集
第一个小高姐的配方,知其然又知其所以然,很棒第二个来自博主容意的小食光.过三遍水得到鱼鳞片的方法也很棒都没有用到炸鸡粉.自用的菜谱,高手略过用料鸡排一块片成三片炸鸡合集的做法生抽1.5大勺+五香粉1/8小勺+白胡椒粉...
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豉油鸡🐔
妈妈教的简单家常菜豉油鸡,厨房小白也可以一次成功😎用料鸡半只姜适量料酒适量葱1根生抽半碗冰糖适量水一碗豉油鸡🐔的做法鸡洗干净后,放姜片,料酒腌制片刻。冷锅下油,煎至两面金黄即可。葱打结放锅中,增香。放半碗生抽,也...
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豉油鸡翼
用料鸡翅10个蒜葱老抽豉油.糖.味精豉油鸡翼的做法解冻,出水(一两分钟)准备一碗豉油,糖,水下油,蒜头.夹起,下鸡翅煎至金黄(两三分钟),慢火,下豉油糖水,盖住(两三分钟)收汁,味精,葱...
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豉油鸡亦
鸡亦尖深受大小朋友欢迎用料鸡亦尖15只老抽豉油料酒白糖蒜葱豉油鸡亦的做法洗净,用盐搓下,过水盐搓完冲水,用开水焯水1分钟,不要太烫的水放少许油、老抽、料酒搅拌腌15分钟葱切段,蒜切粒中火爆炒下炒至微金黄色,基本熟了加...
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豉油鸡翅
用料鸡腿2个鸡翅中8个豆豉3g酱油3勺姜2片白糖3克盐适量油适量料酒2勺豉油鸡翅的做法鸡翅鸡腿洗干净,热锅放入适量油、白糖、姜,炒出糖色,把鸡翅鸡腿放入锅里把鸡腿翻炒片刻,放入其它调料,炒至鸡腿鸡翅均匀裹上糖色放入刚好...
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鸡胸肉集合
用料鸡胸盐+生抽克姜+蒜\辣椒蜂蜜+柠檬生粉/玉米淀粉鸡胸肉集合的做法蒜蓉+香菜/生抽/香辣:盐油蜂蜜柠檬/姜蒜蓉香菜/生抽/辣椒保鲜袋密封腌制一晚...
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豉油鸡
豉油鸡,清爽鲜香,嫩滑可口,老少咸宜!在广州吃过后,回家试了几次,终于感觉味道对了。这款是浇汁改良版,不加水不加盐,不过味道还是一如既往的赞啊!!!家里人少,这个方子只用了一个鸡大腿,也就是1-2人份,家里人口多的可以再添一个。( ̄▽...
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鸡 集合
用料鸡1只鸡集合的做法#/...
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鸡公煲黄焖鸡啤酒鸡集合
用料干香菇六朵白糖适量姜2片青椒1个料酒适量蒜2瓣盐适量鸡(鸡腿也可以)1只酱油适量蚝油适量白胡椒粉适量干辣椒4个鸡公煲黄焖鸡啤酒鸡集合的做法肌肉用盐,白胡椒粉,料酒腌二十分钟葱姜辣椒切好备用!凉锅凉油小火放入白糖...
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豉油鸡丝
简单快捷、拌饭拌面均可。味道清淡,减肥时期的荤菜~用料浓缩鸡汁鸡胸脯肉小油菜葱姜蒜蒸鱼豉油白糖、盐水豉油鸡丝的做法鸡胸脯肉切丝备用,小油菜洗净后焯水(水中加少许盐)捞出摆盘。再将鸡丝入锅煮,加少许盐和姜片。鸡丝很...
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鸡蛋饼合集
鸡蛋饼做了很多,用这个来整理一下。方便以后翻阅01:红薯鸡蛋卷02:香葱鸡蛋卷03:香蕉鸡蛋卷04:香煎馒头用料鸡蛋一个鸡蛋饼合集的做法01:红薯鸡蛋卷02:香葱鸡蛋饼03:香蕉鸡蛋饼04:香煎馒头...
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烤豉油鸡
一道广东人从小吃大的经典粤菜😜今天我也要学做这款有“妈妈味道”的家常料理😄每当妈妈想不到要做啥菜时,又或是忙于工作来不及买菜做菜时,总会有豉油鸡“斩料加餸”,光是伴着豉油鸡汁就能扒下半碗饭。😋留下那最香、最...
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【豉油鸡】
鸡可以翻着花样做出八百种口味,而且都很美味。而今天的【豉油鸡】非常容易做,适合所有独居党和手残党。准备好所有材料,丢进锅里,咕嘟咕嘟煮,不一会儿就满屋子都是豉油鸡的香味,皮滑肉嫩,蘸上酱料就大快朵颐吧!天气越来越冷了...