鸡公煲黄焖鸡啤酒鸡集合
菜谱2.37W
用料
干香菇 | 六朵 |
白糖 | 适量 |
姜 | 2片 |
青椒 | 1个 |
料酒 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 适量 |
鸡(鸡腿也可以) | 1只 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
干辣椒 | 4个 |
肌肉用盐,白胡椒粉,料酒腌二十分钟
葱姜辣椒切好备用!
凉锅凉油小火放入白糖
不停翻炒白糖,使之变得深褐色
加入葱姜辣椒和鸡块,大火翻炒片刻
加入酱油,蚝油,干香菇倒一罐啤酒,开盖煮开后关小火盖盖炖半个小时
出锅前加入青椒和蒜翻炒收汁
开吃吧!别废话了
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