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自贡牛蛙怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的自贡牛蛙精选专题是专门提供自贡牛蛙的相关精彩内容的地方,这里的自贡牛蛙相关内容,小编都精心编辑,精选优质自贡牛蛙的相关知识,分享一些自贡牛蛙方面的经验知识。

  • 自贡牛蛙食谱做法大全,超简单的自贡牛蛙做法步骤

    自贡牛蛙

    用料牛蛙只仔姜块大葱根豆瓣酱勺花椒粒蒜瓣盐克料酒勺自贡牛蛙的做法盐、啤或料酒、大葱、姜——腌3分钟,洗净、排出水分十三香、胡椒粉、味精、鸡精、红薯粉——3分钟过油版:过色拉油滑散捞出→菜籽油、花椒、郫县豆瓣...

  • 香喷喷自贡冷吃牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香喷喷自贡冷吃牛肉

    夏日的下午,最适合来一盘冷吃牛肉,追剧淘宝不二选择香香辣辣的口感,一吃就停不下来用料牛肉500克盐适量八角4个香叶3片桂皮1小块丁香2粒山奈2块白蔻3个茴香适量干辣椒一大盘花椒一小把生抽适量老抽适量料酒2勺蒜四瓣姜1...

  • 自贡小煎鸭食谱做法大全,超简单的自贡小煎鸭做法步骤

    自贡小煎鸭

    小时候父亲的味道,故乡的记忆用料仔鸭600g青红椒若干嫩姜200g家常豆瓣酱一勺花椒少许粒泡椒适个人口味添加个料酒一勺盐适量老抽一小勺自贡小煎鸭的做法油适量下锅,八成热放入仔鸭,煸炒稍干加入嫩姜丁煸炒加入其余配料和...

  • 稻香蛙(自创)干锅牛蛙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    稻香蛙(自创)干锅牛蛙

    自创菜系用料牛蛙5只蒜苔1把青杭椒10个红杭椒10个千页豆腐木耳花菜10洋葱1个野山椒30克稻香蛙(自创)干锅牛蛙的做法牛蛙砍小块,蒜苔切段,青红辣椒对半切,木耳切小块,千页豆腐切小块,有南平年糕最好放些牛蛙腌制:味精鸡精蚝油...

  • 鲜锅蛙(自贡菜)的详细做法,鲜锅蛙(自贡菜)做法技巧

    鲜锅蛙(自贡菜)

    作为四川女生,一直特别钟爱自贡菜的鲜、嫩、辣(吃在四川,味在自贡),特意和自贡的一位叔叔学习的鲜锅美蛙,他们家做的自贡菜不仅配料简单,而且非常地道,超好吃😋这就有了下厨房的动力❤️用料美蛙鲜活6斤菜籽油一碗八角,山奈各三...

  • 自贡鲜椒蛙蛙的做法和图解,自贡鲜椒蛙蛙怎么做更好吃

    自贡鲜椒蛙蛙

    自贡盐帮菜善用仔姜和鲜椒调味烹饪各种原材料,鲜椒蛙蛙的做法就是很有代表的一种。其味道麻辣鲜香嫩,吃着让人欲罢不能。用料青蛙2斤丝瓜2根美人椒6根红小米辣50克青小米辣20克仔姜100克芹菜1根大蒜100克自贡鲜椒蛙蛙的...

  • 自贡鲜锅兔食谱做法大全,超简单的自贡鲜锅兔做法步骤

    自贡鲜锅兔

    兔兔这么可爱,请加麻加辣。自从在四川吃过这道自贡鲜锅兔之后,就一直念念不忘,不过杭州作为美食荒漠,又找不到那么正宗地道的。好几个晚上都馋的睡不着,回味着它美妙的味道。最近,我翻到米博更新的菜谱里竟然有这道菜,可把我...

  • 自贡厕所兔食谱做法大全,超简单的自贡厕所兔做法步骤

    自贡厕所兔

    用料兔肉1只花椒粒干辣椒个料酒勺盐克八角个白糖克花椒粒自贡厕所兔的做法三斤兔子去头脚半个兔腿子三勺半盐一勺鸡精味精花椒八卦十三香两勺豆瓣...

  • 自贡青蛙食谱做法大全,超简单的自贡青蛙做法步骤

    自贡青蛙

    用料青蛙两斤嫩姜3两蒜7小个料酒3茶匙豆瓣酱3茶匙盐适量鸡精适量啤酒半罐自贡青蛙的做法青蛙洗净,加入3茶匙料酒,少许盐,蒜,腌制半小时。嫩姜切丝,小米椒剁碎。(不要放老姜)锅热油倒入青蛙,大火翻炒,炒止变色,放3茶匙豆瓣酱,小米...

  • 舌尖自贡红烧牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    舌尖自贡红烧牛肉面

    看了很多红烧牛肉面的教程,都是用牛腩,诚然,牛腩很适合这种炖煮,但是这一次我想尝试下舌尖上的中国的那个自贡红烧牛肉,也是台湾那个红烧牛肉面,这里与大家最大的区别是,川味,一定要有花椒干辣椒,我看大部分菜谱都没有这些用料...

  • 辣得跳之自贡子姜美蛙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣得跳之自贡子姜美蛙

    又是一道爱吃的自贡菜,辣辣辣,泡椒的酸辣,小米辣的鲜辣,子姜的嫩辣,哈哈想不出来词了,总之爱吃辣的可以尝试下,又下饭又爽,第二天煮面条也是一绝!用料美蛙四斤小米椒一斤仔姜一斤泡椒一大把盐、适量料酒一大勺姜适量蒜适量豆瓣...

  • 自贡冷吃鱼食谱做法大全,超简单的自贡冷吃鱼做法步骤

    自贡冷吃鱼

    我不是自贡的,第一次吃是在同事家,第一次就爱上了,这道冷吃鱼是在同事爸爸跟她外婆学的。我从小就不爱吃鱼,虽然老妈做的煎鱼一绝,但还是没有到很喜欢的程度。每次同事老爸回成都就可以蹭鱼吃,同事在做饭方面没有兴趣,怕以后...

  • 自贡冷吃兔食谱做法大全,超简单的自贡冷吃兔做法步骤

    自贡冷吃兔

    自贡特色美食--冷吃兔。可做零食,可为餐桌硬菜,可拌面条,可为蔬菜作陪衬。全能美食,不可错过。用料兔子1只干辣椒段适量姜蒜适量青花椒适量料酒20g精盐5g老抽10g菜籽油适量冰糖5g八角大料少许大葱1根橘子皮、香叶酌情少量...

  • 自贡冷吃牛肉🐂🐂🐂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自贡冷吃牛肉🐂🐂🐂

    用料牛肉500克八角2个干辣椒无数个料酒少许勺花椒一勺粒大葱2根白糖小半勺克老抽1勺盐少许克老姜合适块辣椒面1勺自贡冷吃牛肉🐂🐂🐂的做法将姜蒜切片,干辣椒剪丝,牛肉切条备用牛肉放冷水,加入葱姜煮开后捞起,待冷却后备...

  • 自贡跳水蛙食谱做法大全,超简单的自贡跳水蛙做法步骤

    自贡跳水蛙

    每次去自贡必吃的跳水兔跳水蛙啊其实在家也可以做个七八分相似的味道看似复杂其实吧soeasy!本大爷非常懒!步骤可能不是那么的详细但是必要的都会标注用料牛蛙3只约2斤仔姜150克二荆条150克小米椒50克自行调整葱白一截姜...

  • 自贡特产…冷吃牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自贡特产…冷吃牛肉

    这道是自贡菜~准确的说是零食,在闲暇时吃吃的,下酒也不错。用料牛肉辣椒粉花椒粉姜,蒜自贡特产…冷吃牛肉的做法准备牛肉,我这个是黃牛肉,你要买的是水牛肉会没这个好吃!而且水牛肉炒出来会缩水很多!起码少掉4分之一,要买到差...

  • 自贡仔姜兔食谱做法大全,超简单的自贡仔姜兔做法步骤

    自贡仔姜兔

    用料兔子半只仔姜8块青椒8根小米椒6个葱/蒜两根/4瓣豆瓣酱2勺鸡蛋一个八角和山奈两个香叶两三片芹菜或者香菜少许丝瓜两根自贡仔姜兔的做法将兔肉洗净切丁,打一个鸡蛋,加入料酒,生抽,胡椒粉,盐,淀粉拌匀腌制一会儿。在腌制...

  • 自贡泥鳅食谱做法大全,超简单的自贡泥鳅做法步骤

    自贡泥鳅

    自贡人,喜欢辣、鲜、香用料泥鳅克泡姜泡海椒老姜蒜酸菜豆瓣酱料酒醋白糖盐克八角大料花椒菜籽油小葱自贡泥鳅的做法泥鳅去头、剖开去内脏。葱姜蒜酸菜全部洗净切碎。根据口味加,喜辣就多加泡海椒。酸菜可以调节酸度和咸...

  • 如何做自贡双椒兔好吃 自贡双椒兔烹饪方法大全

    自贡双椒兔

    用料小米辣,子姜,二荆条自贡双椒兔的做法第一次用这个app,没有拍做菜的过程图片,就写下步骤1,兔子切成小块,加料酒和盐,生粉拌匀,生粉多一点2,锅里下多一点的菜籽油,油温升高后关小火,下小米辣,子姜,蒜头,二荆条,各种大料3,各种配料炒...

  • 自贡鲜椒兔食谱做法大全,超简单的自贡鲜椒兔做法步骤

    自贡鲜椒兔

    用料兔肉半只郫县豆瓣2勺盐适量淀粉适量嫩姜100克二荆条200克泡小米辣15个味精适量花椒适量自贡鲜椒兔的做法材料准备,小米辣切细备用,二荆条切成小节,嫩姜切片重点,兔肉加淀粉(兔肉更嫩)和盐,拌均匀开始准备炒放入适量油,这...

  • 自贡粑粑肉食谱做法大全,超简单的自贡粑粑肉做法步骤

    自贡粑粑肉

    小时候哪家办酒席都会有的一道主菜。基本上每桌都能吃光光。简直是孩子们的最爱。用料猪肉500g草鱼肉或鸡胸肉500g鸡蛋6个红薯芡粉200g盐适量鸡精适量姜50g蒜50g自贡粑粑肉的做法猪肉和鸡胸肉绞碎,(也可以自己剁,但是一...

  • 青椒牛肉丝“自贡菜”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒牛肉丝“自贡菜”

    用料仔姜切丝小米椒3个花椒10粒豆瓣酱1勺老姜姜沫料酒1勺盐5克牛肉200克豆粉少量盐适量干海椒筒筒少量青海椒切丝青椒牛肉丝“自贡菜”的做法1.牛肉丝2.料酒3.豆粉3.花椒4.姜沫5.盐6.干海椒筒筒全部搅拌在一起,备用油...

  • 自贡小炒肉食谱做法大全,超简单的自贡小炒肉做法步骤

    自贡小炒肉

    用料半肥五花肉/后腿肉一斤青细辣椒4,5根小米辣7,8根蒜苗3,4根蒜4瓣豆豉7,8颗蚝油酱油油自贡小炒肉的做法半肥五花肉/后腿肉去皮,切成2毫米薄片青细辣椒去蒂,切长条滚刀片小米辣去蒂,对半切开蒜苗斜刀切段蒜切片锅中倒少...

  • 如何做自贡冷吃兔好吃 自贡冷吃兔烹饪方法大全

    自贡冷吃兔

    纯属好吃用料兔肉1只(大概2斤)菜籽油300ml小葱1两冰糖60克花椒1到2两料酒2勺盐凭感觉大葱1根蒜瓣4瓣老姜3小块陈皮2片山奈3个八角3个香叶3片茴香粒1小把老抽1勺生抽1勺干辣椒半斤芝麻50克醋小半勺黑胡椒1小勺自贡冷吃兔...

  • 自贡跳水兔食谱做法大全,超简单的自贡跳水兔做法步骤

    自贡跳水兔

    兔兔这么可爱!怎么可以吃兔兔!?因为好吃啊,还相对不怕胖!妈妈亲自传授,麻辣鲜香,好吃到舔盘!不辣哭不是人!不好吃找我!用料兔肉1只莴笋4根蒜独蒜6颗仔姜1斤左右料酒2勺小米椒3两盐适量淀粉适量蛋清1个酱油适量花椒10粒起青椒8两...