scones怎么做更好吃
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下午茶司康(scones)
用料面粉10盎司(2cups)糖2Tablespoon加盐黄油三分之一cup鸡蛋一只黄油牛奶二分之一cup盐一撮下午茶司康(scones)的做法烤箱预热400F(205摄氏度)混合所有面粉类材料黄油牛奶和鸡蛋打散在另一碗里,缓缓倒入面粉碗内,留少许液体...
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Savory scones车打培根咸味司康饼
我不爱甜食,但爱司康饼。因为简单易做,无需发酵等待,即做即吃。作早餐配咖啡,或作下午茶配红茶都很合适。我在这个方子里用的是全麦面粉,自己吃健康一点。觉得全麦粉口感粗粝的,可以换成普通面粉。用料全麦面粉240克煎熟的...
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English Scones(司康)
疫情时期,很多小点心面包坊都不做了。肚子里的馋虫就是动力,想吃只能自力更生。这款蔓越莓司康,浓郁的奶香夹裹着淡淡的甜糯。用料普通面粉1cup无盐黄油70克白细砂糖1tbsp盐1/4tsp泡打粉1.5tsp淡奶油1/4cup鸡蛋1个香草精...
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红豆抹茶司康(Red Bean / Matcha Scones)
试验了两次,终于成功了,美中不足的是我家那个破烂烤箱上火坏了,我一定要搬家搬到一个烤箱perfect的地方!咳咳,跑题了。反正这东西很简单,木有什么好叮咛的。Enjoy。用料奶油(butter)85g盐1-1.5g糖50g低筋面粉(没有的话就中筋20...
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葡萄干司康 Raisin Scones(松化有裂纹)
就是喜歡吃scone~YouTube上有很多scone的做法。今天我做的是从YouTube上学的其中一个scone做法。其实很多scone做法都大同小异,我觉得关键都是揉面粉那一部分,千万不要使劲揉太过了,揉太过的scone考出来会很实很硬,scone中...
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Cranberry Scones 蔓越莓司康饼
Scone这个来自苏格兰的经典茶点,介于蛋糕和面包之间,依靠泡打粉来膨大,所以制作起来快捷方便。可以涂抹果酱,黄油,奶酪,巧克力酱,花生酱,榛果酱,甜面酱。。。总之,各种喜闻乐见的酱。大半夜里突然想吃scone了,克制力极差的我于是...
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秋日小食:🎃南瓜司康“GLAZED PUMPKIN SCONES”
南瓜是最具秋天特色的食物不是吗。个人原本不是特别喜欢南瓜的其实。但是捣成泥放在面团里却是很爱~司康做起来是真方便。方子参考食帖THEWORKSOFLIFE,略有改动。用料中粉125g泡打粉5g肉桂粉3g砂糖30g盐2g室温软化的黄...
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巧克力迷你司康 Chocolate Chips Mini Scones
英式下午茶怎可缺少司康?塗抹上厚厚的Clottedcream(凝脂奶油)跟果醬/蜂蜜絕對是重點!!(*´∀`)~♥凝脂奶油的製法是加熱全脂牛奶后,再等待它慢慢冷卻,用浮到表層的乳脂凝結成塊。在所有司康都被消滅掉的狀況下,我還是會...
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爆浆蓝莓司康饼 Blueberry Scones
司康算是烘培界的入门级别的了,灰常简单灰常好吃,配咖啡极佳。用料低筋面粉250克黄油70克泡打粉7克蓝莓100克鸡蛋1个牛奶100克细砂糖50克盐2克爆浆蓝莓司康饼BlueberryScones的做法将低筋面粉、泡打粉和细砂糖混合拌匀...
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培根车打芝士司康饼[Bacon Cheddar Scones]
菜谱来自ANNCOOJOURNAL,我纯粹上传在这里收藏起来噢用料150克普通面粉5克发粉1.5汤匙细糖65克冷藏过牛油,切成小粒2汤匙动物性奶油(也可以用牛奶)45克酸奶200克培根,煎熟,切小2汤匙韭菜(我用了葱花代替),切细65克车打芝士,刨...
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Date Scones 红枣司康
宝宝爱吃枣,找了一个Datescone的方子。已验证味道不错,自留+分享用料普通面粉3杯泡打粉6茶匙盐1/4茶匙红糖1汤匙肉桂粉1/2茶匙黄油75克红枣3/4杯牛奶1杯奶油1/4杯DateScones红枣司康的做法将所有普通面粉,泡打粉,肉桂粉,盐...
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树莓杏仁司康【Raspberry Almond Scones 】
其实是在查找scone的时候发现的菜谱,觉得貌似没有人做过树莓的~我就来一发试试看咯~主要是凑巧在市场买到了新鲜的!不来一发就可惜了不是么~~scone绝对是快手又容易搭配且好吃的一种可以作为早餐,brunch或者茶点的食物...
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紫薯司康 Purple potato scones
最近哈紫薯,做什么都往上靠,小蓝愣很买账(后者是重点)。撸了几次快手小食司康,低油低糖、无淡奶油,矮油味道很不错!分享给亲们试试。用料低筋粉250g泡打粉6g肉桂粉6g白砂糖50g盐3g黄油75g全蛋液50g(一个大蛋)紫薯泥+牛奶70g+10...
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超级松软完美裂纹的司康-English scones
松软细腻的司康,友情提示我是冬天制作,如果是夏天,液体的部分(是淡奶油,不是牛奶!!!)可以看情况减少一些噢,请记得看完小提示再做哦方子再实诚、再详细也会有人提出更高的要求,我只是善意分享这个好吃可爱的点心。有需要的请根据...
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Scotch and scones sourdough bagels
用料AbitofthisAbitofthatScotchandsconessourdoughbagels的做法ABCDE...
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南瓜核桃司康 Pumpkin Scones
小的时候外婆最爱南瓜!各种中国式家常烹饪让我难以忘怀!儿时的美好记忆让我变成了南瓜粉!我将南瓜烘培进行到底!用料中筋面粉130g黄油55g肉桂粉1.5g豆蔻粉1g泡打粉5g小苏打1.5黄糖50g南瓜泥60g盐1gButterMilk40g(牛奶40g+...
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蔓越莓scones
這道超級新手點心,成功率百分百。味道完全不輸外面餐廳。我老公心心念的之前名店的scone,竟然被這個配方給打敗。做完這道點心,新手們會對自己的烘培夢更有信心。用料低筋面粉150克無鹽黃油70克泡打粉5克糖20克鸡蛋1个...
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【超級香+超低糖】奶香蔓越莓司康scones粉不要路過!
本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!用料粉类低筋面粉460克奶粉40克细砂糖30-50克盐2克泡打粉12克湿性鸡蛋(中)2个牛奶(冰)170-200克低脂炼乳20克香草...
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披萨司康 (pizza scones)
实在是太好吃了!!看配料就没法不好吃!!还低脂!!pizza味司康!!超快手!!连带烤半小时吃进肚!!我大晚上都没忍住!!咆哮!!用料意大利综合香料1teaspoon小勺帕玛森芝士适量(可选)普通面粉6.75ounces、200g泡打粉11/2teaspoons小勺盐1/2teaspo...
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Blueberry Lemon Scones
用料wholewheatflour2cupsbakingpowder1tbspsugar3tbspsalt1/8tspbutter5tbsplemonzestblueberries1cupcoldgreekyogurt0.5cuplowfatmilk0.5cupBlueberryLemonScones的做法Preheatovento425°.Combineflours,bakingpo...
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酥松酥松司康|Crumblist Scones(无淡奶油)
大多数甜点方子都会精确到克,但对于司康其实duck不必~司康是个粗糙的点心,只要大致的材料ok+不过度揉面,随便就能做得很好吃,sojustrelax(*¯︶¯*)本方参考了JamieOliver的Howtomakescones,真的非常非常简单~因为是搭配奶油和...
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复活节司康 zesty Easter Scones-deliciously ella
12个司康的分量用料燕麦粉200g葡萄干75g丁香粉cloves1/4tsp柠檬皮屑1个橙子汁1/3杯枫糖浆maplesyrup3tbsp奇异籽chiaseeds1tbsp杏仁粉200g肉桂粉1tsp肉豆蔻nutmeg1/4tsp橙子皮屑1个杏仁奶1/2杯椰子油适量复活节司康ze...
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英式原味司康 Scones(三种材料)
经典英式原味司康(淡奶油司康)是传统英式下午茶必备茶点,涂抹上黄油和果酱,再配上一杯红茶,惬意的下午茶时光,不要太美好~这个配方超级简单,只需要3种材料,做出的司康外酥内软,这款司康不甜,需要搭配果酱。*做之前请看小贴士,此配...
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蓝莓司康饼(Blueberry Scones)
司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米...
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scones 司康
TraditionalEnglishrecipe用料self-raisingflower350gsaltpinchegg1butter(cutincubes)85gsugar80gmilk(warm)175raisins(optional)bakingpowderpinchscones司康的做法1)Heatovento220C.2)addflour,bakingpowder,salt...