美味佳肴馆

豆类怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的豆类精选专题是专门提供豆类的相关精彩内容的地方,这里的豆类相关内容,小编都精心编辑,精选优质豆类的相关知识,分享一些豆类方面的经验知识。

  • 浸泡与低温烘干坚果,种子,谷物,豆类

    浸泡时间(以下都是生的):豆类,粮食:8-48小时种子:8小时杏仁,开心果,榛子:8-12小时山核桃,核桃,巴西果:4-6小时腰果,夏威夷果,松子:2-4小时用料[A]浸泡坚果或种子2cup[A]苹果醋或者柠檬汁1tsp[A]天然海盐2tsp[A]可直饮温水4cup[B]浸泡...

  • 花生豆类猪脚的做法和图解,花生豆类猪脚怎么做更好吃

    花生豆类猪脚

    用料猪脚花生红豆或黄豆,根据自己喜好选择生姜料酒胡椒粉盐花生豆类猪脚的做法首先,所有材料洗好备用,尤其是猪脚,用烫水滚一下去血水为佳第二,猪脚腌盐放料酒胡椒粉,放锅里翻炒一下,备用。准备锅里的热水,下肉,大火烧开后转小...

  • 日式豆类沙拉的做法和图解,日式豆类沙拉怎么做更好吃

    日式豆类沙拉

    日本辻製菓学校的面包课午餐配菜!无敌好吃,连平时不吃豆子的小伙伴都恨不得舔盘子!酸酸的万能酱汁十分开胃还很营养!赶快做起来~(配方为2人份)用料红芸豆50克白云豆40克洋葱20克西红柿20克荷兰芹适量酱汁黄芥末2克白葡萄酒...

  • “食材”杂粮种类(豆类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【食材】杂粮种类(豆类)

    用料红豆克【食材】杂粮种类(豆类)的做法哈哈哈...

  • 培根豆类汤食谱做法大全,超简单的培根豆类汤做法步骤

    培根豆类汤

    冬天想喝用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量甘蓝菜(洗净,切成1cm片)100~150g洋葱(洗净,去皮,切成1cm丁)100g培根(切成1cm丁)100g杏鲍菇(小号)(切成1cm丁)3个罐装豆类80g食油适量饮用水500ml鸡精2/3勺盐,胡椒粉适量...

  • 豆类水牛奶茶的做法和图解,豆类水牛奶茶怎么做更好吃

    豆类水牛奶茶

    替代珍珠奶茶的减脂解馋饮料。水牛奶自带奶昔口感,不用加糖也好吃!用料水牛奶200克红茶或绿茶或抹茶或伯爵茶或如意博士茶1包蜜豆或大麦米或绿豆或燕麦米20克开水100ml泡茶豆类水牛奶茶的做法燕麦南瓜伯爵奶茶红豆抹茶...

  • 粽子-豆类and肉粽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粽子-豆类and肉粽

    端午节即将到来,喜欢吃粽子的朋友们可以开做啦!粽子甜口儿和咸口儿只有包粽子的人知道,话说包粽子真的是个技术活,要好看又要煮着不漏,哈哈哈,反正我包的不好看。用料粽叶糯米红豆绿豆花生五花肉蜜枣盐老抽生抽糖料酒粽子-...

  • 一岁宝宝辅食 营养豆类汤饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一岁宝宝辅食 营养豆类汤饭

    我家宝11个月,吃饭想要用手抓,我们新疆人喜欢吃汤饭,所以借扁豆面旗子的灵感做了这道饭,吃了大半碗,很成功!用料肉条条少许葱蒜少许白萝卜半个西红柿小半个豆类八宝粥及绿豆适量面片100克菠菜少量其他喜欢的蔬菜少量一岁宝...

  • 气炸锅.豆类-2的做法和图解,气炸锅.豆类-2怎么做更好吃

    气炸锅.豆类-2

    我觉的煮炒豆类,有时去过热油一下,口感不错,但太油腻了!最近试过这方法挺不错,方便快捷、省油,还能掌控豆类的脆度感。因为懒惰大洗气炸锅,只能做少油量的食物,之后也稍微抹抹就可以了!懒人总是有妙招……。用料任何豆类(想去...

  • 备孕-多吃豆类的做法和图解,备孕-多吃豆类怎么做更好吃

    备孕-多吃豆类

    下雨天吃健康零食就是毛豆、自制牛肉干、烤鸡翅这些……备孕要多吃优质蛋白养卵,黄豆、黑豆、红豆的做法慢慢解锁……毛豆最简单,吃得停不下来,用料新鲜毛豆1大碗盐适量花椒适量辣椒(可用黑椒替换)适量备孕-多吃豆类的做法...

  • 香菇豆类炖猪蹄的做法和图解,香菇豆类炖猪蹄怎么做更好吃

    香菇豆类炖猪蹄

    用料猪蹄2只鲜香菇500克黄豆1把黑豆1把香菇豆类炖猪蹄的做法黄豆和黑豆用热水泡发,泡至少2小时备用香菇洗净撕成小块备用猪蹄剁成小块,锅里放水,煮开,把水倒掉锅里放水,煮开,放入猪蹄,放一勺老抽、葱姜蒜、大料,中火继续煮20...

  • 豆类食谱做法大全,超简单的豆类做法步骤

    豆类

    小青菜烧豆腐用料鲜味生抽豆腐青菜生姜葱蒜花椒辣椒皮盐料酒水淀粉豆类的做法将豆腐洗净切片用热水煮一下,青菜择洗后从中间一分为二备用,生姜切丝葱切段,蒜切片备用锅中倒入些许油烧热放入花椒粒、辣椒皮,炒香,然后沥出,下...

  • 自制鹰嘴豆天贝丨发酵·豆类的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制鹰嘴豆天贝丨发酵·豆类

    以前的自制黄豆天贝后的更新版。新内容:1,全部豆子换成鹰嘴豆。2,省去了最繁琐的一步:去豆皮!节省了大量时间和体力。3,补充了用玻璃碗发酵的优缺点。天贝营养价值、适合人群、工具、菌粉、常见问题、失败原因,统统在以前的...

  • 各种豆类夏天不长虫的最佳办法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    各种豆类夏天不长虫的最佳办法

    豆子到夏天会长虫,丢掉可惜,吃嘛恶心。以下是我10多年来一直习惯用的办法,分享给大家用料绿豆/红豆/黄豆500克各种豆类夏天不长虫的最佳办法的做法会长虫子的随便哪个豆都行,倒盘子里微波炉高火1分钟冷却后装容器,密封保存...

  • 十三款养生粥/早餐/易消化/全谷物豆类的烹饪做法,大厨教你详细做法

    十三款养生粥/早餐/易消化/全谷物豆类

    粥养胃,老少皆爱,早饭晚饭都恰当。用料食材比例见步骤十三款养生粥/早餐/易消化/全谷物豆类的做法【润肠宜智】红米:燕麦:糙米:花生=1:1:1:1【排毒减脂】大米:油麦菜=1:5【补铁清脂】大米:藜麦:萝卜秧=1:1:4【补益五脏...

  • 豆类催芽食谱做法大全,超简单的豆类催芽做法步骤

    豆类催芽

    黄豆、黑豆发芽的方法一样…为什么黄豆要催芽再打豆浆?因为种子在发芽过程中会释放出大量能量,产生酶,经过这样的化学变化,原本储存在种子里的蛋白质、淀粉和脂质,就会转换为人体必须的维生素、矿物质和氨基酸等营养,而且分...

  • 豆类糙米菜饭“脑洞实验室”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆类糙米菜饭【脑洞实验室】

    吃饱了才有力气减肥就是为了让自己多吃点菜,所以青菜的量很大,少放点菜也是没问题的。用料糙米一把白芸豆一把高粱一把荞麦一把薏米一把青菜500克橄榄油(或者色拉油)5克盐适量鸡精适量白胡椒粉(最好是现磨的)适量豆腐干(选加...

  • 黑豆豹纹天贝丨发酵·豆类的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑豆豹纹天贝丨发酵·豆类

    这次用黑豆,不去皮带来了惊喜,变身时尚豹纹款,忍不住建个菜谱。流程和黄豆、鹰嘴豆天贝一样,唯一要注意的一点是,黑豆比黄豆易熟,浸泡后煮30分钟即可,否则就变豆泥了。味道比黄豆天贝豆味小一点。最特别的是,拌沙拉、炒菜时放...

  • 黑暗料理豆类合集的做法和图解,黑暗料理豆类合集怎么做更好吃

    黑暗料理豆类合集

    心血来潮煮了个黑暗料理。这个点煮晚饭有点太早了,想着还是煮吧,红豆可以煮久一点,但还是高估了我的耐心。泡了快一天一夜的红豆,还是不够,红豆太难熟了。用料红豆一把豆腐半块黄豆一小把红皮花生15个黑豆一小把山楂片3块...

  • 芝麻豆沙馅 无油版 消耗豆类谷物粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝麻豆沙馅 无油版 消耗豆类谷物粉

    食谱成品:总热量:454大卡;每100克热量:190大卡。具体计算方式见小贴士步骤4至6,包含汤圆的三种吃法:煮汤圆、椰丝糯米糍、南瓜糯米糕。用料红豆薏米粉100克熟黑芝麻粒10克白砂糖10克热水70克芝麻豆沙馅无油版消耗豆类谷物粉...

  • 通杀豆类橄榄菜小炒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    通杀豆类橄榄菜小炒

    家里冰箱备一瓶橄榄菜,搭配各种豆类,简简单单伴炒一下下,开胃下饭,值得拥有滴一道家味儿浓郁的家常菜。用料一瓶橄榄菜1勺(不用太多)各种豆类蔬菜四季豆、刀豆、豇豆、芸豆、龙豆、扁豆等(自选)蒜瓣几颗、盐、胡椒粉料酒、淀...

  • 什锦豆类(常备菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    什锦豆类(常备菜)

    便当常备菜冷藏5天用料黄豆200g胡萝卜1根刀豆100g蒟蒻半块干香菇4朵高汤2杯酱油3大匙砂糖2大匙盐少许什锦豆类(常备菜)的做法干香菇用水泡发后切成小丁胡萝卜、蒟蒻切成小丁,蒟蒻用热水烫一下,捞出滤干。刀豆切成小丁,在放...

  • 自制豆沙天贝丨发酵·豆类的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制豆沙天贝丨发酵·豆类

    做这个天贝也挺意外的,原本只是用了袋装的15种混合豆子+一把鹰嘴豆。因为豆子种类不同,等大豆子熟了,小豆子已经成豆沙了。所以成品算是一半豆沙,一半整豆吧。和以前全部用整豆最不同的是,口感更绵软一些,沙沙糯糯的,对本身...

  • 脆耳豆类燕窝的做法和图解,脆耳豆类燕窝怎么做更好吃

    脆耳豆类燕窝

    用料燕窝银耳脆耳豆类燕窝的做法燕窝,脆耳,玉米粒,青豆,无花果,去皮蕃茄红豆粒;做法:燕的窝泡2小时左右,5分钟泡好脆耳,加洗好的玉米、青豆、无花果、去皮绿豆、去皮蕃茄红豆粒一起炖煮1小时左右,出锅后加两片薄荷叶即可食用。...

  • 自制杂粮天贝丨发酵·豆类的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制杂粮天贝丨发酵·豆类

    杂粮黄豆天贝。自从做天贝不用去皮了,整个流程做下来还是挺轻松的,没事就做些存起来了。第一次做用的糙米+黄豆;第二次做用的糙米、藜麦+黄豆。说说感想。【口感和味道】糙米+黄豆:我喜欢的组合,用的整粒糙米。发酵完后,又...

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