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豆干炒香肠灌肠怎么做更好吃

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  • 豆干炒香肠(灌肠)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆干炒香肠(灌肠)

    手工的灌肠有独特的香味,差不多是腊肉的替代品,和青椒豆干结合的味道也非常下饭。用料豆干4块灌肠1根青椒2个姜一小块豆干炒香肠(灌肠)的做法灌肠先煮熟,切片。豆干切根,青椒切丝,姜去皮用到拍碎后切沫。记得选用小黄姜,味道...

  • 如何做灌香肠好吃 灌香肠烹饪方法大全

    灌香肠

    年年都喜欢灌点香肠吃吃,今年发现网上有肠衣还有工具买,马上买了一点,试试肠衣不错,工具也很好,比我以前手工用可乐瓶灌方便多了。用这个配方我都灌了好多年了,简单又好吃。用料猪肉夾心肉10斤盐100克糖100克高度白酒150克,...

  • 灌肠炒虎皮食谱做法大全,超简单的灌肠炒虎皮做法步骤

    灌肠炒虎皮

    随性发布的,步骤图片没有记录,望海涵,很简单的快手菜。用料安徽灌肠2根虎皮椒或者蒜苔2根胡萝卜半根灌肠炒虎皮的做法我做这道菜没什么秘诀,个人观点哈,灌肠切片先入锅大火蒸十分钟,出锅预备。然后就是热锅入灌肠,依次放入胡...

  • 青豆灌肠食谱做法大全,超简单的青豆灌肠做法步骤

    青豆灌肠

    纪念这道菜让我相信不用油炒出的灌肠也好吃以前点外卖经常点类似广式腊肠吵青豆用料青豆灌肠小葱小米椒青豆灌肠的做法1.灌肠切薄片,青豆是之前剥好冷冻的过水下,切小米椒(感觉青椒会更优秀)、葱2.放入灌肠,大火炒出油,掂锅...

  • 灌香肠啦食谱做法大全,超简单的灌香肠啦做法步骤

    灌香肠啦

    香肠调料我用的蜀香牌,麻辣味和广味都好吃,麻辣料一包可以灌6-7斤肉,广味料可以灌5斤肉,我嫌不甜还加了点糖?肉的肥瘦比在2:8或者3:7都可以用料猪肉3000克香肠调料一包高度白酒(50度以上)适量白糖克灌香肠啦的做法肉直接请肉...

  • 灌香肠,自制香肠,腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    灌香肠,自制香肠,腊肠

    最爱原味香肠,咸甜口,原汁原味,经典苏式香肠百吃不腻。每到冬日,最向往的那一刻,就是吃到这么好吃的香肠,也是年味的开始😌今年冬天天冷的晚,天还不冷的时候女儿就一直催着我灌香肠,现在好不容易降温了,终于可以做大家心心念念...

  • 灌肠香肠食谱做法大全,超简单的灌肠香肠做法步骤

    灌肠香肠

    记录一下。用料猪肉10斤盐3两花椒适量酒2两豆油2两白糖1两味精适量胡椒粉适量灌肠香肠的做法香肠记录猪肠。羊小肠。...

  • 北方灌肠 香肠 腊肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方灌肠 香肠 腊肠

    每年冬天家里都得灌三四十斤的灌肠,年夜饭也总会切上一盘,真的是很香!猪肉用2分肥8分瘦的,三七也行不过会稍微腻点用料猪肉10斤白兰地(或高度白酒)100克花椒粉10克十三香(或者五香粉)40克白糖150克盐45克鸡精(味精)40克酱油200...

  • 特色炒灌肠食谱做法大全,超简单的特色炒灌肠做法步骤

    特色炒灌肠

    这是我的家乡山西寿阳特有的猪血灌肠,吃一口,满满都是故乡的味道~用料猪血灌肠1块(约250g)醋2勺盐10克生抽1勺老抽1勺蒜3瓣糖3克特色炒灌肠的做法第1步猪血灌肠焯水3分钟;第2步加比平常炒菜1.5倍的油,油温升高后加3-5个红辣...

  • 灌干肠食谱做法大全,超简单的灌干肠做法步骤

    灌干肠

    猪肉价格还在下降,目前生肘子已经5块一斤了,每次路过摊位我都要问一句肘子多钱一斤,然后恋恋不舍的走了,实在觉得肘子不该这么便宜,为猪肉的价格这么低感觉惋惜。肉的价格下来了,青菜的价格还是很贵,尤其我们北方,这个季节青...

  • 灌香肠肉肠食谱做法大全,超简单的灌香肠肉肠做法步骤

    灌香肠肉肠

    这款香肠口味偏甜,类似于腊肠的味道。我家三岁的小盆友特别喜欢😍用料猪梅花肉或五花肉500克盐6克十三香1克白糖10克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜7克白胡椒粉1克玉米淀粉20克姜丝水75克猪肠衣1根灌香肠肉肠的做法1,猪肉馅...

  • 灌腊肠香肠食谱做法大全,超简单的灌腊肠香肠做法步骤

    灌腊肠香肠

    如果想要好吃一定要自己研磨花椒,八角,我让大家试过后得到大家的一致好评,如果实在嫌麻烦,超市买包五香面吧!我们今年本来已经灌了五斤了,腊月才开头,就已经吃光光了。用料肉10斤盐70-90克自磨八角花椒粉15克鸡精100克白糖18...

  • “无灌肠机版”灌肠 腊肠 风干肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【无灌肠机版】灌肠 腊肠 风干肠

    一副黑暗料理的样子呵呵呵呵不过还不错哟没想到第一次做就还蛮成功的。不过这次我老觉得少了什么味道但是又说不上来[抓狂]"o((>ω<))o用料猪后腿肉十斤【2:8】肠衣两包足够,肠粗的话一包也行线【用来隔开每根肠哒~五...

  • 自灌香肠食谱做法大全,超简单的自灌香肠做法步骤

    自灌香肠

    因为我不喜欢吃肥肉,所以肥瘦比例是1:9,其实3:7是最合适的,为了计算方便,按1斤猪肉来写配料,实际是几斤肉就乘以几就好了。用料9分瘦1分肥的猪肉500g肠衣(一两可以灌5-7斤)50g盐15g糖(喜欢甜可以多放一点)15g鸡精10g白酒20g...

  • 豆干炒香肠食谱做法大全,超简单的豆干炒香肠做法步骤

    豆干炒香肠

    之前从山姆会员店买的土猪香肠,一直没想好怎么做,今天逛超市看到油豆干,突然就有了灵感。豆干香肠之前都有加工过,味道很香,所以我就加了点青椒,把味道中和一下,出锅的清香味道太勾食欲了!用料豆干8小块青椒3个生抽2勺香肠3根...

  • 灌香肠食谱做法大全,超简单的灌香肠做法步骤

    灌香肠

    用料猪肉5斤(肥瘦二八分)盐25克白糖100克生抽100克高度白酒80克花椒粉5g胡椒粉5g姜粉5g灌香肠的做法把肥瘦肉切小块。加入所有配料戴上一次性手套混合均匀。腌两个小时。肠衣清洗干净,用灌肠器开始灌肠。灌完晾起就ok...

  • 飘香灌肠食谱做法大全,超简单的飘香灌肠做法步骤

    飘香灌肠

    过年飘香搞几斤灌肠全家团圆用料猪肉6斤白酒3两五香粉30克孜然粉10克椒盐粉10克黑椒海盐少许生抽60毫升老抽1勺姜水20毫升盐10克肠衣3条飘香灌肠的做法先把肠衣冲水洗干净,然后用温水泡30分钟以上,加点白酒,可以增加香味...

  • 灌风干香肠食谱做法大全,超简单的灌风干香肠做法步骤

    灌风干香肠

    用料猪肉10斤盐70-80克糖200克酱油100克高度白酒150克姜汁100克鸡精90克五香面15克灌风干香肠的做法把猪肉切一厘米见方的丁切好以后放一边配调料把所有配料全部倒入搅拌均匀腌拌半天我网购的肠衣用完了去当地菜市场...

  • 炒灌肠食谱做法大全,超简单的炒灌肠做法步骤

    炒灌肠

    调料只有醋和盐。多醋多蒜少水。用料醋勺盐克放点老抽上色!勺油红了先放点干辣椒?炒灌肠的做法灌肠过水;豆芽过水;蒜泥+水+盐调一碗。油热后放豆芽大火炒,喷点醋豆芽就是脆的。再放入灌肠。大火炒一炒。(全程大火不易黏)喷点...

  • 麻辣灌肠、五香灌肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣灌肠、五香灌肠

    配方来自👉下厨房:堂妈小厨用料猪五花+前肘+后肘10斤盐渍肠衣棉线绳子花椒35-40克干辣椒(朝天椒)25克干辣椒(二荆条)55克白糖70克王守义十三香25克酱油20克鸡精50克白酒100克食盐90克麻辣灌肠、五香灌肠的做法花椒和辣椒混...

  • 肠灌肠食谱做法大全,超简单的肠灌肠做法步骤

    肠灌肠

    【食材介绍】肠灌肠是闽南风味的美食之一,但动物内脏的胆固醇比较高,嘌呤也相对高,偶尔吃点调节美食和舒畅心情就好!用料猪肠子500克盐9克面粉15克姜3片葱3根白萝卜1根面100克酱油1勺肠灌肠的做法洗净的猪肠子菜市场老板...

  • 灌腊香肠食谱做法大全,超简单的灌腊香肠做法步骤

    灌腊香肠

    用料猪肉半肥半瘦白酒一勺(高度白酒)盐适量白糖适量生抽一小勺辣椒面适量五香粉适量小肠适量牙签2根(备用扎孔)灌腊香肠的做法买回来的猪肉清洗干净,切成细小细小的切成一小条一小条或者剁成肉末。这也是他自己心情来做吧,...

  • 干煸灌肠食谱做法大全,超简单的干煸灌肠做法步骤

    干煸灌肠

    用料干辣椒适量蒜子一把灌肠适量花椒少于八角2个盐少许孜然适量辣椒面适量青线椒适量鸡精1勺干煸灌肠的做法放一勺大油,食用油,煎灌肠两面变焦。把蒜,辣椒,花椒,八角炒出香味。放入煎好的灌肠,撒入辣椒面,孜然粉,盐,鸡精。出锅...

  • 五香灌肠食谱做法大全,超简单的五香灌肠做法步骤

    五香灌肠

    用料酱油盐姜白糖味精五香粉白酒葱猪肉(纯瘦肉)肠衣五香灌肠的做法猪肉切成大片盐,味精,白糖,五香粉酱油,白酒姜末肠衣灌上水检查一下看看有没有破损的地方肉用调料腌上肠衣用姜片,葱浸泡开灌喽完成✅一根全部完成✅五斤肉肉...

  • 包菜炒灌肠食谱做法大全,超简单的包菜炒灌肠做法步骤

    包菜炒灌肠

    用料骨汤灌肠甜椒圆白菜色拉油花椒葱姜末蒜末醋生抽盐包菜炒灌肠的做法圆白菜洗净切片,灌肠切片待用热锅凉油放入花椒,炸香捞出,下葱姜末,圆白菜片,甜椒片,大火快速翻炒断生接着倒入灌肠片翻炒几下,加入调味汁(蒜末+醋+生抽+...