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鸡脖子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鸡脖子精选专题是专门提供鸡脖子的相关精彩内容的地方,这里的鸡脖子相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸡脖子的相关知识,分享一些鸡脖子方面的经验知识。

  • 鸡脖子食谱做法大全,超简单的鸡脖子做法步骤

    鸡脖子

    用料鸡脖子6个花椒一把姜3片料酒3勺冰糖1把生抽5勺老抽2勺干辣椒一把八角2个啤酒1瓶盐适量香叶2片桂皮1块鸡脖子的做法姜片料酒大火煮10分钟油锅预热,下鸡脖炒干水份加生抽老抽花椒麻椒干辣椒香叶桂皮冰糖八角,翻炒均匀...

  • 风干鸡脖子食谱做法大全,超简单的风干鸡脖子做法步骤

    风干鸡脖子

    用料鸡脖子约20只(3斤)世一堂干肠料8克盐30克高度白酒50克糖80克姜粉或姜汁适量生抽、耗油、腐乳汁适量风干鸡脖子的做法清洗好肠衣和鸡脖子加入上述调料,腌制3小时左右(中间翻拌几次)。鸡脖子装入肠衣。(沾点汤比较润滑,好...

  • 卤鸡脖子食谱做法大全,超简单的卤鸡脖子做法步骤

    卤鸡脖子

    用料鸡脖子10个八角3个干辣椒2个花椒约20粒香叶几片桂皮1块胡椒粉适量老抽1勺生抽3勺盐1勺葱姜蒜适量卤鸡脖子的做法鸡脖去皮,清理一下油脂,泡半个小时,冷水入锅焯一下水,去血水。葱切长段,蒜切片,姜切片热锅放食用油,放入葱...

  • 如何做孜然味鸡脖子好吃 孜然味鸡脖子烹饪方法大全

    孜然味鸡脖子

    小时候吃过老姨做的孜然味鸡脖子,念念不忘的味道~用料鸡脖子500克八角1个花椒若干粒干辣椒2个老抽适量生抽适量蚝油适量冰糖5-7颗姜片若干盐适量孜然粒适量啤酒350-400ml孜然味鸡脖子的做法速冻的鸡脖子冷水解冻。解冻...

  • 炖羊脖子食谱做法大全,超简单的炖羊脖子做法步骤

    炖羊脖子

    用料羊脖子750克老卤汤半碗干山楂数片炖羊脖子的做法焯水,撇沫,放一半这个汤,一半老卤汤,山楂,一勺盐,用炖盅的快炖炖一个小时。下次用紫砂锅试试,实际上不是很烂,虽然筷子一插就透,而且老公说味道不够咸。自己留底做经验。...

  • 卤鸡腿、翅、脚、脖子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡腿、翅、脚、脖子

    很喜欢这道菜,想起吃就做用料鸡腿、翅、脚、脖子适量蒜三粒姜片三片生抽半碗冰糖数粒葱花、葱头适量水两碗半卤鸡腿、翅、脚、脖子的做法把材料洗干净焯水,冷水落锅煮开,捞上来过冷冲洗干净沥干水,锅里放油,姜、葱头、蒜爆...

  • 孜然鸡脖子食谱做法大全,超简单的孜然鸡脖子做法步骤

    孜然鸡脖子

    用料鸡脖子香料八角1个香叶2-3片花椒1小把干辣椒3个孜然粉2小勺辣椒粉1小勺调料生抽3勺蚝油2勺冰糖1小把盐半小勺孜然鸡脖子的做法鸡脖子切段,泡水两小时以上,冷水+姜片+料酒,汆水后清洗干净汆水的时候准备香料,放进卤料...

  • 酱香鸡脖子食谱做法大全,超简单的酱香鸡脖子做法步骤

    酱香鸡脖子

    用料鸡脖子1000g调料六月香豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺冰糖适量香料香叶3片八角2个花椒1小把干辣椒3个姜2片草果1个桂皮1块酱香鸡脖子的做法鸡脖子+冷水+姜片+料酒,焯水焯水的时候准备好香料焯水之后清除鸡脖子上...

  • 烤鸡脖子食谱做法大全,超简单的烤鸡脖子做法步骤

    烤鸡脖子

    用料鸡脖4根姜5小片(大片3片)洋葱一段蒜3瓣老抽1勺糖大半勺蚝油1勺生抽2勺料酒适量烤鸡脖子的做法清水泡半个小时,也可以泡1-2小时,我泡了四根切段再泡一会,我洗了三遍,然后把脖子上的肥油用刀清理干净,如果没有肥油就省略这...

  • 酱鸡脖食谱做法大全,超简单的酱鸡脖做法步骤

    酱鸡脖

    冬天了,东北的冬天真的是很冷很冷,吃点儿酱鸡脖吧,喝点儿小酒,吃点儿鸡脖儿挺好。用料鸡脖1000姜片3片老抽2勺蚝油2勺盐5克料酒2勺白糖20克老王头调料包。1包酱鸡脖的做法鸡脖洗净,用刀背刮去多余的油脂。凉水下锅,加入姜片...

  • 红烧鸡爪、鸡头、鸡脖子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鸡爪、鸡头、鸡脖子

    用料鸡爪只八角个老抽勺姜片片料酒勺盐克白糖克鸡头鸡脖子味精干辣椒芝麻酱油红烧鸡爪、鸡头、鸡脖子的做法鸡块洗净待用起锅烧油(荤油和植物油混合更好没有可不用)小火炒糖色糖瑟炒好放入葱姜炒香放入鸡块翻炒放料酒和...

  • 辣炒鸡脖子食谱做法大全,超简单的辣炒鸡脖子做法步骤

    辣炒鸡脖子

    用料葱根料酒勺辣炒鸡脖子的做法配图小贴士图片网上的为了自己收藏方便2-3斤鸡脖子(不带皮的如果偶尔还有小包的拿刀切除)切段冷水焯水多放水(加葱姜料酒盐)去除血沫去20分钟盛出放料酒生抽老抽花椒胡椒盐蚝油腌制干炒孜...

  • 卤鸡爪鸡脖食谱做法大全,超简单的卤鸡爪鸡脖做法步骤

    卤鸡爪鸡脖

    来一盘卤味好吃呦用料鸡爪适量鸡脖适量卤鸡爪鸡脖的做法清水浸泡去除血水与凉水一起入锅炒一下去除杂质准备材料因口味不同适量增减锅内倒油葱姜下锅炒出香味将其余调料及鸡爪鸡翅放入锅中酱油适量煮约一小时过程中依...

  • 酱鸡脖子食谱做法大全,超简单的酱鸡脖子做法步骤

    酱鸡脖子

    用料大蒜1瓣酱鸡脖子的做法先给鸡脖子用水绰一下,沥干水分,锅热放油,油热放点白糖熬变色放鸡脖子翻炒,在少放点老抽加一下色,多翻炒几下加水,然后放葱姜蒜辣椒花椒大料盐放点腐乳,耗油,味精,开锅以后小火炖10分钟,然后大火收汁,...

  • 麻辣鸡脖子食谱做法大全,超简单的麻辣鸡脖子做法步骤

    麻辣鸡脖子

    用料鸡脖子一袋土豆一个干辣椒5-6个啤酒1瓶八角2个葱花克姜2-3片老抽一点点料酒1勺糖1勺盐适量生抽2勺香辣酱1袋辣椒面4勺花椒1勺麻辣鸡脖子的做法1首先把鸡脖子上的鸡油剪掉,然后凉水下锅放点料酒焯一下。2热油,放一小...

  • 卤鸡脖子(下酒菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡脖子(下酒菜)

    想吃辣辣的鸡脖子,买个3斤,再加藕片和海带结一起,简直就是完美用料鸡脖子3斤藕2节海带结300克香叶5片干辣椒10克八角2个花椒10克胡椒10克桂皮1块草果2个姜1块大葱1/2根鲜小米椒40克生抽60克老抽20克料酒100克冰糖60克卤...

  • 红烧鸡脖子食谱做法大全,超简单的红烧鸡脖子做法步骤

    红烧鸡脖子

    美味鸡脖子,下饭又下酒用料鸡脖子1斤半葱段5段姜片4片蒜瓣5瓣八角1个花椒10粒干辣椒3个料酒4勺酱油3勺老抽1勺十三香半勺盐适量红烧鸡脖子的做法鸡脖子去除多余油脂,凉水下锅加入2片姜2勺料酒焯水,水开煮3分钟捞出。起锅...

  • 周黑鸭版 甜辣鸡脖子(鸭脖) “快手”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭版 甜辣鸡脖子(鸭脖) 【快手】

    我相信大家一定都吃过周黑鸭,但是毕竟不是自己家做的,而且价格相对自己做要高出很多,家里做的干净卫生又便宜。不用担心添加剂了。看过很多周黑鸭的方子然后做了改良。这次用的鸡脖子,大家也一样可以用鸭脖子鸭翅鸡翅鸭舌...

  • 炖鸡脖子食谱做法大全,超简单的炖鸡脖子做法步骤

    炖鸡脖子

    用料鸡脖子葱段姜片冰糖生抽,老抽盐花椒大料小茴香桂皮炖鸡脖子的做法将鸡脖子洗干净(把鸡脖子的油剪掉,要不炖好了太肥)把水控干锅里做水,温水的时候放鸡脖子,直到水开。水开后煮3分钟左右,把鸡脖子捞出锅里放油,然后放冰...

  • 完胜绝味鸭脖的鸡脖子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完胜绝味鸭脖的鸡脖子

    最近老公和孩子们都迷上了绝味鸭脖,每天买一些回来当零食吃,今天下班买了10块钱的鸡脖子,于是做起来用料八角2个生抽3勺老抽1勺姜3片干辣椒3个盐少许冰糖适量啤酒一瓶蚝油1勺勺完胜绝味鸭脖的鸡脖子的做法做时没有拍照,买...

  • 麻辣鸡脖子鸡爪子的做法和图解,麻辣鸡脖子鸡爪子怎么做更好吃

    麻辣鸡脖子鸡爪子

    用料调料文章中写的很详细麻辣鸡脖子鸡爪子的做法鸡爪,鸡脖子洗净洗净的鸡爪子在掌中用刀刮开(这样做的时候能更入味,也好脱骨)洗净的鸡爪子泡生命的源泉半个小时,让其把血水吐净。(泡到换过的水发白为止)焯水放黄酒和白醋,主...

  • 卤肉(鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤肉(鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等)

    第一次做,感觉味道非常好,自己研究的卤汁,为了方便以后再制作,特意写一个菜谱记录一下。这是五六斤肉的配料,如果做的少,所有材料减半即可!按配比咸淡糖度色泽都是正好的,不要更改糖盐酱油的比例,要不您需要出锅后再重新调味。...

  • 绝绝子!鸭脖 鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝绝子!鸭脖 鸡爪

    爱在一个贫困的小山区里没有周黑鸭,没有绝味,可怜的娃呀,只能自己动手丰衣足食满足自己想吃鸭脖和鸡爪的理想!用料鸡爪八~九~十只鸭脖5根花椒25g山奈1小块白扣5个白芷5个姜片5片香叶5片桂皮5块干辣椒50g冰糖150克生抽200g老...

  • 鸭脖子食谱做法大全,超简单的鸭脖子做法步骤

    鸭脖子

    小美什么都能做?鸭脖子做去来居然这么简单嗳最主要是做完才发现鸭脖子成本高好低好低,比起都是添加剂的鸭脖子,健康好吃千倍🤗追剧神器用料鸭脖900g料酒20g香叶少许可不加桂皮少许可不加姜4片老干妈2勺八角4个老抽40g生...

  • 香辣鸡脖子食谱做法大全,超简单的香辣鸡脖子做法步骤

    香辣鸡脖子

    用料鸡脖子香料花椒1把干辣椒1把香叶2片八角1个桂皮1块调料郫县豆瓣2勺生抽2勺料酒2勺冰糖1小把香辣鸡脖子的做法鸡脖子斩段,泡水2小时左右,冷水+料酒+姜片,焯水后用水洗净中小火放冰糖,炒糖色加热至冰糖融化呈琥珀色,起大...