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卤牛腱和牛筋怎么做更好吃

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  • 卤牛腱和牛筋的做法和图解,卤牛腱和牛筋怎么做更好吃

    卤牛腱和牛筋

    用料牛腱1000克香料1勺桂皮1块八角1个草果3个甜面酱2勺卤牛腱和牛筋的做法卤牛腱蹄筋颜色漂亮...

  • 红酒卤和牛精修牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒卤和牛精修牛腱

    用料今天的食材:澳洲谷饲和牛腱1000克有机紫洋葱1个土豆400克盐1小勺黑胡椒粉1/4小勺红酒750ML意大利番茄酱600g大蒜4瓣南欧百里香1/2小勺法国黄油25克红酒卤和牛精修牛腱的做法准备食材用红酒浸泡和牛牛腱子,用平时买...

  • 辣卤牛腱食谱做法大全,超简单的辣卤牛腱做法步骤

    辣卤牛腱

    三分煮,七分泡的超级简单的辣卤牛肉。用料牛腱一块葱姜五香粉干辣椒盐糖生抽老抽料酒耗油辣卤牛腱的做法牛腱一块,清水浸泡1小时葱、姜、干辣椒、五香粉锅中加入调料加水煮开顺便煮了点鸡蛋,和牛肉一块儿卤牛肉放入煮开...

  • 卤牛腱(和牛)的做法和图解,卤牛腱(和牛)怎么做更好吃

    卤牛腱(和牛)

    用料和牛牛腱3斤王守义卤料包2袋鸡蛋8个老抽适量生抽适量卤水适量冰糖适量盐适量卤牛腱(和牛)的做法和牛牛腱,大概3斤,分切成了3块,方便下锅卤烧水,待水开后放入牛腱焯水去除血水,浮沫浮沫出来后就可以把牛腱捞出了冲冷水后...

  • 卤牛肉和牛腱(老汤版和无老汤版)又加了卤蛋版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉和牛腱(老汤版和无老汤版)又加了卤蛋版

    节食减肥的、低碳水低卡减脂增肌生酮的、要求低糖的。。。这个卤牛腱是万能工种啊,他可以满足绝大多数人的不同的饮食要求哇!卤牛腱是家里常年的菜,一个月都得卤两次,这次卤的牛腱是和牛腱,小版大牛腱,不是金钱腱,金钱腱的...

  • 卤牛百叶和牛筋家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛百叶和牛筋家庭版

    用料牛百叶一斤牛筋一斤香料:香菇适量葱段适量八角两个桂皮一个香叶两片小辣椒一个调料:老抽一勺酱油两勺料酒两勺盐两勺白糖两勺卤牛百叶和牛筋家庭版的做法锅里倒入适量清水放入牛百叶和牛筋加入米醋2克,等水煮开,两分...

  • *卤牛腱,凉拌牛腱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    *卤牛腱,凉拌牛腱

    简单易做,可以宴客。用料牛腱500克姜,葱花椒,八角,卤料包(没有就用十三香)生抽,老抽,冰糖,酒可选:欣和豆瓣酱,耗油*卤牛腱,凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条,飞水几分钟,放入冷水中浸泡一会。锅里放入牛腱,姜片,葱段,花椒八角,十三香粉,生...

  • 辣卤牛筋牛腱的做法和图解,辣卤牛筋牛腱怎么做更好吃

    辣卤牛筋牛腱

    依然是一样的,搜了知乎/b站/下厨房糅合而成的菜谱用料牛筋买了70元姜十几片干辣椒2堆八角2个料酒3勺桂皮2块山奈看着放老抽5勺花椒2把东古酱油多倒点冰糖二十克山楂香茅草豆蔻良姜白寇丁香辣椒粉青花椒小茴香陈皮牛腱3...

  • 如何做卤牛腱好吃 卤牛腱烹饪方法大全

    卤牛腱

    用料牛腱1000克八角2个桂皮一小块花椒适量当归适量干辣椒5个陈皮一点点茴香适量姜片5片黄片糖2片料酒1勺生抽适量老抽1勺葱2根盐适量卤牛腱的做法冷水浸泡半个小时以上冷水下锅煮,水开后煮5分钟,过冷水所有材料全部用放...

  • 香卤牛腱食谱做法大全,超简单的香卤牛腱做法步骤

    香卤牛腱

    夏日减脂期的必备菜谱,卤好的牛肉切片放冰箱,吃面时可以放上几片,也可以加一大把香菜再调个味,做成香香辣辣的凉拌菜。用料主食材牛腱2斤卤料干辣椒适量桂皮2~3段香叶3~4片八角2~3个草果适量小茴香适量花椒适量老姜3-4片大蒜...

  • 小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版

    来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱,软糯化渣,完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了,味道太巴适,分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲,请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...

  • 卤牛子腱食谱做法大全,超简单的卤牛子腱做法步骤

    卤牛子腱

    用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克卤牛子腱的做法方便实用,材料简单...

  • 卤牛腱食谱做法大全,超简单的卤牛腱做法步骤

    卤牛腱

    用料牛腱2条八角几个老抽一大勺香叶几片料酒2勺姜几片桂皮一段葱段少许冰糖少许卤牛腱的做法锅中放足够水,放入一勺料酒和姜片把牛腱子焯水去血沫铸铁锅中放足够水,除冰糖外所有食材倒入(葱段垫在最底下)。大火煮开后转小...

  • “减脂快手”卤牛腱牛筋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【减脂快手】卤牛腱牛筋

    大家一起,快乐减脂!用料牛腱900g牛筋600g卤料包1袋洋葱1/4个姜3-5片大葱半根大蒜3-5瓣生抽老抽适量料酒/白酒适量【减脂快手】卤牛腱牛筋的做法牛腱、牛筋提前至少1小时泡去血水。牛肉牛腱入锅加葱姜料酒,大火烧开转小火...

  • 😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    😋卤牛腱、卤牛肉、五香牛肉🐂炖牛腱、炖牛肉

    超市买了块澳洲牛腱肉!回家卤给娃吃,多吃牛肉身强体壮👍还买了包卤料,大家都能在超市里买好,自己配太累了,推荐鸿兴源的料!用料牛腱1000克冰糖100克生抽10勺鸿兴源炖(卤)料1包葱白段8段香叶2片八角2个生姜5片白酒4勺花椒15粒...

  • 卤水牛腱食谱做法大全,超简单的卤水牛腱做法步骤

    卤水牛腱

    用料牛腱姜葱八角桂皮香叶甘草陈皮草果冰糖花雕酒生抽卤水牛腱的做法锅内注入适量水,放入姜片,葱(将葱打结),放下牛腱,汆水,捞起备用;在瓦煲内注入适量清水,放入八角、桂皮、香叶、甘草、陈皮、草果、冰糖、花雕酒、生抽煮滚,慢...

  • 卤牛腱肉食谱做法大全,超简单的卤牛腱肉做法步骤

    卤牛腱肉

    老母亲夜里刷剧的好搭档用料冰糖克牛腱1000克花椒100粒生抽6-8勺料酒3–6勺八角1个桂皮1块姜3片糖克蒜瓣卤牛腱肉的做法牛腱子肉洗净切大块冷水下锅。加上姜片和葱段、料酒,煮开等煮开的同时,一边准备干料。姜还要多一...

  • 如何做卤水牛腱好吃 卤水牛腱烹饪方法大全

    卤水牛腱

    微博看来的,都忘记哪里的食谱,超级好吃,赶紧记录下来,不然以后又忘记啦。过程超级简单。用料牛腱子1kg洋葱2小个或1大个黄豆酱1勺腐乳1块味极鲜1碗花椒,桂皮,八角,草果,香叶,陈皮,冰糖,白酒,生姜卤水牛腱的做法牛腱子清水浸泡去血...

  • 如何做“卤牛腱”好吃 “卤牛腱”烹饪方法大全

    【卤牛腱】

    调配卤水,一般需要多种香料入锅熬煮。如果嫌麻烦的话,大家也可以去买现成的卤包来替换,非常的方便。因为今天卤制的是牛腱子肉,所以这一锅卤水呢,底子得够浓、够醇。这样卤煮出来的肉,说是口口生香都不为过。至于牛腱子肉,它...

  • 卤牛腱子食谱做法大全,超简单的卤牛腱子做法步骤

    卤牛腱子

    一份好卤,可以卤一切。从牛腱子开始熬煮这份卤料吧。用料牛腱2千克/3条香料混合一盒葱1根蒜1头姜1块老抽5勺豆油5勺卤牛腱子的做法1)3.8L的锅,3条牛腱(2kg)2)牛腱对切两半,首先1小时泡冰水,这个步骤为了去处血水。其次冲洗干...

  • 卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛腱牛筋牛百叶-万能百搭

    美味有营养的卤牛肉有不同吃法-切块卤白萝卜也可以制作夫妻肺片。卤一次,吃一周!(*夫妻肺片详见下一篇菜谱)用料牛腱(金钱腱)2个牛肚(金钱肚)1个牛筋2根香料(香叶,小茴香,花椒,八角,炒果,桂皮)适量配料(葱,姜,蒜,干辣椒,冰糖)适量生抽10tbs...

  • 酱卤牛腱食谱做法大全,超简单的酱卤牛腱做法步骤

    酱卤牛腱

    我这人嘴叼,吃不了牛肉的膻味儿,之前一直是做烤箱版酱牛肉,下重料。这次试着用老汤儿酱卤的方式做了几次酱卤牛腱,酱卤的同时顺便卤蛋,陈皮是刚姐送我的自制五年极品陈皮,尤其是牛腱关火后焖过夜再放入冰箱冷藏室凉透的牛腱...

  • 卤和牛C腱食谱做法大全,超简单的卤和牛C腱做法步骤

    卤和牛C腱

    C腱我后来知道就是潮汕牛肉里的五花趾,用它切薄片涮或烤都好吃。用料牛腱2大块香叶3-4片老抽5勺陈皮3片生抽3勺姜4片桂皮3块草果2个八角5/6个冰糖适量盐适量啤酒半瓶卤和牛C腱的做法牛腱洗干净后,加水,葱姜煮开后,撇去浮...

  • 卤牛腱子牛筋的做法和图解,卤牛腱子牛筋怎么做更好吃

    卤牛腱子牛筋

    用料牛筋250克牛腱子1000克八角1.5个老抽3勺生抽5勺料酒3勺盐3勺姜5片葱白4段花椒15粒香叶1片桂皮一小块草果1个冰糖15克卤牛腱子牛筋的做法牛腱子和牛筋洗干净泡一下血水冷水下锅加葱白两段料酒两勺姜两片煮开捞出洗...

  • 如何做卤牛腱子好吃 卤牛腱子烹饪方法大全

    卤牛腱子

    第一次做牛腱子,想学着备菜~提升生活品质就是好好吃饭~用料老抽3勺香叶4片八角3个桂皮1块料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大葱少量茴香少量卤牛腱子的做法牛腱子解冻,冷水焯水去沫,加大葱,茴香,料酒,八角,冰糖,老抽,桂皮~煮两个小...