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花椒巧克力慕斯怎么做更好吃

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  • 花椒巧克力慕斯的做法和图解,花椒巧克力慕斯怎么做更好吃

    花椒巧克力慕斯

    作为一个地地道道的成都人,这款慕斯融入了当地的特色,其实做出来不麻,味道还好啦,增强了巧克力慕斯的口感用料380克奶油克80克牛奶克10克花椒粒230克牛奶巧克力(我是用的法芙娜巧克力)蛋糕胚切小块(我是用小美做的海绵蛋糕)花...

  • 巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力杯(chocolate tulips)巧克力慕斯

    去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜,我作为外援帮朋友搞了个慕斯,友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温,杯子只是简单融化后凝固成型的,慕斯也很基础,口感不能说非常醇厚,不过做着玩...

  • 芒果🥭慕斯/巧克力慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芒果🥭慕斯/巧克力慕斯

    用料芒果慕斯芒果90克牛奶30克吉利丁片1片(5克)奶油60克糖10克巧克力慕斯(豆腐版)内脂豆腐(过滤水分)200克左右牛奶40克可可粉15克巧克力20克吉利丁片5克糖8克牛奶40克芒果🥭慕斯/巧克力慕斯的做法芒果慕斯1、牛奶和芒果搅...

  • 双色巧克力拉花慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双色巧克力拉花慕斯

    用料一、饼干底消化饼干80克黄油40克二、慕斯液牛奶250克白巧克力50克黑巧克力50克吉利丁片10克细砂糖20克淡奶油250克双色巧克力拉花慕斯的做法消化饼干用料理机打成粉末状。黄油小火融化成液体。在融化的黄油液中筛...

  • 巧克力慕斯-网红慕斯狗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力慕斯-网红慕斯狗

    这里有两种做法1.奶酪蛋黄慕斯2.奶酪酸奶慕斯(我更喜欢这种)奶酪都可以选择不加用料1.奶酪蛋黄慕斯蛋黄1个黑巧克力50克淡奶油80克糖粉10克牛奶50克吉利丁片1片(5g)奶酪20克2.酸奶奶酪慕斯黑巧克力50克淡奶油100克糖粉10...

  • 慕斯 巧克力草莓双层慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    慕斯 巧克力草莓双层慕斯

    慕斯(mousse)是一种奶冻式的甜点,与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。而外面蛋糕店里的慕斯,不仅价格昂贵而且用植物奶油做出来的并不健康。对此,我们就自己制作,而且并不需要烤箱(⊙o⊙)哦。用料动物...

  • 慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕

    不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底,所以看起来感觉这方子好像有点复杂,其实操作起来并不是想像中的那么麻烦,只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤,前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤,后半部是巧克力慕斯层的制作步骤。所以...

  • 棉花糖+巧克力慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花糖+巧克力慕斯

    用料棉花糖60克牛奶250克巧克力70克棉花糖+巧克力慕斯的做法牛奶+棉花糖一块煮,煮至棉花糖完全化掉加入融化的巧克力搅拌过筛2-3次后倒入杯中冷藏隔夜后即可小贴士无...

  • 抹茶白巧克力樱花慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶白巧克力樱花慕斯

    一直敬仰樱花蛋糕的美貌,今天终于拔草了,原本是计划做个樱花酸奶慕斯,又怕太腻,就研究了网上各种方子,改版了这个抹茶白巧克力樱花慕斯。选用的是日本宇治抹茶粉和法国法芙娜白巧克力,抹茶的微苦涩有白巧克力的香醇柔滑来融...

  • 如何做巧克力慕斯杯好吃 巧克力慕斯杯烹饪方法大全

    巧克力慕斯杯

    时间:约25-30分钟难度:容易做🤞份量:4杯(100ml)用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖,中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌,避免糊底。当棉花糖...

  • 黑白巧克力烟花慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑白巧克力烟花慕斯

    慕斯,是一款源自法国巴黎的甜点。外表千变万化,口感更是惊喜不断。今天教大家做的一款慕斯,完美地结合了苦甜巧克力和白巧克力。而造型上,不只是简单的分层,而是利用慕斯特有的质地,演绎出诗情画意的线条和图案。这款蛋糕最...

  • 巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯的详细做法,巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯做法技巧

    巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯

    没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧!想吃巧克力咖啡味的,可以加一包速...

  • 巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力树莓慕斯~~~巧克力镜面

    依然是记录配方,用的是六寸慕斯模具,边长10.5cm。用料蛋糕坯白砂糖15克低筋面粉23克可可粉7克鸡蛋(60克以上)1个树莓慕斯树莓90克白砂糖20克淡奶油60克吉利丁片5克巧克力慕斯巧克力27克白砂糖10克蛋黄1个淡奶油47克牛奶50...

  • 巧克力慕斯食谱做法大全,超简单的巧克力慕斯做法步骤

    巧克力慕斯

    巧克力慕斯,是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯,黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风:蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯:牛奶60g砂糖10g蛋黄1...

  • 双拼慕斯-芒果巧克力慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双拼慕斯-芒果巧克力慕斯

    双拼的慕斯,一次两个口味。用料芒果700巧克力100吉利丁12淡奶油300草莓适量牛奶150砂糖60朗姆酒12双拼慕斯-芒果巧克力慕斯的做法吉利丁泡软,牛奶砂糖一起加热到即将沸腾,加入吉利丁拌至融化。分成两份,一份加入巧克力拌...

  • ~巧克力杯巧克力慕斯~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ~巧克力杯巧克力慕斯~

    没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖(20g/蛋黄糊,30g/蛋白打发)50...

  • 棉花糖版巧克力慕斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花糖版巧克力慕斯

    炒鸡简单细腻顺滑一看就会的慕斯用料棉花糖15克巧克力12克牛奶70ml棉花糖版巧克力慕斯的做法准备好所需材料巧克力切碎牛奶微波炉加热趁热倒入棉花糖搅拌至棉花糖融化……(用量要精确些,以免不够浓稠)搅拌好的棉花糖糊...

  • 裱花巧克力慕斯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    裱花巧克力慕斯蛋糕

    成分:●巧克力海绵蛋糕坯。●巧克力慕斯填充。下面介绍下巧克力慕斯的简单做法。用料可打发淡奶油3杯半甜黑巧克力12盎司室温蛋黄3个白砂糖3茶匙水1/3杯裱花巧克力慕斯蛋糕的做法巧克力隔水融化,加入白砂糖和水搅拌均匀...

  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)

    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯...

  • 巧克力慕斯-棉花糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力慕斯-棉花糖

    用料棉花糖50克牛奶250克巧克力50克巧克力慕斯-棉花糖的做法棉花糖和牛奶,倒入锅中,小火加热到棉花糖融化关火,加入切好的巧克力,搅拌融化,倒入模具,冷藏撒上可可粉,可以装饰一下小贴士凝固后上面那层扶着的巧克力好好吃,甜哦...

  • 如何做巧克力慕斯好吃 巧克力慕斯烹饪方法大全

    巧克力慕斯

    用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐,因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯,我做出来的慕斯都是微苦的,越吃越香!将不锈钢锅烧热,关火后放入巧克力,搅拌直至...

  • 棉花糖版巧克力慕斯(玛捷斯版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    棉花糖版巧克力慕斯(玛捷斯版)

    用料棉花糖30克牛奶150克66%黑巧30克棉花糖版巧克力慕斯(玛捷斯版)的做法一字刀头,棉花糖加牛奶5分钟1速120度煮化加入巧克力,30秒5速混合,倒入杯子,然后放入冰箱4h以上,就可食用...

  • 巧克力慕斯蛋糕(巧克力淋面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力慕斯蛋糕(巧克力淋面)

    四寸慕斯是试手,为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克(法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%)牛奶67克吉利丁片5克(我用的一片是5...

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    巧克力慕斯,巧克力猪血糕,浓可可丝滑巧克力慕斯,劣狐狐烘焙

    用料牛奶250克奶油200克热水30克炼乳50克吉利丁粉8克可可粉15克黑巧克力100克巧克力慕斯,巧克力猪血糕,浓可可丝滑巧克力慕斯,劣狐狐烘焙的做法材料备齐可可粉加热水混合搅匀吉利丁粉用凉水泡开,放一边待用,需要使用的时候...

  • 巴黎遇上四川(巧克花椒力慕斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巴黎遇上四川(巧克花椒力慕斯)

    4人份用料花椒和麻椒粉2大匙巧克力(52%)100g黄油30g蛋黄2个蛋清4个白砂糖30g淡奶油750g巴黎遇上四川(巧克花椒力慕斯)的做法把巧克力,黄油花椒和麻椒粉加热融化,等巧克力冷却到常温倒入蛋黄把蛋清加砂糖打至硬性发泡在巧克力...