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面食辑随性的包子馒头糕点集~怎么做更好吃

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  • 面食辑:随性的包子、馒头、糕点集~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面食辑:随性的包子、馒头、糕点集~

    非专业很随性小白一个刚开始做面食霍霍完面粉也开始霍大米小米红米所有材料都没有称量也并不是发什么菜谱纯碎愉悦自己记录生活做自己喜欢吃的东西过程很自愈吃得很开心😃每天都会很期待早餐时间~哈哈#面食爱好者#随意...

  • 随性的全麦豆沙包馒头笔记的烹饪做法,大厨教你详细做法

    随性的全麦豆沙包馒头笔记

    头一次做馒头,真的是随手配的,居然不差!口感是在广式牛奶小馒头和北方有嚼劲的馒头之间。嚼起来稍微有点Q,第一口有点粘牙(不是像糖的那种粘法,而是q弹得那种粘发,讨喜)蓬松度还算满意,没有到蛋糕那种蓬松度,但是作为全麦的面,你...

  • 一次发酵白馒头|面食集的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次发酵白馒头|面食集

    一点点香甜口的配郫县豆瓣超好吃用有盐黄油煎着吃也好吃丫😂…用料水100克白砂糖20克(量可减)酵母2克(冬天多1克)低筋面粉200克油10-20克(看面团软硬情况调节)一次发酵白馒头|面食集的做法将水,糖,酵母,一部分油放入盆中,搅拌均...

  • 百变面食合集:蛋炸馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百变面食合集:蛋炸馒头

    平平常常的馒头,怎样能让它变得酥脆有味呢?蛋炸馒头可以解答这个问题,它金黄酥脆,比之前的馒头更美味。用料馒头二个鸡蛋三个盐根据个人喜好百变面食合集:蛋炸馒头的做法三个个鸡蛋打碎搅匀,打成蛋液。然后加入盐。馒头切片...

  • 老面碱香馒头一(内有怎么做老面酵头+怎么做千层戗面馒头+一次性发酵馒头包子+)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老面碱香馒头一(内有怎么做老面酵头+怎么做千层戗面馒头+一次性发酵馒头包子+)

    这个菜谱是我小时候,妈妈开早点铺卖馒头,我跟妈妈学的,再加上后来自己在做的过程中,集多年的心血,一点一滴积累出来的经验,很长很详实。同时编写这个方子时,一字一句,一图一景,费长时费大力才整理好。但是由于我在菜谱中,对南北...

  • 红枣花糕—花式面点(面食、馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣花糕—花式面点(面食、馒头)

    腊月二十七,把面发喜欢面食的小伙伴们一起来吧^_^用料普通面粉红枣酵母糖红枣花糕—花式面点(面食、馒头)的做法按照普通蒸馒头的方式和面,发好,备用圆1—把面擀出一个圆形做底佛手制作—取一块面,搓成长条状,切成合适大小,在...

  • 随性意面食谱做法大全,超简单的随性意面做法步骤

    随性意面

    用料牛奶黄油随性意面的做法做完就忘步骤(´▽`)...

  • 玫瑰花馒头🌹包子早点🌹中式点心🌹造型花式面食🌹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玫瑰花馒头🌹包子早点🌹中式点心🌹造型花式面食🌹

    🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料中筋面粉500克酵母5克细砂糖20克水260克食用油5克惠尔通食用色素-红色适量玫瑰花馒头🌹包子早点🌹中式点心🌹造型花式面食🌹的做法酵母加入白糖和水混合倒入面粉中边搅拌边倒入,再...

  • 一次性发酵的包子,馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次性发酵的包子,馒头

    最近做包子做疯了,建个菜谱记录一下。所有的包子都是一次发酵,方便又好吃。凉了之后我也能直接吃,很是松软。用料馅料适量酵母3g中筋面粉250g水100g白糖20g泡打粉2g一次性发酵的包子,馒头的做法将面粉,白糖,酵母,泡打粉称量...

  • 如何做老面馒头包子好吃 老面馒头包子烹饪方法大全

    老面馒头包子

    写下自己觉得成功的方子,以便手机掉了也能找到配方用料首先做老面材料温牛奶80克酵母1克高筋粉100克盐1克馒头包子材料以下温牛奶(冬天)260(夏天240)克酵母6克白砂糖30克低筋面粉400克全麦粉200克鸡蛋2个老面(上面做的)180克...

  • 馒头~包子~中式面食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    馒头~包子~中式面食

    冬天,來個熱乎乎的菠菜小饅頭,吃完大力水手又充滿力量啦😄😊用料面粉300克酵母3-4克牛奶/椰浆/蔬果汁160-180克糖30克馒头~包子~中式面食的做法如果是牛奶/椰奶等如果冬天稍微预热一下下,温温就好;如果是蔬菜面食的话蔬果洗...

  • 象形点心(八)盘柿•柿子•发面馒头•南瓜馒头[素食]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    象形点心(八)盘柿•柿子•发面馒头•南瓜馒头[素食]

    做象形系列到现在也做了一些发面的馒头,都是水果形状的,这是第一次记录制作过程。象形柿子馒头主要用了南瓜、普通面粉、干酵母,少许红曲粉。形状上我主要根据盘柿、圆柿、尖头的柿子真实样子捏塑的。颜色上我也是参照那...

  • 包子 馒头(一次性发酵团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包子 馒头(一次性发酵团

    📝记录下自己最顺手的方子一次性发酵版不喜欢可二次发酵〔此配方可做双色可可馒头肉馅蔬菜馅等包子包子我自用约为45-50g左右的面团〕(双色可可馒头总面团平均分成两等份一份内加入10g左右的可可粉)用料白砂糖5g温水240...

  • 费馒头特辑食谱做法大全,超简单的费馒头特辑做法步骤

    费馒头特辑

    或者叫下饭特辑。用料香椿鸡蛋费馒头特辑的做法蒜蓉辣酱,清香型辣椒酱,蒸茄子蒸海鲜炒笋子都好吃酱香型费馒头,费米饭费面条!优点:好吃,确定,太费。油香椿鸡蛋蒜...

  • 馒头包点合集的做法和图解,馒头包点合集怎么做更好吃

    馒头包点合集

    都是以前给家人做过的馒头包点,其实应该不止这些,很多照片已丢失,暂且给残存的它们来个大合照,纪念曾经的热情。用料热情一腔爱心一片耐心无数馒头包点合集的做法为了做好馒头,蒸好包子,顺便摆拍一下,特地买了俩大蒸笼。其实...

  • 随性做花样馒头(红糖包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    随性做花样馒头(红糖包)

    做狐狸的红糖包剩下的面团,瞎捏了俩小人儿用料低粉适量南瓜泥适量可可粉适量酵母2-3克红糖适量随性做花样馒头(红糖包)的做法白色面团包上红糖馅儿,揉圆按扁,捏出耳朵,做狐狸剩的黄色面团搓长做头发,这都是随便做的,可可粉面...

  • 美的面包机特辑——牛奶鸡蛋馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美的面包机特辑——牛奶鸡蛋馒头

    用料牛奶150克鸡蛋1个面粉400克酵母4克(冬天放了5克)盐4克赤砂糖糖克美的面包机特辑——牛奶鸡蛋馒头的做法按牛奶——蛋——面粉的顺序放入面包桶,选面粉的一个对角方向分别放入糖和盐,在面粉中间挖个小洞,放入酵母。放入...

  • 包,馒头,糕点,早餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包,馒头,糕点,早餐

    经常吃馒头,想改下口味,喜欢酸菜,就做咯用料冰糖100克盐2克水500克面粉500克奶粉50克酵母8克包,馒头,糕点,早餐的做法先用煲放水去,加冰糖煲成糖水,等放凉成温水了就可以,酵母用点点温水弄湿成糊,千万不要用开水哦,把奶粉和面粉,...

  • 水性豆沙[适合面包馒头]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水性豆沙[适合面包馒头]

    成品1600左右(除去损耗)用料红豆500克糖260克玉米油200克水性豆沙[适合面包馒头]的做法红豆清洗干净放入高压锅,煮开后转小火煮30分钟,放入料理机打成细腻的糊放入锅中加入糖,油中小火炒炒至细腻顺滑,铲起来不沾锅的状态即可...

  • 百变面食合集:紫薯馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百变面食合集:紫薯馒头

    上次发了南瓜小馒头,说好了的,要来一次真正版本,好了,真正版本来啦,这就是紫薯馒头,怎么做成我那样漂亮呢?现在我就来教你,这里是菜谱:用料紫薯个面粉克白糖克水克酵母克百变面食合集:紫薯馒头的做法所有原材料全部倒进盆中,揉成...

  • 包子馒头面食谱做法大全,超简单的包子馒头面做法步骤

    包子馒头面

    用料中筋面粉300克水奶蛋总量150克酵母3克油5克包子馒头面的做法20秒速度2.5混合揉面3分钟好啦!...

  • 随性的包子食谱做法大全,超简单的随性的包子做法步骤

    随性的包子

    怎么包都好吃,样孬心眼好怎样都错不了用料瘦肉白菜香菇面粉随性的包子的做法如图如图如图如图如图如图小贴士面一定要发酵好,碱不要多多,500g的面粉大概1g的碱就够了...

  • 面点~馒头包子发糕发面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面点~馒头包子发糕发面

    喜欢吃什么就做什么,研究了好几次,这次发面终于成功了,样子也做得不错👍简单易做,用量可大可小,随意就好,这是2个人1顿的量,小馒头能做16个用料酵母10克面粉800克糖适量温水适量面点~馒头包子发糕发面的做法第一步就是发面,先...

  • 随性的豆包食谱做法大全,超简单的随性的豆包做法步骤

    随性的豆包

    搞一下随性的面食,豆包,顺带着剩面搞个糖三角。快过年了,媳妇说想吃豆包,就尝试着搞一下子啦。老样子……量都很随性,也没个准确的数,凭感觉就好了用料红豆面粉酵母红糖糯米粉牛奶白糖随性的豆包的做法先准备一下豆馅。有时...

  • 馒头包子面食谱做法大全,超简单的馒头包子面做法步骤

    馒头包子面

    😋😋家里没有老面了,就用发酵粉发面了!用料中筋面粉500克酵母5克泡打粉(可不放)2.5克水250克馒头包子面的做法把酵母用温水化开,泡打粉拌进面粉里。混合和面,揉成光华的面团!室温发酵至2倍大!内部组织是这个样子的!大包子😬最...