美味佳肴馆

第一次就上手~怎么做更好吃

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  • 红烧牛腩(极简,第一次就上手~)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛腩(极简,第一次就上手~)

    呐~这是本小妞第一次炖牛肉。基本上也是第一次正经做饭。虽然之前在外面上学的时候也凑合做过几顿饭,但是基本属于凑合型选手,本着“熟了就行,没毒就可”的原则过活了半年,再加上帝国主义超市实在是要啥有啥,把自己养的白白...

  • 第一次做就让我爱上的枣馒头的详细做法,第一次做就让我爱上的枣馒头做法技巧

    第一次做就让我爱上的枣馒头

    一直挺纳闷,枣和馒头相结合是什么样的感觉?终于试做了一次,真的就爱上了!用料老面适量中粉适量红枣适量第一次做就让我爱上的枣馒头的做法红枣去核,一个切成四等分做了这么久的老面,已经有随意性了,如果想发面快了,老面可以多...

  • 新手枣糕(第一次做就成功的方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手枣糕(第一次做就成功的方子)

    用料红枣80克鸡蛋6个白糖30克盐3克红糖100克玉米油70克低筋面粉(或家用普通面粉)150克泡打粉3克新手枣糕(第一次做就成功的方子)的做法干红枣80克洗干净泡开水里20分钟左右,然后去核切碎,备用。准备6个鸡蛋,打入盆里加入30克...

  • 清蒸鱼,很详细过程,新手第一次就可以上手!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼,很详细过程,新手第一次就可以上手!

    鱼一定要洗干净,鱼鳞一定弄干净,还有鱼泡一定要扯出来,洗干净,鱼里面血水处理干净哦!!用料鲈鱼300g生姜40g大葱60g料酒4ml盐3g胡椒粉1g蒸鱼鼓油5ml清蒸鱼,很详细过程,新手第一次就可以上手!的做法鱼背两面划一字花刀,撒入盐,淋上...

  • 一次就上手超级好吃的油泼面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次就上手超级好吃的油泼面

    我上辈子一定是一个北方人,才会让一个生长在南方城市的小👧,这么喜爱面食。曾经和小伙伴们去西安耍,每天就在包子,饺子,饼,肉夹馍油泼面biangbiang面来回切换,小伙伴们表示已经受不了了,但我却丝毫没有不适应甚至是很喜爱。😄...

  • 吃了一次就上瘾滴~牛肉煮千张(新手一看就会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃了一次就上瘾滴~牛肉煮千张(新手一看就会)

    牛肉不管什么部位,只要想做着吃,那就不叫个事😜都可以做的嫩嫩哒~家里有个爱吃牛肉的主,不喜欢吃猪肉。那只有变着花样来做牛肉吃。做多了就有经验了哈。这两样食材都是家人喜欢吃的。做法超级简单快手~~用料牛霖后腿肉(牛膝...

  • 傻瓜式做法‼️粉蒸肉,第一次吃就爱上😘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    傻瓜式做法‼️粉蒸肉,第一次吃就爱上😘

    很喜欢看大胃王吃美食,看人家吃粉蒸肉就好想自己做一回,叮~说做就做,好吃!用料五花肉适量南瓜适量粉蒸肉调料包1包料酒2勺酱油2勺蚝油1勺姜片3片糖1勺傻瓜式做法‼️粉蒸肉,第一次吃就爱上😘的做法肉片切好腌制料酒➕酱油➕...

  • 一次就上手的广东肠粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次就上手的广东肠粉

    作为一个广东人,肠粉可以说是从小吃到大的早餐了,如果找不到好吃的店,自己动手做不仅好吃,成就感更是满满的哦,来吧去惊艳爸妈吧~用料油适量克生抽适量克蚝油2勺鸡蛋3只蘑菇3朵糖盐小许水适量葱花白鲨牌肠粉专用粉一次就上...

  • 一次就上手的美味发糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次就上手的美味发糕

    简单,好操作,营养又美味,小伙伴们可以试试。红糖红枣葡萄干养颜补气血,蒸食对脾胃更友好用料鸡蛋2个面粉260克温水200克红糖40克(喜欢甜一点的加到50克)酵母4克红枣碎葡萄干适量一次就上手的美味发糕的做法把酵母,红糖放入...

  • 第一次做就上手的巧克力司康的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次做就上手的巧克力司康

    用㕑友Olivia85的配方跟做,不过我沒有刷蛋液。這亇食譜对配備不多的新手非常友好,沒有模具也能做用料低筋面粉200克高筋面粉50克泡打粉15克白砂糖40克塩3克鳮蛋1个豆漿(其実应該是要用牛奶的,但我沒有牛奶)65克巧克力豆(Oli...

  • 第一次做就上手的芝士培根意面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次做就上手的芝士培根意面

    两人份美味简单意面。配方参考日本片冈护的《金牌意大利餐》减量。意面弹牙有嚼劲的秘诀。快手秘诀:煮意面时候再准备食材。用料意面2人份动物奶油200g发酵黄油适量虾仁12个培根4片帕玛森干酪粉适量黑胡椒粒适量第一次...

  • 第一次就成功的panettone的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次就成功的panettone

    有一次康熙来了美食推荐,小s说怎么这么好吃,好像抽屉的味道,我一看,不是panettone吗?在意大利留学的时光里,圣诞前后的超市里总是堆满panettone的盒子,上面图案是一个大黄蛋糕里面各种红色咖色夹心,但一个人吃不了那么大一个,...

  • 开花山药馒头(综合版-第一次尝试就🉑️上手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开花山药馒头(综合版-第一次尝试就🉑️上手)

    进来购买了一些山药,寻思着换种方式吃山药。于是参考了不少食谱,摸索了几次,整理出来和大家分享。用料中筋面粉340克去皮山药170克水150-170克酵母5-6克开花山药馒头(综合版-第一次尝试就🉑️上手)的做法山药去皮,上锅蒸10-15...

  • 敲下飯台式三杯雞(一次就上手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    敲下飯台式三杯雞(一次就上手)

    在海外漂了20多年、只要吃上家鄉味、就能滿足思鄉病😂三杯料理最常見的就是三杯雞啦!就從這兒開始吧!友友們做過後就會發現比外面的好次😄😛🤝用料鸡腿(我是一個人吃的量)4只黑麻油(見圖)40ml老姜(也可以吃的優)兩個大拇指的...

  • 吃一次就会爱上的手擀拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吃一次就会爱上的手擀拌面

    在家里做手擀面,再烫点油泼辣子,炒点拌菜,味道真是绝了,这就是家的味道!用料面粉600克水适量油泼辣子:辣椒粉适量孜然1勺芝麻1勺生姜沫半勺植物油2大勺拌菜:葱姜蒜适量杏鲍菇2个西红柿2个豆腐半块十三香1克鸡精1克豆瓣酱1勺...

  • 圣诞硬菜!第一次做就能上手的红酒烩蘑菇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    圣诞硬菜!第一次做就能上手的红酒烩蘑菇

    十二月的伦敦,天总是灰灰的,太阳总喜欢躲起来跟人玩捉迷藏,就算是稍微晴朗的一天,下午3点多就开始天黑了。幸好在这么沉闷的天气下,我们还有着对圣诞节的期待。虽然圣诞节对我来说不像在外国人眼中那么重要,但看到街上开始...

  • 新手馒头做法,第一次就成功的详细做法,新手馒头做法,第一次就成功做法技巧

    新手馒头做法,第一次就成功

    一直都不敢做发面类的东西,因为感觉好难,还害怕不成功,疫情期间爱下厨房的我,还是挑战了,没想到一次成功!因为没想着上传,所以没有图片记录,更多的是文字叙述。用料面粉200克酵母2克糖15克水100克新手馒头做法,第一次就成功的...

  • 第一次上手就会的番茄牛腩🍅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次上手就会的番茄牛腩🍅

    做菜新手小白初次尝试自己记录一下步骤😊✨很重要的几点小tips✨1⃣️炒糖色时小火,时间要短不要炒太久2⃣️牛腩不好入味建议在放蔬菜前就在锅中加入盐和生抽调味。3⃣️所有蔬菜都要晚些放,不要在锅里超过30分钟。Ps:我只有...

  • 山楂膏,简单易学,新手第一次就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山楂膏,简单易学,新手第一次就成功

    现在很多孩子只吃肉吃多了又不消化怎么办?用冰糖+山楂熬膏现在是山楂上市的季节中医认为山楂酸甘温可以醒脾气消肉食,化瘀冰糖本身就是一味药补中益气,和胃润肺用料山楂500克冰糖300克山楂膏,简单易学,新手第一次就成功的...

  • 第一次吃就会爱上的绿茶佛饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次吃就会爱上的绿茶佛饼

    很久之前在一家餐馆吃过,久久不能忘记那种淡淡的甜甜的绿茶清香味,最近在某个外卖app看到了,就赶紧买了一份回家吃,还是那个味道,很好吃😋,一份不够一家子吃啊,又懒得再去买了,家里有现成的材料,那就动手做起来吧。用料糖25克...

  • 第一次就能上手的肉桂卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次就能上手的肉桂卷

    玉桂我非常喜欢的一种食材。尽量用简单的材料做出想要的味道。用料细砂糖50克盐3克黄油(面团用)25克牛奶135克酵母5克高筋面粉250克肉桂粉少许刷满整个面皮黄油(刷面皮夹馅用)25克腰果开心果适量糖粉表面装饰用少许第一...

  • 第一次上手就成功的蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾的详细做法,第一次上手就成功的蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾做法技巧

    第一次上手就成功的蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

    总吃徒弟家出的水果西洲哈密瓜、和田石榴、库尔勒的梨……从遥远的新疆寄到浙江甜甜的脆脆的带着西北阳光的炽热也想分享沿海鲜活的海鲜去西北然而我不是大厨很多自个没做过呢怎么带徒弟玩呢?于是就拍两份浙江总会比新...

  • 第一次上手的卤肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次上手的卤肉饭

    因为食物语更新了卤肉饭,然后协会小伙伴说,想吃卤肉饭了,于是,来吧,第一次上手,试试看吧……结果,做起来也不难,食材也入手简单。只是第一次做,总有不足的地方,回来改进以后再修订菜谱吧!PS:求卤肉饭补习送我一只烤鸭(来自食物语的...

  • 第一次做就成功了!      新手村饭团🍙的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一次做就成功了! 新手村饭团🍙

    因为有隔夜饭,所以想试一下做饭团🍙用料白米饭3小碗玉米1/3根胡萝卜1根香芹1小片杏鲍菇1个盐1勺芝麻1克紫菜4张香油1勺第一次做就成功了!新手村饭团🍙的做法准备白米饭把香芹,杏鲍菇,胡萝卜,玉米剁碎。(材料按自己喜好放也...

  • 罗宋汤,第一次就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    罗宋汤,第一次就成功

    因为开始烤吐司,家人说来点不一样的汤吧,觉得西餐就是搭配罗宋汤才美味呀,第一次就成功用料西红柿1.5个牛腩300克土豆切块1个洋葱切丝半个姜片3片胡萝卜切块半根芹菜切段1-2根盐依口味放入水1升,可中途增添罗宋汤,第一次就...