辅食分享|如何打出细细的肉泥
辅食机:babycare最基础款
示范做的是淮山胡萝卜🥕猪肉泥🐖
其他所有肉泥基本都是这种操作👇
生肉搅泥、蒸熟、再搅泥。
比较偏爱这种操作顺序,因为总觉得肉肉不打泥就蒸熟再打泥会起渣。
我通常会一次做好几种不同的泥,大概做好一星期的量放冷冻,交错着给两姐妹吃。
⚠️要注意的是,只有肉泥和根茎类植物可以放冷冻,绿叶菜🍃还是要现做现吃。
用料
鲜淮山 | 半截 |
胡萝卜 | 半个 |
猪肉 | 一小块 |
辅食分享|如何打出细细的肉泥的做法
生肉洗干净去掉筋膜肥肉,切成小块丢辅食机。(这一步忘记拍照了)
加一丢丢水搅成肉泥。
要打成这种细腻的状态,水不要一次放太多,不然打不细腻,会肉、水分离。
生肉一定要打得超级细腻,后续就不会起渣。
蔬菜切小块放蒸篮。
肉泥不用盛出来,上面篮子放蔬菜,下面放肉泥
一起蒸20分钟,辅食机超节省时间。还适合我这些不喜欢洗碗的懒人哈哈哈。
蒸完的肉汁是精华,不要倒掉!!先拿小碗装起来后续有用。
得到一碗肉汁,一篮熟蔬菜,一筐熟肉肉泥
把淮山胡萝卜加进肉泥一起打。如果太干搅拌不动,就把刚刚蒸出来的肉汁加一点进去。
直到打成细腻的糊糊状~
冷冻放冰箱一周内吃完。
小盒装起来,每天吃之前拿一盒出来解冻,可以给小月龄宝宝加进米糊辅食里。
大宝宝也可以煮面的时候当高汤块,加点虾皮粉汤底就会超级鲜~省时省力。
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