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嫩滑水蛋蒸豆腐怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的嫩滑水蛋蒸豆腐精选专题是专门提供嫩滑水蛋蒸豆腐的相关精彩内容的地方,这里的嫩滑水蛋蒸豆腐相关内容,小编都精心编辑,精选优质嫩滑水蛋蒸豆腐的相关知识,分享一些嫩滑水蛋蒸豆腐方面的经验知识。

  • 嫩滑水蛋蒸豆腐的做法和图解,嫩滑水蛋蒸豆腐怎么做更好吃

    嫩滑水蛋蒸豆腐

    简单快手又营养美味的家常菜😋用料鸡蛋2个盐2克水100克日式豆腐(或水豆腐)1条(1块)肉糜80克香菜(或香葱)少许生抽2茶匙油10克姜2-3片嫩滑水蛋蒸豆腐的做法准备好食材:新鲜肉、鸡蛋和豆腐,做法相同,日式和水豆腐都可以;敲两个鸡...

  • Q弹的蒸水蛋(比豆腐还嫩滑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹的蒸水蛋(比豆腐还嫩滑)

    想要蒸出没有泡沫又滑嫩的水蛋,只需要做以下简单的步骤便能完成。用料鸡蛋2个盐少许油少许水4个蛋壳的水量Q弹的蒸水蛋(比豆腐还嫩滑)的做法把鸡蛋尖头那边轻轻敲裂,然后把蛋液倒进碗里搅拌均匀然后加入水量,一个鸡蛋=2蛋...

  • 水蒸滑蛋(超嫩滑)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水蒸滑蛋(超嫩滑)

    ​蒸滑蛋广东人叫做蒸水蛋,有些地方叫蒸鸡蛋羹。不管它叫什么名字,能够蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐脑的鸡蛋羹才是最重要的。其实不难,只要2个秘诀,就可以做到。秘诀1.鸡蛋与水的比例是1:2.5,也可以是1∶3;秘诀2.用凉开水,...

  • 滑蛋嫩豆腐食谱做法大全,超简单的滑蛋嫩豆腐做法步骤

    滑蛋嫩豆腐

    滑蛋嫩豆腐,早餐营养又美味用料嫩豆腐1块鸡蛋1个生抽1勺盐3克葱1根滑蛋嫩豆腐的做法准备好食材,2个鸡蛋,一盒嫩豆腐切好嫩豆腐和鸡蛋打鸡蛋,加入适当料酒出去鸡蛋味道,加入水,鸡蛋和水比例1:1.5浇到豆腐上,上锅蒸12分钟成品加...

  • 滑嫩嫩蛋羹(水蛋,豆腐鸡蛋羹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    滑嫩嫩蛋羹(水蛋,豆腐鸡蛋羹)

    适合不想做饭的时候的低卡食物用料鸡蛋100克(大概2个)温水115克盐少许小鲜侣挤1下油5克(大概1勺)生抽1勺葱花少许滑嫩嫩蛋羹(水蛋,豆腐鸡蛋羹)的做法鸡蛋加盐搅散,挤一滴小鲜侣过筛,这一步可做可不做,做了肯定是口感更细嫩。去...

  • 如何做超滑嫩蒸水蛋好吃 超滑嫩蒸水蛋烹饪方法大全

    超滑嫩蒸水蛋

    同事说水蛋总是不够嫩,今天正好做了,于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油(你家用什么油都行,花生油,玉米油随意)1~2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋,打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于...

  • 滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋的详细做法,滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋做法技巧

    滑滑嫩嫩 | 水蒸蛋

    用料鸡蛋3个温水一倍盐少许生抽少许油少许滑滑嫩嫩|水蒸蛋的做法3个新鲜鸡蛋鸡蛋液:温水1:1少许盐放入温水中调和鸡蛋液打散用勺子去掉上面泡沫水开后,大火蒸6分钟,关火焖4分钟(盖上碗,防止水滴落)画菱形,少许生抽和芝麻油即...

  • 超嫩滑的“虾仁豆腐水蒸蛋”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超嫩滑的“虾仁豆腐水蒸蛋”

    用料鲜虾8只清水约110克鸡蛋液约90克内酯豆腐400克酱油约20克凉白开约20克白胡椒粉适量芝麻油约5克食用油约20克食用盐适量香菜/葱花少许超嫩滑的“虾仁豆腐水蒸蛋”的做法准备好所需食材①蛋液、清水、白胡椒粉、食...

  • 嫩滑蒸水蛋食谱做法大全,超简单的嫩滑蒸水蛋做法步骤

    嫩滑蒸水蛋

    用料鸡蛋2个嫩滑蒸水蛋的做法关键是:用打蛋器打散2个鸡蛋。用筛网过滤下。50度左右温水,放入适量盐化开。水与蛋液的比例是1.5:1盐水和蛋液混合后倒入浅盘,蒙上保鲜膜。冷水入锅,水开后中火蒸8分钟,焖2分钟出锅。嫩滑蒸鸡蛋...

  • 豆腐花一样嫩滑的             梭子蟹蒸水蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐花一样嫩滑的 梭子蟹蒸水蛋

    现在是吃梭子蟹的季节,上次是加姜丝清蒸,这次是用来蒸水蛋,鸡蛋:45度温水比例是1:1.2,蒸的时候上面一定要盖上一个碗或保鲜膜,我觉得把保鲜膜高温加热可能不大安全,还是加上一个碗较放心也环保。蒸出来的水蛋像豆腐花和布...

  • 滑嫩滑嫩蒸水蛋的做法和图解,滑嫩滑嫩蒸水蛋怎么做更好吃

    滑嫩滑嫩蒸水蛋

    一到两人份,小份量哦。用料鸡蛋2个盐少许小葱1根温水蛋液的1.5倍酱油适量芝麻香油适量滑嫩滑嫩蒸水蛋的做法鸡蛋彻底打散,加入少许盐搅拌,然后边搅拌边加入温水。蛋液与温水比例约1:1.5,水温如果非要我给个数值的话,40度左...

  • 嫩豆腐滑蛋食谱做法大全,超简单的嫩豆腐滑蛋做法步骤

    嫩豆腐滑蛋

    用料嫩豆腐一块小葱两根香菇一朵鸡蛋一个面粉一小匙番茄半个嫩豆腐滑蛋的做法将小葱切末,香菇切末,番茄切末将面粉和鸡蛋搅拌均匀,将盐添加好将豆腐切成小块,和鸡蛋拌好在锅里倒入油,将豆腐块下锅慢慢煎,不要着急翻面,煎5-8...

  • 嫩滑水蒸蛋(蒸蛋羹)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩滑水蒸蛋(蒸蛋羹)

    这样蒸出来的蛋羹,像布丁一样,入口及化,超好吃。用料鸡蛋2个盐少许海鲜酱油少许嫩滑水蒸蛋(蒸蛋羹)的做法鸡蛋打散加入温水(切记是温水,不烫手的那种,水温过高,你会收获一碗鸡蛋花😂),鸡蛋液跟水的比例是1:1.5,我是用家里买高压...

  • 如何做嫩滑蒸水蛋好吃 嫩滑蒸水蛋烹饪方法大全

    嫩滑蒸水蛋

    用最简单的食材,最简单的方法做出最美味的东西。用料鸡蛋4个酱油1勺盐5克水350克(按照蛋的大小,1:1.5)小葱小许嫩滑蒸水蛋的做法鸡蛋4个。这个鸡蛋的个头比较大。所以加水的时候要按蛋的大小作为比例。先把蛋打散打均匀按...

  • 豆腐般嫩滑的水蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆腐般嫩滑的水蒸蛋

    特别的喜欢吃水蒸蛋,特别是这道干贝水蒸蛋,美味,又嫩滑。用料鸡蛋3个140克盐1克温水克泡发干贝的温水210克干贝适量热油10克葱花2克六月鲜轻盐原汁酱油8克2勺豆腐般嫩滑的水蒸蛋的做法准备好材料,将干贝洗净,用热水浸泡碗...

  • 滑滑嫩嫩水蒸蛋的做法和图解,滑滑嫩嫩水蒸蛋怎么做更好吃

    滑滑嫩嫩水蒸蛋

    用料鸡蛋2个温水鸡蛋的1.5倍盐2克生抽1勺滑滑嫩嫩水蒸蛋的做法鸡蛋充分打散挑起来几乎没有絮状物就可以啦这时候不要放盐因为会沉底鸡蛋1.5倍的温水加入盐把盐化开后倒入打散的蛋液中撇去表面的小气泡蒸锅水烧开鸡蛋...

  • 超嫩滑蒸水蛋(感觉比日本豆腐还要滑。)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超嫩滑蒸水蛋(感觉比日本豆腐还要滑。)

    记下来因为我大头虾。估计许久没做后就又忘记放多少水。所以mark下。用料鸡蛋2个水和鸡蛋等量超嫩滑蒸水蛋(感觉比日本豆腐还要滑。)的做法两个鸡蛋打入容器中,再加入等量的温水(80g鸡蛋+80g水)搅拌均匀过滤后,用勺子去掉小...

  • 嫩滑水蒸蛋食谱做法大全,超简单的嫩滑水蒸蛋做法步骤

    嫩滑水蒸蛋

    用料鸡蛋三个温水大半碗盐半勺白糖半勺蚝油一勺酱油半勺花生油半勺嫩滑水蒸蛋的做法三个鸡蛋大半碗温水打入盘里,放花生油,白糖,盐,温水,按一个方向搅匀些盖上锅盖,冷水下锅,隔水蒸,调大火,水煮沸后蒸四分钟,关火碗里放入酱油跟...

  • 如何做超嫩滑水蒸蛋好吃 超嫩滑水蒸蛋烹饪方法大全

    超嫩滑水蒸蛋

    大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个(带壳60g~65g左右)盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散,打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水,边加边搅拌均匀。(特别是开水,不要一下子倒进去...

  • 滑嫩水蒸蛋食谱做法大全,超简单的滑嫩水蒸蛋做法步骤

    滑嫩水蒸蛋

    告诉你滑嫩的关键。用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍盐2克酱油1勺芝麻油半勺滑嫩水蒸蛋的做法蛋液里加盐打散,加水(可以用蛋壳量,3个蛋的量)打到混合均匀。撇去所有浮沫。倒扣一个盘子在碗上冷水入锅蒸15分钟。出锅后划上几刀,...

  • 超滑嫩豆腐蒸蛋独家蒸蛋秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超滑嫩豆腐蒸蛋独家蒸蛋秘诀

    玉子豆腐和蒸鸡蛋真的好配,都是滑溜的,好好吃。平时蒸鸡蛋,不需要海鲜都可以有海鲜味,秘诀就是我喜欢加点蒜蓉和黑胡椒粉,再淋上自己调味的豉油,最后泼热油,这香味简直了,和单调的蒸蛋相比,香气和味道都上了很多个台阶!用料鸡蛋...

  • 虾仁青豆滑豆腐水蒸蛋  简单快手菜  滑滑嫩嫩的宝宝菜 健康营养的烹饪做法,大厨教你详细做法

    虾仁青豆滑豆腐水蒸蛋 简单快手菜 滑滑嫩嫩的宝宝菜 健康营养

    我2周岁多的女儿特别爱吃虾,但是蔬菜不爱吃,没办法老母亲只能做个简单健康少油盐的菜给她,于是有了这个蒸豆腐水蛋的菜色!山水嫩豆腐口感很好,菜市场都可以买到的,盒装方便,一次只用半盒,虾仁和鸡蛋,豆腐都是优质蛋白,青豆补充...

  • 简单操作!嫩滑嫩滑的蒸水蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单操作!嫩滑嫩滑的蒸水蛋

    用料鸡蛋3个水80克花蛤8个葱花1根姜2片油适量生抽适量简单操作!嫩滑嫩滑的蒸水蛋的做法1.冷水下姜和花蛤焯水,开口后捞出。水别倒,留着备用。2.鸡蛋打均匀,无需调味。用焯花蛤的水掺进鸡蛋里。比例——鸡蛋和水1:2。先倒...

  • 滑嫩蒸水蛋食谱做法大全,超简单的滑嫩蒸水蛋做法步骤

    滑嫩蒸水蛋

    用料鸡蛋普通鸡蛋三个(笨鸡蛋四个)纯净水蛋水比1:1.5盐一平勺盐勺香油适量酱油适量滑嫩蒸水蛋的做法蛋水比:1比1.5,加一平勺盐,边搅拌边加水,水的温度常温即可搅拌完毕后过滤网过滤,可去除鸡蛋中影响口感的胶冻状物质及泡...

  • 嫩滑嫩滑“水蒸蛋”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

    宝宝添加水蒸蛋,不仅易消化和吸收,还可以补充优质蛋白质。但,宝宝1岁前,建议不要加盐和调味料喔!用料鸡蛋2颗(65-75g/颗)温开水250g(约45℃)水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水,盖上锅盖和量杯,设置:15秒/4档...