干拌面肉酱怎么做更好吃
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干拌面肉酱
简单的材料,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、这款干拌面肉酱材料简单,做法也简单,最适合宅在家里又懒的出门,的吃货准备用料肉馅半斤大蒜末一个人口味而订姜末一...
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拌面肉酱
用料主料肉末香菇辅料葱姜蒜调料黄豆酱生抽盐拌面肉酱的做法香菇切丁,葱、姜、蒜切末。热锅热油,肉末煸出油脂,加香菇丁、葱姜蒜末翻炒均匀。加黄豆酱两勺、生抽两勺、盐一勺、清水一碗小火熬至水份干。...
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麻酱干拌面
儿子喜欢面食,只有星期六能在家吃晚饭,每周六就是我给他捣腾美食的时间…他也很贴心的愿意配合我的捣腾,哪怕一碗面要做很长时间,他也愿意等,可能这就是传说中的“唯美食与爱不可辜负”用料面条2两黄瓜丝半根胡罗卜丝半根...
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卤肉干拌面
说实话面条对我来说喜欢的程度一般般,喜欢干拌面多一点,今天用竹升面做的干拌面,加了做卤肉饭的卤肉,口感非常惊艳😎😎😎用料竹升面一块卤肉(带汤汁)适量六月鲜特级酱油适量鲜辣粉适量蒜泥适量青蒜末(冬天才有)适量蔬菜(已焯水...
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美味肉酱面-干拌/汤面均适用
面食爱好者必备用料肉末300克西红柿1个黄瓜半根豆瓣酱1大勺黄豆酱1大勺蚝油1勺生抽1勺糖半勺虾皮适量美味肉酱面-干拌/汤面均适用的做法肉糜用生粉和蛋清+少量水,拌匀上劲。国内倒入少量油,热至8成,肉糜倒下锅翻炒。待肉...
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老干妈香辣肉酱拌面
简单快手的面条做法,而且兼顾了荤素搭配,酱的制作相对简单,味道却很惊艳,值得一试。用料瘦肉2两黄瓜半根胡萝卜半根面条两人份老干妈香辣酱面条鲜老干妈香辣肉酱拌面的做法将黄瓜和胡萝卜分别切段后再切片切丝,码放在等下...
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炸酱干拌面
炸酱面①准备调料:甜面酱2勺+生抽2勺+老抽1勺+鸡精一小勺+开水调开(以上是不辣的调料如果要吃辣可以在之后加辣椒或者炒肉末前一步下一勺豆瓣炒香再下肉沫)②锅里倒油(如果要煎蛋先煎蛋再进行后面步骤)+葱姜蒜小火慢炸直到炸干...
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香菇肉沫干饭酱❗️万能拌面酱‼️
香菇肉沫酱,可拌捞面,可夹馒头,拌米饭,制作简单,酱香浓郁,开胃下饭用料香菇4朵肉沫100克小葱2根葱伴侣豆瓣酱1勺葱伴侣甜面酱2勺糖5克白胡椒粉2克老抽0.5勺香菇肉沫干饭酱❗️万能拌面酱‼️的做法准备主要食材:肉沫100克,香菇4朵...
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肉酱拌面
用料盐适量蚝油1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺瘦肉(五花肉)150克荞麦面3份半蒜头2个姜3片葱头2个肉酱拌面的做法蒜头,葱头,姜剁碎备用瘦肉(五花肉)剁碎放入碗里备用锅里放油爆香蒜头姜葱头,放入适量的盐,接着放剁好的瘦肉(五花肉)翻炒几...
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番茄笋干肉酱(下饭/拌面)
用料西红柿大蒜五花肉(或瘦肉+猪油)笋干豆瓣酱番茄笋干肉酱(下饭/拌面)的做法笋干提前泡软。西红柿切碎备用(不吃皮的可以提前用刀划十字,再用开水烫去皮)大蒜拍好切碎。将五花肉中的较瘦的部分和较肥的部分分开,均切碎。(用量...
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肉拌炸酱面
最喜欢吃的炸酱面用料肉丁黑胡椒粉蒜蓉味事达酱油植物油挂面盐芝麻酱花生酱陈醋香油辣椒酱葱花,生菜肉拌炸酱面的做法炒锅中放入适量油,蒜蓉,瘦肉丁,适量味事达酱油,黑胡椒粉,把肉丁翻炒均匀,炒熟即可。锅中放入水滚开后,放入...
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肉绍干拌面
早餐吃啥呢?觉得外面吃的干拌面好吃,就是太腻,于是自己尝试做,嗯,不但好吃,还不腻!用料面条(干面)适量90克肉绍14克(一大勺)炒熟花生碎(或者半勺芝麻酱)10克(一勺半)辣椒油7-8克(一勺)芝麻油3克(一勺)生抽6克(一勺)盐2克左右...
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干拌杂酱面
二十年前我和老公恋爱时,早上我会给他带一碗附近面铺的杂酱面,老公一直记忆犹新。自从有了小美,我也能熬杂酱做手工面了。这个份量的面大概是普通碗的2-3碗,酱大概是3-5碗。各家用量不同,做一次就大概有数了用料杂酱部分肉...
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干拌麻酱面
手工面选择不过水的方式干拌麻酱,就是为了让麻酱等调料更好地被面条吸附。这道主食适合做完后快速食用。用料手工面条180克花生麻酱(六必居)1勺盐3克酱油5克醋4克香油5克辣椒粉4克油(热锅油)6克干拌麻酱面的做法先烧一锅水...
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烤肉酱拌面
学姐传授的,终于把我从汤面的束缚中解救了粗来。烤肉酱是小天使。用料素面烤肉酱配菜有啥加啥烤肉酱拌面的做法水烧开,加点盐啥的,丢面进去煮熟。时间按各自喜欢的面的软硬口感自行调整~面捞出来,我没有过冷水,还是喜欢吃热...
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牛肉拌面酱
作为一个制作美食视频的博主,拌面酱当然要自己做!所以今天给大家分享的这道万能拌面酱,你都该学会。一口面下去,拌面酱里满满的蘑菇和牛肉粒充斥着口腔,爽辣刺激的口感,往后吃面不发愁!用料牛肉200g大蒜3瓣生姜适量小葱2棵香...
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酱肉拌面
我可真的太爱吃面食了,以前一直去家楼下早餐店吃。现在孕期要吃的干净卫生,家里做。还是很简单的,做一次可解决一家人两天早饭。用料肉茭白豆干葱姜酱肉拌面的做法准备肉,茭白,豆干切小块。(早餐店不是茭白是土豆,但我不太爱...
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牛肉干拌面
用料熟牛肉若干克生抽三勺盐估摸着放克糖一丢丢克大蒜两瓣青辣椒半只切丝儿红辣椒半只切丝儿黄瓜随意加醋一勺圆面条若干洋葱半只牛肉干拌面的做法面条放蒸锅里蒸10分钟左右。(底下可以铺上竹叶等,免得面条沾水,没有也可...
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肉燥干拌面
菜谱来自2014年7月号的《美食堂》根据实践有改动以下约3人份的量用料肉末250克黑木耳一小把香菇一小把葱花、姜末、蒜末各适量豆瓣酱2勺老干妈辣酱1勺(根据自家吃辣情况增减)白砂糖、淀粉、植物油各适量鸡蛋面1斤左右(约...
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肉丝酱拌面
老北京炸酱面好吃但是对于厨艺小白来说略难,我这款肉丝酱拌面制作简单,包你学会。用料里脊肉100克花椒30粒干辣椒5根老抽1勺生抽3勺挂面1把肉丝酱拌面的做法里脊肉切丝。花椒干辣椒爆香,然后捞出花椒干辣椒。下入肉丝炒...
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干拌牛肉面
干拌面里最喜欢也是做得做好的一个,这个是在微博上看到的,学会之后就爱上了用料牛肉适量青椒2个洋葱半个芝麻一些细挂面吃多少放多少香油一大勺生抽半勺红糖大半勺蒜末一大勺粗辣椒面半勺干拌牛肉面的做法香油、生抽、...
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肉末干拌面
用料面条适量香菇肉末两勺绿豆芽适量沙茶酱一勺花生酱一勺葱花适量酱油适量芝麻油适量肉末干拌面的做法将豆芽捞一下水面条也捞一下水这是沙茶酱和花生酱还有酱油,我爱吃花生,所以加了点花生。把面条和豆芽一起放入这大...
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杂酱干拌面
云南口味的干拌面,超简单。把面换成米线也可以~用料挂面适量猪肉沫500g昭通酱半袋豆芽100g韭菜50g葱50g香菜50g木耳100g酱油(老抽或红烧酱油)3匙白糖适量花椒粉适量五香粉适量盐适量杂酱干拌面的做法炒杂酱首先用油把猪肉...
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肉酱拌面
西餐店几十块钱一份的肉酱拌面,自己在家也能做,香浓的牛肉酱配上爽口的面条,这是什么人间美味。用料牛肉末150克螺丝面1-2人份克洋葱半个西红柿1个料酒1勺生抽1勺食盐适量胡椒粉适量肉酱拌面的做法1个西红柿剥去外皮切成...
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干拌炸酱面
用料五花肉5片黄豆酱3汤匙甜面酱1汤匙黄酒1汤匙葱末两段姜片3片黄瓜0.25根干拌炸酱面的做法将五花肉切两硬币厚片后切小丁,一份大约三分之一碗肉丁。切葱姜,姜切条便于区分。把黄豆酱,甜面酱,糖,黄酒按照3:1:1:1的比例拌匀...