肉酱拌面
面条1.36W
西餐店几十块钱一份的肉酱拌面,自己在家也能做,香浓的牛肉酱配上爽口的面条,这是什么人间美味。
用料
牛肉末 | 150克 |
螺丝面 | 1-2人份克 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
肉酱拌面的做法
1个西红柿剥去外皮切成小丁
半个洋葱切丁
大蒜切末
锅中烧油,加入洋葱蒜末炒香
加入西红柿炒出汤汁
加入提前准备好的牛肉末
加入一小勺食盐,一勺生抽和料酒再加入一勺黑胡椒粉翻炒均匀
加入适量清水稍微炖煮一下
锅中烧水,加入螺丝面煮熟
加入几片小油菜烫熟
盛出过一下冷水沥干水分
盛上刚刚炒好的肉酱
翻拌均匀即可享用
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