赛过沙县小吃怎么做更好吃
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蒜薹面-做法简单,赛过沙县小吃!
蒜薹嫩,肉酱香,这面顶呱呱,好吃人人夸用料蒜薹100g肉末100g面200g黄瓜50g豆瓣酱10g淀粉5g甜面酱10g老抽适量小葱适量蒜薹面-做法简单,赛过沙县小吃!的做法蒜薹、葱白、黄瓜洗净切好备用。冷锅冷油下肉末炒散,加葱末、甜面酱...
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沙县蒸饺
个人记录孩子爱吃沙县的蒸饺平时不吃菜一点都不吃这个饺子多放菜少放肉不荤很清香还能让孩子吃菜用料酱油两勺盐适量料酒一勺胡萝卜一根小的包菜半个猪肉少量玉米油一勺中筋粉适量热水适量白胡椒粉一点点沙县蒸饺的做...
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沙县扁肉🌸沙县馄饨🌈沙县小吃手打扁食🌈
爱生活🌸爱美食😍记录生活,有限的时间做无限的事🌈福建特色小吃🌸沙县扁肉😁正宗的沙县馄饨都是手打的,现在很多都是机械化,两者的口感是有区别的,比较懒的宝宝可以直接加冰块和调料料理机打成泥😄出锅撒点白胡椒粉,真心好...
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赛过吉野家
天天在家练厨艺,珍惜温馨的家庭时光我做的赛过吉野家,又简单又美味,介绍给大家✌️😊用料肥牛一盒洋葱半个料酒1勺糖冰糖几块酱油2勺水淀粉1勺香菇4朵西兰花半个胡萝卜1根蚝油1勺赛过吉野家的做法胡萝卜切片,西兰花分成小块...
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沙县扁肉
刷小红书的时候正好看到了,于是记录在这里,方便以后查阅用料里脊肉600克盐5克味精4克糖10克小苏打5克生抽25克蚝油15克冰水100克沙县扁肉的做法里脊肉加所有调料放绞肉机,然后分次加冰水搅碎,记住肉一定要纯瘦肉!用裱花袋...
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沙县小馄饨
用料馄饨皮100张小里脊肉1条小苏打3克冰水50克鸡精2小勺胡椒粉2小勺淀粉2勺料酒2勺盐3小勺香油1勺沙县小馄饨的做法1.里脊肉应该锤成肉泥,我偷懒用绞肉机。2.用冰水加入小苏打。3.分3次加入肉泥中搅。4.加入胡椒粉、鸡...
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沙县炒粉
因为疫情,将近两个月没有吃外面的东西了,想是真想,想念地沟油的味道,没有啦,是想念外面大灶头的烟火气啦。每天一日三餐的想着吃,网购的米粉到了,那就炒个沙县炒粉吧,在家做么,必须高配版本啊~用料鸡蛋2个虾仁1把包菜¼个胡萝...
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沙县混沌
用料馄饨皮1斤半猪里脊500克小苏打3克冰水60克沙县混沌的做法猪肉1斤加冰水100克以内,打烂,打得约细约好,打好后,加入3克小苏打,2勺料酒,1勺酱油,2小勺盐,1小勺味精,1小勺白胡椒,1小勺白糖,顺时针搅拌到搅起来肉粘稠得搅不怎么动...
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沙县板鸭
沙县板鸭,自己养的白鸭,才4个月,有点大了,最好用黑鸭,但是黑鸭我只养了一只,黑鸭要养6个月才能做,不然太小。纯属个人记录一下。(鸭子一定要提前拿出去杀,自己杀不干净)用料鸭子(最好黑鸭,肉不会太厚)盐沙县板鸭的做法鸭子提前...
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沙县拌面
记录下土爸做拌面,😄大概步骤是如此用料拌面花生酱适量生适量盐少许葱花适量猪油(或熟油)适量蒜米适量面适量沙县拌面的做法看视频小贴士我觉得面拌好,再烫几片青菜盖上更加有食欲。...
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沙县扁食
用料盐适量冰水适量鸡精适量小苏打适量胡椒粉适量里脊肉250克十三香适量葱花1只葱头油适量沙县扁食的做法准备250克的里脊肉切块,放入绞肉机,加入鸡精盐,胡椒粉,十三香,冰水搅拌三分钟,再加入一点蒜头和小苏打,再搅拌三分钟...
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沙县水饺
为我家Alice做的水饺、没办法我家的Alice每到礼拜六礼拜天就会吵到要买沙县水饺可担心买的饺子里面的馅不干净所以就到自己家做了肉里脊肉、还放了好多花样东西进去、这下什么营养的有了[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]用料...
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沙县小笼包
用料肉馅后腿肉500克蚝油适量植物油适量姜适量盐适量糖适量鸡蛋一个红萝卜一根香菇五朵饺子皮500克花椒十粒葱花适量沙县小笼包的做法肉馅用搅拌机更快,适量花椒水打入肉馅更香嫩小贴士一次可以多做些,放冷冻保存,方便早...
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味道赛过沙县小吃的西葫芦香肠炒年糕
用料西葫芦1.5个香肠2根鸡蛋1个盐适量蒜1瓣葱适量干辣椒3个味极鲜1勺香油3-5滴味道赛过沙县小吃的西葫芦香肠炒年糕的做法炒前准备:西葫芦、香肠切片,葱、蒜切片、辣椒一切为二。先炒鸡蛋:锅底倒油,中火。油热将鸡蛋炒碎,...
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沙县小吃同款卤小鸡腿
用料鸡腿8只酱油2勺姜4片料酒2勺蒜5瓣盐3克生抽2勺干辣椒3个八角2个葱3根糖1克鸡蛋4个面巾1个香叶3片桂皮1块沙县小吃同款卤小鸡腿的做法1.鸡蛋冷水加几粒盐和醋煮熟2.冷水过一遍,剥壳3.小鸡腿泡水,用刀打两刀纹路4.热...
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卤香干(媲美沙县小吃)
内附卤鸡蛋做法哦……都是沙县必备的小吃哦!用料豆干7块葱2根生抽5毫升老抽2毫升八角1个约0.5克桂皮1小块约0.5克红茶叶2克香叶2片约0.2克食用水800克(视情况而定)食用油5克冰糖8克卤香干(媲美沙县小吃)的做法砂锅底部加入...
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赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹
好吃到停不下来用料鸡蛋3个咸鸭蛋2个巴沙鱼片半片蟹味菇一盒虾皮一小把姜末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹的做法三个鸡蛋,蛋黄蛋白分离一小把虾皮切碎,增加鲜味咸鸭蛋取出蛋黄,一个切碎,不粘锅...
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沙县细粉
封城封小区不知道过了多少天,好想念沙县小吃的炒细粉呀。终于在邻居推荐的美菜里买到了正宗的沙县细米粉,今天就来试着做一下。结果是口感跟沙县小吃的味道一模一样✌️用料细米粉100g鸡蛋1个瘦肉丝(用淀粉和生抽腌好)少许...
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赛过周黑鸭
周黑鸭是武汉美食。黑鸭子口味麻辣回甜,香料味重。花椒要选用无籽川椒,用此方法可以做鸭翅、鸭爪。小美锅操作可以不加一滴油,放锅里不用担心扑锅灭火。好心情烹饪,无论喝口小酒还是配饭都很美味~~~用料鸭翅500克料酒40克生...
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沙县馄饨
记得三年前去西安路边发现一家小店沙县小吃店不大要了碗沙县馄饨皮薄馅大很是筋道这几年总是吃馄饨就想起沙县馄饨今天自己试着包了不说全像也有七八分味道是没话说用料面粉(也可用馄饨皮)半斤猪肉250大葱一小节姜几片...
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沙县拌面
用料擀面:中筋面粉500克鸭蛋60克清水140克碱水(碱面)10克(5克)盐5克拌面酱:花生酱1勺卤汁1汤匙生抽1汤匙植物油2茶匙沙县拌面的做法配方记录...
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沙县小吃
“和爱米一起玩厨房”,沙县小吃。自从过年吃了火锅,”姐姐”就老想吃花生酱,恨不得抱着能当零食吃。正好就娘俩,量小什么都好解决,只要我能自己做的食物我就自己动手,一方面自己多动手,可以增加多学习多总结的机会;另一方面也...
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沙县云吞
加入熟芝麻的云吞馅,口感真的特别好用料馄饨皮半斤猪肉适量生抽适量盐适量姜适量蛋清1个熟芝麻适量葱花适量生菜适量蒜头油适量高汤适量沙县云吞的做法肉跟姜打成肉末,把炒熟的芝麻倒入肉末中,加入蛋清,盐,味精,生抽,少量油...
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三步搞定馄饨馅——猪肉虾仁口味,快手美味赛过沙县扁食
馄饨真的是绝绝子,营养全面又好下口,娃超爱,秘诀就是加猪油!提升香味的同时,口感也会更好用料猪肉500克虾仁200克冰块5块葱2根姜5片盐巴4克猪肉20克小苏打0.5克芝麻油10毫升生抽10毫升三步搞定馄饨馅——猪肉虾仁口味,快手...
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沙县鸡腿
昨天315,瘦肉精羊肉曝光了,引起了不小的轰动。瘦肉精到底是啥呢?说白了就是能让猪牛羊”增肌减脂”的药物,使用瘦肉精,可以让养殖户提高经济效益,但这是违法的!因为瘦肉精会被人体吸收,造成心血管疾病,长期摄入会诱发癌症!这么...