美味佳肴馆

简易配方怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的简易配方精选专题是专门提供简易配方的相关精彩内容的地方,这里的简易配方相关内容,小编都精心编辑,精选优质简易配方的相关知识,分享一些简易配方方面的经验知识。

  • 成功率极高的可可脆皮泡芙,简易配方,个个空心,消耗奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    成功率极高的可可脆皮泡芙,简易配方,个个空心,消耗奶油

    超级好吃的可可脆皮泡芙,外皮酥脆香甜,夹馅细腻顺滑,新手也能轻松成功用料酥皮:低筋面粉37克可可粉4克黄油40克糖粉30克泡芙:低筋面粉60克可可粉4克细砂糖1克盐1克清水100克黄油45克鸡蛋2个夹心:淡奶油150克细砂糖12克成功...

  • 戚风/蛋糕卷配方,简单易记!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风/蛋糕卷配方,简单易记!

    网上戚风、蛋糕卷配方各色各样比例都不相同。记住这个基础配方,你就可以随心所欲!1个鸡蛋(大鸡蛋)对应:糖15克油12克,牛奶12克低筋粉18克(糖的15克,其中10克给蛋白一起打发,另5克给蛋黄进行搅拌)这个比例是我尝试过几次不同比例...

  • 简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁

    疫情期间,很多人都成了大厨,此馅料适合水饺,包子等各种……用料生抽2勺蚝油2勺糖5克葱花和蒜末适量盐5克肉沫500克冷水150克芝麻油5克老抽1勺简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁的做法五花肉沫,我是自己用绞肉机自己弄的,方便...

  • 顺子的简易版蒸包子配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    顺子的简易版蒸包子配方

    用料中筋面粉500g水250g细砂糖50g安琪酵母5g调好味的马碲猪肉适量顺子的简易版蒸包子配方的做法将面粉,水,酵母,糖倒进面包机和面15分钟,和至面粉表面光泽面团分切成40g一块,然后包入馅料放在锅中静置20分钟(如果冬天时间稍...

  • 简易版杂粮煎饼卷-3人份早餐配方!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版杂粮煎饼卷-3人份早餐配方!

    配方参考了作者MZGT0615老师的方子,感谢作者老师的分享!我只做了3张饼的量,并且在方子中添加了一点玉米面,所以是简易版的杂粮煎饼卷!没有玉米面的就全部用普通面粉(中筋面粉)!摊煎饼的平底锅,口径不要太小了,口径大点,饼皮可以...

  • 简单 易上手的玫瑰型阿胶糕配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单 易上手的玫瑰型阿胶糕配方

    大家都知道阿胶糕是一个好东西,但对功效了解的不全面,小编👇🏻列举了一些阿胶糕的功效.📝❶补血止血❷治疗妇科类疾病❸治咳嗽治腹泻❹改善睡眠❺延缓衰老❻美容养发❼健脑益智❽提高免疫力❾防癌抗癌……等等.今天要分...

  • 独特配方简易版麻辣香锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独特配方简易版麻辣香锅

    每周一思一饭!生活就应该像麻辣香锅一样,如果不能改变生活发生的各色事,那就适应它,因为即使食材多味也许会碰撞出你意想不到的火花!致那些纠结与生活的人用料材料:1,需过水的:金针菇,芹菜,鱼豆腐,鹌鹑蛋,木耳,腐竹,藕片,猴头菇2....

  • 蛋黄酥(最简易配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥(最简易配方)

    每年中秋前都会多做一些送亲朋好友,大家一起分享自己DIY的蛋黄酥,干净又好吃😋用料油皮部分中筋面粉75克猪油27克糖15克水27克油酥部分低筋面粉60克猪油30克陷部分咸鸭蛋黄8个豆沙200克高度白酒适量鸡蛋黄1个蛋黄酥(最简...

  • 八寸戚风蛋糕简易配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八寸戚风蛋糕简易配方

    自从迷上烘培,蛋糕做的是最多的,借鉴了很多配方,每次都找适合配方有点麻烦,为了方便自己下次使用,我把一直做成功的配方记录下来了。用料蛋黄5个牛奶70克玉米油60克细砂糖30克低粉90克淀粉10克(也可用低粉代替)以上是蛋黄糊...

  • 奶油洋葱土豆汤,简易版(记录配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油洋葱土豆汤,简易版(记录配方)

    土豆融在汤里增加了浓稠度,非常细腻顺滑。成品如果再用破壁机打一下就是土豆浓汤了。洋葱不仅和各种肉类很搭,也可以用来给素菜提鲜。材料量我按存货数量放的,可以更改,不过洋葱和土豆量别太少。水量可以根据喜好加50ml~10...

  • 家常卤制鸡爪(鸭爪等)简易配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常卤制鸡爪(鸭爪等)简易配方

    用料鸡爪1000克家常卤制鸡爪(鸭爪等)简易配方的做法主料辅料步骤小技巧...

  • 肉松小贝简易配方的做法和图解,肉松小贝简易配方怎么做更好吃

    肉松小贝简易配方

    用料蛋黄糊:牛奶(或水)40克玉米油40克白砂糖10克低筋面粉40克玉米淀粉5克蛋黄4个蛋白:白砂糖30克蛋白4个塔塔粉(或柠檬汁几滴)1克肉松小贝简易配方的做法牛奶、玉米油、糖搅匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌无颗粒后加入四个蛋...

  • 冰皮月饼(超简易配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰皮月饼(超简易配方)

    用料牛奶230糖粉20玉米油30炼乳30…糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克…成品豆馅20g*16冰皮月饼(超简易配方)的做法准备材料如图牛奶+玉米油+糖粉称重混合、加入炼乳搅拌均匀、奶、油混合均匀如图糯米粉+粘米粉+澄面称重混...

  • 卤鸭掌/架/翅/头/脖(简单配料易操作,附调整配方技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭掌/架/翅/头/脖(简单配料易操作,附调整配方技巧)

    常见香料和做菜的调料就可以卤制美味鸭子的各个部位。原计划做个鸭架,没买到,索性卤个鸭爪和鸭翅。菜谱的食材有做分类,每类可以放一起,省的弄那么多碗碟麻烦。香料最多五种,必要的两种;常用做菜调料五种,再加姜蒜,做出来真的...

  • 简单易做版本的苹果挞教程配方!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做版本的苹果挞教程配方!

    此配方可做一个学厨WK9825-11寸不粘挞盘用料黄油135克低筋面粉200克糖粉100克挞水部分:淡奶油130克鸡蛋(约55克)3个牛奶140克苹果1个肉桂粉适量简单易做版本的苹果挞教程配方!的做法首先准备好所需的材料盆中倒入冷藏的黄...

  • 简易自制泡菜通用版配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易自制泡菜通用版配方

    用料纯净水或凉白开适量包菜适量小米椒4个泡椒3个纯米醋适量简易自制泡菜通用版配方的做法包菜撕成小片,撒盐抓匀泡半小时,泡出水,水倒掉,装入玻璃罐(宜家9块9)。小米椒4个切圈,泡椒3个切段,蒜瓣儿3个切片,放入玻璃罐。厨邦纯...

  • 简单易做阿胶糕(含辅料配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做阿胶糕(含辅料配方)

    自己动手试了才知道没那么难用料东阿阿胶片1盒(250克)阿胶辅料包1包古越龙山黄酒(五年陈酿)1瓶(500ml)红枣、枸杞等辅料份量详见贴士简单易做阿胶糕(含辅料配方)的做法东阿阿胶一盒250g,砸成小块,和辅料包里的冰糖一起放入破壁...

  • 开胃好吃的酸辣面(下方另配简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开胃好吃的酸辣面(下方另配简易版)

    用料葱姜蒜辣椒适量蔬菜丁(可不加)适量糖,盐,生抽,醋适量挂面适量老干妈2勺开胃好吃的酸辣面(下方另配简易版)的做法葱姜蒜辣椒切丁备用。青菜切丁(可更换:作者用的莴笋和青椒)糖,盐,生抽,醋和适量水混合均匀备用。油热放入葱姜蒜...

  • 简易版花朵小馒头(非常推荐的配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版花朵小馒头(非常推荐的配方)

    1⃣️面粉牌子:香满园,很普通很便宜2⃣️300克面粉用了160克水,刚刚好,其他牌子根据面粉吸水性调整,这个水量容易揉光滑,揉出来的面团会有一点点偏湿,所以备了15克干面粉来整形3⃣️揉面手法在前面教程传过视频4⃣️用的都是一次性发...

  • 简单易做馒头配方的做法和图解,简单易做馒头配方怎么做更好吃

    简单易做馒头配方

    用料面粉500g酵母6g白糖适量水250g简单易做馒头配方的做法准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状,用手揉直至表面光滑将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状,切...

  • 驴打滚独家配方(超简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    驴打滚独家配方(超简易版)

    用料麻薯:糯米粉250玉米淀粉40克白砂糖10克玉米油10克牛奶220克馅料:红豆沙150适量(红豆沙充裕的小朋友可以多放点)装饰:熟黄豆面100克驴打滚独家配方(超简易版)的做法将糯米粉玉米淀粉牛奶白砂糖玉米油混合搅拌均匀(留...

  • 黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑椒炒牛排(附简易黑椒酱配方)

    菜谱教程|超好吃的黑胡椒炒牛排,大火快炒的牛排又香又嫩,搭配着青红椒🌶和洋葱的味道绝了,还不快@你的🙆🏻‍♂️,今天下班就是👆🏻了!用料食材牛排🥩2片,青椒、红椒🌶、洋葱、大蒜瓣调料黑胡椒酱、黑胡椒粉、料酒、蚝油、老...

  • 蛋挞简易配方的做法和图解,蛋挞简易配方怎么做更好吃

    蛋挞简易配方

    这款是简易配方,以6~7个蛋挞为例得用料普通鸡蛋1只淡奶油55g纯牛奶55g白砂糖15g炼乳8g蛋挞简易配方的做法冷蛋挞皮放烤盘上(无需解冻)将1个全蛋打入碗中打散倒入淡奶油,纯牛奶,砂糖,炼乳混合均匀用滤网过筛一次,把没搅匀得蛋...

  • 越式斑斓绿豆九层糕(含简易配方和新鲜斑斓汁配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    越式斑斓绿豆九层糕(含简易配方和新鲜斑斓汁配方)

    越式九层糕在传统印尼九层糕的基础上加入了绿豆,口感更丰富,我个人也觉得更好吃。🔔🔔有厨友问到用新鲜斑斓汁的配比,在这里更新一下。🍃🍃用新鲜斑斓汁的材料配比如下🍃🍃**绿豆层:去皮绿豆仁100克,清水100克,椰浆170克,木...

  • 简单易学的纸杯蛋糕(10个蛋糕配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易学的纸杯蛋糕(10个蛋糕配方)

    用料鸡蛋5个玉米油45克牛奶45克低筋面粉80克蛋白用糖50克蛋黄用糖20克简单易学的纸杯蛋糕(10个蛋糕配方)的做法首先把5个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清放大盆,蛋黄放中盆(重要说明,蛋清的盆子要求无油无水,否则就打发不起来做不了...