美味佳肴馆

老海洲卤牛肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的老海洲卤牛肉精选专题是专门提供老海洲卤牛肉的相关精彩内容的地方,这里的老海洲卤牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质老海洲卤牛肉的相关知识,分享一些老海洲卤牛肉方面的经验知识。

  • 老海洲卤牛肉的做法和图解,老海洲卤牛肉怎么做更好吃

    老海洲卤牛肉

    用料葱多放姜适量蒜少放八角桂皮花椒茴香辣椒酱油盐水多放点老海洲卤牛肉的做法牛肉洗净改刀切小块调料加入水里,牛肉加入水里,大火水开转小火,卤到汤略浓,连汤装出放在容器中浸泡。...

  • 卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉 酱牛肉 卤鸭舌 卤鹌鹑蛋 卤海带结 年夜菜卤味拼盘 Magimix玛捷斯

    自从有了Magimix玛捷斯家里各种酱牛肉卤菜就没断过,为啥?因为不用看管省心呀,晚上一放,第二天早上就可以吃现成的啦,谁还会出去买呀?我最喜欢吃卤鹌鹑蛋和卤素菜,但必须卤过肉菜以后再卤素菜菜更好吃😋过年啦,冷盘必不可少,卤...

  • 澳洲牛肉面食谱做法大全,超简单的澳洲牛肉面做法步骤

    澳洲牛肉面

    一碗加州牛肉面20块,一碗澳洲牛肉面40块,原因是什么?肉不一样!差别在哪儿?一个是块儿一个是片儿啊!用料牛肉克葱根八角个香叶片生抽勺姜片盐克糖克酱油勺面条份澳大利亚牛腱子100克现压面条2两澳洲牛肉面的做法打开冰鲜保险...

  • 秘制辣卤牛肉(附老卤制法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制辣卤牛肉(附老卤制法)

    制一锅老卤,随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉(附老卤制法)的做法牛腱子肉洗净,切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里,加水没过牛肉,煮开后捞出,洗净。高压锅里...

  • 如何做澳洲牛肉派好吃 澳洲牛肉派烹饪方法大全

    澳洲牛肉派

    肉派在澳洲就像馅饼在中国一样流行,澳洲肉派有鸡肉、牛肉等品种,澳洲全年有2亿5仟万的肉馅销售掉,馅饼销售的数量是澳洲人口的10倍,今天让我来教给大家这个在澳洲特别流行的美食是怎么做的。用料千层酥皮面粉230g猪油50g...

  • 老卤水卤牛肉的做法和图解,老卤水卤牛肉怎么做更好吃

    老卤水卤牛肉

    我家的老卤水,是用了又用,味道特别鲜美。每次卤菜的时都不用额外加鸡精的。卤水第一次味道也不太美好,炖了两次以上,汤色越发惹人爱,现在都好好收藏着,当宝贝啊。我这个方子也适合第一次卤牛肉的同学们。用料青花椒一包绿帝...

  • 老汤卤牛肉-很老的汤不敢勿试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老汤卤牛肉-很老的汤不敢勿试

    老汤卤牛肉,灵魂在老汤,老汤就是每次都留卤汁下次用,不用老汤也可以,只是味道就比较新,不醇厚。我的老汤留了大概有五年了,只卤牛肉不卤其他的,接受不了老汤做法的,可以忽略。😎食材:牛腱子、老汤、葱、姜、蒜、香叶、八角、丁...

  • ‘百年老卤开卤’卤牛腱芯~卤蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘百年老卤开卤’卤牛腱芯~卤蛋

    心心念念好几个月了,研究了好些个制作方法,终于忍不住收集了所有香料,开卤啦!用料牛腱芯土鸡蛋香料等步骤中有具体写‘百年老卤开卤’卤牛腱芯~卤蛋的做法材料:香叶,茴香,八角,川砂仁,肉桂,山奈,白寇,陈皮,栀子,草果,香果,姜,(花椒,辣椒,喜...

  • 卤牛肉和牛腱(老汤版和无老汤版)又加了卤蛋版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉和牛腱(老汤版和无老汤版)又加了卤蛋版

    节食减肥的、低碳水低卡减脂增肌生酮的、要求低糖的。。。这个卤牛腱是万能工种啊,他可以满足绝大多数人的不同的饮食要求哇!卤牛腱是家里常年的菜,一个月都得卤两次,这次卤的牛腱是和牛腱,小版大牛腱,不是金钱腱,金钱腱的...

  • 澳洲卤和牛食谱做法大全,超简单的澳洲卤和牛做法步骤

    澳洲卤和牛

    跟着萌萌团了澳洲牛肉,周末一大清早去她家学卤牛肉,神仙肉质,一股奶香味!用料牛500克八角3个桂皮1大块老抽1/3碗生抽1/2碗冰糖2克干辣椒6个香叶5片小葱2根澳洲卤和牛的做法步骤很详细,生抽老抽都要放。这样一包调料基本都...

  • 一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排

    周末。在老家搞来了十多斤牛排,腾空间,干脆把库存的牛蹄一起卤了,开工。用料牛蹄2斤牛肉1斤牛排2斤生姜若干大蒜20瓣八角5克桂皮1片香叶5片白蔻若干香籽若干甘草5克罗汉果0.2个干辣椒3个花椒20粒胡椒5克南姜3片桂枝5克生...

  • 老卤炖牛肉食谱做法大全,超简单的老卤炖牛肉做法步骤

    老卤炖牛肉

    用料牛肉3斤老卤适量啤酒1瓶老卤炖牛肉的做法切块泡血水,捞出控干水分,放入锅中葱一根姜一段蒜一头老抽生抽黄豆酱面酱适量,醋少许香叶2片八角2个陈皮适量小茴香适量桂皮1段花椒适量肉桂粉适量甜菊叶适量红糖适量加入老...

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    一般我轻易不出做菜的方子,因为我家的厨神一直是我亲爱的老妈,可是岁月无情,如今老妈年事渐高,有些方子再不记录下来,恐怕就真要失传了。此方乃是我家老妈的必杀绝技,如果不是我记性不好,我绝壁是不会拿出来分享滴。我还指望...

  • 宅家生活之老卤牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宅家生活之老卤牛肉

    我家长期有一锅老卤备着,每周都要卤上一锅,牛肉、卤蛋,卤水豆腐,鸭掌鸭翅。卤好的肉随时都能整出一道菜,卤牛肉可以凉拌,可以配在面里,很方便。老卤就是卤完东西后卤汁滤渣后留起来,下一次再加上调料再卤一锅。味道是越来越好...

  • 卤澳洲牛脸肉的做法和图解,卤澳洲牛脸肉怎么做更好吃

    卤澳洲牛脸肉

    在墨尔本想做酱牛肉,去超市市场转了好一圈,不知道到底哪块是牛腱肉,买了oysterblade,有点意思了。之后发现了这个cheeks,个人觉得是牛头肉的意思,容易烂且筋道,就认定这种了。用料牛脸肉两块王守义卤料两袋生姜一小块料酒适...

  • 简单美味老卤酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单美味老卤酱牛肉

    以前酱牛肉就只用黄酱煮,总觉得味道欠缺。这次找到这个配方,试一试。控制好煮的时间,肉也筋斗。用料前牛腱2300克盐60克卤料包:八角4个丁香1粒草果3个肉蔻3个甘草3片白芷3片沙姜3块桂皮3块香叶5片花椒1小把小茴香1小把陈...

  • 卤菜(卤鸡蛋,海带,老豆腐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤菜(卤鸡蛋,海带,老豆腐)

    没有现成卤料时粉家庭简易卤汁调制🥣用料生抽为主八角适量桂皮适量香叶5片姜适量蒜适量小米椒适量卤菜(卤鸡蛋,海带,老豆腐)的做法鸡蛋提前煮熟,放凉后剥壳按照上述调料,加水混合形成卤汤加入鸡蛋,豆腐,海带结。大火煮开,小火...

  • 甩牛街十条牛街的秘制回民卤牛肉老卤配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甩牛街十条牛街的秘制回民卤牛肉老卤配方

    妈妈从一个住在牛街的回民朋友那里拿到的秘方,非常非常好吃!用完之后晾凉可以冻起来,下次卤的时候可以重复使用的!用料黄酱湿的黄酱大概放半袋130克左右干的90克左右干辣椒约5只香叶约5片老抽三茶匙左右盐根据自己口味放...

  • 一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋

    CCTV舌尖上的中国曾经播出过一集老卤牛肉,我记下了他家做牛肉的方法,结合其他菜谱做出了自己的卤牛肉。当牛肉在锅中卤的时候,香气弥漫了空间,久久不散,太香了……这已经是最少用料了菜谱里的所有材料必须都用上请仔细多看...

  • 卤牛肉(老卤水高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉(老卤水高压锅版)

    最近几年每次卤肉都留下卤水重复使用,确实越卤越香。这次卤的牛肉味道也不错👍,可以做牛肉面,也可以直接吃用料牛肉1000克老卤水200克八角1个桂皮1块辣椒花椒适量孜然粒1小勺干橙皮1块老抽1勺生抽1勺料酒1勺大酱1勺卤牛...

  • 卤牛肉—附老卤的保存方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉—附老卤的保存方法

    冬日午后,阳光暖暖的,厨房卤上一锅牛肉,可切片吃,可煮面,早上做个牛肉夹馍,方便极了。这个方子解决了入味却过烂,口感筋道了却不入味的问题。用料主料:牛腱子2000克牛腿骨1块盐50克配料:1、调料包花椒10克小茴香10克白寇3克桂...

  • 如何做老汤卤牛展好吃 老汤卤牛展烹饪方法大全

    老汤卤牛展

    用料牛腱子3条老卤汤2升草果2个香叶4片花椒20粒左右干辣椒2个陈皮1整块桂皮2小段(10公分左右)黑胡椒粒15粒冰糖1小块生抽3汤匙水2升老汤卤牛展的做法选择牛的金钱腱,用清水冲洗净泡一个小时(我是每10分钟换洗一遍)清泡一个...

  • 小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美卤牛腱(荷兰乳牛牛腱、澳洲安格斯牛前腱腱子芯)川式老卤料包版

    来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱,软糯化渣,完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了,味道太巴适,分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲,请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也好吃😋如果用的澳洲安格斯牛前腱...

  • 卤牛肉+老干妈牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤牛肉+老干妈牛肉

    卤一锅牛肉好几种吃法能吃上好几天下点面条就变成好吃的红烧牛肉面了省事又好吃的牛肉来啦用料牛腩红葱酥八角桂皮白芷肉蔻花椒豆瓣酱卤牛肉+老干妈牛肉的做法牛肉切成大块放入锅中加冷水姜料酒烧开后一到两分钟去除...

  • 老卤牛肉食谱做法大全,超简单的老卤牛肉做法步骤

    老卤牛肉

    用料牛腱子一条卤料花椒一小把卤料香叶3片卤料桂皮两片卤料白寇三颗卤料八角两颗卤料草果两颗卤料香果两颗卤料香砂仁三颗卤料山奈(沙姜)三片卤料干辣椒两根大葱一段老姜一片鸡蛋若干生抽老抽冰糖老卤牛肉的做法把卤料...