肥鹅怎么做更好吃

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焖烧肥鹅

耗时：2小时难易程度：★★★所需锅具：炒锅+炖锅各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎交流哈^_^阿姨有一次回老家，回来的时候给我带了...
清明螺赛肥鹅－田螺塞肉

俗话说清明螺赛肥鹅，指这段时间的螺蛳最肥美，而且不像清明后的螺蛳都是子，影响口感。今天先不说螺蛳，说说田螺。田螺个子虽然大，但是土腥气较重，肉也比较老。以前城隍庙门口的点心店一直有糟田螺卖，煮一大锅，生意还不错。自己...
明前螺赛肥鹅|爆炒田螺🐚

“明前螺蛳赛肥鹅，莫负人间四月鲜”。临近清明节，经过一个冬天的蛰伏和滋养的螺蛳成为了当下的时令珍馐。这个时候的螺蛳肉肥味美，无论营养还是口感都处于最佳时节。一碗爆炒螺蛳，微辣带点甜，深深地嘬一口，麻辣鲜香，绝对过瘾...
明前的螺蛳赛肥鹅～酱爆螺蛳

清明前最鲜美的食物应该算是螺蛳了，虽然螺蛳上不了大台面，但却是大排档和普通人家餐桌上的宠儿，螺蛳的营养价值也很高，含有丰富的钙、铁、硒、钾、铜等等的微量元素。用料螺蛳800克6月香葱伴侣豆瓣酱1大勺6月香葱伴侣甜面...
鹅鹅鹅

用料鹅头1只翅2脚2只生抽5~6勺专用鹅料20克柱候酱2勺腐乳半块酒少许白糖10克鸡精少许花生油20克姜片蒜容各5片鹅鹅鹅的做法洗干净鹅头、脚、翅用鹅料、酒、姜蒜蓉、腐乳、柱候酱腌好放沙锅里再加少许花生油盖好盖子大...
椒盐烤肥牛裹鹅肝

用料鹅肝280克肥牛100克牛油10克黑胡椒适量椒盐烤肥牛裹鹅肝的做法先用黑胡椒和盐腌制5分钟，牛油热锅，放入腌制好的鹅肝煎至微金黄色。肥牛包裹鹅肝，内层涂蛋液。放入烤箱，大约十五分钟出炉。出品1出品2出品3出品4...
小肥鹅学厨艺

记录下那些美好瞬间用料小肥鹅1只能量满满小肥鹅学厨艺的做法小肥鹅的自定义...
减肥焖鸭/鹅

用料鸭或鹅半只盐适量柱侯酱或海鲜酱适量蚝油适量胡椒粉适量多点蒜头，多姜只陈皮，辣椒可无减肥焖鸭/鹅的做法鸭子去皮，加料酒，飞水，再用水清洗，刮油放入锅中加调味料炒一会，然后加水刚淹没过鸭，煮开后中小火煮到差不多干水，留...
鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867

@鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗？你有别的软件的账号吗？小贴士这两个问题你完全可以选择不回答，可以diss我...
大鹅鹅鹅！

用料青椒一个大鹅鹅鹅！的做法123456789.儿"从以.必.片.k.Π.8.片.%.丬.n.巧.讪.讣.北.汀.对9.%引.江...
肥鹅焖花菇

听说菇类可以增强免疫力，这个我并不想深究，也不懂！很正就是喜欢这股香味~这段时间猪瘟传得人心惶惶，猪肉少吃了，鸡鸭鹅就经常上饭桌了！用料鹅1/4只姜12片蒜六瓣蚝油一勺酱油三勺盐3克砂糖5克花菇20干料酒两勺清水适量肥鹅焖...
9天减肥餐-day8晚餐-火龙果+鹅蛋

用料红心火龙果半个鹅蛋1个生抽1勺黑胡椒适量9天减肥餐-day8晚餐-火龙果+鹅蛋的做法半个红心火龙果。鹅蛋加黑胡椒和生抽。...
肥美鹅肝的各种做法

（转）与其说“鹅肝”不如说“肥肝”来的确切。事实上，法语的“鹅肝”——“foiegras”，直译过来其实是肥的肝脏。我们所吃到的细腻肥美的“鹅肝”，主要取决于“强制进食育肥”这种养殖方式，而非鹅或者鸭的品种。肥肝的美味来...
鹅鹅鹅🦢

给娃做早餐用料木薯粉30克澄粉130克开水165克猪油少许克入味肉馅（或酿好的虾仁）鹅鹅鹅🦢的做法肉馅入味粉料放一起，加入刚烧开的开水，马上搅拌均匀，揉制光滑后加入少许猪油继续揉用刀背碾成圆饼皮包入肉馅包好的饺子边缘压...
空气炸锅版煎肥鸭肝/鹅肝

忘记看哪里说鸭肝更补铁，给两宝陆陆续续吃了两大袋露杰的肥鸭肝，最近刚入了空气炸锅，试了一下做鸭肝，比起直接煎控制不好火候，空气炸锅版还真的是简单方便，自己记录一下。用料露杰肥鸭肝几块牛奶（去腥）少许空气炸锅版煎肥鸭肝...
酱爆螺蛳——清明螺，赛肥鹅

要说每年清明前后，最诱人的美食是什么？非螺蛳莫属。这道酱爆螺蛳，综合了王刚老师和b站其他美食up主的做法，三月以来前后实验了3次，亲测比外面卖的好吃又干净。用最简单的材料和方法，做出最美味的螺蛳，感兴趣的一定要试试～用料...
卤鹅掌鹅翅

下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右，期间翻炒几次，后面大火翻...
鹅，鹅，鹅

用料梨子一个胡萝卜一片鹅，鹅，鹅的做法12345678小贴士可以用黄瓜皮或绿色叶子做些水波浪。...
清明螺肥如鹅：上汤螺蛳

是肥如鹅还是赛过鹅？不论哪个，都在说清明螺蛳最味美。小时候吃完一碗螺蛳还特意拿个空壳舀螺蛳汤，妥妥地吃下两大碗米饭。吸螺蛳也是技术活，从小练得一口吸螺肉大法，屁股啥的都截在螺壳里，只肉带着汤汁入口。犹记得老爸的北...
9天减肥餐-day6晚餐-苹果+鹅蛋

最近比较忙，没有想减肥餐的花样，以后尽量不一样一些。用料鹅蛋1个黑胡椒适量酱油1勺苹果1个9天减肥餐-day6晚餐-苹果+鹅蛋的做法苹果切好。鹅蛋捣碎，加酱油和黑胡椒粉，拌匀，开吃。...
扒鹅-碌鹅

我妈的经典菜式，朋友说一定要放上来。那好吧，第一个菜谱献给我妈，因为是她的杰作:)我专程回来一趟“监督”我妈做一次，容易咩？！粤菜还是客家菜？不好说。反正好吃就好啦。还有就是需要一口大锅，可以把一只鹅放进去的…用料鹅蒜...
秘制肥鹅头

成都川投国际酒店-李勇军用料黑棕肥鹅头50个秘制卤水50千克秘制肥鹅头的做法肥鹅头在清水里浸泡2小时，特别注意清洗干净鹅头的喉管和舌头，以去除血水，浸泡后的鹅头入开水锅中焯水，沥干水分捞出。把秘制卤水大火烧开，然后放...
🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅

昨天赵先生回去吃饭，带了半只鹅回来，晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆，反复用清水冲洗，浸泡半个小时鹅肉...
鹅肝鹅肝

用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱，加草莓酱，上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包，上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅...
空气炸锅牛排和肥鹅肝

澳洲进口MASTERKOBE纯种M9+级雪花背腰神户牛排和法式肥鹅肝用料牛排一块肥鹅肝一块代利杰里黑胡椒+喜马拉雅山粉盐适量空气炸锅牛排和肥鹅肝的做法牛排解冻，用日本asvel研磨器研磨调最小，撒上代利杰里黑胡椒和喜马拉雅...