美味佳肴馆

附实怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的附实精选专题是专门提供附实的相关精彩内容的地方,这里的附实相关内容,小编都精心编辑,精选优质附实的相关知识,分享一些附实方面的经验知识。

  • 零失败东北烤实蛋,附实蛋做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败东北烤实蛋,附实蛋做法

    材料简单做法简单以前一直以为实蛋的制作很麻烦,是一些加工厂才能做的。直到春节回老家,听说了“8个鸡蛋,一碗水,一勺碱”的方法,他们说的勺子是那种喝汤的铁勺。我这里用料减半,做过很多次了,第一次怕做不好碱放多了,结果略...

  • 葱香肉松蛋糕卷(附实用技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱香肉松蛋糕卷(附实用技巧)

    ①每次搅拌面糊,面粉过筛了还是容易有小疙瘩,过滤又麻烦,受古早蛋糕启发戚风我也用油先和面。②蛋糕卷容易掉皮的问题,是因为表面潮湿,最后几分钟只开上火加热风循环烘干表面就好了。③卷蛋糕时开裂的问题,一般是蛋白打太硬...

  • 糍粑(朴实版/红糖版)附面团软硬调节方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糍粑(朴实版/红糖版)附面团软硬调节方法

    小时候很喜欢吃糍粑,煎熟了沾糖吃,又糯又香。上海这边没糍粑卖,年糕和糍粑的口感完全不一样。尝试自己做吧!正宗的糍粑肯定用糯米和大米做更完美,不过简单美味的用糯米粉也挺好。(糍粑一次少吃不容易消化。如果量多,揉好的糍...

  • 西餐高汤全攻略,附送六款超实用高汤配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西餐高汤全攻略,附送六款超实用高汤配方

    高汤可不是中国人的专利,西方人在做菜时也喜欢加高汤,炖菜、酱汁、肉糜、意面、烩饭等样样少不了它。西式高汤分三种:broth(清汤)、stock(浓汤)和bonebroth(超浓骨汤)。Broth是肉、蔬菜和香料煮成的,一般只需要煮一两个小时,质地...

  • 来自美国的颜值实力派(附视频)的详细做法,来自美国的颜值实力派(附视频)做法技巧

    来自美国的颜值实力派(附视频)

    全部照片来自顾客实拍图,请大家欣赏商品直达链接用料汉美驰烤箱1台来自美国的颜值实力派(附视频)的做法1234567小贴士商品直达链接...

  • 真材实料的网红蜜桃乌龙茶(附法格功率)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真材实料的网红蜜桃乌龙茶(附法格功率)

    最近很红火的蜜桃乌龙茶,用上法格了,之所以在众多的多功能锅中选择它,就因为它是个电陶炉,再也不用心疼我的小奶锅了。网上也有专门的蜜桃乌龙茶包可卖,但我喜欢自己做,用的是大红袍哦,真材实料。关注我,作为一名国家茶艺师,会...

  • 242 早餐🍴3 (附:绿豆芡实粥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    242 早餐🍴3 (附:绿豆芡实粥)

    一日三餐,早餐最为重要!营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华早餐组合只是简单记录,供自己也给大家做个参考!今日30分钟熬绿豆芡实粥就餐人数:2-3人(仅供参考)用料绿豆芡实粥:绿豆50克(泡一下更好)芡实50克大米8...

  • 手把手教你做 酸面包酵种-sourdough starter (附 浮力实验)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你做 酸面包酵种-sourdough starter (附 浮力实验)

    sourdoughstarter,酸面包酵种,是制成酸面包的关键。酸面包的关键就是酵种,而酸面包酵种独特之处就在于这是天然酵种,养酵种的时候,除了水和面粉,其余什么都不加,利用自然界本身的酵母菌,自然形成的天然酵母种。我们需要感受的...

  • 超好吃的减脂低卡焖菜🥗(附实用做菜小技巧🤟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃的减脂低卡焖菜🥗(附实用做菜小技巧🤟)

    用料【肉类🥩】虾仁适量猪肉适量【蔬菜🥬】胡萝卜适量荷兰豆适量西蓝花适量油豆腐适量【调味料🌶️】蒜末2瓣小米辣1根油1勺盐适量醋1勺超好吃的减脂低卡焖菜🥗(附实用做菜小技巧🤟)的做法虾🦐去头,猪肉切片,加盐🧂、油、酱...

  • 脆皮吐司(附乔立7600打面实况视频)的详细做法,脆皮吐司(附乔立7600打面实况视频)做法技巧

    脆皮吐司(附乔立7600打面实况视频)

    吴克己老师的脆皮吐司,记录一下乔立7600厨师机打面团的情况用料两条450克吐司拿破仑粉410克鹰粉100克盐9克麦芽精5克鲜酵母14水342克黄油25克法国老面100克脆皮吐司(附乔立7600打面实况视频)的做法整理脆皮吐司面团配方,...

  • 桂花芡实糕(附懒人小技巧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂花芡实糕(附懒人小技巧)

    之前在一个古镇吃到了很好吃的芡实糕,就买了一大包芡实粉,之前做了几次芡实糕都不太成功,突然看到桂花糕的方子研究了一下,突然顿悟了哈哈哈。用料芡实粉100克粘米粉100克糯米粉150克牛奶150克干桂花一小把白糖60-90克桂...

  • 胚芽杏仁饼干(附超实用冷天黄油软化大法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胚芽杏仁饼干(附超实用冷天黄油软化大法)

    小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分,含有丰富的维生素E、B1等多种维生素,优质蛋白质、脂肪、矿物质及功能独特的微量生理活性成分,小麦胚芽被营养学家誉为人类天然...

  • 蓝莓贝果Blueberry bagels-附上实作影片的详细做法,蓝莓贝果Blueberry bagels-附上实作影片做法技巧

    蓝莓贝果Blueberry bagels-附上实作影片

    使用冷冻蓝莓及果酱制作贝果,无油脂配方,吃起来表面酥脆,并且带有浓浓蓝莓口感!中间克涂抹奶油或者果酱,再搭配鸡蛋,培根及生菜沙拉,就是健康味的早餐!用料冷冻蓝莓80克高筋面粉360克发酵粉3克清水130-140克蓝莓果酱3...

  • 果酱螺旋卷面包-附‘实作影片’的详细做法,果酱螺旋卷面包-附‘实作影片’做法技巧

    果酱螺旋卷面包-附‘实作影片’

    用料高筋面粉300克发酵粉3克细砂糖20克红肉李果酱(或其它果酱)65克鸡蛋1个(打散40克)冰水95克无盐黄油30克表面:刷剩余蛋液适量果酱螺旋卷面包-附‘实作影片’的做法高筋面粉/细砂糖/盐/部分冰水/40克蛋液倒入搅拌缸中...

  • 常用基础裱花嘴挤法| 附蛋糕装饰实例的详细做法,常用基础裱花嘴挤法| 附蛋糕装饰实例做法技巧

    常用基础裱花嘴挤法| 附蛋糕装饰实例

    裱花嘴型号多,是不是眼花缭乱不知道基础买哪些呢?其实很多花嘴是一个款式,分了大小号弯边直边等,通过做这个视频,我梳理了几种常用的裱花嘴类型和用法,相信能给大家一些有用的参考。用料详见视频常用基础裱花嘴挤法|附蛋糕...

  • 教你怎么做经济实惠又好吃的卤牛肉(附带牛肉面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    教你怎么做经济实惠又好吃的卤牛肉(附带牛肉面)

    用料牛腱500克大葱半根老抽适量白糖适量生抽适量桂皮一块生姜5-6片教你怎么做经济实惠又好吃的卤牛肉(附带牛肉面)的做法买好的牛腩洗干净,切块,葱切段,姜切片备用找个干净的容器,放入切好牛腩,倒入适量水,浸泡最少一个半小时...

  • 万能蒜蓉酱 烧烤必备 马壮实 附偷懒教程😄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能蒜蓉酱 烧烤必备 马壮实 附偷懒教程😄

    coverB站up主马壮实偷懒快手版从看步骤8开始看用料蒜400克葵花籽油150克朝天椒6个海鲜酱一大勺盐适量糖适量偷懒版蒜蓉酱我用的李锦记万能蒜蓉酱烧烤必备马壮实附偷懒教程😄的做法剥蒜我觉得太麻烦了我会买剥好的剁蒜...

  • “在家完美煎牛排”附选购牛排实用窍门的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【在家完美煎牛排】附选购牛排实用窍门

    烛光大餐的C位一定是留给牛排的。汁水溢出的柔嫩,细切慢嚼的优雅,只要一想起,就会十万分得憧憬起来。但想煎好牛排可不简单。这是我写的第N个牛排食谱,牛排坑磕了两年,也算是有了一些心得,今天就来跟大家分享如何在家煎好一...

  • 在家自己做阿胶糕(后附对比实验)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家自己做阿胶糕(后附对比实验)

    还是自己熬制的阿胶糕好吃呀👍💁个人喜欢不加糖的,红枣的甜度刚刚好。用料阿胶250克黄酒500ml红枣200克核桃仁200克黑芝麻200克冰糖(可不加)100克枸杞90克在家自己做阿胶糕(后附对比实验)的做法阿胶块敲成碎块,放入不粘锅里...

  • 生蚝君~简单实操酒店味(实用开生蚝壳附做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生蚝君~简单实操酒店味(实用开生蚝壳附做法)

    💃新鲜的生蚝真心好吃难开有木有,要打开它的壳那真是斗智斗勇的一个快乐的过程啊🐾刚买回来的新鲜生蚝你会发现有的壳它是打开的,还等什么赶紧拿刀插进去~杀了它🙈~呵呵😊😨可也不是所有的生蚝君都那么笨,它们基本都是关...

  • 实力派牛肉饼~减脂的🏃‍♀️都懂(附嫩滑牛肉片)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    实力派牛肉饼~减脂的🏃‍♀️都懂(附嫩滑牛肉片)

    最近减肥么,每天就是鸡胸肉、虾仁🍤、牛肉、鱼🐟换着花样做,要想健康的瘦,肉肉一定要补充足哈!今早做了好多的牛肉饼,冷冻起来,吃的时候加热,很方便又迅速,早餐三分钟就搞定了✨不减肥的时候,炒菜也要多炒牛肉,牛肉处理好就会很...

  • 月子餐香附芡实粥的做法和图解,月子餐香附芡实粥怎么做更好吃

    月子餐香附芡实粥

    营养价值:芡实益肾固精,补脾止泻,芡实和香附结合,此粥能达到疏肝理气,固摄乳汁的效果。用料芡实15克普通大米50克香附10克红糖适量月子餐香附芡实粥的做法芡实洗净捣碎,大米淘净。将香附放入锅中,加清水适量煎煮,去渣。加入芡...

  • 实现了米线自由!附番茄浓汤米线的烹饪做法,大厨教你详细做法

    实现了米线自由!附番茄浓汤米线

    Q弹爽口不断裂。一人份。用料【米线】粘米粉20克澄粉11克马铃薯淀粉20克+3克玉米淀粉11克油一勺【番茄浓汤米线】米线1份西红柿2个洋葱4片西蓝花1/4个玉米粒适量火锅丸子适量白菜3片虾仁5个实现了米线自由!附番茄浓汤...

  • 真材实料板栗蛋黄酥(附板栗馅儿做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真材实料板栗蛋黄酥(附板栗馅儿做法)

    逛早市遇到5块钱一斤的板栗,还免费去皮,最爱板栗味儿了,外面的糖炒栗子也不敢多吃,还是自己做吧!板栗味道甘甜,是一种老少皆宜的美食。而且经常吃板栗,可以强健我们的脾胃。😄据说多吃板栗还可以延缓衰老!用料水皮:如下中粉100...

  • 水煮牛肉 其实很简单 另附大厨秘笈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮牛肉 其实很简单 另附大厨秘笈

    这是一道看似大厨级别,实则新手也容易上手的佳肴。食材海内外都好找,酱油、豆瓣酱少不了。菜谱赠送四大高手秘笈。(不是图片高手,在这个讲究美图P图的时代,请包涵图片质量有限。)用料牛肉500克牛肉腌料鸡蛋取一个鸡蛋的蛋...