美味佳肴馆

油类怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的油类精选专题是专门提供油类的相关精彩内容的地方,这里的油类相关内容,小编都精心编辑,精选优质油类的相关知识,分享一些油类方面的经验知识。

  • 简单粗暴少油类的葱油苏打饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单粗暴少油类的葱油苏打饼

    儿子和老公不喜甜食。。那就来个咸得吧用料油40克小葱越多越好盐2克低筋面粉250克水最后看情况加代糖10克(看爱好)鸡蛋1个泡打粉1克苏打粉1克简单粗暴少油类的葱油苏打饼的做法葱花切细点,最好干的情况下切,不要带太多...

  • 意大利杏仁软曲奇饼干|生酮•消耗杏仁粉•原料简单•已调整为半糖•无添加油类的烹饪做法,大厨教你详细做法

    意大利杏仁软曲奇饼干|生酮•消耗杏仁粉•原料简单•已调整为半糖•无添加油类

    意大利坚果曲奇就是专门用坚果面粉制作的曲奇。坚果面粉可以是杏仁面粉,榛子面粉,核桃面粉等等。这款食谱用的是杏仁面粉和杏仁,不过替换成其他坚果面粉也可以。麻麻喜欢吃costco卖的红铁盒款山核桃曲奇(全称是David&#x2...

  • 淡奶油的另类储存法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淡奶油的另类储存法

    用料淡奶油1罐冰格1个淡奶油的另类储存法的做法一罐淡奶油,快过期了,这牌子的质量不行,不易打发,但扔了又可惜。把淡奶油倒在冰格中,放速冻一晚上…把冻结实的奶油冰块敲出来,冷冻储存。和面的时候,或者做罗宋汤的时候扔1-2...

  • 冬食|奶油炖菜  ( 科普类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冬食|奶油炖菜 ( 科普类)

    又到了吃暖乎乎奶油炖菜的时候啦~今天的奶油炖菜太好吃了,简直想抱着自己转圈圈。外面飘着雪,一窗之隔的氤氲水汽,咕嘟嘟的泡泡,奶香融融,汁水厚厚。◎“奶油炖菜”中“菜菜”团队由如下成员组成:❶根菜+❷菌菇+❸绿蔬+❹肉...

  • 烩油条(油条另类吃法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烩油条(油条另类吃法)

    一般很少吃油炸食品,但是孩子想吃,那就过个瘾呗~用料食材:油条适量熟牛肉适量西红柿两个熟青豆适量胡萝卜半根小白菜适量调料:油适量盐适量老抽适量十三香适量葱适量烩油条(油条另类吃法)的做法油热放葱炒出香味放胡萝卜丁炒...

  • 壳类食谱做法大全,超简单的壳类做法步骤

    壳类

    用料葱适当根盐适当克酱油、辣椒、蒜头、菜脯(适当)壳类的做法把壳类洗净后,掰成两半,将没肉的那半扔了,再把有肉的一面壳铺在碟子上,再将备好的材料全混在一起搅拌一下,然后倒在表面,再放进锅里蒸熟即可~同上👆...

  • 卤鸡爪肉类+油豆腐夹肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡爪肉类+油豆腐夹肉

    家婆不在家的日子,我下厨的话,时不时会做这道卤水,比较下饭菜,一般可以放两三天没问题,而且越加热加香!但我做菜比较随兴,所以没有具体份量,配料之类都是根据主菜份量大概估着来,我觉得要看个人口味重否来下。不要看图片,由于懒...

  • 瓜类不用放油的小机灵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    瓜类不用放油的小机灵

    用料盐适量糖适量蚝油1勺西红柿1个丝瓜1条豆泡200克瓜类不用放油的小机灵的做法丝瓜切薄片西红柿切小块下锅加点清水煮出番茄汁加入丝瓜豆泡翻炒加盐,糖,蚝油翻炒熟透出锅小贴士若减肥或者控制油摄入的人士可以把豆泡换...

  • 蒜蓉奶油虾的另类吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜蓉奶油虾的另类吃法

    我是真的很闲啊用料黑虎虾8只黄油适量牛奶100克淡奶油1勺盐适量黑胡椒适量芝士1片芝士面1包蒜大概5瓣蒜蓉奶油虾的另类吃法的做法处理虾黄油烧热熬虾油虾油爆蒜末虾肉扔进去翻炒加黑胡椒、淡奶油、牛奶、盐🧂烧到收汁...

  • 肉类食谱做法大全,超简单的肉类做法步骤

    肉类

    用料肉适量克肉类的做法回锅肉腊味蒸鸡糖醋排骨,我一般加到40分钟肉丝红烧肉粉蒸肉鱼香肉丝肥牛金针菇咖喱鸡三杯鸡葱烧排骨八宝辣酱麻婆豆腐泰式咖喱酱汁肉丸培根金针菇卷土豆牛肉肉丸佐番茄酱鸡肉佐蔬菜淋酱...

  • “食材”杂粮种类(米类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【食材】杂粮种类(米类)

    用料杂粮种类(米类)克【食材】杂粮种类(米类)的做法薏米藜麦(有白色、黑色、红色)燕麦米小麦仁糙米高粱米白糯米(圆粒)白糯米(长粒)紫米(黑糯米)红米黑米大碴子小碴子粗苞米面大黄米荞麦米芡实(鸡头米)...

  • 粥类食谱做法大全,超简单的粥类做法步骤

    粥类

    中国胃的我喜欢用小美煮粥为方便大家整理了菜谱用料用料以50克为例粥类的做法大米50克,红枣随意几颗;连水带米500克,米水比例1:9,有红枣水位一定高过刀头,水位太低,红枣碰到刀头容易碎不美观;小米50克,南瓜随意切一块去皮;小米...

  • 油炸的菜为什么放粉类的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油炸的菜为什么放粉类

    用料面粉克油炸的菜为什么放粉类的做法汉堡排为什么放面包糠?面包糠泡牛奶是为了奶香面包糠是为了酥脆感炸丸子是为了其粘性下锅不散...

  • 白老师的肉类万能酱油的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白老师的肉类万能酱油

    白老师家常菜S1E19用料酱油两杯砂糖一杯料酒一杯水两杯蒜末半杯姜末一平勺葱花一杯香油1/3杯白老师的肉类万能酱油的做法所有调料搅拌均匀完成!小贴士杯子是一次性纸杯的大小可用于猪排骨牛排骨LA排骨鸡排的烤炖炒煮腌...

  • 类似走油肉的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    类似走油肉的红烧肉

    新学了一个红烧肉的做法,还没试做。怕忘记了,先记录下来。用料五花肉500克酱油勺盐克生抽勺冰糖克黄酒克蜂蜜八角桂皮葱姜花椒粒类似走油肉的红烧肉的做法大概一斤五花肉的量整块放在锅里加葱姜料酒调料煮。如果两斤就...

  • 贝类食谱做法大全,超简单的贝类做法步骤

    贝类

    用料贝一斤盐2克贝类的做法花甲桂生靓龙眼螺白贝美贝石头螺...

  • 肉夹油条(类似肉夹馍)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉夹油条(类似肉夹馍)

    用料油条4根肉末三两尖椒1根香菜3小根生抽1大勺糖1茶匙蚝油1茶匙老抽1茶匙肉夹油条(类似肉夹馍)的做法油条我买了现成的,也可以自制。油条烤箱加热后从中间切开注意不要切断。备用。冷锅放冷油烧熟之后下肉末翻炒,加入生...

  • 减脂版—类炒面(蘑类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂版—类炒面(蘑类)

    最近想减脂所以考虑了一下减少碳水,为了增加饱腹感选择了蘑菇代替主食,同时也有吃肉的感觉。嘻嘻用料鸡蛋1个洋葱1个杏鲍菇3个盐酱油黄油葱花手磨胡椒减脂版—类炒面(蘑类)的做法1杏鲍菇用刮皮刀刮成一条一条的(忘记拍照片...

  • 类食谱做法大全,超简单的类做法步骤

    类似毛血旺和水煮肉片的类用料里脊肉半斤各类菜随意豆瓣酱两勺花椒适量八角适量辣椒面适量盐适量小葱两根香菜少许类的做法准备好自己喜欢的菜油加大油烧温放豆瓣酱炒出红油依次放去菜和料翻炒炒一会加水炖熟焯水豆芽...

  • 油酱汤面。类似葱油面。巨好吃。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油酱汤面。类似葱油面。巨好吃。

    小时候不爱吃葱,生的熟的都不爱吃,姥爷姥姥说,那是你没有吃到对的葱。然后给我做了我生命中第一碗油酱汤拌面吃。从此以后我还是不吃葱,但是只要姥爷姥姥给我做了油酱汤,我就会吃好多好多,永远不嫌多。我出生在山西,人们一说...

  • 饼干一箩筐(黄油曲奇类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    饼干一箩筐(黄油曲奇类)

    其实我基本不做饼干,因为黄油总是打发不出羽毛状,且不健康(实际上是太贵了……贫穷发言🙈)。但是有些节日的仪式感不能少啊!百变的饼干毕竟是非常适合包装成小礼物送人的呢~于是自己参考了各路大神的方子整了个通用菜谱,略减...

  • 不加黄油另类中种吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加黄油另类中种吐司

    本方按人气厨友天然气的方子所写,虽然做吐司有大半年时间,但因为基本是一周一次所以也没什么可记录的,但每每尝试新方子还是有不成功的例子,这是在做第三次尝试后成功后写下的方子,希望大家多多尝试多多改进,早上找到最合适...

  • 奶类食谱做法大全,超简单的奶类做法步骤

    奶类

    西米牛奶用料牛奶300ml西米100g奶类的做法西米煮好牛奶煮好小贴士大宝蛋儿要给面子哦(^o^)...

  • 糕类食谱做法大全,超简单的糕类做法步骤

    糕类

    用料🍰糕类的做法【一】燕麦牛奶栗子糕:食材:栗子200克牛奶50毫升燕麦碎适量(即食烘培好的)做法:1.栗子蒸熟后去皮放入料理机,加入牛奶打成糊状2.倒入不粘锅,不停的翻炒至抱团(大约炒5-10分钟)3.超好的栗子团分成数份,用手捏成个...

  • “食材”杂粮种类(豆类)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【食材】杂粮种类(豆类)

    用料红豆克【食材】杂粮种类(豆类)的做法哈哈哈...