潮汕家常炒米粉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的潮汕家常炒米粉精选专题是专门提供潮汕家常炒米粉的相关精彩内容的地方,这里的潮汕家常炒米粉相关内容,小编都精心编辑,精选优质潮汕家常炒米粉的相关知识,分享一些潮汕家常炒米粉方面的经验知识。
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潮汕家常炒米粉
周末一睡到下午,不知道吃什么?快手潮汕家常炒米粉来啦用料米粉250克鸡蛋1个包菜半个胡萝卜半根猪肉适量克潮汕肉饼适量老抽1勺生抽2勺辣椒酱1勺潮汕家常炒米粉的做法米粉加水泡软,猪肉加生粉,酱油腌制切配菜:包菜,胡萝卜,潮...
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潮汕炒薯粉
家乡的味道,超美味!用料薯粉适量鸡蛋1个芥兰适量豆芽适量葱2根虾仁适量牛肉丸适量小辣椒适量酱油适量蚝油适量盐适量潮汕炒薯粉的做法将薯粉放入水中,煮开。捞出放入凉水中,这样炒的时候不容易黏在一起。ps:如果懒的煮开,...
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潮汕家常炒花蛤
母上拿手菜之二,花蛤各地市场都还挺容易买到的,是哪怕在帝都也能自己做的潮汕菜之一。这里介绍的是很local的做法,意在保留花蛤本身的鲜味(帝都潮汕菜馆的下麻酱做法的确是很创意……)。用料花蛤1斤金不换(即罗勒/九层塔)1把...
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潮汕米粉汤
暖心暖胃的潮汕米粉汤~用料米粉1块生菜若干片蒜头油少许鱼露少许鱼皮饺2个潮汕肉饼一小块葱花少许香菜少许胡椒粉少许潮汕米粉汤的做法肉饼切成薄片,方便煮熟,出味道。切葱花和香菜段备用生菜洗干净,撕成小块烧开水加入...
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宝宝爱吃潮汕炒米粉
宝宝爱吃的炒米粉,少不了的🍅用料米粉五个鸡蛋3个生抽1勺蚝油一勺油适量肉饼适量猪颈肉适量番茄一个芹菜一根宝宝爱吃潮汕炒米粉的做法肉饼爆香,捞起备用番茄芹菜炒香猪肉和番茄芹菜一起炒熟倒入米粉,调料一起翻炒均匀最...
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【沙茶炒猪肉】潮汕家常菜
不知道做什么菜的时候,首先这道沙茶猪肉!超级快手!超级美味!新鲜食材只需要一块猪肉和几根葱!用料猪肉250克小葱几根,或青椒2个沙茶酱2勺,这是灵魂!蚝油1勺酱油2勺生粉一小勺(可不加)蒜头半个(看个人喜好)【沙茶炒猪肉】潮汕家常...
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潮汕家常菜|咸菜炒五花肉
平白无奇的潮汕咸菜,在潮汕人眼里是个宝,虽很难当上主角,却永远是举足轻重的配菜,有些菜没有它就做不了,比如咸菜猪肚汤、五花肉炒咸菜。小时候我妈经常炒这道菜,猪肉用的是五花肉,也一定用五花肉来炒更好吃。咸菜和五花肉中...
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潮汕家常菜之炒花甲
花甲好吃,可是怎么处理去沙?这是个问题。买完花甲记得跟老板娘要点海水(也就是他们那里泡花甲的水,)直接倒进你的花甲袋子里面,一起拿回家,回家倒在盆子里,让它吐沙,海水除了让花甲吐沙,还可以让它活更久,一般如果晚上想吃就中午...
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潮汕炒河粉
这是我在汕尾住的整个年少时代最喜欢的一道午餐,妈妈炒的味道是最正宗最耐吃的。材料简单,工序也简单,但味道不简单~用料河粉1000克/3人绿豆芽450克鲜瘦猪肉150克鸡蛋2个胡萝卜小半根葱花芹菜适量潮汕炒河粉的做法准备好...
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【面食】潮汕家常捆粿
小时候特别喜欢妈妈做的捆粿,一餐可以吃好多个。后面在学校读书,只要有这个,必吃!用料南瓜1个酸菜2颗粿皮适量香菜适量姜丝适量蒜苔适量白糖几克【面食】潮汕家常捆粿的做法蒜蓉下热锅炒香放入抽丝南瓜和香菜成图香菜姜丝...
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潮汕家常菜(10)炒番薯叶
老公家里后院种了番薯,有多出的番薯叶,也叫地瓜叶,有丰富的维生素。用料豆瓣酱2勺盐少许番薯叶一盘蒜末2瓣潮汕家常菜(10)炒番薯叶的做法洗菜热蒜油热到蒜头有点焦黄,下菜,听到滋的声音翻炒。下豆瓣酱,盐,加点水翻炒至软出锅...
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潮汕蒸米粉
用料以下是酱汁的材料蒜末若干菜脯粒若干蚝油1勺生抽2勺(吃饭的勺子)老抽半勺玉米淀粉1勺清水150克以下是蒸米粉材料鸡蛋若干猪肉末若干米粉若干去壳的虾若干生菜若干片香菇切粒若干潮汕蒸米粉的做法1.锅里热油,先将切好...
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【家常粉面】瘦肉汤粉(潮汕)
正宗的弗兰人在外多年,酸甜苦辣的风味通吃。第二次尝试做潮汕风味的汤粉,感觉和店里的味道像极了,清淡鲜香,肉很嫩很鲜,炸蒜蓉是点睛之笔。用料肉50克米粉80克青菜(上海青等)2颗牛肉丸3个葱几根蒜3瓣【家常粉面】瘦肉汤粉(潮...
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潮汕家常菜
妈妈煮的家常菜,我是潮汕的。用料自己看潮汕家常菜的做法蒜炒空心菜,热锅,然后下一点蒜,蒜要切小小的,然后下空心菜,不需要炒那么多,老了不好吃,然后在起锅前下点蚝油,盐,鸡精这个是蚝烙,我不会。大虾,我看我妈妈下一点油,然后下虾...
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潮汕炒米粉
一盘潮汕炒米粉,一份妈妈的味道。暖心暖胃。用料霸王花米粉排4块包菜1个胡萝卜1根香菇12朵腊肠2根肥猪肉100克指天椒2个潮汕炒米粉的做法香菇提前泡水两个小时,泡发后洗干净,切成丝腊肠或者哈尔滨红肠先切片再切成细丝,方...
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潮汕家常风味炒粿条
用料粿条西红柿鸡蛋蒜苗包菜鱼露酱油潮汕家常风味炒粿条的做法准备好食材,可以根据手边材料及口味调整用料热锅下油,喜好吃猪油的话,建议用猪油炒,更香热油锅下西红柿翻炒下鸡蛋翻炒。有条件可以分锅处理鸡蛋炒得微熟成型...
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潮汕砂锅粥!(作为潮汕人必须得会!)家常版
潮汕砂锅粥的灵魂!冬菜超级简单的潮汕砂锅虾粥!冬菜一定要有!以下食材是两人份!用料米三分之二杯虾半斤冬菜30克姜丝少许芹菜1根食用油10克潮汕砂锅粥!(作为潮汕人必须得会!)家常版的做法以上需要采购的食材!冬菜很便宜的!市场...
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潮汕正宗包菜炒米粉
用料米粉克葱根蚝油勺香菇个生抽勺盐克油克鸡精潮汕正宗包菜炒米粉的做法猪肉腌制:盐,鸡精,生粉,一点油(20分钟)香菇切丝;料汁:生抽,蚝油,鸡精(辣椒因人而异)包菜切丝米粉冷水泡软香喷喷的潮汕正宗炒米粉小贴士热油爆炒猪肉,香菇,炒...
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家常版的潮汕汤粉
到今天还记得,金地梅陇镇的隆江猪脚饭家的汤粉,每到早晨,总是排满了长长的队伍。连我这个口味偏重的四川人,都觉得那汤粉真的好好吃啊!吃汤粉一定要先喝汤,口味鲜,心里美,然后必须配上辣椒酱啊啊啊,把猪肝瘦肉粉肠沾上辣椒酱...
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潮汕炒粉签
家乡的炒粉签一直是我的最爱,平时都是去小店吃的,第一次自己做,也是摸索着做的,没想到成功了,味道很不错,值得分享下🥰用料酱油2勺盐适量克油适量克猪肉200克娃娃菜一小棵肉卷200克潮汕炒粉签的做法提前把猪肉切好腌了肉卷...
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家常菜~潮汕豆干炒辣椒
网上买了一箱新鲜杭椒,当天中午就炒豆干吃了,味道不错。用料潮汕豆干2块杭椒适量大葱半根蒜3瓣盐适量生抽2勺家常菜~潮汕豆干炒辣椒的做法我用的是这种小的杭椒,辣椒洗干净。切片。大葱一段洗干净。斜切成片。蒜切蒜末。...
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自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜
用料芥菜2斤粗盐20克南姜100克凉白开适量自制潮汕贡菜——潮汕人独有的家常小菜的做法准备好得需要用的材料。南姜带泥沙比较脏,掰开用刷子把南姜刷干净,晒干备用把芥菜一片片掰开清洗干净芥菜头的老丝撕掉,冲洗干净备用...
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潮汕家常菜—咸菜炒鳗鱼
这是潮汕人家里经常做的家常菜~色彩缤纷,有鱼肉的爽滑,有番茄的酸甜,还有咸菜的解腻~用料鳗鱼(大海鳗,在市场就让切好)1斤葱适量姜适量芹菜适量番茄1个料酒少许咸菜适量盐少许香菜适量油适量潮汕家常菜—咸菜炒鳗鱼的做法配料...
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家常炒米粉
我从小就喜欢吃米粉啊面啊之类的主食,这两种主食的任何做法我都爱吃,最爱吃的当属炒米粉了,其实炒米粉的配菜按照个人喜好随意添加即可,这两天脚受伤没得买菜,只能把冰箱的库存清理一下啦!用料粉丝2把鸡蛋1个黄瓜1根干香菇...
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潮汕卤味(家常版)
潮汕卤味是潮菜最具代表的风味之一,口味别具一格,不辛辣不伤胃,略带甜口。卤水的香辛料祛湿,所以潮汕卤味多吃有益。潮汕喜宴必有卤水拼盘,街边巷角的卤味店随处可见,因为潮汕卤味佐酒一绝。这个菜谱是我好朋友潮汕妹子家传...