美味佳肴馆

易开怎么做更好吃

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  • 简单法棍做法,易开耳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单法棍做法,易开耳

    用料高筋面粉150克水105克盐2克酵母0.5克简单法棍做法,易开耳的做法将盐和酵母溶解于水,加入面粉,搅拌,开始会感觉水太少,不要加水,搅拌2分钟左右,就没有干粉了。好了,盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜。30分钟后取出,拉扯面团并折叠。...

  • 简易凉面,清凉开胃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易凉面,清凉开胃

    不想吃饭,就做一次凉面,更有胃口用料黄瓜半根陈醋2勺盐少量生抽2勺面鸡蛋2个火腿肠简易凉面,清凉开胃的做法凉面:1.先把面煮熟捞起沥水(有冰块就放到面里)2.切好青瓜丝,火腿肠丝,鸡蛋煎好切丝备用3.备点蒜蓉和小米椒,热油浇上...

  • 开花红糖发糕(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开花红糖发糕(简易版)

    这款发糕我做了几次,起初是看到爱吃一号姐姐的方子,之后经过自己试验调整,得到了自己最喜欢的比例,红糖对女人好,多吃气色好,这款发糕,凉了也依然好吃。用料中筋面粉240g红糖120g水200g泡打粉5g开花红糖发糕(简易版)的做法先将...

  • 土豆面鱼 开胃易消化的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆面鱼 开胃易消化

    用料土豆2个面粉两勺淀粉一勺盐一小勺胡椒粉一小勺蒜瓣2瓣干辣椒2个花椒15粒生抽一勺香醋不到一勺鸡精一点勺土豆面鱼开胃易消化的做法1、土豆切片上锅蒸透,用筷子能轻易戳穿2、取出放保鲜袋里,放盐和胡椒,拌成泥3、放面...

  • 简单易学 开胃酸辣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易学 开胃酸辣汤

    用料豆腐一小块鸡蛋2个木耳8朵淀粉2勺白胡椒粉1勺火腿肠1根老抽半小勺酱油2小勺香菜1根醋4勺盐3克简单易学开胃酸辣汤的做法王中王火腿一根,豆腐一小块,泡发好的木耳都切丝备用,鸡蛋打散,淀粉用水稀释调匀备用锅中加入水...

  • “百合花开”简易蛋包饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【百合花开】简易蛋包饭

    控制饮食已经一个半月了。昨天教练突然说:“你今天中午可以充个碳!”充个碳?啥意思?就是想吃啥就吃啥,吃多少都可以,随心所欲,把这些日子积累的最想念的东西都吃了。但是,仅限于今天中午。哇哇哇,猝不及防啊,我该吃什么来迎接着...

  • 快手简易开放式三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手简易开放式三明治

    简单,快捷,美味有营养!用料全麦吐司一片鸡蛋一个小番茄三个火腿肠三分之一根沙拉酱少许快手简易开放式三明治的做法平底锅里放一点点橄榄油,煎鸡蛋,同时把火腿放旁边煎,鸡蛋要熟的时候,把吐司放进锅里。(这样吐司不会煎得太过...

  • 烤箱版简易蒜蓉开背虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱版简易蒜蓉开背虾

    用料虾25只大蒜一头料酒2勺糖2克生抽2勺洋葱半个烤箱版简易蒜蓉开背虾的做法虾开背去虾线。从头部下面的缺口入手,沿背部剪到最底部。用手去除虾线。处理好的虾加料酒、糖、生抽腌制半小时到3小时。腌制的时候切碎大蒜...

  • 简易版红糖开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版红糖开花馒头

    用料红糖80克开水200克面粉250克无铝泡打粉5克去核红枣6颗简易版红糖开花馒头的做法准备80克红糖倒入200克开水搅拌红糖融化,晾凉红枣去核切碎待用晾凉后的红糖水加入5克无铝泡打粉搅拌均匀加入250克低筋面粉Z字形搅拌...

  • 夏日开胃易做开胃凉拌茄子🍆🍆🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日开胃易做开胃凉拌茄子🍆🍆🍆

    简单易做,清爽不油腻也用料生抽\香醋、盐、鸡精、小米辣、葱花、白芝麻、香油、花椒油、酱油适量茄子1根夏日开胃易做开胃凉拌茄子🍆🍆🍆的做法将茄子均匀分成小段对半切皮朝下,肉朝上,不会破坏造型。撒点点盐,放入蒸锅,...

  • 不开裂的戚风(易小焙版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不开裂的戚风(易小焙版)

    烘焙三年有余,做戚风无数,从糊顶塌腰到开裂…被它折腾到“疯”,终于,在第三年,克服了种种问题,做出了我个人心中的完美戚风~针对我个人而言的哦哈哈😄用料鸡蛋大的4(小的话5个)易小焙低粉90克白砂糖60克(蛋清中50克,蛋黄中10克)植...

  • 轻乳酪蛋糕(不易开裂)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻乳酪蛋糕(不易开裂)

    记录自己做过的靠谱配方。做了那么多次轻乳酪,这次最好。或许因为用方形模具,所以膨胀的更加均匀一些。准备工作:蛋清黄分离,蛋清冷藏备用烤箱160°预热,模具涂抹黄油或铺油纸防粘活底模具要在外面包锡纸防进水用料奶油奶...

  • 小四卷~~不易裂开哦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小四卷~~不易裂开哦

    参照leibaobao00的做法,我的烤盘内径是32cm×24cm×3.4cm用料鸡蛋4个(60g左右的鸡蛋)低粉40g玉米油35g牛奶40g细砂糖10g加入蛋黄30g加入蛋白※馅※淡奶油150g(个人怕肥所以抹比较薄的一层)细砂糖15g水果随个人喜爱添加小四...

  • 简易版开胃柠檬泡鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版开胃柠檬泡鸡爪

    没有特地去买材料,看到家里有鸡爪就做了。佐料都是家里现成有的,没有小米椒用了干辣椒代替,怕没有味道,加了干碟粉。因为鸡爪不是很多,酱油醋都是随机放的,凉开水加了饭碗一小碗。用料鸡爪柠檬姜蒜葱东古一品鲜酱油双鱼玫瑰...

  • 好吃易做的开洋炖蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃易做的开洋炖蛋

    用料鸡蛋3只开洋一小把水适量生抽少许麻油数滴香葱一根好吃易做的开洋炖蛋的做法开洋先冲洗一下浸泡两小时三个蛋打进碗里(请忽略接近散黄的样子,因为打蛋的时候手举的太高……)把快散的蛋继续打散,加入泡开洋的水,不够再...

  • 简易版开口笑发糕(发粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版开口笑发糕(发粿)

    海丰过节必备糕点~发粿开花意味大发~用料自发粉一包水赤砂糖白糖简易版开口笑发糕(发粿)的做法用的是这种自发粉,里面已经配好泡打粉了,不用脑子简易操作~这个包装袋后面有标水位线,把面粉全部倒出来之后,装水到水位线的位置即...

  • 简单易做之开胃酸汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做之开胃酸汤

    一个人在外地工作,下班路上突然就想起妈妈👩🏻在家做的酸汤,从未下过厨房的我凭着记忆做了这份"爱的酸汤",哈,今年春节回家就可以做给妈妈喝诶🍲用料鸡蛋🥚2个番茄🍅1个胡萝卜🥕半根木耳10朵豆腐1块金针菇1把香菜1根简单...

  • 香辣开背虾(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣开背虾(简易版)

    超市买来现成已经煮熟冰着的盐水虾,吃腻了以后稍微加工一下,5分钟就是一道别有风味的小食。特别适合懒癌患者哈哈。海外党福音!!!用料盐水大虾12只(220g)葱一小把老干妈油辣子几小勺蒜油少许菜籽油少许黑胡椒少许香辣开背虾(...

  • 开胃简易式的罗宋汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    开胃简易式的罗宋汤

    越喝越开胃的一款大小合适的汤水,简单的食材意外的美味。用料猪肉末随量嫰豆腐2块蕃茄2个蕃茄酱随量玉米淀粉15克左右葱花适量水5克(与玉米淀粉勾芡)开胃简易式的罗宋汤的做法准备所有材料。猪肉剁成末、香菇切片、蕃茄...

  • 酸甜开胃简易苹果挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸甜开胃简易苹果挞

    想做苹果派,后来把苹果酱与蛋挞结合更不错!外皮酥脆可口,内陷带着苹果酸甜的清香用料苹果1个蛋挞根据苹果酱多少蛋液糖适量酸甜开胃简易苹果挞的做法附上苹果酱的制作图:黄油适量入锅融化后把切碎的苹果丢进去中火不停搅...

  • 绿豆百合 | 免泡易开花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绿豆百合 | 免泡易开花

    绿豆免泡,依靠焖以及冰水促使绿豆快速开花。这个方子家里常用,炎炎夏日,消暑解馋。简单来说几个步骤:1、焯水几分钟去涩;2、煮10分钟,关火焖30分钟;3、加冰水煮沸,关火焖5-10分钟;4、再加冰水煮,根据绿豆开花情况决定要不要重复...

  • 啤酒开背虾,易做又好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啤酒开背虾,易做又好吃

    这是一道几乎零失败率的菜,美味又营养用料青虾12只啤酒一罐花椒大料青红椒干辣椒白糖葱姜蒜生抽啤酒开背虾,易做又好吃的做法将虾用水洗一下,剪去枪、须和硬邦邦的尾部尖端,剪开虾背,挑出虾线。我做的是小开背,没有把肉都剪...

  • 红糖开花馒头简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖开花馒头简单易做

    用料红糖80克温水300ml面粉500克酵母5克红枣适量小苏打5克玉米油10克红糖开花馒头简单易做的做法将100g红糖和300ml温水混合搅拌至无颗粒。加入5g酵母,500g面粉。将面粉充分搅拌均匀,无干面颗粒。比较粘手状,盖上保鲜膜...

  • 超简易开口水煮板栗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简易开口水煮板栗

    用料板栗克水克超简易开口水煮板栗的做法把板栗洗干净,控水备用使用砍骨刀给板栗壳开口:❶对于标准形状的板栗(半圆形),直接在后背按十字形坎两刀即可。注意:坎的深度可以是板栗厚度的1/3,总之就是刀刃可以没入内皮即可...

  • 易上手吞拿鱼开胃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    易上手吞拿鱼开胃菜

    圣诞节准备了各种饭前小事,好看又好吃用料新鲜吞拿鱼一大块日式海带一盒克西班牙薄片火腿数片黑胡椒适量味增两勺柠檬汁几滴易上手吞拿鱼开胃菜的做法吞拿鱼切块,用黑胡椒麻味。放上适量海带,然后再放上薄火腿。味增用水...