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简易手揉全麦面包怎么做更好吃

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  • 简易手揉全麦面包的做法和图解,简易手揉全麦面包怎么做更好吃

    简易手揉全麦面包

    用料全麦粉350克奇亚籽20克燕麦麸皮50克燕麦片50克水250克酵母5克盐5克糖20克黄油20克鸡蛋1个简易手揉全麦面包的做法温水化酵母备用除黄油外的所有混合加酵母水揉至没有干粉加入黄油揉至黄油融化抱团醒发1小时左右体...

  • 超级简单懒人免揉全麦快手红豆面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单懒人免揉全麦快手红豆面包

    最近一直就是不太能手揉面包,其次我的好多朋友问我能不能做一些非常简单的可口的小食面包,我想了一下,决定做一些新手没有太多设备的面包和茶点只需要晚上做完面包扔冰箱里饧发8个小时以上就可以使用了而且所做的面包可...

  • 纯手揉“吐司面包”全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手揉“吐司面包”全麦面包

    因为减脂所以又拾起来做吐司的道路,但是没有模具,用了蛋糕模具,不入流的做法,勿喷,给新人一个参考。用料中筋面粉100g(其实我没有高筋面粉,用的中筋面粉)全麦面粉100g谷元粉50g玉米油35克酵母4克盐3克糖35克(不喜欢吃太甜的...

  • 超简单免揉100%全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单免揉100%全麦面包

    简单快手的100%全麦面包🍞,无需揉面,新手包会!最近一直在研究100%全麦面包的做法,几乎翻遍了下厨房和国内外网站上所有全麦面包的方子,终于找到一款超级适合我的简单粗暴的秘方㊙️无需揉面,也无需隔夜侵泡发酵,准备烘培时间1....

  • 快手不用揉面烤全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手不用揉面烤全麦面包

    用料普通面粉300克全麦面粉300克酵母10克盐10克温水500克快手不用揉面烤全麦面包的做法把温水里放酵母和盐搅拌均匀,水温不要烫手温就可以,否则会烫死酵母菌。然后把酵母水和面粉揉一起,放一杯烧开的水和面团这样放微波...

  • 零基础超简单全麦手撕面包(全程无需手揉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础超简单全麦手撕面包(全程无需手揉)

    面包机简单程序化操作,轻松作出松软可口的手撕面包,激起了我一试全麦的兴趣,一次成功,马上分享给大伙们。用料高筋面粉150克全麦粉100克鸡蛋1个牛奶120克白糖18克盐3克炼乳(非必须,加了更可口)两小勺酵母3克黄油20克桑葚干(非...

  • 手揉全麦葡萄干面包🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉全麦葡萄干面包🍞

    全麦面粉和葡萄干健康的感觉~又是无课的下午,记录一下下的糖不多,不怎么甜,更多的是咬到葡萄干的惊喜感喜欢甜的可以自己多加点糖哦用料葡萄干60克全麦面包粉500克黄油40克酵母7克盐5克水250克细砂糖50克鸡蛋1只手揉全麦...

  • 简易健康谷物全麦面包免揉筋膜版本的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易健康谷物全麦面包免揉筋膜版本

    用料凉水473克盐9克酵母1克白芝麻10克亚麻籽7克橄榄油13克全麦面粉438克麦片40克简易健康谷物全麦面包免揉筋膜版本的做法大盆里倒入16oz水,一冒尖小勺盐,1/4小勺酵母,一大勺白芝麻,一大勺亚麻籽,筷子搅拌一下一大勺橄榄油...

  • 新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包

    这款黑麦全麦面包主要来源于君之的面包机全麦面包的方子,稍有改动。第一次做全麦面包,对比了很多方子,看了很多烘培达人的菜谱。最后才选了这一款配方。并实践了两回,都非常成功。第一次做就能揉出手膜,给了我很大的鼓励。...

  • 手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉面包-----小豆蔻西梅全麦面包

    需要长时间的发酵,但是其实不需要花很多力气的一款简单的全麦面包用料全麦面粉300g高筋白面粉200g鲜酵母15g(做面包喜欢用鲜的酵母,没有用干的也可以)盐10g水350g(用量杯是350ml,但是用秤更准一些)去核西梅20个左右朗姆酒4ts...

  • 懒人100%全麦面包——不加水不用手揉的鸡蛋全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人100%全麦面包——不加水不用手揉的鸡蛋全麦面包

    手指受伤了,没法给自己做面包,灵机一动想出来的懒人方子。毕竟我也烤失败过无数次面包,再来个+1的新尝试也没关系,所以就有了这个做法。很多方子不建议全部用全麦粉,因为失败概率很大,可是,我就要用。嗯,没想到这个烤法居然行...

  • 只需简单手揉 全麦小餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只需简单手揉 全麦小餐包

    虽然撸铁,但对碳水有狂热的爱,所以变着法地吃碳水能让自己更开心让自己锻炼更有劲。全麦小餐包,健身必备,添加了一点黄油和芝麻,很香,关键是只需要简单手揉,很省事。按照此配方,一个面包碳水约30g,总热量约155卡,还是很棒的哦。...

  • 手揉全麦面包(柔软拉丝)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手揉全麦面包(柔软拉丝)

    本方量适用450克吐司模具,三倍量适用于32*29古早蛋糕模具。用料高筋面粉200克黑麦面粉100克牛奶150克盐1克糖40克酵母4克黄油20克鸡蛋1个全蛋液适量水10克手揉全麦面包(柔软拉丝)的做法将高筋粉,黑麦粉,鸡蛋,糖,盐,牛奶混合成...

  • 手工揉面全麦吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手工揉面全麦吐司面包

    我喜欢吃吐司面包,也做好多次,一次就做2个,做的都很成功,这次我用全麦粉和黑麦粉一起做的,也很好很漂亮味道挺不错的,这是2个吐司的量。用料高筋面粉300克全麦粉200克黑麦粉100克鸡蛋2个大的牛奶或(水)245克或255克左右(看面的...

  • 25%黑全麦+老面红薯粒手揉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    25%黑全麦+老面红薯粒手揉面包

    这款是孝敬母上大人的,降低了全麦比例,怕老母亲接受不了太粗糙瓷实的口感。还是我养的那一滩老面稀泥,(起初100g黑全麦+80g左右水+1g酵母粉+1g盐的混合物)想起来就取一半做面包,新的面粉和水掺进去继续常温发酵2小时左右,有...

  • “随手面包”天然酵种全麦南瓜燕麦免揉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【随手面包】天然酵种全麦南瓜燕麦免揉面包

    刚做好了的酵种宝宝实在太可爱了,迫不及待随手做了一个快手包,居然出乎意料的好吃,要给自己打call(•̀ᴗ•́)و̑̑天然酵种我用的葡萄干浸泡法,一个星期可用,超香超甜超圆满:用料天然酵种大概60g全麦粉40g水30g南瓜切片8...

  • 简易手揉味啉全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易手揉味啉全麦吐司

    记录一下这两次做吐司的过程,注意面团表皮光滑、发到九十分满再烤。用料高筋面粉200克全麦粉50克低粉10克奶粉5克细砂糖10克盐3克牛奶150克味啉15克酵母3克黄油15克简易手揉味啉全麦吐司的做法最好应该是都用高粉,是我...

  • 不揉面不粘手的全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不揉面不粘手的全麦面包

    用料鲍勃全麦面粉250克水200-215克酵母2克盐3克不揉面不粘手的全麦面包的做法1.面粉和盐混合,酵母溶于200g的水。2.把酵母水倒入面粉盐,筷子搅拌至没有干粉。3.室温低于10°就放在室温静止30分钟。全麦面粉不容易吸收水...

  • 蔓越莓玉米面快手面包|免揉全麦快手面包🍞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蔓越莓玉米面快手面包|免揉全麦快手面包🍞

    玉米面粉相对其他的面粉相对扎实,但是橙子🍊的清香真的不容小觑!再配上少量的蔓越莓干酸酸甜甜,好吃!Sunny老师的配方,记录下自己的食材比例,主要是酸奶和橙汁。用料干性材料玉米面180克全麦粉130克泡打粉1小勺小苏打粉1小...

  • 全麦吐司面包(手揉手套膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦吐司面包(手揉手套膜)

    很喜欢吃全麦吐司,也看了很多别人的食谱,可能是模具的关系,做出来的成品总是不完美,结合几个食谱的做法,自己进行了尝试,这是最完美的配比,希望你也能喜欢用料高筋面粉270克全麦粉150克酵母5克黄油34克糖30克盐5克牛奶270克...

  • 简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包

    有朋友跟我说想吃面包,但又不想做,因为做起来真的挺耗时的,关键没有厨师机手揉真心太累了,这个时候做一款免揉面包就太巴适了!用料高筋面粉260克牛奶230克酵母3克红糖70克盐3克简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包的做法所有材...

  • 全麦乳酪核桃面包“手揉”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦乳酪核桃面包【手揉】

    跟下厨房里的各路大咖们学了各种面包,最近爱上了全麦,虽然本人喜欢无糖无油健康款,但家里有人要求吃甜的,还要加乳酪的,于是自创了这款面包。这个菜谱主要是给自己存一份,形象一般,味道很赞,请多包涵。用料高筋面粉100克全麦...

  • 免揉无油快手全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉无油快手全麦面包

    免揉面,无油,适合减脂人群和糖尿病的老人。用料全麦粉280克高筋面粉(中筋面粉)220克烘焙小苏打5-7克自制酪乳(400ml牛奶,15-20ml白醋或柠檬汁)免揉无油快手全麦面包的做法将全麦粉,高筋面粉(中筋面粉)和烘焙小苏打搅拌均...

  • 全麦面包-手工揉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦面包-手工揉面

    一直想做全麦面包,没有找到合适的菜谱,因为看来看去都需要面包机或厨师机。。。而我家并没有。。。今天心血来潮,不管那么多了,放飞自我随便做吧,哈哈,没想到太香了,酥酥的表面和软软的内心,感觉爱上面包了呢用料全麦面粉150...

  • 如何做免揉全麦面包好吃 免揉全麦面包烹饪方法大全

    免揉全麦面包

    时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料面包粉(高筋)200g全麦粉100g干酵母3g水240g盐2g糖5g免揉全麦面包的做法所有的食材混合到一起,用刮刀混合成一团,并不需要手揉,混合起来就行。盖上保鲜膜开始发酵。到2.5倍大的时...