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快手不用揉面烤全麦面包

快手不用揉面烤全麦面包的做法步骤图

用料  

普通面粉 300克
全麦面粉 300克
酵母 10克
10克
温水 500克

快手不用揉面烤全麦面包的做法  

  1. 把温水里放酵母和盐搅拌均匀,水温不要烫手温就可以,否则会烫死酵母菌。

    快手不用揉面烤全麦面包的做法步骤图 第2张
  2. 然后把酵母水和面粉揉一起,

    快手不用揉面烤全麦面包的做法步骤图 第3张
  3. 放一杯烧开的水和面团这样放微波炉里面保湿保温发酵,大约1小时

    快手不用揉面烤全麦面包的做法步骤图 第4张
  4. 面发成这样就简单排气向中间揉几下就好

    快手不用揉面烤全麦面包的做法步骤图 第5张
  5. 整理成团。

    快手不用揉面烤全麦面包的做法步骤图 第6张
  6. 预热烤箱220度,把烤盘和不锈钢盆都预热。

    快手不用揉面烤全麦面包的做法步骤图 第7张
  7. 然后把面包放烤盘里割一刀,放里面盖不锈钢盆烤30分钟。后再拿掉盆再烤15-20分钟。拿出凉快。

    快手不用揉面烤全麦面包的做法步骤图 第8张
  8. 可以切吃了。

    快手不用揉面烤全麦面包的做法步骤图 第9张