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秘制甜米过年必备怎么做更好吃

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  • 秘制甜米“过年必备”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制甜米【过年必备】

    小时候,每到半上午半下午,总会有个阿姨骑着三轮车装一大保温桶甜米,大声吆喝“江米蒸糕,甜类,热类”。听到声响的小伙伴们都会急匆匆从家里跑出来,把手里的散钱塞给阿姨,吵闹着要一碗两碗,要先给自己盛。。吃几口解解馋就满足...

  • 秘制肘子 过年过节必不可少的硬菜!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制肘子 过年过节必不可少的硬菜!!

    综合了几种做法~简单又快手~做肘子的同时还可以洗菜准备别的菜~等肘子好了其他菜也差不多了~是家里宴客过年过节的硬菜方便又好吃~新手也能让家人朋友刮目相看哦~~用料前肘1个花椒10粒左右大料1个香叶2片姜6片(3片放焯水的肘...

  • 过桥豆腐——过年必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过桥豆腐——过年必备

    最近有点忙,朋友都在问,过年吃什么。不能炒菜,怕一年吵到头。开启年菜了哈。用料鸡蛋三个内脂豆腐一盒青椒一个辣椒粉,生抽,耗油,蒜末,醋,麻油,糖过桥豆腐——过年必备的做法调汁:辣椒粉一勺(不能吃辣就放蒜蓉辣酱,不辣,却有颜值)...

  • 蛋饺自制,过年蒸菜必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋饺自制,过年蒸菜必备

    经常记得小时候过年时妈妈做蛋饺。念念不忘那个自家的味道。特意在网上买了个大勺子,开始学着妈妈的样子做蛋饺啦。用料肉末400克左右鸡蛋8个盐适量食用油蛋饺自制,过年蒸菜必备的做法肉末馅按网上搜的万能馅调好味。鸡...

  • 年夜饭~炸丸子(过年必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭~炸丸子(过年必备)

    过年必备炸丸子,炸好了,可以干吃,可以红烧,可以放在面条里,可以涮火锅,想怎么吃都可以用料鸡蛋1个肉馅若干葱1根姜半块盐少量花椒粉2勺大料粉1勺酱油2勺生抽1勺耗油1香油2勺淀粉4勺年夜饭~炸丸子(过年必备)的做法我用的买的...

  • 过年必备—八宝甜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年必备—八宝甜饭

    没吃到甜饭,感觉没过年用料糯米250克白糖10克红枣6颗葡萄干20克红糖10克枸杞20粒葡萄干20克莲子20克植物油10克过年必备—八宝甜饭的做法各种料用水冲洗,在碗里刷植物油,摆盘糯米冲洗,锅里加500g水,加红糖白糖烧开,糯米倒进...

  • 🔥过年必备❗️简易家庭自制年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥过年必备❗️简易家庭自制年糕

    一到腊月,过年气氛就浓郁了起来。俗话说,腊月二十八,打糕蒸馍贴花花。可没到二八,就念起糯糯的年糕。研究了一下,原来年糕是大米做的。只是传统做法需要大米加水先浸泡后再打磨过滤蒸制捶打,真的不是一般的费时。小与借助现...

  • 过年家家必备的 年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年家家必备的 年糕

    过年必备😍一家老小都爱的一个吃食,蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味,每次都吃的乐不盛收!今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好,落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕...

  • 中秋年菜必备网红秘制米其林本帮烤鸭腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中秋年菜必备网红秘制米其林本帮烤鸭腿

    某人吃了这道菜后再也不敢说他的本帮酱鸭好吃了。鸭油被烤箱高温析出,肉质紧实,咸甜本帮好味道,实物比照片里更好看好吃。本方子用来做烤鸡烤鸭烤鹅烤肉,全部通用。用料草鸭腿5只盐老抽生抽叉烧酱黑胡椒粉二锅头高度白酒...

  • 过年必备的传统美食:甜酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年必备的传统美食:甜酒酿

    每年一到冬天,甜酒酿是家里常备。有事没事都会冲碗暖暖的酒酿汤喝。晒在盆友圈,也经常有小伙伴们询问做法,今天就记录一下,省得一个一个写过去,直接找这个菜谱就可以用料安琪甜酒曲酒1袋糯米1000克凉开水一大杯(1000克左右)...

  • 糯米肉圆子(过年必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯米肉圆子(过年必备)

    这个量能做出图片大小,约90多个圆子。用料糯米800克猪肉(后腿肉)1500克(瘦肉偏多)葱一斤生姜2大块,约半斤草鸡蛋4个淀粉一大勺盐30克胡椒适量糯米肉圆子(过年必备)的做法煮糯米饭宁可水少不可水多。糯米饭干一点是可以的。肉...

  • 酥角(湖南过年必备年货)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酥角(湖南过年必备年货)

    用料馅料面粉80克糖150克花生米200克白芝麻100克面皮面粉1000克啤酒200毫升鸡蛋3个猪油100克酥角(湖南过年必备年货)的做法花生炒熟后去皮,然后用擀面杖压成花生碎,依次加入白砂糖、面粉、炒香的熟芝麻。面粉中间开窝倒入...

  • 过年过节必备神器/葡式蛋达 (家庭自制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年过节必备神器/葡式蛋达 (家庭自制)

    年关将近,今天给大家安利的是秒杀开封菜的葡式蛋挞(Tinrry甜悦版),一招搞定大朋友小朋友Tinrry可以算是我的家庭烘焙启蒙老师了,她的配方味道好吃,成功率又超高,不怕翻车😁。喜欢烘焙的朋友可以看看她的主页所需食材淡奶油18...

  • “过年必备”鲜汤年糕,年年高升!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【过年必备】鲜汤年糕,年年高升!

    对年糕完全没有抵抗力有木有!!Q弹Q弹的好好吃有木有!!一直想着韩国人的海带汤到底是怎么做的,今天又想吃年糕,囧,所以就煮了海鲜年糕汤,真的好鲜美哦。而且做法也很简单,话说我也做不出来复杂的东西,哈哈。菜谱是两人的份量哦。...

  • 广西过年必备:家传秘制年菜糯米酿豆腐bo的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广西过年必备:家传秘制年菜糯米酿豆腐bo

    酿豆腐包是广西地区家家必备年菜之一,柳州人称酿豆腐为豆腐包、豆腐bo。传统的豆腐包的馅料都是用上好的糯米、新鲜的猪肉、木耳香菇、芋头马蹄等酿制而成。一般的豆腐包有半个拳头大,软糯鲜香。但我家的做法会比较不一...

  • 年夜饭必备甜品香甜糯米藕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭必备甜品香甜糯米藕

    年的味道越来越淡了,但是执着的我一直追寻着曾经浓浓的年味,也一直想把年夜饭做的有滋有味,现在我就要做这道能给年夜饭增色不少的甜品——糯米藕用料藕3节红糖120克红枣15颗自酿花酱1勺蜂蜜少许年夜饭必备甜品香甜糯米...

  • 自制猪皮冻(北方过年必备菜系)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制猪皮冻(北方过年必备菜系)

    用料猪皮180克姜4克➕4克盐3克八角3克桂皮2克料酒20毫升花椒1克食用水1200毫升➕1200毫升自制猪皮冻(北方过年必备菜系)的做法新鲜的猪皮清洗干净、去除杂毛。冷水(1200毫升)下锅、放入4克生姜、20毫升料酒。煮至肉皮酥烂...

  • 过年必备下酒菜~秘制超酥脆非油炸版花生米的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年必备下酒菜~秘制超酥脆非油炸版花生米

    马上就过年啦这个最受欢迎的下酒小菜儿超级酥脆的花生米一定要有我发现用万能的空气炸锅就能搞定非油炸更健康,一样的爽脆好吃😋做法简单,但是味道不简单一定要加一点点神秘配料口感层次更丰富,更好吃哦不信你就试试呗🤙...

  • 糯米肉圆子(皖南过年必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯米肉圆子(皖南过年必备)

    油货,对于皖南人来说,预示着年就在眼前了,炸圆子,豆腐果,带鱼,蛋饺,子糕,都是皖南人过年必备。一代一代,总是传承了我们不一样的年,今天抽空,和北方的朋友一起炸点圆子好过年用料糯米3斤肉糜2斤姜半块大葱1根盐5勺鸡精1勺南德两...

  • 锦州过年必备炸枣秘籍的烹饪做法,大厨教你详细做法

    锦州过年必备炸枣秘籍

    原来以为过年炸枣天经地义,最近才知道只有家乡有这传统。于是懒人第一个菜谱变有了出处。当然是我妈实践,我跟拍并整理。最后成功用成品和秘籍满足了小伙伴儿们的胃和好奇心,授之以鱼还授之以渔。到访的外国友人也竖起大...

  • 过年必备•糯米莲藕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年必备•糯米莲藕

    全家都喜欢吃的一道(糯米提前泡两小时即可)用料藕4节冰糖80克糯米250克红枣10颗牙签N根水没过莲藕过年必备•糯米莲藕的做法选择两头有藕节的新鲜莲藕去掉莲菜皮!注意一定不能把藕节处削掉如图切开红糖如果成块,可以用适...

  • 过年必备甜米饭(好吃好做又好看)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    过年必备甜米饭(好吃好做又好看)

    这道菜打我记忆中就有,从小奶奶做,长大妈妈做现在被我学了过来每年过年都会做十碗,十一二碗这样子每次家里来人都会有这道菜,吃过的都说比酒店的好吃😋之前发了一次,照片少还不全面这次又专门拍了一遍详细过程,希望大家都能...

  • 甜羹(过年必备甜品)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜羹(过年必备甜品)

    红心火龙果是亮点哦~用料水磨糯米粉苹果香蕉小蜜橘红心火龙果葡萄干冰糖甜羹(过年必备甜品)的做法大火煮开水,加冰糖将水磨糯米粉搓成小丸子,下锅煮开将各类水果切丁,下锅,略煮一到两分钟,用生粉芶欠后,出锅加一小把提子点缀,完...

  • 潮汕普宁 甜粿 过年必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕普宁 甜粿 过年必备

    (此篇只用于记录菜谱,明年可以继续做。今年第一次做,竟然成功了,远嫁的人要吃到家乡味道不容易)过年必备单品——甜粿裹上鸡蛋,平底锅一煎整个人都开心了一个人能吃好几块用料糯米粉500克白糖300克黑糖粉30克水适量油适量潮...

  • 大马过年必吃的秘制猪肉干(Bak Kwa)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大马过年必吃的秘制猪肉干(Bak Kwa)

    BakKwa是闽南话里的肉干。肉干在马来西亚、新加坡及东南亚一带非常受华人的欢迎。更是过年(春节)不能缺少的年货,过年前空气中飘荡着肉干的香气,让人忍不住多买点。在荷兰,想吃就要自己动手做。研究了很多遍,为此配方很满意...