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广式咸肉粽枧水粽怎么做更好吃

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  • 广式咸肉粽、枧水粽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式咸肉粽、枧水粽

    小时候吃一种粽(灰水粽),妈妈将晒干的黄豆梗或晒干的一种野树枝烧成灰,制成灰水包粽子,粽子有浓浓的灰水香味。现在社会发达了,有了枧水,将少许枧水拌在泡好的糯米上,包起来即成了灰水粽(枧水粽),剥开洒上白砂糖咬上去爽口有咬感...

  • 杂粮粽 & 枧水粽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杂粮粽 & 枧水粽

    粽子呢现在随时都能吃得到,但端午节包粽子嘛意义就十分不同了。之前每年都不用自己动手等吃就行,但今年突然疫情严重,只能自己动手了,顶硬上啊💪P.S:记录一下盐、枧水的配方~用料枧水粽(不太上色)只有淡淡枧水香味糯米250克枧...

  • 斋斋糯糯 | 碱水粽/枧水粽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    斋斋糯糯 | 碱水粽/枧水粽

    用料糯米500克枧水/食用碱5克棉线若干粽叶若干白砂糖(蘸料)适量斋斋糯糯|碱水粽/枧水粽的做法泡糯米12小时以上加碱水翻拌均匀,静置30分钟以上包起来,味道相当好,可以试试,粘着白糖吃啊,小时候的味道有时候来不及回复大家...

  • 农村的灰水粽(枧水粽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    农村的灰水粽(枧水粽)

    每逢端午节,粽子都是包一大锅的来吃,或拿一些送人,或留一些自己慢慢吃。灰水粽常温放十几二十天都没问题的。农灰水粽就是用一些植物木烧成火灰,然后用烧开的水滤出来就成了灰水,用灰水做出来的粽子,有一种草木的甘香,用鸭却...

  • 如何做枧水粽好吃 枧水粽烹饪方法大全

    枧水粽

    小时候的味道用料食用碱适量粽叶适量糯米100克枧水粽的做法糯米泡四个小时泡好拌枧水包好煮熟就可以沾白糖,超级好吃,我可以吃七八个小贴士粽片刚摘的最好了,我们摘的比较小片,有的一个包四片,大的两片...

  • 广式枧水粽食谱做法大全,超简单的广式枧水粽做法步骤

    广式枧水粽

    枧水粽是超简的一种粽子米泡好拌匀枧水就可以包制了可以包入豆沙、红枣、白果等馅料也可以什么馅料都不要就单纯糯米煮熟后晶莹剔透有着枧水特殊的香气粘点粗粒白砂糖就可以开吃了当然并不是所有人都喜欢枧水的味道就...

  • 广式咸肉粽食谱做法大全,超简单的广式咸肉粽做法步骤

    广式咸肉粽

    记录这个方子的初憧是想记录下妈妈独特的配方,不应该是家乡独特的味道,等待妈妈老去时,再不能去包粽子了,想吃都没得吃了,这种独特传统的工艺就会慢慢的失去了,而我们年轻的一代向传承都传承不了,真的太难了,我从不买外面的粽...

  • 红豆蜜枣枧水粽(四角粽)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红豆蜜枣枧水粽(四角粽)

    用料糯米500克红豆100克枧水10克蜜枣12个粽叶24片咸水草12根红豆蜜枣枧水粽(四角粽)的做法①粽叶洗干净,泡软身滤干水备用。②红豆浸泡4小时备用。③糯米洗净滤出多余的水份加入枧水拌匀,加入红豆拌匀。①取粽叶在约1/3...

  • 广式碱水粽食谱做法大全,超简单的广式碱水粽做法步骤

    广式碱水粽

    端午将近,一年一度的粽子节又来了,碱水粽沾蜂蜜,沾白糖都是美餐啊。。。用料糯米1000克食用碱粉50克油2小勺线适量粽叶半斤广式碱水粽的做法可能很多人不知道什么是食用碱粉,来张特写,去市场杂货店就可以买到了啊。糯米先...

  • 广式豆肉粽食谱做法大全,超简单的广式豆肉粽做法步骤

    广式豆肉粽

    又快到端午了,给大家分享一个好吃的广式豆肉粽方子吧不过太忙了,步骤基本没拍,口述也能听懂用料粽叶适量五花肉3斤绿豆一斤糯米5斤酱油适量盐好多勺生抽适量味精适量老抽适量五香粉一小包红豆半斤绵豆半斤假蒌半斤黑芝麻...

  • 如何做枧水粽干糖水好吃 枧水粽干糖水烹饪方法大全

    枧水粽干糖水

    枧水粽,切片、晒干后,就成枧水粽干了。煮枧水粽干还是有一些小窍门的,跟煮西米有点相像,不要一直开着火去煮,要以焗为主。这样焖煮出来的粽干能保持,比较完整的形态,用筷子稍微用点力就能夹断。进嘴里的感觉,比糯米丸子要好太...

  • 广宁咸肉粽食谱做法大全,超简单的广宁咸肉粽做法步骤

    广宁咸肉粽

    我的家乡肇庆市广宁县,记得小时候每逢过节家家户户都会包粽子,那种大大的四角粽,一条可供几个人吃。我吃粽子只爱吃里面的豆豆和肉肉,而超讨厌那一层厚厚的皮(糯米)。如今离开家乡在外面打工,有时候也会偶尔很想念那个味道,但...

  • 广式咸肉粽(零失败)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式咸肉粽(零失败)

    又到了一年一度得端午节啦,香飘飘的粽子吃起来!广东人喜欢清淡的口味,很清香哒!用料粽叶100片五花肉800克去壳绿豆500克糯米1500克盐适量五香粉5勺生抽5勺食用油适量红豆100克广式咸肉粽(零失败)的做法五花肉切好一块块,用盐...

  • 广东咸肉粽食谱做法大全,超简单的广东咸肉粽做法步骤

    广东咸肉粽

    二十个的份量用料糯米1000克绿豆(去壳)600克咸蛋黄20个五花肉500克干瑶柱20颗粽叶40—50片水草一把腌五花肉调料:盐5克糖少许生抽1勺五香粉1小勺九江双蒸酒或白酒1勺广东咸肉粽的做法先把粽叶煮泡然后清洗干净,糯米、绿豆...

  • 广式肉粽子食谱做法大全,超简单的广式肉粽子做法步骤

    广式肉粽子

    端午节来啦,本身就喜欢糯米的我当然要开始准备煲粽子啦~今天就和大家介绍这个小白也能一次性成功的广式肉粽,这次包的数量一共60条粽子哟~用料糯米粽叶五花肉去皮绿豆仁花生米食用油胡椒盐生抽老抽料酒咸鸭蛋广式肉粽子的...

  • 红豆枧水粽食谱做法大全,超简单的红豆枧水粽做法步骤

    红豆枧水粽

    端午节快到了,粽子快撸起来吧,以前都是做咸肉粽,这次换种口味,做枧水粽,枧水粽其实我第一次做的,用500克糯米做了13条,还是很成功的哈!用料糯米500克食用碱拌米用2克粽叶26片红豆50克小苏打1.5克水随意油1小勺棉线适量食用碱...

  • 零失败·广式粽子·咸肉粽·咸蛋黄的详细做法,零失败·广式粽子·咸肉粽·咸蛋黄做法技巧

    零失败·广式粽子·咸肉粽·咸蛋黄

    用料咸蛋黄10个糯米1000克粽叶60片五花肉600克盐20克五香粉2勺白芝麻10克脱皮绿豆500克零失败·广式粽子·咸肉粽·咸蛋黄的做法粽叶:用开水煮沸15到20分钟。一定要把粽叶煮透了,不然后面包的时候很容易裂开,米就会漏出...

  • 广式咸肉粽/甜粽的做法和图解,广式咸肉粽/甜粽怎么做更好吃

    广式咸肉粽/甜粽

    小时候,每逢端午节,妈妈就会包一大锅粽子,还放几个鸡蛋一起煮,粽香满屋!妈妈的手真巧!干活又特别仔细认真,包的粽子棱角分明!妈妈包的粽子特别好吃!至今难忘!现在妈妈老了,我包粽子給老妈吃哦!粽子南咸北甜,2种口味我都喜欢,就记录...

  • 广式枧水豆沙粽(碱粉+水调制,含红豆沙制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式枧水豆沙粽(碱粉+水调制,含红豆沙制作)

    枧水粽是广东一带的汉族传统名点,属于端午节食品。高州、肇庆、中山、顺德的枧水粽都很有名气。枧水粽要用当地的枧水制作。做粽时按分量开好枧水泡浸糯米,用芒叶或甘蔗叶包裹做成枧水粽子,长约15厘米,直径三四厘米,煮熟后...

  • 广式咸肉粽子(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式咸肉粽子(自用)

    每一个中国传统节日都有我所期待的东西,而对我这个吃货来说,端午节除了龙舟以外,最让我期待的是我妈妈包的咸肉粽子!在我心里没有比我妈妈做的粽子更好吃的粽子!是那种,我一想起来就能流口水的好吃!我真的从小到大都只觉得我...

  • 晒枧水粽干食谱做法大全,超简单的晒枧水粽干做法步骤

    晒枧水粽干

    每年的端午节我妈都会包好多咸肉粽和枧水粽但会特意把枧水粽留些出来晒干用来煲八宝粥和煮酒吃可能大家会感到好奇怪这做法不用奇怪那是你木有吃过吃过后你就会爱上它附上枧水粽干红糖汤圆煮酒的链接:用料枧水粽3条剪...

  • 碱水粽、枧水粽、咸蛋黄大肉粽、广式肉粽、红豆棕、蜜枣粽哪种粽子最好吃?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    碱水粽、枧水粽、咸蛋黄大肉粽、广式肉粽、红豆棕、蜜枣粽哪种粽子最好吃?

    今年端午本来只打算只包几个粽子应应节气,结果一发不可收拾变成了一场关于粽子的研究。包来包去包不停,啊!好累😂😂必须记录一下,下次再包可以参考!也许你也和我有一样的疑问:标题这么多粽子哪种好吃?买现成的咸蛋黄和现剥出...

  • 广东枧水粽食谱做法大全,超简单的广东枧水粽做法步骤

    广东枧水粽

    端午节快到啦~粽子赶紧吃起来😏无论有多少的改良版的粽子,我还是觉得这个传统的枧水粽比较好。😉用料枧水糯米克粽叶片红豆馅绳广东枧水粽的做法枧水糯米提前浸泡,然后晾干水,备用。😂自己做的红豆馅,因为没有炒过,所以有...

  • 广式肉粽食谱做法大全,超简单的广式肉粽做法步骤

    广式肉粽

    用料糯米500克五花肉350克去皮绿豆300克粽叶适量广式肉粽的做法准备好所有要用的食材,糯米,绿豆泡好捞起,五花肉提前一晚腌制入味,香菇泡发,现剥咸蛋黄,腌制食材可根据自己的口味,五花肉可稍微咸一点这样煮出来更香粽叶煮过...

  • 如何做广东咸肉粽好吃 广东咸肉粽烹饪方法大全

    广东咸肉粽

    用料粽叶片糯米克红豆五花肉克咸蛋黄个广东咸肉粽的做法首先把红豆隔夜泡一晚,第二天提前把糯米泡4小时,这会可以先准备馅料待会包接下来,搞粽叶,买回来的干粽叶放水桶用重盘子压着,然后烧开的水泡上1小时,或用炒锅内烧水,水...